Кормление карпа комбикормами по периодам роста
Личинки
Личиночный период развития карпа, продолжающийся 10-15 суток (в зависимости от температуры), является одним из наиболее ответственных моментов в жизни рыб. В кратчайшие сроки на фоне очень быстрого роста заканчиваемся в основном формирование и развитие всех систем организма и происходит его приспособление к экологическим условиям. В это время закладываются основы здоровья и трофические навыки рыб.
При естественном нересте производителей в прудах лиинки пересаживаются в выростные пруды на этапе полного перехода на внешнее питание. В этот период они умеют хорошо захватывать мелкий зоопланктон, что обусловливает быстрое развитие пищеварительной системы. Они обладают большей жизнеспособностью, чем личинки, полученные заводским способом, которые высаживаются в пруды на 2-3-й день после вылупления при переходе на смешанное питание. Поэтому при использовании заводского метода получения потомства, что широко практикуется в настоящее время в рыбоводстве, одним из важных технологических элементов является подращивание молоди до жизнестойких стадий. Эти стадии характеризуются относительно полным формированием пищеварительной системы личинок и приобретением ими способности активного питания как естественной пищей, так и комбикормами.
Биотехника подращивания личинок карпа на естественной пище основана на создании в прудах необходимого фона естественной пищи путем применения мелиоративной обработки ложа прудов, рационального применения удобрений, интродукции планктонных организмов, выбора оптимальных плотностей посадок на единицу площади и т. д. Подращивание личинок оканчивается при массе молоди 20-25 мг и длине 11 -12 см. В зависимости от температуры воды, кислородного режима и развития естественной кормовой базы в средней полосе подращивание ведут 15-25 суток, в южных районах 10-15 суток. Иногда в случае слабого развития естественной кормовой базы применяют стартовые комбикорма, которые стимулируют рост личинок.
|
|
|
Однако подращивание личинок в прудах - технологически сложный и достаточно трудоемкий процесс. Поэтому большой интерес представляют способы подращивания личинок в индустриальных условиях (лотках, бассейнах, силосах) с применением стартовых комбикормов.
4.1.1. Кормление личинок при подращивании в индустриальных установках
Применение стартовых комбикормов при выращивании личинок карпа повышает эффективность работы рыбоводных хозяйств, так как дает возможность получать молодь ранней весной, когда нельзя проводить подращивание личинок в прудах из-за отсутствия или слабого развития естественной кормовой базы или ограничения температурных условий. Кроме того, возникает возможность иметь посадочный материал для зарыбления промышленных индустриальных установок вне зависимости от сезона. Централизованное производство стартовых комбикормов на заводах Минсельхозпрода под контролем разработчиков позволяет обеспечивать постоянство их химического состава и питательных свойств.
|
|
|
Наиболее эффективными комбикормами для личинок карпа в настоящее время считаются «Эквизо» и РК-С. Их состав подобран в соответствии с потребностями личинок в питательных веществах в зависимости от степени развития пищеварительной системы на последовательных личиночных стадиях. Содержание сырого протеина колеблется в пределах 45-55%, жира - 2-6, углеводов-20-25, минеральных веществ-7-12 % при калорийности 11 -12 МДж. Компонентный состав этих рецептов запатентован и поэтому не приводится.
Комбикорма рецептов «Эквизо» и РК-С можно использовать при полном отсутствии естественной пищи, однако их эффективность повышается, если первые три дня комбикорм давать в смеси с зоопланктоном, декап-сулированными яйцами или науплиями артемии салина. Комбикорма выпускаются в виде крупки семи размеров и гранул диаметром 4-5 мм.
|
|
|
Размер частиц стартовых комбикормов должен соответствовать размеру ротового отверстия, который имеет тесную связь с массой личинок и мальков (табл.3.3.4). В случае, если комбикорм поступает в хозяйство в виде гранул, их дробят и просеивают через сита.
Таблица 3.3.4 - Размер частиц стартовых комбикормов для личинок и мальков карпа в зависимости от их массы
| Масса личинок и молоди карпа, мг | Размер частиц, мм |
| До 3 | До 0,1 |
| 3,1-10 | 0,1-0,2 |
| 11-50 | 0,2-0,4 |
| 51-100 | 0,4-0,6 |
| 101-300 | 0,6-1,0 |
| 301-1000 | 1,0-1,5 |
| 1001-2000 | 1,5-2 5 |
Рецепт «Эквизо» наиболее эффективен при температуре 28-30 °С, однако это не означает, что его нельзя применять при более низких температурах. «Эквизо-1» предназначен для выращивания молоди до 60 мг. «Эквизо-2» для молоди от 60 мг до 1 г. Разница между этими рецептами заключается в различиях между соотношениями компонентов.
Личинок карпа надо начинать кормить «Эквизо-1» на вторые сутки в конце периода выдерживания после выклева. Это следует делать в целях адаптации к сухому корму даже в случае, если есть возможность кормить рыбок первые три дня живыми кормами. После привыкания к живому корму личинки с трудом переходят на комбикорм или вовсе от него отказываются.
|
|
|
В период выдерживания личинок комбикорм раздается в светлое время суток ежечасно, а после пересадки в лотки на выращивание - значительно чаще. Наилучший эффект дает круглосуточное кормление через каждые 15 мин вручную или из кормораздатчика «Эвос-505» 15-17 раз в 1 ч при продолжительности каждого кормления 30-60 с. При кормлении вручную комбикорм следует разбрасывать в местах скопления личинок.
В раздаче комбикорма необходимо соблюдать равномерность и строгую периодичность. Особенно это важно в начальный период для предотвращения каннибализма и отставания отдельных особей в росте из-за недокорма.
Важна своевременная смена меньших размеров частиц корма на более крупные, что обязательно должно контролироваться ежедневным определением массы питающихся личинок. Установлено, что задержка молоди на мелких фракциях тормозит ее рост. При переходе с одного размера крупки на другой в течение суток ее следует раздавать в смеси.
Нормирование ведется в зависимости от массы рыб и температуры воды по табл.3.3.5.
Таблица 3.3.5 - Нормы кормления личинок и мальков стартовыми кормами «Эквизо»
| Средняя масса рыб, мг | Суточная доза корма, % от массы рыб | |
| температура воды, "С | ||
| 20-25 | 26-30 | |
| «Эквизо-1», период выдерживания | ||
| 1-1,5 | 50 | 50 |
| «Эквизо-1», период выращивания | ||
| 2,1-60 | 75 | 100 |
| «Эквизо-2» | ||
| 61-150 | 50 | 75 |
| 151-300 | 40 | 50 |
| 301-500 | 30 | 40 |
Суточную дозу корма целесообразно раздавать равными порциями. В период приучения комбикорм дается в большом избытке, так как у личинок еще не развита поисковая способность. При достижении 60 мг молодь переводят на «Эквизо-2».
В связи с тем что комбикорма задают в виде мелкой крупки и в избытке, значительная их часть рассеивается и оседает на дно и стенки емкостей, где происходит выращивание. Поэтому важным условием успешного выращивания молоди является поддержание нормального гидрохимического режима и постоянный контроль за ним. Чистку емкостей следует проводить не менее двух раз в сутки.
Плотность посадки личинок в лотках ейского типа не должна превышать 50 тыс. экз/м3. При достижении массы 150 мг молодь отлавливают из лотков и пересаживают для выращивания в делевые садки с ячеей диаметром 3,6 мм при плотности 600 экз/м3. Оставшаяся в лотках отсортированная молодь менее 150 мг получает лучшие условия для роста, ее численность на 1 м3 не должна превышать 20-25 тыс. экз. Более подробные сведения о биотехнике выращивания личинок на комбикорме «Эквизо» можно почерпнуть из рекомендаций И. Н. Остроумовой (1981) и ее последующих публикаций.
Рецепт РК-С дает хороший эффект при более низких температурах – 20-25°С. Выпускается в виде крупки размером от 0,1 до 2,5 мм и гранул диаметром 3,2-3,7.
Принципиальных отличий в применении комбикорма РК-С по сравнению с «Эквизо» в практике кормления личинок нет. Они обусловлены большей частью особенностями устройства и эксплуатации установок, в которых проводится выращивание личинок. Комбикорм рассчитан на использование при полном отсутствии естественной пищи. Однако, как и для «Эквизо», желательна подкормка в первые дни животной пищей. Хороший эффект дает введение в рацион в первые три-пять суток науплий или декапсулированных яиц артемии салина из расчета 100 % от массы личинок.
Нормы кормления (табл. 3.3.6) превышают уровень биологической потребности рыб на величину неизбежных потерь, связанных с технологией кормления.
Широкая практика применения стартовых комбикормов при ограниченном количестве естественной пищи, особенно в условиях замкнутого водоснабжения, позволила выявить их особенности.
Таблица 3.3.6 -. Расчетные нормы кормления личинок и мальков карпа стартовым комбикормом РК-С в зависимости от температуры воды и массы рыб (по А .Н. Канидьеву, Е. А. Гамыгину, Т. М. Боевой, 1987)
| Масса рыбы, г | Температура воды, ºС | ||
| 20-25 | 26-28 | 29-32 | |
| До 3 | 50 | 50 | 50 |
| 3-10 | 50 | 60 | 75 |
| 11-50 | 70 | 90 | 80 |
| 51-100 | 50 | 70 | 80 |
| 101-300 | 40 | 50 | 60 |
| 301-1000 | 25 | 30 | 40 |
| 1001-2000 | 15 | 20 | 30 |
На первых постэмбриональных этапах лучшее развитие личинок и особенно формирование скелета происходит не при оптимальных для роста (27-30°С) температурах, а при существенно более низких (19-21°С). При этом, несмотря на замедление роста и удлинение периода подращивания личинок до нужной массы, снижается количество скелетных уродств и повышается выживаемость.
В условиях рыбоводных хозяйств, имеющих обычные инкубационные цеха, для подращивания личинок до массы 20-25 мг при температуре 20-24°С требуется 10-15 суток. В условиях индустриальных хозяйств, обеспеченных теплом, при температуре 27-28°С личинки достигают массы 20-50 мг за 10-20 суток при выживаемости до 80 %, а за 30-40 суток 1-2 г (выход не менее 60 %).
4.1.2. Ранняя адаптация личинок к стартовым комбикормам
Применение стартовых комбикормов для кормления личинок карпа в индустриальных условиях позволило установить интересное явление. Оказалось, что на стадии перехода от предличинок к личинкам в начале их активного питания, комбикорма типа «Эквизо» и РК-С проявляют отпугивающие (репеллентные) свойства. Это обусловлено химической природой ряда входящих в их состав компонентов, таких, как рыбная мука, БВК, пшеничные отруби и другие, что приводит к снижению активности питания личинок. Как следствие, это вызывает замедление роста рыб и ухудшение продуктивного действия комбикорма. Поэтому с целью устранения нежелательных эффектов разработан оригинальный способ ранней адаптации личинок карпа к химическому фону пищи.
Способ основан на особенностях восприятия химических веществ корма органами обоняния карпа в период эмбрионального развития и способствует более быстрому привыканию личинок к химическим сигналам корма, что после вылупления повышает активность его потребления. В результате происходит ускорение роста личинок и снижение их смертности.
Сущность способа состоит в подаче в воду инкубационных аппаратов определенного количества экстракта стартового комбикорма. Содержащиеся в экстракте легкорастворимые вещества проникают через оболочку икринки и начинают восприниматься органом обоняния эмбриона уже на начальном этапе его функционирования. В силу этого организм карпа еще в эмбриональном периоде привыкает к химическим свойствам комбикорма, приспосабливается к нему и после вылупления, переходя к активному питанию, уже не воспринимает его химические сигналы как нечто чуждое и пугающее.
Способ может быть реализован двумя путями. Первый, дающий наибольший эффект, применяется в процессе инкубации икры в аппаратах и продолжается при выдерживании личинок в лотках до перехода их на внешнее питание.
Второй ограничивает время адаптации личинок периодом инкубации икры в аппаратах и заканчивается в момент пересадки личинок в лотки. Он дает несколько меньший эффект, чем первый, и применяется в условиях, когда проведение процедуры адаптации личинок в лотках по каким-либо причинам невозможно (нехватка емкостей для подачи экстракта и т. д.).
Обязательное условие - использование для кормления личинок того вида стартового комбикорма, к которому проводилась адаптация. В результате применения способа при 15-22 сутках подращивания масса адаптированных личинок по сравнению с неадаптированными увеличивается в 1,5-2,5 раза при снижении затрат корма в 2,6-2,8 раза.
Раннюю адаптацию личинок карпа к стартовому комбикорму рекомендуется проводить в заводских условиях во время инкубации икры в аппаратах Вейса или ВНИИПРХ и при выдерживании личинок в лотках.
Сеголетки
4.2.1. Кормление при двухлетнем обороте
Приучать молодь карпа к комбикорму необходимо на 10-15-е сутки выращивания в выростных прудах, а точнее при достижении ими массы 0,2-0,5 г. В первое время желательно вносить рыбную муку, дрожжи, стартовые корма в виде крупки по прибрежной части пруда. После того как молодь начнет потреблять высокопитательные дополнительно вносимые корма, следует переходить на кормление рыб комбикормом. Корма вносят в количестве 1,5-2 кг на каждое из пяти-шести кормовых мест, отмеченных вешками. Для более быстрого приучения рыб к дополнительному корму можно добавлять высококачественные комбикорма, применяемые для кормления рыб в садках и бассейнах. Контроль за поедаемостью вносимого корма необходимо проводить ежедневно. В высокопродуктивных прудах рыба массой 0,2-0,5 г неохотно начинает потреблять комбикорм. В таких случаях необходимо давать рыбе его ежедневно, предварительно изъяв из пруда несъеденный. Если заданную часть корма рыба съедает в течение 1,5 ч, то дозу следует увеличивать. При потреблении карпами корма в объеме 3 % их массы в течение 2 ч надо приступать к нормированному кормлению (см. табл. 5).
Корма вносят на кормовые места или столики (5-10 шт/га). Кормовые места определяют и обозначают вешками до залития пруда. Для их создания подбирают наиболее плотные участки дна пруда на глубине 0,7-0,8 м. Спускные канавы, имеющие твердый грунт, можно использовать в качестве кормовых полос. В случае залеживания или неполного потребления корма на отдельных кормовых местах проводят их дислокацию.
Сеголетки при низкой температуре воды предпочитают питаться на мелководьях. При повышении температуры до 22-25 С рыба охотнее берет корм на глубине. В соответствии с этим необходимо менять места выдачи корма.
Распределение общей дачи комбикорма по кормовым местам зависит от рельефа пруда, зарастаемости дна водными растениями и ветра. Сеголетки концентрируются у зарослей. В период сильных ветров рыба предпочитает пастись с наветренной стороны пруда. Учитывая эти обстоятельства, большую часть корма необходимо вносить в этих местах. Для более равномерной выдачи рыбам суточной нормы корма можно использовать автокормушку "Рефлекс МТ-200-У" и др. Как показывает практика рыбоводства, сеголетки в прудах начинают более охотно брать корм из автокормушек при массе молоди более 5 г. Нагрузка на одну автокормушку составляет 40-50 тыс. сеголеток.
Рыбу необходимо кормить ежедневно несколько раз в светлое время суток, особенно при оптимальной температуре воды (22-26 °С) и высокой плотности посадки. Отсутствие корма в течение 24 ч вызывает не только прекращение роста рыбы, но и потерю массы, на восстановление которой потребуется почти день обычного кормления.
Для поддержания высокой скорости роста сеголеток и повышения эффективности использования корма следует применять многоразовое кормление. Разовая порция комбикорма, которую молодь съедает за первые 30-60 мин, составляет 1,4-2,4 % массы рыб. В целях сокращения потерь комбикорма от размывания и экстрагирования его разовая порция не должна превышать 3 % массы выращиваемых в пруду сеголеток. Наряду с температурой на дозу суточного потребления корма оказывает влияние уровень обеспеченности сеголеток естественной пищей, который зависит от индивидуальной массы рыб и плотности их посадки. Учитывая эти особенности, наиболее рациональной является следующая кратность кормления в течение суток. При массе молоди до 5 г можно ограничиться одноразовым кормлением. Сеголеток массой выше 5 г кормят при температуре 15-18 °С один раз при плотности посадки до 60 тыс. шт/га и два раза при плотности выше 60 тыс. шт/га; при температуре 18-21 °С два раза при плотности до 60 тыс. шт/га и три раза при более высокой плотности; при температуре 21-30 °С три раза при плотности 60 тыс. шт/га и четыре раза при более высокой плотности посадки. Дробное внесение суточной нормы корма сеголеткам способствует снижению затрат корма на 10-20 %.
Для снижения потерь мучнистой части корма при внесении в пруд необходимо комбикорм, особенно содержащий большое количество мелкой крошки, замачивать.
Суточную норму корма при многоразовом кормлении распределяют в соответствии с периодами между кормлениями, изменениями температуры воды, рН и содержания растворенного в ней кислорода. При грубом учете этих факторов корм в течение суток ориентировочно задают следующим образом. При двухразовом кормлении утром (8- 9 ч) скармливают 40 %, вечером (16-18 ч) - 60 % корма, а при трехразовом: утром - 30_%, днем - 30, вечером - 40 %. При числе кормлений больше трех суточную норму корма распределяют равномерно в течение дня. Многоразовое кормление сеголеток при высокой температуре воды должно сочетаться с правильно установленной нормой кормления. Недостаточное или чрезмерно большое внесение корма рыбам при высокой температуре воды (26-30 °С) нередко приводит к снижению роста рыб и ухудшению гидрохимического режима пруда. Карпам массой около 10 г на поддержание жизненных функций при температуре воды 21°С необходим рацион, объем которого равен 0,58 % массы рыб, а при температуре 25 и 28 °С соответственно 0,89 и 1,18 %. Если учесть, что потери внесенного в пруд корма составляют 20-30 %, то величина поддерживающего рациона возрастает до 1,5 % массы рыб. Это указывает на то, что при одинаковом объеме рациона сеголетки будут менее интенсивно расти и хуже потреблять корм при более высокой температуре воды. Чтобы добиться эффективного использования корма и интенсивной скорости роста сеголеток при высокой температуре воды, осуществляют нормированное кормление.
Кормление молоди на первом году жизни комбикормами должно обеспечивать нормальное развитие и высокую интенсивность роста рыб в летний период, накопление к осени определенного запаса питательных веществ и их экономную утилизацию во время зимнего голодания. Оно должно способствовать высокой выживаемости и сохранению определенных ресурсов в организме для последующего роста на втором году жизни и .одновременно быть экономичным.
Однако комбикорма являются для рыб искусственной пищей и в силу специфичности своего состава не могут полностью удовлетворять потребности карпов в биологически активных веществах (витаминах, ферментах, микроэлементах). Молодь рыб, выращиваемая в прудах, обычно получает биологически активные вещества с естественной пищей. В настоящее время установлено, что степень обеспеченности молоди кормовыми организмами (зоопланктоном и зообентосом) влияет не только на интенсивность роста в течение сезона, но и оказывает четко выраженное последействие на обмен веществ и выживаемость при зимнем голодании и далее в период нагула на втором году жизни.
В связи с этим, важное значение имеет подбор плотностей посадок сеголетков карпа в пруды, при которых возможно обеспечение молоди достаточным количеством естественной пищи, следовательно, получение физиологически полноценного посадочного материала для нагульных прудов (оптимальной величиной является 30-45 тыс/га). Поэтому рассчитывать начальную плотность посадки личинок в выростные пруды следует, исходя из этих величин и принимая во внимание нормативы выживаемости личинок после естественного нереста, а также подрощенных или неподрощенных при заводском способе получения потомства.
Выращивание физиологически полноценных сеголетков карпа при высокоуплотненных посадках (60-100 тыс/га) возможно только в высокопродуктивных прудах. При этом еще большее значение приобретают те интенсификационные мероприятия, которые способствуют усиленному развитию в прудах животной пищи высокого качества (мелиорация, удобрения, интродукция планктонных и придонных ракообразных), а также питательные свойства комбикормов.
На предприятиях Минсельхозпрода РБ для сеголетков и ремонтного молодняка выпускаются комбикорма рецептур К-110 (110-1, 110-2 и др.), которые допускают произвольное сочетание компонентов внутри основных групп кормовых средств (жмыхов, шротов, злаковых, бобовых и др.) без учета их физиологической питательности и потребностей рыб.
В процессе промышленного производства это приводит, с одной стороны, к произвольным изменениям химического состава и питательных свойств комбикормов, с другой - вызывает наслаивание негативных факторов, таких, как недостаток лимитирующих незаменимых аминокислот (в основном лизина и метионина), минеральных элементов др.
В результате биологическая питательность белка и продуктивные свойства комбикорма изменяются в широких пределах, даже при условиях, что общее содержание белка находится на уровне стандарта (табл. 3.3.1).
Комбикорма рецептов К-110 предназначены для выращивания в прудах сеголетков карпа массой от 1 до 25 г в условиях моно- и поликультуры карпа и растительноядных рыб. В силу описанных особенностей подбора компонентов комбикорма данных рецептур недостаточно питательны и способны обеспечить производство зимостойкого посадочного материала только в условиях невысоких плотностей посадок (20-30 тыс/га) при среднем уровне продуктивности карпа 7-13 ц/га и растительноядных рыб 6-12 ц/га. При рациональном нормировании затраты комбикорма на единицу прироста массы рыб составляют 3,0-3,5.
Таблица 3.3.7. Технические требования к комбикормам для сеголеток. Двухлеток и трехлеток прудовых карповых рыб (ТУ РБ 600024008.102-2004).
| Наименование показателя | Характеристика и нормы для | |
| Сеголеток | Двухлеток и трехлеток | |
| Массовая доля влаги % | 13,5 | 13,5 |
| Массовая доля протеина % не менее | 26,0 | 23,0 |
| Массовая доля сырой клетчатки % не более | 6,0 | 10,0 |
| Массовая доля метионин+цистин не менее % | 0,7 | 0,8 |
| Массовая доля кальция не менее % | 1,2 | 0,7 |
| Массовая доля фосфора не менее % | 1,0 | 0,7 |
Для достижения максимального рыбоводного эффекта и получения физиологически полноценного посадочного материала стандартной массы комбикорма следует применять с начала кормления к до конца августа. В сентябре - октябре эти комбикорма могут быть заменены дробленым зерном пшеницы и ячменя.
Важным условием высокой эффективности применения комбикормов различных рецептур является обязательность их использования в строгом соответствии с назначением и сроком хранения. Рецептуры комбикормов предназначены для определенного вида рыб с учетом возрастных потребностей в питательных веществах и особенностей системы пищеварения. Это делает их малоэффективными для других видов и возрастных категорий рыб. Применение кормов с истекшим сроком хранения для кормления сеголетков приводит к нарушению нормального хода обмена веществ, вызывает неблагоприятные изменения в составе липидов тела и резко повышает смертность молоди. Поэтому каждый рыбовод должен строго следить за соблюдением условий и сроков хранения комбикормов.
Результаты экспериментов и наблюдения в промышленных хозяйствах свидетельствуют о необходимости отказа при выращивании сеголетков карпа от применения чисто растительных комбикормов, предназначенных для выращивания старших возрастных групп карпа или для сельскохозяйственных животных (за исключением цыплят). Ибо двухлетки, выращенные из подобных годовиков, медленнее растут, обладают пониженной резистентностью, что на втором году жизни приводит в неблагоприятных условиях к значительному отходу.
Продолжительность кормления. При выращивании посадочного материала для двухлетнего оборота большое значение имеет продолжительность кормления сеголетков карпа комбикормами, так как обычно в рыбхозах в целях экономии кормов и трудозатрат кормление прекращают со второй декады сентября, т. е. за 1 -1,5 мес до посадки сеголетков на зимовку. Резкая смена характера питания рыб при относительно высоких осенних температурах (в среднем 15,5 °С в сентябре и 5°С в октябре), слабая обеспеченность сеголетков, ранее получавших в достатке комбикорм, пищей вообще и животными организмами, в частности, вызывают истощение рыб и преждевременный переход на голодный обмен.
Неблагоприятное действие голодания проявляется тем сильнее, чем хуже рыбы обеспечены естественной пищей в летний или осенний периоды и чем выше полученная продукция летом. Оно может выражаться в существенных потерях от отхода и исхудания рыб.
В практическом плане для предупреждения преждевременного голодания и отхода молоди в осенний и зимний периоды рекомендуется продолжать умеренное кормление рыб комбикормами до начала спуска выростных прудов, особенно в условиях повышенного уровня интенсификации и, в частности, плотности посадок.
Таким образом, технологические приемы, используемые при выращивании сеголетков карпа при двухлетнем обороте, оказывают четко выраженное последействие на физиологическое состояние посадочного материала. Важнейшим условием получения жизнестойких сеголетков являются степень обеспеченности молоди пищей, оптимальное соотношение в рационе комбикорма и животных организмов, питательные свойства комбикорма, продолжительность его применения.
4.2.2. Кормление сеголетков при выращивании в системе непрерывной технологии в режиме двухлетнего оборота.
Успешное выращивание крупного посадочного материала и столовых сеголетков (соответственно до массы 100-150 и 300-500 г) требует соблюдения ряда условий. К ним относятся обязательность зарыбления прудов молодью карпа массой 0,5-1,0 г, прошедшей критические периоды развития и имеющей сформировавшийся тип питания, а также применение разреженной плотности посадки молоди в зависимости от зоны рыбоводства и планируемой конечной массы рыб. Необходимым условием является стимуляция развития естественной кормовой базы и применение высокопитательных комбикормов. К другим особенностям описываемых технологий можно причислить ранние сроки зарыбления прудов. При выращивании столовых сеголетков - крайний срок 20-25 мая. При непрерывной технологии зарыбление может быть растянуто до 10-15 июня, однако оптимальное время зарыбления - до конца мая. Если с ранним нерестом карпов возникают затруднения, в обоих случаях целесообразно использовать посадочный материал, полученный в индустриальных тепловодных хозяйствах.
Одним из главных преимуществ непрерывной системы выращивания молоди карпа является удлиненный вегетационный период за счет исключения из технологического цикла осеннего облова, пересадки рыб в зимовальные пруды и сокращение зимнего голодания. Это позволяет сеголеткам карпа использовать естественную кормовую базу на протяжении всего вегетационного периода без каких-либо перерывов.
Если подращивание молоди карпа производится в мальковых прудах, ее приучение к питанию комбикормами обычно начинают в заключительный период. Благодаря этому создаются условия для адаптации пищеварительной системы мальков к комбикормам и возникает положительная реакция на их внесение в пруды. В-результате после пересадки молоди в нагульные пруды она помимо естественной пищи начинает активно поедать задаваемые комбикорма. Комбикорм дополняет рацион энергией, а естественная живая пища служит источником высокопитательных белков и биологически активных веществ.
Кормовые места рекомендуется располагать в основном в прибрежной части прудов вдоль затопленных откосов дамб на наклонных участках дна с перепадом глубин от 0,3 до 1,5 м. Такой способ внесения обеспечивает постоянное самоочищение кормовых мест от остатков корма и экскрементов рыб. Оно происходит в результате постепенного перемещения осадков на более глубокие участки под воздействием суточной циркуляции воды в водоеме. Благоприятные термические, гидрохимические и гидробиологические условия прибрежной части делают ее привлекательной для питающихся рыб, что способствует более быстрому и полному поеданию вносимых кормов. Подобный прием кормления целесообразно применять и в дальнейшем на втором году выращивания, рыб.
Комбикорма следует вносить на кормовые места кучно, исходя из расчета, что на одно кормовое место приходится 2-5 тыс. сеголетков карпа. В начальный период во время адаптации молоди к условиям нагульного пруда и приучения к кормовым местам в первые дни послепересадки рыб в пруды целесообразно более частое размещение кормовых точек (примерно до 10 на 1 га). После появления активной реакции рыб на комбикорма и выявления рыбоводом зон предпочитаемого питания рыб количество кормовых мест может быть сокращено. Главными критериями для выбора места и определения их числа служит хорошая накормленность рыб и поедание задаваемого корма в оптимальные сроки.
Расчет норм кормления проводится по специальным таблицам для начального и для основного периода.
В начальный период кормление проводят обычна 1 раз, в основной - 2 раза в сутки. При сильном обеднении естественной кормовой базы (концентрация зоопланктона менее 5 мг/л) кратность кормления следует увеличить до 3-4 раз.
Первая раздача корма обычно проводится в 8-9 ч, вторая (при двухразовом) - в 14-20 ч. При многоразовом кормлении первую раздачу следует проводить также в 8-9 ч утра, а последующие с интервалом 3-4 ч, так как в этот период рыба успевает насытиться и подобрать остатки несъеденного сразу комбикорма. При выращивании столовых сеголетков многоразовый режим раздачи комбикорма (3-4 раза в сутки) следует применять, начиная с конца июня - начала июля, не дожидаясь резкого обеднения естественной кормовой базы в прудах.
Осенью сеголетков кормят один раз в сутки в 10- 12 ч. Нормы внесения комбикорма в пруды составляют 2-3 % при температуре 18 °С, 1-2 % - при 14-16 °С, 0,5-1 % - при 8-12 °С.
При снижении температуры воды до 8-10°С кормление рыб комбикормами прекращают, так как пищевые потребности карпа могут удовлетворяться полностью за счет естественной кормовой базы прудов.
При пользовании таблицами и уточнении норм при изменении условий окружающей среды (кислородный режим, состояние кормовой базы и т. д.) и качества изготовления корма применяют способы их коррекции, описанные выше. При этом следует учитывать, что оптимальное время поедаемости вносимых комбикормов в начальный период, когда происходит адаптация рыб к условиям нагульного пруда, составляет 3-4 ч; в первый период кормления при хорошем развитии естественной кормовой базы - 1,5-3 ч, в основной период и при истощении естественной кормовой базы прудов - 1-2 ч, в осенний период - 2 - 3 ч.
Двухлетки
4.3.1. Кормление при двухлетнем обороте
В прудовых карповых хозяйствах с двухлетним оборотом на выращивание товарной рыбы затрачивается до 80-90 % от общего количества расходуемых комбикормов. В связи с этим объем производимой товарной продукции и экономическая эффективность работы хозяйств во многом определяются физиологической обоснованностью подбора рецептур комбикормов и технологии кормления применительно к уровню интенсификации.
В целях получения наивысшего эффекта от кормления рыбоводы должны учитывать физиологическое состояние рыб во все периоды вегетации. Помимо здоровья и условий среды (например, концентрации кислорода и органических загрязнений) оно определяется сезонными ритмами питания, степенью обеспеченности я питательностью комбикорма. При этом для двухлеток немаловажное значение имеет качество питания на первом году жизни.
После пересадки годовиков в нагульные пруды в течение первых 2-4 недель (в зависимости от температуры они приходятся на апрель - май) организм рыб находится в стадии естественной физиологической реабилитации после зимнего голодания. В это время при относительно низких температурах за счет питательных и биологически активных веществ естественной пищи идет постепенное восстановление структуры всех систем организма, в том числе и пищеварительной, при незначительном или полном отсутствии прироста массы. Нежная по консистенции естественная пища не травмирует пищеварительный тракт и способствует быстрому восстановлению его функций. Поэтому подкормка комбикормами должна начинаться в небольших количествах, которые должны возрастать по мере выедания естественной кормовой базы.. При этом комбикорма служат в основном энергетической подкормкой и лишь частично восполняют потребность рыб в белках. До тех пор, пока комбикорма в рационе рыб приходится до 50-60 %, а остальное составляет зоопланктон и зообентос, качественный состав комбикорма не имеет особого значения Это обусловлено тем, что животная пища нивелирует большинство недостатков комбикормов, а также многие погрешности в технологии кормления.
Начало кормления годовиков и старших возрастных групп определяется температурой воды и состоянием естественной кормовой базы. При плотности посадки свыше 3,5 тыс. шт/га и нормальном развитии естественной кормовой базы кормление нужно начинать при температуре 15-18 °С, а при слабом развитии естественной кормовой базы- при 12-14°С. В первые дни количество корма не должно превышать 0,5...1 % массы рыб. По мере привыкания рыб к корму и повышения температуры воды количество корма следует довести до нормы.
При увеличении массы рыб до 50-70 г или изначальном применении сверхплотных посадок (свыше 5- б тыс. годовиков на 1 га) происходит быстрое истощение кормовой базы прудов. При неправильном выборе рецептов комбикормов и нарушении технологии кормления это приводит к торможению темпа роста рыб и снижению размеров производимой продукции.
Стандартный комбикорма для двухлетков и трехлетков прудового товарного карпа вырабатывается по рецептурам, имеющим общий шифр К-111. Комбикорму этого типа присущи те же недостатки, что и комбикорму К-110 для сеголеток.
Затраты комбикормов этих рецептур на единицу прироста массы рыб обычно колеблются в диапазоне 4,0-3,6 при рыбопродуктивности карпа в среднем 10- 15 ц/га.
4.3.2. Кормление при выращивании в системе непрерывной технологии в режиме двухлетнего оборота
Отличительной особенностью выращивания двухлетков при непрерывной системе является более раннее возобновление питания рыб после зимовки, быстрое выедание крупными годовиками карпа кормовых запасов пруда, а также высокая нагрузка ихтиомассы на единицу площади прудов в основной период кормления.
Вследствие первой причины приучение рыб к комбикормам целесообразно начинать при подъеме температуры воды до 10-12 °С. Нормы кормления в этот период устанавливают из расчета 0,5-1 % от массы рыб в сутки. Подкормку комбикормами обычно начинают в середине апреля - мае. При дальнейшем повышении температуры воды и активной реакции рыб на вносимые комбикорма переходят к нормированию по таблицам, где учитывается зависимость норм от температуры воды и массы рыб, а также состояния кормовой базы прудов и питательность корма.
Если используются комбикорма рецептов 110-1, 111-2 и их аналогов, можно рассчитывать на получение продукции карпа не более 25-30 ц/га. При планировании получения более высокой продукции при применении этих комбикормов в количествах, необходимых для поддержания высокой скорости роста двухлетков, возникает опасность органического загрязнения водоема из-за накопления остатков рассеянных и несъеденных кормов, а также экскрементов рыб. В результате вместо активизации нередко имеет место торможение роста рыб при одновременном резком возрастании затрат комбикормов. Поэтому при планируемой продуктивности карпа 40-50 ц/га и выше необходимо применять высокопитательные корма, обогащенные специальными минерально-витаминными премиксами.
Например, «Карп рост 34/08». Корм предназначен для выращивания карпа в тепловодных садковых и бассейновых хозяйствах от массы 40-50 г до товарного размера. Может применяться для выращивания крупного рыбопосадочного материала карпа в прудах массой от 15-20 г до 80-100 г и более, других возрастных категорий при высокой плотности посадки и высокой рыбопродуктивности. Обогащен компонентами животного происхождения, ценными продуктами переработки масличных культур, жирами растительного и животного происхождения, доступным фосфором, комплексом жиро - и водорастворимых витаминов.
Состав корма: Рыбная мука, порошковый гемоглобин, дрожжи, пшеница, соевый и подсолнечный шроты, полножирная соя, рыбий жир и растительное масло, холинхлорид, монокальцийфосфат, премикс.).
В конце августа - сентябре при падении температуры и замедлении роста рыб переходят на поддерживающий рацион и при температуре воды 18 °С нормы комбикорма сокращают до 2-1,5%, при 16-14 °С-до 1,5- 1 % и при 12-10° - до 0,8-0,5 %.
При наличии большого количества россыпи (около 35-40 %) корма целесообразно замешивать на воде и раздавать по кормовым столикам из расчета до 50 кг на одно место.
Частота кормления изменяется в зависимости от температуры воды (табл. 3.3.8).
Табл. 3.3.8. Частота кормления двухлетков карпа в зависимости от температуры воды
| Температура, °С | 10-16 | 17-21 | 21-25 | 25 и более |
| Частота | 1 | 2 | 3 | 3-4 |
В осенний период при температуре 18°С допускается разовое кормление. Время кормления может меняться в зависимости от частоты раздачи и сезона. Весной в апреле - мае, когда комбикорм вносят обычно один раз, кормление следует проводить между 9 и 11 ч. При двухразовой раздаче начало первого кормления приходится на 6-9 ч, второго - на 15-17 ч. В случае многоразового кормления первая порция комбикорма обычно вносится в 6-8 ч, вторая - в 10-11 ч, третья - в 13- 15 ч и четвертая - в 17-19 ч.
В целях обеспечения наиболее полного поедания рыбами вносимых кормов необходимо следить, чтобы промежутки между кормлениями были не менее 3-4 ч.
Сроки проверки полноты поедаемости кормов после их внесения в пруды для мая - начала июня составляют 1-2 ч; июня - июля и начала августа 1,0-1,5 ч; второй половины августа и в сентябре - 1-2 ч.
Колебания в величинах затрат комбикормов помимо питательных свойств самого корма и рациональности его нормирования зависят от количества и качества естественной пищи в рационах рыб. Как указывалось выше, животная пища - зоопланктон и зообентос выедается крупными годовиками очень быстро и основным компонентом естественной кормовой базы обычно служат остатки прошлогодней высшей водной растительности. За 8-9 мес под действием микрофлоры она превращается в разложившуюся массу и эта масса, обогащенная микроорганизмами, может являться существенным дополнением в питании рыб.
Наиболее ответственным моментом выращивания двухлетков является период, когда нагрузка ихтиомассы достигает 20-25 ц/га пруда и должна возрастать в дальнейшем, а естественная кормовая база практически полностью отсутствует. В этих случаях количество ежедневно вносимого в непроточные пруды комбикорма не должно быть более 100 кг/га для неглубоких прудов и 140 кг/га для глубоких прудов. До этих пределов в пруду идут нормальные процессы самоочищения. Превышение нагрузок вызывает резкое ухудшение гидрохимического режима и, как следствие, может привести к угнетению роста рыб и возникновению различных заболеваний.
Одним из способов устранения этих неблагоприятных последствий может быть снижение количества вносимого комбикорма путем применения комбикормов повышенной питательности, нормирование которых ведется по более низким нормам, или использование самокормушек типа «Рефлекс». Возможно то и другое вместе. Другой действенный способ - селективный отлов рыб, достигших товарной массы. Неплохой эффект оказывает создание оксигенированных зон с помощью аэраторов. Целесообразно совместное использование всех перечисленных мероприятий.
4.3.3. Кормление трехлеток
Техника кормления трехлеток аналогична двухлеткам. Для нормирования комбикорма можно использовать таблицы, предназначенные для выращивания двухлеток по непрерывной технологии.
Отечественный и зарубежный опыт свидетельствует о возможности повышения рыбопродуктивности прудов и снижении кормовых затрат, при замене в рационе карпа части гранулированных кормов на такие кормовые средства, внесение которых позволяет снижать механические потери и потери за счет выщелачивания растворимых веществ.
При кормлении трехлетков карпа в рыбхозах Республики Беларусь суточный рацион в среднем составляет 6 %.
При небольших плотностях посадки и значительном количестве естественной пищи в рационе карпа лучше использовать корма, которые служат источником энергетических потребностей рыб и позволяют получать прирост продукции с минимальными затратами кормового белка. Из натуральных кормов этим требованиям отвечают злаковые культуры (пшеница, кукуруза, ячмень, сорго и др.). Опыт использования зерна как низкобелкового, дешевого и доступного кормового средства для выращивания карпа показывает возможность получения продуктивности 10...12 ц/га.
Дата добавления: 2019-02-26; просмотров: 2351; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!