Особые случаи получения настоек: мяты перечной, строфанта. Производство сложных настоек. Упаковка, маркировка, хранение настоек.
Настойка мяты перечной готовится 1:20 на 900спирте.
Состав: листьев мяты перечной мелко изрезанных – 50,0 г.
Масла перечной мяты – 50,0 г.
Спирта 900 до получения 1 л настойки.
Получение: листья перечной мяты в сухом виде плотно укладывают в перколятор и сверху кладут сетку с грузом. Заливают 90° спиртом до зеркала и настаивают и течение 24 часов. По истечении суток получают первый слив готовой настойки, объем которого должен остыть 1/4 часть от общего объема сотового продукта. В перколятор поступает из бака свежий растворитель. Через 1 – 1,5 часа второй раз сливают готовую настойку, в таком же объеме, как и при первом сливе.
B течение рабочего дня через равные промежутки времени настойку сливают 4 раза. При последнем сливе жидкость сливают полностью и лекарственное сырье выгружают из перколятора отжимают под прессом и полученную при этом жидкость объединят в отстойнике с основным объемом настойки. Растворяют в настойке мятное масло.
Настойку отстаивают в течение суток, анализируют, при удовлетворительном контроле фильтруют через тройной слой марли с ватой, натянутой на воронку.
Настойка строфанта 1:10 на 70 % спирте. Семена строфанта предварительно обезжиривают бензином в аппарате типа Сокслета. Настойку получают методом ремацерации.
Сложные настойки- это настойки, которые получаются извлечением нескольких видов сырья сразу. Для получения сложных настоек сначала готовится смесь растительных порошков, типа сбора, которая потом подвергается экстракции с помощью спирта различной крепости.
|
|
|
Представителем данной, ранее обширной группы настоек является настойка горькая (Tinctura amara), в состав которой входят: трава золототысячника - 6 г; листья трифоли - 6 г; корневища аира - 3 r; трава полыни - 3 г; кожура мандарина - 1,5 г. Настойка готовится на 40% спирте. Сначала готовится смесь растительных порошков, типа сбора, которая подвергается экстакции (метод перколяции).
Применяется как ароматическая горечь для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.
Хранение настоек
Настойки должны сохраняться в хорошо закупоренных склянках в месте защищенном от прямых солнечных лучей, при температуре 15°С. С течением времени могут появляться осадки и при соблюдении правил хранения – настойки «стареют». Это связано с изменением растворимости биологически активных веществ и образованием нерастворимых соединений, в результате взаимодействия присутствующих в настойках веществ. В осадке могут содержаться сахара, дубильные вещества, органические кислоты, пигменты, следы алкалоидов, гликозидов и др. настойки с осадком отфильтровывают и вновь стандартизуют. В случае соответствия числовых показателей требованиям ГФ их разрешается применять.
|
|
|
Настойки используют для приема внутрь и как наружные средства.
Рекуперация спирта из отработанного сырья вытеснением водой и перегонкой с водяным паром, аппаратура, ректификация.
Рекуперация- технологический прием, осуществляемый с целью возвращения в производство части ценных растворителей из отработанного сырья, конденсатов и т.д
При получении экстракционных препаратов из растительного или животного сырья в качестве экстрагента широко используется этанол, большое количество которого остается в материале после извлечения. Во избежание потерь этанола, для снижения себестоимости готовой продукции о обеспечения рентабельности производства проводят частичную или полную его рекупераци.
Частичная рекуперация этанола. Она сводится к отгонке этанола с водяным паром или вытеснению его водой, объем которой должен быть 3-5- кратным по отношению к массе сырья. Рекуперация проводится в экстракторах, перколяторах или других емкостях, где материал настаивается в течение 2 3 ч, после чего промывные воды медленно сливают.
Для очистки и укрепления этанольных рекуператов в производстве широко используют ректификацию( полную рекуперацию).
Ректификация – разделение смесей жидкостей с близкой температурой кипения, основанное на неоднократном испарении жидкостей и конденсации паров. Ректификацию осуществляют в специальных ректификационных колоннах.
Дата добавления: 2019-07-15; просмотров: 1280; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!