Занятие 1.2. Техника взятия средней пробы кормов для отправки в кормовую лабораторию.
Цель занятия. Освоить методику и технику отбора средних проб кормов.
При анализе кормов большое значение имеет правильный отбор средней пробы. По химическому составу и основным свойствам средний образец должен быть по возможности точной копией всей партии корма.
Партия – любое количество однородного корма (например, комбикорма, изготовленного по одному рецепту), предназначенное к одновременному приему, отгрузке, сдаче или хранению.
Выемка, или разовая проба, – небольшое количество кормов, отобранное от партии за один прием для составления исходного образца.
Исходный образец (общая проба) – совокупность всех выемок от
одной партии корма, взятых из разных мест хранения партии.
Среднюю пробу, или образец, отбирают из исходного образца после тщательного его перемешивания.
Для проведения анализа любого вида корма или составляющих его компонентов следует правильно взять средний образец.
При хранении комбикорма на складах разовые пробы берут вагонным, или амбарным, щупом, для чего поверхность комбикорма делят на квадраты площадью примерно по 4–5 м2. Выемки делают посередине каждого квадрата. Если корма на складе насыпаны высотой более
75 см, пробы следует отбирать из трех слоев – верхнего (10–15 см), среднего и нижнего (у самого пола). Если высота насыпи не более 75 см, пробы отбираются только с верхнего и нижнего слоев.
Для выемки комбикорма из грузовых машин или небольших по площади насыпей в складах используют щуп с укороченной ручкой или широкий конус из пяти различных мест (по схеме конверта), но не ближе 0,5 м от краев, со всей глубины насыпи.
|
|
|
Из зашитых мешков исходный образец берут мешочным щупом из верхней и нижней их частей. Количество мешков для получения исходного образца должно быть не менее 5 % от партии. Общая масса исходных образцов, взятых из каждой партии корма, должна быть не менее 4 кг.
Для выделения средней пробы из общей рекомендуется применять метод квартования. Исходные образцы высыпают (отдельно для каждой партии) на чистую гладкую поверхность и с помощью специальных планок (деревянных, синтетических или других) разравнивают в виде квадрата. Затем одновременно с двух противоположных сторон их ссыпают на середину таким образом, чтобы в результате получился валик. После этого валик также захватывают с двух концов и вновь ссыпают на середину. Перемешивание каждого образца повторяют три раза. Тщательно перемешанные образцы одной партии корма разравнивают тонким слоем и по диагонали делят на четыре треугольника. Два противоположных треугольника удаляют, а два оставшихся соединяют вместе, вновь перемешивают и делят указанным способом. Деление продолжают до тех пор, пока в двух треугольниках не останется примерно два килограмма корма, которые и будут представлять средний образец.
|
|
|
Полученный средний образец делят на две части, одну из которых хранят в течение месяца (на случай арбитража), а другую используют для анализов.
Для анализа пастообразных кормов исходный образец также получают путем тщательного их перемешивания не менее трех раз, а затем из пяти различных мест (по схеме конверта) берут среднюю пробу.
При отборе проб заполняют «Акты отбора средней пробы» (прил. 1). Средние пробы помещают в чистую тару и вместе с этикеткой направляют в лабораторию для анализа. В этикетке указывается наименование корма, его рецепт, общая масса партии, время и место отбора образца. Этикетка подписывается исполнителем.
Проведение химического анализа среднего образца осуществляют на нескольких параллельных пробах. Из полученных результатов вычисляют среднюю величину каждого исследуемого показателя и его среднюю ошибку.
Вид стандартного бланка паспорта качества корма приводится в прил. 2.
Задания.
1. Изучить методику отбора средних проб кормов для проведения зоотехнического анализа.
2. Провести отбор средней пробы от партии корма.
Вопросы для самоконтроля
1. Сущность метода квартования.
2. Что указывается в этикетке средней пробы?
3. Какие показатели качества корма определяют при полном зоотехническом анализе?
Дата добавления: 2019-02-26; просмотров: 1063; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!