Внеклассное мероприятие по технологии (5 классы)
«Чайная церемония»
Автор:
учитель технологии Дудина О. М.
Цель: Восстановление досуговой культуры общения для формирования коллективных связей.
Задачи:
1. Способствовать удовлетворению потребности в общении, самовыражении
2. Развитие творческих способностей.
3. Привлечение школьников к выполнению общезначимых и практически важных проектных заданий.
Оформление:
1. Выставка
2. Для участников и гостей накрыты столы, на них самовары, чашки, сладости к чаю
3. На стенках прикреплены изображения самовара, русской печи, плакаты: «Чай пить – приятно жить», «Выпей чашку – прогонишь тоску», «С чаем лиха не бывает».
4. Русская народная музыка.
План проведения:
1. Зачин
2. Викторина «Чаевничание»
3. Домашнее задание
4. Прощание
Ход праздника:
Зачин
Учитель: Здравствуйте! Сегодня наша встреча посвященная традициям русского национального чаепития. Мы надеемся, что вы не только вспомните, но и узнаете много нового, а также интересного и весёлого и с пользой проведёте время. А начнём мы нашу встречу с рассказа о том, без чего не обходиться ни одно чаепитие, что собирает всех вместе, что согревает тело и душу, т.е. начнём мы с рассказа о чае.
Ведущий 1 . Чаепитие органично вписывается в традиции русского гостеприимства. Традиции были весьма замечательные. Каждая эпоха привносила что-то, менялись формы гостевания и правила этикета, утварь и ассортимент блюд для стола. Но оставались неизменными заповеди гостеприимства, предписывающие встречать гостей хлебом-солью, добрым отношением и горячим чаем.
|
|
|
Ещё восточные мудрецы утверждали, что чай усиливает дух. Смягчает сердце, удаляет усталость, побуждает мысли. Он способен сделать человека более благодушным, миролюбивым, неслучайно, поэтому давняя традиция предписывает пить чай при важных переговорах.
Ведущий 2. Древние философы учат, что чаепитие, это преклонение перед всем прекрасным. Чай - это бережливость, потому что учит находить комфорт в простом и скромном. Прежде всего, у чая мягкий и неповторимый аромат, ни с чем несравнимый вкус. Но сказать о вкусе и запахе чая - это сказать, слишком мало. Чай - это богатейшая аптека. Чайный лист содержит стимулирующие вещества, полезные для желудка кислоты, эфирные масла, которые создают этот аромат. В свежих листьях чая витамина «С» в 4 раза больше, чем в лимоне, а в зелёном в 10 раз большем, чем в черном. Благодаря стольким витаминам. Благодаря стольким витаминам, чай оказывает на организм благотворное влияние: повышает умственную активность, устраняет усталость, улучшает пищеварение, среди лечебных растений чай занимает одно из почетных мест.
|
|
|
Ведущий 1. Существует придание: когда однажды (это было за много веков до нашей эры) китайскому императору кипятили воду, в сосуд упало несколько листьев чайного куста. Вода потемнела, от неё исходил тонкий, приятный аромат. Настой попробовали и восхитились. Это было первое в мире чаепитие.
Ведущий 2. Путь чая в Европу был долгим и трудным. Не все европейцы умели обращаться с чаем. Сохранился рассказ об английском моряке, который прислал своей матери ценный, по тем временам, подарок - фунт чая. Она пригласила гостей на изысканное заморское блюдо. Сварив весь фунт чая, слила по её мнению коричневую горькую воду, разложила по порциям вареные чайные листья и, приправила их сметаной и, подала к столу.
Ведущий 1. В России чай стал известен в 1638 году. Царский стольник Тюменец будучи послом в Монголии, впервые попробовал на пиру питьё, которое ему понравилось и Алтын хан послал русскому царю Михаилу Федоровичу несколько подов чаю. В России чай получил широкое распространение, особенно в северных и восточных областях, Сибири и Северной Азии. Правда долгое время это напиток считался редким и был принадлежностью знати. Мещане и купцы старались во всём поддержать чаепитие в России, и за 300 лет оно стало настолько популярным, что превратилось в один из национальных обычаев. Один из иностранных путешественников заметил, что русские до того наупражнялись в приготовление чая, что неожиданно для себя изобрели самовар.
|
|
|
Викторина « Чаевничание»
Дата добавления: 2019-03-09; просмотров: 261; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!