Особенности пищеварения карпа, возрастные изменения.
По строению и функциям пищеварительного аппарата карп, как и некоторые другие виды рыб, занимает особое положение среди позвоночных. У него отсутствует желудок и связанное с ним пепсиновое пищеварение в соляно-кислой среде.
Строение ротовой полости и отсутствие челюстных зубов исключают возможность существенной переработки пищи во рту. Ее измельчение осуществляется с помощью глоточных зубов, которые способны перетирать твердые частицы до очень мелких размеров при многократно повторяющемся заглатывании и выплевывании.
Из глотки пищевая кашица переходит в короткий пищевод, а затем в кишечник. Из передней части кишечника, способной сильно расширяться, содержимое непрерывно поступает в последующие участки, продвигаясь благодаря перистальтике. Скорость продвижения пищи по кишечнику находится в прямой связи с температурой воды. Поэтому количество пищи, проходящее через пищеварительный тракт, а следовательно, и интенсивность питания определяются у карпа температурой окружающей среды.
Совместное действие двух механизмов пищеварения - полостного и мембранного - приводит к тому, что, несмотря на отсутствие у карпа желудка и связанного с ним пепсинового пищеварения, переваривание белков, жиров и углеводов и всасывание продуктов их распада идет с высокой скоростью. Из основных питательных веществ наиболее быстро и полно расщепляются и всасываются белковые соединения. В большинстве случаев независимо от количественного содержания именно протеин и составляющие его аминокислоты являются наиболее удобоваримой частью естественной пищи и комбикорма.
|
|
|
По многочисленным опытам, переваримость белка колеблется в среднем в диапазоне 70-85%, а составляющих его аминокислот - 45-90 % .
Углеводистая часть кормов в целом доступна организму карпа значительно хуже, чем белковые вещества (в среднем 35-55 %). Это обусловлено тем, что количество хорошо усвояемых (на 60-80 %) моносахаридов в комбикормах низкое, а переваримость основного полисахарида - крахмала составляет в среднем 30-50 %. При этом карп способен извлекать определенные количества углеводов из труднодоступного комплекса опорных тканей, основу которого составляют клетчатка и лигнин, гемицеллюлозы и пектины растений, хитин насекомых, хондроитинсерная кислота скелета животных, а также некоторые другие вещества. Их переваримость находится в диапазоне 10-35 %. Худшая доступность углеводистой части кормов определяет низкую переваримость кормов в целом. Особенно это относится к комбикормам рецептов К-110 и К-111.
Низкой доступностью, как правило, обладают и основные макроэлементы - кальций, натрий, калий, исключение составляет фосфор. Нередко наблюдается экскреция через пищеварительный тракт ряда минеральных веществ, поступающих в организм рыб осмотическим путем из воды и входящих в состав их тела.
|
|
|
Расчет суточной и разовой дачи корма с учетом состояния естественной кормовой базы и гидрохимических показателей
Сезонные изменения состояния естественной кормовой базы. В условиях современных высокоинтенсивных прудовых хозяйств кормление рыб организовывается таким образом, чтобы в их рационах присутствовала естественная пища.
Обеспечение молоди годовиков карпа, имеющих свободный доступ к комбикорму, животными организмами повышает их аппетит, активизирует переваривание и усвоение комбикорма, снижая затраты корма. В результате увеличивается рост рыб и накопление в их теле запасов белка и энергии. Поэтому успешное кормление карпа искусственными кормами возможно при условии, что они обязательно будут дополняться животными организмами естественной кормовой базы прудов.
Запасы естественной пищи в прудах претерпевают большие сезонные изменения в процессе выращивания рыб и имеют ряд особенностей в зависимости от категории прудов.
|
|
|
В прудах, заливаемых весной, с момента их заполнения создаются благоприятные условия для развития естественной кормовой базы. Начинается интенсивное развитие зеленых водорослей, появляются первые генерации зоопланктона (в основном Moina). Ближе к поверхности грунта перемещаются перезимовавшие личинки насекомых и черви. Особенно быстрое развитие естественной кормовой базы наблюдается при достижении температуры воды 14-15°С и дальнейшем ее повышении. Обычно это происходит во второй половине мая - начале июня. При низких температурах этот процесс замедляется и время развития отдельных генераций может составлять несколько недель.
Запасы естественной пищи в этих прудах достигают максимальной биомассы в июне. В июле активно питающиеся при повышенных температурах рыбы интенсивно выедают естественную кормовую базу. В это же время периодически происходит вылет личинок хирономид. В августе запасы естественной пищи достигают минимума и количество животных организмов в питании карпов снижается до десятых и сотых долей процента. Основным естественным компонентом рационов становится значительно менее питательный детрит. В сентябре при снижении температуры и понижении поисковой активности рыб, запасы животной пищи начинают несколько возрастать и их роль в питании усиливается.
|
|
|
В выростных прудах, которые заливаются поздней весной или в начале лета, ход развития естественной кормовой базы в общих чертах однотипен с вышеописанным, но в связи с более высокой температурой все процессы ускоряются. Пик развития животных приходится на 10-15-й день после заполнения прудов водой. Запасы естественной пищи резко сокращаются к концу июля, а в середине августа, если не ведется систематическое удобрение прудов, может возникнуть ее резкий дефицит, сопровождаемый торможением роста рыб.
Для обеспечения в этих условиях интенсивного роста карпа широко применяются концентрированные комбикорма. Путем подбора рецептур по их питательным свойствам и регуляции количества задаваемого комбикорма удается достичь высокой рыбопродуктивности при хороших экономических результатах.
В качестве основы для подбора рецептур комбикормов, их нормирования и способов скармливания разновозрастным группам карпов на протяжении вегетационного периода могут служить сведения об интенсивности питания рыб, а также о соотношении в их рационах естественной пищи и комбикорма.
Интенсивность питания карпа.
У сеголетков в начальный период кормления наивысшее количество потребляемой пищи отмечается пpи температуре воды 22-26°С и массе рыб 1-5 г. В этих случаях суточный рацион, представленный естественной пищей и комбикормом, обычно составляет 10-12 %. По мере роста рыб рационы постепенно снижаются. В июне-первой половине июля они составляют 8-6 %, во второй половине июля: 4-2, августе-сентябре: 3-1 %.
У двухлетков тенденция динамики несколько иная. В весенний период после зимовки рационы составляют 1-3 % от массы рыб, далее в первой половине лета (конец июня-июль) они вырастают до максимума - 6-8 % и затем снижаются во второй половине августа до 4-2 %, в сентябре до 2-1 %.
Сезонная динамика соотношения комбикорма и естественной пищи в рационах имеет устойчивый характер в различных условиях питания и кормления рыб. У сеголетков в начале кормления (от одной-трех декад) доля естественной пищи составляет 80-60%, комбикорма - колеблется от 20 до 40%. В последующие четыре-пять декад (вторая половина июля и август) при выедании естественной пищи количество комбикорма возрастает до 60-80%, а в осенний период вновь снижается до 50-60 %.
Изменения происходят и в составе естественней пищи. Если вначале преобладают животные организмы, то со второй половины июля заметное место в рационах начинает занимать детрит и только в сентябре вновь появляется в небольших количествах зоопланктон и бентос.
У двухлетков в начальный период кормления (обычно в мае-начале июня) удельный вес комбикорма в рационах может достигать 50%, во второй половине июня-августе-70-90 %, в осенний период - 60-70 %. Начиная со второй половины июля в составе естественной пищи прочно преобладает детрит.
Как видно, по мере роста сеголетков и двухлетков и увеличения их массы к концу вегетационного периода относительное количество потребляемой ими пищи снижается. Это обусловлено более интенсивным обменом веществ у молодых организмов, сопровождающимся повышенной скоростью роста, которая требует относительно большей обеспеченности организма питательными веществами.
Одновременно на растущую в прудах молодь оказывает воздействие и ряд других факторов, способных изменять интенсивность обменных процессов в организме. К ним прежде всего относится температура воды, повышение или понижение которой вызывает усиление или торможение обмена веществ, аппетита и роста рыб.
Следует отметить, что повышение температуры вызывает увеличение интенсивности питания рыб до определенного предела, свыше которого наступает угнетение. У молоди карпов в прудах количество поедаемой пищи обычно возрастает до 27--28 %, у старших возрастов - до 26-27 %. Последнее в основном связано с понижением насыщения воды прудов кислородом при возрастающей потребности в кислороде рыб.
Известно, что кислород необходим организму для осуществления обмена веществ, утилизации поступающей пищи и обеспечения процессов роста.
Пища эффективно используется в организме рыб, если ее поступление в организм не превышает 5 % от его массы. Далее энергия и пластический материал используются только на переработку поступающих избытков пищи.
Оказывая влияние на интенсивность питания рыб, кислородный режим определяет суточный ритм их питания. По нашим данным, согласующимся со сведениями других авторов и наблюдениями рыбоводов-практиков, в период применения комбикормов количество потребляемой карпами пищи имеет прямую связь с динамикой содержания кислорода в воде.
Максимальная активность питания карпа наблюдается обычно в 13-16 ч, т. е. в период максимального повышения концентрации кислорода в воде в результате фотосинтетической деятельности фитопланктона; минимальная - с 21 до 8 ч утра, когда кислород интенсивно расходуется микроорганизмами на разложение органических осадков и на дыхание всех гидробионтов.
В условиях прудового рыбоводства при существующем дефиците воды и отсутствии в водоемах проточности кислородный режим во многом определяется рациональностью применяемой технологии кормления. Дефицит кислорода в середине лета обычно возникает при внесении в пруд более 100-120 кг комбикорма на 1 га площади из-за накопления несъеденных его остатков, экскрементов рыб, отмершего фито- изоопланктона и угнетения процессов самоочищения водоемов в результате накопления избытка органики.
Обычное в рыбоводной практике стремление стимулировать рост рыб увеличением норм кормления приводит к обратным результатам: недостаток кислорода угнетает обменные процессы и приводит к потере аппетита, активность питания рыб падает еще более, их физиологическое состояние ухудшается, а продуктивное действие комбикормов резко снижается.
Внесение избыточного количества комбикорма в пруды не приводит к адекватному увеличению его потребления, а недостаточного - несколько ограничивает. Увеличение кратности раздачи способствовует лучшему поеданию комбикорма, но только в вариантах минимальных и оптимальных норм в первой половине выращивания.
Установлено, что увеличение потребления комбикорма при повышении норм кормления стимулирует рост рыб только в определенных пределах. Выше них скорость роста либо не изменяется, либо наблюдается ее уменьшение.
Если учесть, что определенная часть комбикорма при современном способе гранулирования неизбежно рассеивается в воде пруда и теряется в процессе самого акта питания рыб, то в начальный период кормления сеголетков (июнь - июль) верхняя граница норм комбикорма не должна превышать 12-10 % от массы рыб, в основной период (июль - август) - 7- 5, в осенний - 3-1 %.
Для двухлетков наилучший продуктивный эффект в апреле - мае при подъеме температуры от 10 до 20 °С оказывают нормы в пределах 1-4 %, в июне - июле при температуре 20-26 °С-4-7 %, в августе при температуре 18-22 °С-3-5 %, 14-16 °С-2,0-2,5 %, в сентябре и октябре 2-1 % от массы рыб.
3. Частота кормления карпа
Частота кормления определяется величиной суточной нормы, насыщающей порцией комбикорма и временем восстановления аппетита.
Суточный и сезонный ритмы питания. Несмотря на то что карп относится к рыбам с непрерывным характером питания и способен питаться круглые сутки, в прудах, особенно при интенсивном кормлении комбикормами, его пищевая активность периодически изменяется в течение суток. Эта регулярная смена аппетита, отражающая изменения пищевых потребностей карпа, обусловлена в основном циклически повторяющимися изменениями климатических условий, а также кислородного и температурного режима воды при чередовании дня и ночи.
Причем, если при наличии пищи минимум и максимум питания с некоторым запаздыванием следует за наименьшей и наибольшей концентрацией кислорода в воде, то абсолютное количество съедаемой пищи определяется температурой.
Другим важнейшим по значению условием является наличие пищи и ее доступность для рыб. В высокоинтенсивных хозяйствах оно обеспечивается внесением комбикормов и естественной кормовой базой прудов, уровень развития которой, в свою очередь, определяется совокупным действием мелиоративных мероприятии, удобрением, вселением кормовых организмов.
У сеголетков в начальный период выращивания, когда кислородный режим прудов обычно бывает нормальным, а естественная кормовая база хорошо развита и комбикорма вносятся в небольших количествах, суточный ритм питания относительно равномерен.
По мере выедания подросшей рыбой естественной пищи и повышения доли комбикорма в рационах ритм питания начинает в определенной степени зависеть от времени поступления комбикорма и частоты его раздачи.
Свое влияние начинает оказывать и кислородный режим, колебания которого определяются фотосинтетической деятельностью фитопланктона и накапливающейся органикой.
Как правило, максимальная наполненность кишечников рыб наблюдается через 3-4 ч после первого кормления, далее кроисходит небольшой спад и при вторичном внесении отмечается новый подъем, но уже меньший по величине. Ночью и к утру наполненность кишечников резко уменьшается. В дневные часы в питании преобладает комбикорм, в ночные и утренние - естественная пища.
При значительном увеличении массы рыб и возрастании количества вносимого в пруды комбикорма (следовательно и его доли в рационе), что обычно наблюдается в последней декаде июля и в августе, ритмика питания рыб становится еще более зависимой от кислородного режима. Концентрация кислорода изменяется в большом диапазоне - от перенасыщения в дневные до дефицита в утренние часы. Это и определяет аппетит рыб в различное время суток. В кишечниках преобладает комбикорм, на долю естественных компонентов приходится незначительная часть.
От частоты раздачи комбикорма зависят абсолютные значения максимума и минимума насыщенности. При одноразовом кормлении они более резко выражены и большие по величине. При трехразовом - наблюдается сглаживание пиков, они снижаются на 30-40%. Таким образом, организм карпа приспосабливается к изменяющимся условиям питания. В результате этого величина суточных рационов остается стабильной, т. е. карпы поедают столько пищи, сколько необходимо им для удовлетворения энергетических потребностей.
Следует обратить внимание, что при внесении одной и той же порции корма за один раз активное поедание его продолжается в течение 2-4 ч, два раза-6-8 ч, три раза-10-16 ч. По истечении этого времени доступность несъеденной части комбикорма ухудшается, что происходит из-за его рассеивания по пруду благодаря малой прочности гранул, распыления в процессе питания рыб, ветрового перемешивания и заиливания.
В осенний период (сентябрь - октябрь) при снижении температуры, уменьшении количества вносимого комбикорма насыщение воды кислородом повышается и его суточные колебания становятся менее выраженными, соответственно ритм питания рыб становится относительно равномерным. Кишечник почти полностью заполнен комбикормом.
У двухлетков суточная ритмика питания аналогична; но несколько сдвинута во времени. Период относительной равномерности питания обычно приходится на апрель - конец июня; период сильной зависимости от кислородного режима, частоты и количества вносимого комбикорма охватывает июль - август, в сентябре - октябре эта зависимость резко ослабевает.
Насыщение и восстановление аппетита. Приведенные выше сведения об ограничении доступности комбикорма для рыб 4-8 ч соответственно при одно- и двухразовом кормлении ставят перед рыбоводом-практиком ряд следующих вопросов: 1) какое количество комбикорма могут съедать карпы при одно-и многократном кормлении; 2) в течение какого времени они насыщаются; 3) когда вновь появляется аппетит; 4) как влияет на эти процессы изменение температуры? Знать ответы на эти вопросы необходимо при определении величины разовой порции комбикорма, промежутка между кормлениями и оптимального числа кормлений в сутки. Это позволяет избежать перерасхода комбикормов и добиться их рационального использования рыбами.
За период насыщения условно принято время, в течение которого интенсивность питания рыб снижается в два раза. Между временем насыщения и температурой воды существует обратная связь, а насыщающей порцией – прямая.
В диапазоне температур 15-25°С восстановление аппетита происходит в основном за 2, реже за 3 ч.
Данные, полученные в опытах с учетом неизбежных потерь комбикормов в воде при современных способах изготовления, дали основание рекомендовать для практики величины разовых доз и кратности кормления карпа в зависимости от температуры.
В зависимости от температуры рекомендуются следующие дозы разовых порций и минимальная кратность раздачи комбикорма (табл.3.3.1).
Одноразовое кормление при температуре воды выше 20°С не допускается.
В основной период кормления (июль-август) вне зависимости от температуры комбикорм следует раздавать не менее 2 раз в день.
Таблица 3.3.1 - Дозы разовых порций и минимальная кратность раздачи комбикорма
| Температура воды, °С | 13-15 | 18-21 | 23-25 |
| Сеголетки: | |||
| разовая порция, % от массы | 2-2,4 | 3-3,4 | 3,6-4,2 |
| min кратность внесения, раз/сут | 1 | 1-2 | 2-4 |
| Двухлетки: | |||
| разовая порция, % от массы | 1,2-2,4 | 2-2,4 | 2-2,4 |
| min кратность внесения, раз/сут | 1 | 1-2 | 2-3 |
Первую порцию, равную половине количества, внесенного в пруд накануне, задают утром в 7-9 ч, вторую и последующие - после 13 ч, когда измерена температура, проверена поедаемость и произведены расчеты.
При многократном внесении комбикорма очередное кормление надо проводить не ранее чем через 3-4 ч, подождав, пока рыба подберет остатки первой порции корма.
В случае внесения за один раз порции комбикорма в количестве, составляющем более 3-4 % от массы рыб, резко возрастают потери комбикорма от рассеивания по пруду и вымывания питательных веществ. В результате этого корма теряют свои питательные свойства и превращаются в трудноминерализуемые удобрения, требующие для своего разложения большого количества кислорода в течение длительного времени.
Если каждая порция комбикорма при трехкратном кормлении поедается быстрее чем за 2 ч, это может служить признаком недостаточного обеспечения рыб комбикормом. Причина может быть скрыта в неправильном определении количества питающихся рыб (например, его занижении при зарыблении неподрощенными личинками) или слабом развитии естественной кормовой базы.
В первом случае следует провести корректировку числа питающихся рыб и увеличить норму кормления на 10-20 % при постоянном контроле за полнотой и временем поедания комбикорма; во втором - определить остаточную биомассу естественной кормовой базы, принять меры для усиления ее развития.
При смешанной посадке двухлетков и трехлетков или разноразмерной посадке одной возрастной группы раздачу корма следует проводить дробными порциями с часовым промежутком, чтобы мелкие рыбы могли подойти к корму после того, как насытятся крупные.
Способы кормления
В мировой практике применяют различные устройства для кормления, которые можно условно разделить на:
1. Устройства комплексного назначения, т.е. для приготовления и раздачи корма, внесения удобрений и т.д.;
2. Устройства для дозирования кормов;
3. Кормушки пассивного типа на дне пруда;
4. Кормушки активного типа, работающие на основе побуждающего действия рыб.
Например, к виду кормушек пассивного типа на дне пруда можно отнести деревянный столик-кормушку. Его обычно используются в сильно заиленных и заторфованных прудах. Представляет собой обычную площадку размером 100X100 см с бортиками высотой 10–15 см. В центре столика просверливается отверстие для установки его на деревянной стойке в пруду. Обычно для установки такого столика, прежде всего забивают в грунт стойку, затем крепят к ней столик с помощью фиксирующего хомута или деревянного клина. Глубина его установки определяется возрастом рыбы. Расстояние между столиками должно быть не менее 10–15 м.
Для карпа наиболее перспективны кормушки активного типа. К ним, в частности относятся кормушки маятникового типа.
Использование самокормушек.
Получение максимального и экономически выгодного прироста рыбной продукции в прудовых условиях возможно при использовании маятниковых самокормушек, обеспечивающих раздачу корма в соответствии с избранным самой рыбой режимом. Эффект от применения самокормушек, многократно подтвержденный при выращивании рыбы в прудах, обычно проявляется в увеличении рыбопродуктивности, сокращении потерь и затрат корма.
По принципу расположения различают плавающие и стационарные самокормушки. Первые обычно имеют емкость 1000-1500 кг («Рефлекс-Т-1000» или 1500) и используются при выращивании товарной рыбы в больших нагульных прудах. Второй тип кормушек, так называемого берегового базирования, удобен для кормления разновозрастной рыбы в небольших прудах площадью до 10-20 га. Как правило, их емкость колеблется в пределах 50-200 кг («Рефлекс-50», «Рефлекс-МТ-200»).
Установка самокормушек производится с учетом конфигурации, рельефа пруда, а также конкретных особенностей выращивания рыбы в нем и данном хозяйстве. Кормушки размещают равномерно по площади пруда или вдоль его береговой линии по периметру. Во всех случаях необходимо отдавать предпочтение местам скопления питающейся рыбы, выявленным путем рыбоводных наблюдений. Часто такими местами являются хорошо прогреваемые склоны дамб, границы отмелей и заросших участков пруда.
Глубина установки кормушек может колебаться от 1 -1,5 до 2-2,5 м. При этом важно следить, чтобы расстояние от кормового столика до поверхности воды составляло не менее 40-50 см во избежание попадания на него воды при кормлении рыбы и ветровом волнении.
Погружение маятников на глубину, как правило, не имеет жестких ограничений. Однако нужно следить, чтобы они не касались дна пруда, растений и других предметов. Желательной длиной маятника в зависимости от места установки кормушки можно считать 1,5-2 м, а расстояние до дна - 10-15 см. В случае очень плотных посадок рыб расстояние от маятника до дна пруда не имеет значения.
Нужное количество самокормушек определяют из расчета 1-1,2 т рыбы на один маятник. Это составляет примерно 25-30 тыс. сеголетков, 2,5-6 тыс. двухлетков (в зависимости от массы) и до 1 тыс. трехлетков.
Исходя из этого плавающие кормушки типа «Реф-лекс-1500» устанавливают из расчета 1 шт. на 5-10 га. Они обслуживают до 25-50 тыс. двухлетков или от 5 до 20 тыс. трехлетков карпа. Количество стационарных кормушек определяют из расчета 1 шт. на 1-2 га пруда.
Нагрузку рыбы на одну кормушку желательно уточнять в соответствии с конкретными условиями выращивания и предполагаемой продукции. Главный критерий оптимальной нагрузки - быстрый рост карпов и небольшие различия в их индивидуальной массе.
Плавающие кормушки при помощи двух якорей или какого-либо другого груза устанавливаются в определенных местах пруда. Для загрузки кормом их обычно буксируют к береговому складу или эстакаде. Стационарные кормушки размещают в прибрежной части пруда на специально сделанных рамах, и их загрузка может производиться с берега вручную или при помощи пневмокормораздатчика. Корма можно также подвозить на лодке.
Регулировка самокормушек осуществляется посредством изменения зазора между кормовыми столиками и щелью бункера с таким расчетом, чтобы при одном движении маятника в воду попадало 2-3 (до 5-6) гранулы. Движение маятника должно быть достаточно упругим.
Профилактическое обслуживание включает осмотр и очистку щели бункера, удаление из нее слипшихся комков корма (это удобно делать при очередной загрузке кормушек), а также ежедневную очистку кормового столика, удаление налипшего на него корма, проверку свободного хода маятников, при необходимости их регулировку, а также проверку плотности прилегания крышки кормушки.
К трудностям, встречающимся при эксплуатации кормушек, можно отнести чрезмерно быстрое высыпание корма при активном питании рыбы во второй половине лета, просыпание и поедание комбикормов птицей (утки, гуси, чайки, вороны).
В качестве мер, смягчающих последствия нападения птиц, можно предпринять дополнительную регулировку маятников в сторону увеличения усилия, вызывающего падение гранул. Для предотвращения избыточного потребления карпами комбикормов осенью его количество, загружаемое в кормушки, следует нормировать по вышеприведенным таблицам.
Процесс приучения рыб к питанию из самокормушек для каждого пруда в зависимости от конкретных условий сможет протекать по-разному. Обычно активное потребление комбикормов совпадает с весенним повышением температуры воды. Поэтому в целях приучения рыб к местам базирования кормушек раздавать комбикорма следует вначале непосредственно под маятниками. Признаком активной реакции рыб на самокормушки является образование внутри них «воронок высыпания».
Приучение двухлетков и трехлетков длится, как правило, от 1-2 дней до 1-2 недель, а для сеголетков может быть затянуто до 1-1,5 мес. Поэтому для молоди карпа в этот период желательно дополнительное внесение комбикорма на кормовые места. По мере роста и привыкания сеголетков к самокормушкам через них следует проводить постепенно все комбикорма.
Обязательное выполнение перечисленных приемов эксплуатации маятниковых кормушек поможет в полной мере реализовать преимущества самокормления. Однако следует помнить, что сам перечень приемов может быть существенно расширен и дополнен в процессе эксплуатации кормушек в рыбоводных хозяйствах.
Регистрировать количество съеденного из кормушек комбикорма следует в журнале наблюдений.
Сопоставление поедаемости кормов из отдельных кормушек позволит более рационально разместить их на площади пруда, определить места предпочитаемого обитания рыбы и, тем самым, обеспечить наибольшую эффективность кормления
Кормление карпа при выращивании в садках.
В индустриальном рыбоводстве пищевые потребности рыб полностью удовлетворяются за счет искусственного кормления, в результате эффективность выращивания во многом определяется наличием биологически полноценных и экономически выгодных комбикормов.
Наиболее сложным в технологическом процессе выращивания карпа является кормление личинок. Их кормят живыми и неживыми кормами. Немецкие исследователи считают, что выращивание карпа до массы 50 мг нужно вести на живых кормах. Получить живой корм, культивируемый в специальных установках или вылавливаемый в водоемах, трудно, и это не дает должного эффекта при крупномасштабном производстве молоди.
Советскими и зарубежными исследователями определена потребность карпа разных возрастных групп в основных питательных веществах. Разработаны и стартовые корма для личинок карпа.
Суточная норма кормления определяется массой рыб и температурой воды и колеблется от 100 % для личинок массой 12...50 мг, до 2,5...2,8 % для рыбы массой 500...550 г. Эффективность кормления повышается при использовании кормораздатчиков, которые могут работать в режиме непрерывной выдачи корма мелкими порциями. Кормить личинок стартовым кормом следует с самого начала их питания, даже при подкормке живыми кормами.
В прудовых хозяйствах, имеющих цех подращивания, личинок и мальков выращивают на стартовых кормах до массы 20... 25 мг, а затем выпускают в выростные пруды. Срок подращивания длится 10...15 сут при температуре воды 20...34 °С.
Для выращивания сеголетков и двухлетков карпа разработаны рецепты гранулированных комбикормов.
Комбикорм 12-80 предназначен для мальков и сеголетков . карпа массой от 1 до 40 г, 16-80 – для карпа массой более 40 г, 16-82 – для карпа массой от 150 г до товарной, 111-9 – для $ сеголетков и товарного карпа в тепловодных хозяйствах.
Молодь карпа следует кормить через каждый час. После достижения массы 10 г количество кормлений может быть сокращено до 10 раз в сутки. При снижении температуры воды до 20...24 °С число кормлений уменьшают до 6 раз, при 14...20 °С -до 4 раз и при 8...14 °С до 2...3 раз в сутки. Зимой, при температуре воды выше 6 °С, рыбу также следует кормить, однако суточный рацион должен быть небольшим – от 0,5 до 2 % массы тела.
Нормирование комбикорма
При нормировании комбикорма наиболее эффективной является разработанная М. А. Щербиной и А. Ю. Киселевым (1985) физиологически обоснованная система, построенная на зависимости суточных рационов карпа от их массы, температуры и сезонных изменений естественной кормовой базы прудов. При расчетах норм учтены неизбежные потери комбикорма, обусловленные его механическим рассеиванием и экстракцией при погружении в воду, а также распылением в процессе питания карпа. Кроме того, она предусматривает корректирование норм в зависимости от газового режима прудов, качества и агрегатного состояния комбикорма, уровня развития кормовой базы прудов.
При выращивании карпа совместно с растительноядными рыбами комбикорм рассчитывают только на карпа. Продукция растительноядных рыб в количестве 7-16 ц/га обеспечивается при регулярном удобрении прудов за счет естественной кормовой базы и детрита, образующегося из отмершего фито- и зоопланктона, распыленного комбикорма и экскрементов рыб, а также водной растительности.
Внесение дополнительных количеств комбикормов на растительноядных рыб нецелесообразно, так как помимо увеличения затрат комбикормов на единицу прироста карпа это снижает их мелиоративный эффект и вызывает ухудшение гидрохимического режима прудов, приводит к торможению роста карпов.
Правильное нормирование должно обеспечивать удовлетворение потребностей карпов в пище, их нормативный рост при экономном расходовании комбикорма, а также способствовать поддержанию нормальных гидрохимических условий в прудах.
При расчетах норм прежде всего необходимо определить общую массу питающихся рыб. Для этого по результатам контрольного облова устанавливают среднюю массу рыб перед началом кормления (табл. 3.3.2).. Ее изменения на последующую декаду планируют ориентировочно одним из следующих способов:
1) по средним величинам фактического суточного прироста рыб в данном пруду за 4-5 последних лет;
2) по данным табл. 15;
3) по тактическому рыбоводному планшету ВНИИПРХ.
После контрольного облова массу рыб корректируют и вновь планируют на следующую декаду. Число питающихся рыб определяют, исходя из количества рыб, посаженных в пруд, за вычетом нормативного и учтенного отхода к началу каждой декады кормления.
Таблица 3.3.2. Примерный среднесуточный прирост и масса сеголетков и двухлетков карпа при выращивании в условиях уплотненных посадок и кормления
| Месяцы | Декады | Сеголетки | Двухлетки | ||
| прирост, г | масса в начале декады, г | прирост, 1 | масса в начале декады, г | ||
| Май | III | - | - | 1 | 25 |
| Июнь | I | - | - | 3 | 35 |
| II | - | - | 3 | 65 | |
| III | 0,1 | - | 3 | 95 | |
| Июль | I | 0,2 | 1 | 4 | 125 |
| II | 0,3 | 3 | 5 | 165 | |
| III | 0,4 | 6 | 6 | 205 | |
| Август | I | 0,5 | 10 | 5 | 265 |
| II | 0,5 | 15 | 5 | 315 | |
| III | 0,4 | 20 | 3 | 365 | |
| Сентябрь | I | 0,1 | 24 | 1 | 395 |
| Всего за сезон | - | 25 | - | 400 | |
Температура воды. Повышение температуры воды в прудах до 26°С вызывает у карпа повышение интенсивности обменных процессов, увеличение аппетита и темпа роста. Дальнейшее повышение температуры, особенно свыше 28-30°С вызывает угнетение физиологического состояния и аппетита у рыб, что обусловлено в основном ухудшением гидрохимического режима прудов.
Представление о среднесуточной температуре воды дают результаты ее измерений в 12-13 часов у водоспуска на глубине 0,5-0,8 м, которые заносят в журнал. Эти показатели служат основой для расчета норм кормления
Кислородный режим. Для осуществления правильного нормирования и установления режима кормления необходимы систематические наблюдения за концентрацией кислорода в воде. Измерения целесообразно проводить в утренние часы на кормовых местах.
В основной период кормления (июль-август), который характеризуется устойчиво высокими температурами и накоплением значительных количеств органики, первую раздачу комбикорма следует проводить не ранее чем через 2-3 ч после восхода солнца (при содержании кислорода не ниже 2 мг/л). В случае устойчивого снижения концентрации кислорода в воде в утренние часы менее 2 мг/л первое кормление рекомендуется проводить в 10-11 ч. При напряженном кислородном режиме и опасности заморов не следует вносить комбикорм в пруды перед заходом солнца.
Состояние кормовой базы прудов. Степень обеспеченности рыб естественной пищей учитывается в продолжении трех периодов кормления.
В соответствии с естественной динамикой развития и выедания рыбами кормовой базы прудов период подкормки рыб комбикормами делится на неравные промежутки (начальный, основной, осенний). Каждый из этих промежутков различается длительностью и качественными особенностями состава компонентов естественной пищи.
Начальный период кормления двухлетков продолжается обычно три-четыре декады. Он характеризуется наиболее высоким содержанием в рационах рыб животной пищи (зоопланктона или зообентоса), которая в основном и обеспечивает интенсивный рост рыб.
В основной период (конец июня - август) в питаниирыб до 80-90 % и более занимает комбикорм. Остальное приходится на детрит, растительные остатки и животные организмы. В этот наиболее благоприятный по температуре период у карпа идет быстрое накопление массы и основное влияние на его рост оказывает питательность комбикорма и технология его применения.
Осенний заключительный период (три-пять декад сентября - октября) характеризуется активным потреблением рыбами комбикорма и естественной пищи, в которой преобладает малопитательный детрит. В это время на фоне снижения и резких суточных колебаний температуры воды у рыб происходят существенные изменения в обмене веществ. Они выражаются в сокращении синтеза белка, усиленном накоплении жира, уменьшении в организме влаги и замедлении прироста массы.
Дата добавления: 2019-02-26; просмотров: 726; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!