ТЕМА ЗАНЯТИЯ: Физиология обмена веществ и энергии



ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ

МЕДИКО-СТОМАТОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

Им. А.И. ЕВДОКИМОВА»

КАФЕДРА НОРМАЛЬНОЙ ФИЗИОЛОГИИ И

МЕДИЦИНСКОЙ ФИЗИКИ

НОРМАЛЬНАЯ ФИЗИОЛОГИЯ

Рабочая тетрадь № 2

 

к практическим занятиям по темам

Физиология ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ и ЭНЕРГИИ

ФИЗИОЛОГИЯ ТЕРМОРЕГУЛЯЦИИ

ФИЗИОЛОГИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ

Физиология сенсорных систем

Физиология БОЛИ

ФИЗИОЛОГИЯ дыхания

Физиология челюстно-лицевой области

Физиология высшей нервной деятельности

 

УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ

для студентов 2 курса стоматологического факультета

 

Общая редакция: С.С. Перцов, С.М. Будылина, В.П. Дегтярёв

 

Составители: Н.Д. Сорокина, Л.В.Кучерова, Н.В.Климина,

О.В.Алексанян, А.Ю.Абрамова, В.М. Хачатурян

МОСКВА, МГМСУ 2019


ББК 28.707 р30

Р13

УДК 612.825.1-018 (075.85)

 

 

Рецензенты: профессор кафедры нормальной физиологии РУДН,

                  д.м.н. И.В. Радыш

заведующий кафедрой нормальной физиологии

                  Новгородского ГУ, д.м.н. профессор А.В. Котов

 

М 54 С.С. Перцов, С.М. Будылина, В.П. Дегтярёв, Н.Д. Сорокина, и др.

Рабочая тетрадь № 2 к практическим занятиям по темам «Физиология обмена веществ, энергии», «Физиология терморегуляции», «Физиология пищеварения», «Физиология сенсорных систем», «Физиология боли», «Физиология дыхания», «Физиология челюстно-лицевой области», «Физиология высшей нервной деятельности», – М.: МГМСУ, 2019, 67 с.

 

 

Рабочая тетрадь № 2 предназначена для подготовки и оформления практических занятий по курсу «Физиология обмена веществ, энергии», «Физиология терморегуляции», «Физиология пищеварения», «Физиология сенсорных систем», «Физиология боли», «Физиология дыхания», «Физиология челюстно-лицевой области», «Физиология высшей нервной деятельности» студентами 2 курса очного отделения стоматологического факультета

 

 

© МГМСУ, 2019

©  С.С. Перцов, С.М. Будылина, В.П. Дегтярёв, Н.Д. Сорокина , Л.В.Кучерова, Н.В.Климина,  О.В.Алексанян, А.Ю.Абрамова, В.М. Хачатурян

ЛИТЕРАТУРА ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЗАНЯТЯМ:

А.ОСНОВНАЯ

1. Нормальная физиология с курсом физиологии челюстно-лицевой области. Учебник для студентов стоматологических факультетов медицинских вузов. /Под ред. Дегтярёва В.П., Будылиной С.М. – М.: изд. «ГЭОТАР Медиа», 2016 г., 847 с.

2. Нормальная физиология. Типовые тестовые задания. / Под ред. Дегтярёва В.П. – М.: изд. «ГЭОТАР-Медиа», 2014 г., 672 с.

3. Руководство к практическим занятиям по нормальной физиологии. /Под ред. Будылиной С.М., Смирнова В.М. – М.: изд. «Академия», 2011 г., 336 с. (Далее в тексте «Руководство …»).

4. С.С. Перцов, В.П. Дегтярев, Н.Д. Сорокина. Нормальная физиология. Ситуационные задачи с ответами. Учебно-методическое пособие. М., МГМСУ. 2017. 210 с.

Б. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ

 

1. Нормальная физиология: учебник. /Дегтярев В.П., Сорокина Н.Д. – М.: изд. «ГЭОТАР-Медиа», 2016 г., 487 с.

2. Медицинская физиология: учебник. /Гайтон А.Г., Холл Дж.Э. Пер. с англ. /Под ред. Кобрина В.И. – М.: изд. «Логосфера», 2008 г.,1258 с.

3. Нормальная физиология: учебник. 2-е изд. /Орлов Р.С., Ноздрачев А.Д. – М.: изд. CD. 2010 г., 832 с.

4. Нормальная физиология. Учебник. /Под ред. Судакова К.В. – М.: изд. «ГЭОТАР-Медиа», 2012 г., 880 с.

5. Физиология человека. /Под ред. Покровского В.М., Коротько Г.Ф. – М.: изд. «Медицина», 2011 г., 664 с.

6. Основы медицинской физиологии. Учебное пособие. /Алипов Н.Н. – М.: изд. «Практика», 2013 г., 496 с.

7. Биология сенсорных систем. /Смит К.– М.: изд. «БИНОМ. Лаборатория знаний», 2005 г., 583 с.

8. Физиология сенсорных систем в вопросах и ответах (ситуационные задачи). Учебное пособие. /Под ред. Будылиной С.М., Дегтярёва В.П., Шишеловой А.Ю. – М.: изд. МГМСУ, 2010 г., 108 с.

9. Высшая нервная деятельность. /Батуев А.С. – М.: изд. «Высшая школа», 2008 г., 256 с.

10. Боль и обезболивание. Нейрофизиологические и нейрохимические механизмы. Учебное пособие. /Дегтярёв В.П., Раевская О.С. – М.: изд. МГМСУ, 2011 г., 96 с.

Физиология ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ и ЭНЕРГИИ

ФИЗИОЛОГИЯ ТЕРМОРЕГУЛЯЦИИ

ФИЗИОЛОГИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ

ЦЕЛЬ ИЗУЧЕНИЯ РАЗДЕЛОВ ПРЕДМЕТА: усвоить знания, необходимые для принципиального понимания механизма следующих процессов:

1 - обмена веществ и энергии в организме, между ним и окружающей средой, а также значение различных веществ и видов энергий для осуществления функций организма и его компонентов;

2 - поддержания постоянства температуры внутренней среды организма;

3 - организации ФУС терморегуляции;

4 - формирования голода и насыщения;

5 - поддержания постоянства питательных веществ во внутренней среде организма;

6 - пищеварения в различных отделах пищеварительного тракта (ротовой полости, желудке, двенадцатиперстной и других отделах тонкой и толстой кишки) и его регуляции;

7 - всасывания веществ в пищеварительном тракте и его регуляции.

 

                                                                      «___»__________ 2019 г.

З А Н Я Т И Е № 1

ТЕМА ЗАНЯТИЯ: Физиология обмена веществ и энергии

Физиология терморегуляции

ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЗАНЯТИЮ:

1. Понятие об ассимиляции и диссимиляции веществ, обмене веществ в организме и обмене веществ между организмом и окружающей средой, как основных условиях сохранения гомеостаза и жизни организма.

2. Понятие о питательных веществах (белках, жирах, углеводах), их обмене и специфическом синтезе в организме. Пластическая и энергетическая роль питательных веществ.

3. Потребность организма в минеральных веществах (макро- и микроэлементах), витаминах, их значение.

4. Представление об энергетическом балансе организма.

5. Представление об обмене энергии между организмом и внешней средой. Принципы учёта прихода (получения) и расхода энергии организмом.

6. Компоненты суточных энергетических затрат организма: основной обмен, специфическое динамическое действие питательных веществ, рабочая прибавка (рабочий обмен). Величина рабочего обмена при различных видах труда.

7. Понятие и значение калориметрии. Принципы методов прямой и непрямой (полный и неполный газоанализ) калориметрии.

8. Понятие дыхательного коэффициента и калорического эквивалента кислорода. Их величины и значение для определения энергозатрат организма.

9. Условия определения основного обмена. Зависимость его величины от пола, возраста, веса, поверхности тела, вида профессиональной деятельности, географического места жительства и прочих факторов.

10. Принципы составления пищевых рационов.

11. Калорическая ценность различных питательных веществ. Понятие их физической и физиологической калорической ценности.

12. Схема функциональной системы, обеспечивающей поддержание постоянства температуры внутренней среды организма.

13. Понятие физической терморегуляции (теплоотдачи) и химической терморегуляции (теплопродукции). Способы отдачи тепла (излучение, конвекция, кондукция (проведение, испарение).

14. Роль различных органов в процессе теплопродукции. Центральные и периферические, нервные и гуморальные механизмы терморегуляции.


Дата добавления: 2019-09-13; просмотров: 604; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:






Мы поможем в написании ваших работ!