ТЕМА ЗАНЯТИЯ: Пищеварительная функция полости рта
Моторный и секреторный компоненты жевания
Пищеварение в желудке
Вопросы для подготовки к занятию:
1. Пищеварение в полости рта, его роль и значение.
2. Особенности жевательных движений при пережёвывании пищи различной консистенции.
3. Секреторный компонент жевания.
4. Слюнные железы. Состав, свойства и функции слюны. Роль слюнных желёз в пищеварительной функции полости рта.
5. Качественные различия химического состава секретов, отделяемых околоушными, подчелюстными и подъязычными слюнными железами.
6. Процесс глотания, его фазы и механизм саморегуляции.
7. Нервные центры жевания и слюноотделения.
8. Функции желудка. Пищеварение в желудке.
9. Секреторная деятельность желудка. Количество, свойства и состав желудочного сока.
10. Функции соляной кислоты и других компонентов желудочного сока.
11. Фазы желудочной секреции: сложнорефлекторная (мозговая) - её безусловно- и условно-рефлекторные компоненты; нейрогуморальная - её желудочный и кишечный компоненты (смотрите рис. 1 «Приложения»).
12. Влияние нервных (симпатических и парасимпатических) и гуморальных факторов на секреторную функцию желудка.
13. Моторная деятельность желудка. Виды сокращений желудка, механизм их возникновения и роль в процессах механической обработки пищи.
14. Нервные и гуморальные факторы, влияющие на моторную функцию желудка.
СХЕМЫ ПРОТОКОЛОВ ПРАКТИЧЕСКИХ РАБОТ
|
|
|
РАБОТА № 1. Морфологическая основа слюноотделительного рефлекса
(схема выдается на занятии)
Безусловный слюноотделительный рефлекс возникает в ответ на раздражение рецепторов полости рта.
ЦЕЛЬ РАБОТЫ: При помощи схемы изучить центральные и периферические структуры, образующие морфологическую основу слюноотделительного рефлекса.
ХОД РАБОТЫ: Зарисуйте рефлекторную дугу слюноотделительного рефлекса.
РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ
Схема морфологической основы (рефлекторной дуги)
слюноотделительного рефлекса
На схеме обозначить:
Язык – 1.
Слюнные железы: 2 – околоушная, 3 – поднижнечелюстная, 4– подъязычная.
Афферентные нервы, иннервирующие язык: 5 – верхний гортанный (веточка вагуса - X), 6 – языкоглоточный (IX), 7 – язычный (веточка тройничного нерва - V), 8 –барабанная струна (веточка лицевого нерва - VII).
Афферентное ядро продолговатого мозга – ядро одиночного пути – 9.
Эфферентные парасимпатические ядра продолговатого мозга: 10 – верхнее и 11 – нижнее слюноотделительные ядра.
Эфферентные парасимпатические нервы, иннервирующие железы: 12 – барабанная струна, 13 – ушно-височный нерв.
Периферические парасимпатические ганглии: 14 – ушной, 15 – поднижнечелюстной.
|
|
|
Эфферентные симпатические ядра: 16 – симпатический центр в боковых рогах грудопоясничного отдела спинного мозга; 17 – симпатический верхний шейный узел.
ВЫВОД: (Описать особенности секреции слюнных желез при раздражении симпатических и парасимпатических нервов).
РАБОТА № 2. Методы изучения секреторной функции желудка
ЦЕЛЬ РАБОТЫ: С помощью муляжей и рисунков ознакомиться с принципами классических оперативных методов изучения секреторной функции желудка и её регуляции.
ХОД РАБОТЫ: Схематически изобразите операционные методы изучения секреции желудка и её регуляции.
РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ
Изолированные желудочки:
Фистула Басова 2 – по Гейденгайну
На схемах обозначить: 1 - большая кривизна желудка
2 - малый желудочек
3 - блуждающий нерв
4 - кровеносные сосуды и симпатические нервы
По Павлову 4 – эзофаготомия в сочетании с
Фистулой Басова
На схемах обозначить: 1 - желудок
2 - фистула Басова
3 - концы перерезанного пищевода
|
|
|
4 - миска с пищей
5 - кусочки пищи, выпадающие из пищевода
ВЫВОД: (Отметить, какие фазы желудочной секреции позволяют изучать рассмотренные методы самостоятельно или в их сочетании и почему).
Подпись преподавателя:
«___»__________ 2019 г.
З А Н Я Т И Е № 4
ТЕМА ЗАНЯТИЯ: Пищеварение в кишечнике
Функции печени и поджелудочной железы
Всасывание в пищеварительном тракте
ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЗАНЯТИЮ:
1. Значение и роль пищеварения в двенадцатиперстной кишке и тонкой.
2. Количество, свойства и состав кишечного сока. Роль его компонентов в процессе пищеварения.
3. Пищеварение в тонкой кишке. Количество, свойства и состав кишечного сока.
4. Представление о полостном и мембранном (пристеночном) пищеварении, их взаимосвязи и выраженности в различных отделах тонкого кишечника (при подготовке этого вопроса используйте рис. 2 «Приложения»).
5. Виды сокращений тонкой кишки и их роль.
6. Нервная и гуморальная регуляция секреторной и моторной функций тонкой кишки.
7. Особенности пищеварения в толстой кишке. Значение микрофлоры для осуществления этого процесса.
|
|
|
8. Моторная деятельность тонкой и толстой кишки.
9. Печень – полифункциональный орган. Количество, свойства и состав желчи, её функции.
10. Роль желчи в пищеварении. Желчеобразование и желчевыделение, их регуляция.
11. Функции поджелудочной железы.
12. Количество, свойства и состав сока поджелудочной железы. Роль его компонентов в осуществлении пищеварения.
13. Понятие всасывания.
14. Представление о выраженности всасывания веществ в различных отделах пищеварительного тракта (при подготовке этого вопроса используйте рис. 3 «Приложения»).
15. Факторы, влияющие на процесс всасывания веществ в пищеварительном тракте.
Дата добавления: 2019-09-13; просмотров: 360; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!