Влияние размера групп свиней на откорме на их рост
| Группы опыта | Число по- росят в 1 станке | Живая масса свиней, кг | ||||
| при поста- новке на опыт в 4 мес | в 5 мес | в 6 мес | в 7 мес | в 8 мес | ||
| 1 | 2 | 45,0±0,4 | 61,5±0,6 | 80,5±0,6 | 102,8±0,5 | 126,0±0,8 |
| 2 | 4 | 45,3±0,3 | 61,1±0,5 | 79,8±0,7 | 101,5±0,9 | 125,0±0,9 |
| 3 | 6 | 45,1 ±0,4 | 61,0±0,6 | 79,0±0,8 | 101,0±1,1 | 124,5±1,2 |
| 4 | 8 | 45,0±0,7 | 60,0±0,4 | 78,0±0,7 | 100,5±1,2 | 124,1±1,1 |
| 5 | 10 | 45,4±0,2 | 60,5±0,5 | 78,1 ±0,6 | 100,3±1,5 | 124,0±1,2 |
| 6 | 20 | 45,3±0,4 | 57,8±0,6 | 75,0±0,5. | 95,0±1,1 | 117,0±0,9 |
| 7 | 30 | 45,0±0,6 | 57,0±0,5 | 73,5±0,7 | 93,1±1,2 | 114,2±1,0 |
Для представления более полной картины роста подопыт- ных животных приводим данные их среднесуточных приростов (табл. 227).
Данные табл. 227 показывают, что повышение среднесуточ- ных приростов характерно для всех групп подопытных живот- ных, но при этом наблюдаются существенные различия между группами. Так, абсолютные показатели приростов у свиней пер- вой группы по сравнению с седьмой группой были больше: в период с 4 до 5 месяцев – на 37,5 %; в период с 5 до 6 месяцев – на 15,0 %; в период с 6 до 7 месяцев – на 13,7 %; в период с 7 до 8 месяцев – на 9,9 %. А в целом за период откорма животные первой группы превосходили поросят седьмой группы по сред- несуточным приростам на 99 г или на 17,1 %.
Таблица 227
Влияние размера групп свиней на откорме на их среднесуточные приросты
| Груп- пы опыта | Число поросят в 1 станке | Число поросят в группе | Среднесуточные приросты свиней, г | ||||
| 121-150 суток | 151-180 суток | 181-210 суток | 211-240 суток | 121-240 суток | |||
| 1 | 2 | 10 | 550 | 633 | 743 | 773 | 675 |
| 2 | 4 | 16 | 526 | 623 | 723 | 783 | 664 |
| 3 | 6 | 24 | 530 | 600 | 733 | 783 | 661 |
| 4 | 8 | 32 | 500 | 600 | 750 | 786 | 659 |
| 5 | 10 | 40 | 503 | 586 | 740 | 790 | 655 |
| 6 | 20 | 60 | 416 | 573 | 666 | 733 | 597 |
| 7 | 30 | 90 | 400 | 550 | 653 | 703 | 576 |
Однако абсолютные показатели прироста живой массы не в полной мере отражают степень напряженности роста организ- ма, так как абсолютный прирост массы не определяет взаимо- отношений между величиной растущей массы тела животных и скоростью их роста. Поэтому мы вычислили относительный прирост поросят на откорме в зависимости от размера групп (табл. 228).
|
|
|
Данные табл. 228 показывают, что поросята первой группы при содержании в одном станке по две головы в период откорма их с 4 до 7 месяцев по интенсивности роста превосходили сво- их сверстников из шестой и седьмой групп, но затем, в период с 7 до 8 месяцев, интенсивность роста поросят этих групп вырав- нялась. Однако в целом в период откорма с 4 до 8 месяцев поро- сята первой группы по интенсивности роста превосходили своих сверстников из шестой и седьмой групп соответственно на 6,3 % и на 7,8 %, что и позволило им в этом возрасте иметь на 7,6 % и на 10,3 % больше живую массу.
|
|
|
Таблица 228
Относительный прирост поросят на откорме в зависимости от размера групп
| Группы опыта | Число поросят в 1 станке | Относительный прирост, % | ||||
| 121-150 суток | 151-180 суток | 181-210 суток | 211-240 суток | 121-240 суток | ||
| 1 | 2 | 30,98 | 26,76 | 24,33 | 20,27 | 94,73 |
| 2 | 4 | 29,97 | 26,54 | 23,93 | 20,75 | 93,59 |
| 3 | 6 | 29,69 | 25,71 | 24,44 | 20,84 | 93,63 |
| 4 | 8 | 28,57 | 26,08 | 25,21 | 21,01 | 93,55 |
| 5 | 10 | 28,51 | 25,39 | 24,88 | 21,13 | 92,79 |
| 6 | 20 | 24,24 | 25,90 | 23,52 | 20,75 | 88,35 |
| 7 | 30 | 23,52 | 25,28 | 23,52 | 20,35 | 86,93 |
При достижении подопытными животными 8-месячного возраста проводили контрольный убой по 2 хрячка и 2 свинки из каждой группы. Было выяснено, что содержание разного коли- чества свиней в одном станке при их откорме не влияет на раз- витие внутренних органов (массу сердца, легких, печени и по- чек) и мясные качества. Разница по этим показателям между группами животных статистически недостоверна.
Данные по изучению затрат кормов на 1 кг прироста под- опытных животных представлены в табл. 229.
Данные табл. 229 показывают, что размер группы свиней на откорме по-разному влияет на затраты кормов на 1 кг прироста животных. Так, при содержании в одном станке по 2, 4, 6, 8, 10 голов достоверных различий по затратам кормов на 1 кг при- роста не отмечается. Однако при содержании в одном станке по 20 и 30 голов затраты кормов на 1 кг прироста животных увели- чиваются соответственно в период откорма на 12,3 и 16,4 % по сравнению с первой группой.
|
|
|
Таблица 229
Затраты кормов на 1 кг прироста свиней в зависимости от различных условий их содержания на откорме
| Группы опыта | Число поросят в 1 станке | Среднесуточный при- рост в период откорма с 4 до 8 мес., г | Затраты кормов на 1 кг прироста в период откор- ма с 4 до 8 мес., к. ед. |
| 1 | 2 | 675 | 3,65 |
| 2 | 4 | 664 | 3,70 |
| 3 | 6 | 661 | 3,72 |
| 4 | 8 | 659 | 3,75 |
| 5 | 10 | 655 | 3,78 |
| 6 | 20 | 597 | 4,10 |
| 7 | 30 | 576 | 4,25 |
Это можно объяснить тем, что свиньи в больших группах ведут себя беспокойно, больше двигаются, меньше отдыхают, чаще подвергаются травматическим повреждениям. Все это в конечном счете отрицательно сказывается на приростах и опла- те корма. В наших опытах было установлено, что свиньи при содержании в одном станке по 2–10 голов отдыхали 83–85 % и двигались 15–17 % времени, животные, которые содержались по 20–30 голов в станке, на отдых затрачивали 72–75 %, а на движение – 25–28 % времени.
Для оценки качества мяса и сала подопытных животных оп- ределяли их химический состав. Было выяснено, что содержа- ние свиней на откорме группами с различным количеством жи- вотных в одном станке не оказывает влияния на химический со- став и качественные показатели мяса и сала. Дегустационная оценка мяса и мясного бульона в зависимости от различных ус- ловий содержания показала, что по качеству мяса и мясного бульона они достоверно не отличались.
|
|
|
Для определения наиболее рационального способа содер- жания свиней на откорме мы произвели расчет экономической эффективности исходя из данных, полученных в опытах (вало- вой прирост животных на откорме по каждой подопытной
группе, стоимость израсходованных кормов и остальные затра- ты на выращивание свиней до 8 месяцев).
Было установлено, что содержание свиней на откорме по 2 головы в одном станке выгодно и экономически. Так, себестои- мость одного центнера прироста живой массы при содержании свиней на откорме по 2 головы в одном станке (первая группа) была соответственно ниже на 18,64 руб., 26,01 руб., 36,99 руб., 48,10 руб., 165,99 руб., 221,24 руб., или на 1,3; 1,9; 2,7; 3,5; 12,3;
16,4 % по сравнению со второй, третьей, четвертой, пятой, шес- той и седьмой группами, когда на откорме содержали в одном станке по 4; 6; 8; 10; 20 и 30 свиней.
Во втором опыте изучали влияние плотности размещения свиней на откорме на их рост и мясные качества. В этих иссле- дованиях определяли оптимальную плотность размещения сви- ней на откорме, увязывая ее с размерами групп (2, 4, 6, 8, 10, 20 голов в одном станке). Результаты этих исследований представ- лены в табл. 230, 231.
Таблица 230
Дата добавления: 2019-07-17; просмотров: 227; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!