ТЕМА 3.4. СИСТЕМА НОРМИРОВАННОГО КОРМЛЕНИЯ
СОМОВЫХ РЫБ
Особенности питания, пищеварения и кормления канального сома, оптимальный уровень питательных веществ в кормах.
Нормы кормления и рационы при выращивании личинок, мальков, сеголеток и товарного канального сома в прудах, лотках, садках и бассейнах
Нормы кормления и рационы при выращивании разновозрастного канального сома на пастообразных кормосмесях
Особенности питания, пищеварения и кормления канального сома, оптимальный уровень питательных веществ в кормах.
Общие положения
Канальный сом при интенсивном его выращивании в садках, бассейнах с использованием теплых вод энергетических объектов, а также в прудах на обычных водах, зарекомендовал себя одним из важных и перспективных объектов рыбоводства. Его можно выращивать как в моно-, так и в поликультуре. Отмечено, что при выращивании личинок, мальков, сеголеток, двухлеток и более старших возрастных групп хорошо питаются не только естественными гидробионтами, но и искусственно приготовленными сухими гранулированными и пастообразными кормами.
Для кормления канального сома на разных этапах онтогенеза разработаны и технологические приемы его полноценного выращивания, начиная с личинок, сеголеток, годовиков и производителей. Разработаны на научной основе составы комбикормов и кормосмесей, нормирование кормления в зависимости от питательности их, строения пищеварительного тракта, особенностей пищеварения, температурного режима воды, растворенного в воде кислорода, массы рыбы и питания естественным живым кормом.
|
|
|
Одним из важных направлений эффективности выращивания канального сома является правильная организация его кормления. Сюда относятся нормирование и режимы кормления как основа при интенсивном его выращивании.
Составление рациона, точное определение суточных норм и количество кормлений с учетом особенностей строения пищеварительного тракта позволит получать максимальную продуктивность с наименьшими затратами кормов на прирост массы канального сома.
Особенности питания и пищеварения канального сома.
Канальный сом относится к теплолюбивым рыбам, хищник, но хорошо питается искусственными кормами, поэтому многие рыбные хозяйства при его выращивании применяют различные комбикорма или кормосмеси, изготовляемые сухим или влажным способом, а также скармливают отдельные корма.
По классификации Вундша, строение пищеварительного тракта канального сома можно отнести к первому типу – лососевый, который состоит из глотки, пищевода, желудка и кишок. Пилорических придатков у канального сома не имеется, как, например, у лососевых и сросшихся у осетровых. Соотношение длины пищеварительного тракта до размера туловища составляет 0,9-1,2:1.
|
|
|
Пищеварительные процессы у канального сома проходят в желудке при рН 2,0–3,5, а по мере продвижения химуса по кишечнику к анальному отверстию рН изменяется и становится более щелочной и нейтральной. Протеин, жир, углеводы перевариваются при помощи соответственно протеазы, липазы и амилазы.
Наиболее эффективная температура воды для канального сома составляет 28–31 °С, но при температуре воды 18–29 °С также эффективно перевариваются корма и усваиваются питательные вещества их.
Концентрация растворенного в воде кислорода должна быть 5 мг/л и более.
При указанных показателях водной среды канальный сом наиболее эффективно усваивает питательные вещества корма и хорошо растет.
Как и все личинки рыб, после их выклева используют питательные вещества желточного мешка. Канальный сом их использует на протяжении 6–10 дней и постепенно переходит на смешанное питание в естественных условиях жизни на природную пишу и в этот период может использовать искусственные корма созданных сухих стартовых гранулированных комбикормов или пастообразных кормосмесей.
|
|
|
В естественных условиях содержания личинки канального сома питаются мелкими формами зоопланктона. В более взрослом состоянии переходят на питание мелкой рыбой, лягушками, личинками насекомых и другими водными живыми объектами.
Естественная пища для канального сома является наиболее полноценной и при достаточном количестве особи хорошо растут и накапливают массу при достаточно высоких плотностях посадок. Отмечено, что канальный сом при выращивании в естественных условиях может достигать до 45 кг, а в среднем имеет массу 3,0-5,0 кг.
При высоких плотностях посадок канального сома, когда его выращивают в условиях прудов, садков и бассейнов используют гранулированные полноценные комбикорма и пастообразные кормосмеси, которые составляются из высококачественных компонентов. Для выращивания молоди разработаны стартовые, а для выращивания товарного и для более старших возрастов – продукционные.
В составы стартовых и продукционных комбикормов и кормосмесей должны вводиться компоненты с определенным их рН, от которых будет во многом зависеть прохождение пищеварительных процессов, времени и сроков адаптации пищеварительных ферментов. И чем быстрее происходит приспособительный процесс адаптации, тем быстрее начинается пищеварение, а отсюда более экономичное использование питательных веществ корма. Компоненты, входящие в составы рецептов комбикормов и кормосмесей должны быть высококачественные, хорошо измельчаться до тонины помола 0,4–0,7мм, перемешиваться до однородной массы, обогащены витаминно-минеральными премиксами или отдельными витаминами и микроэлементами. Все изготовленные составы комбикормов и кормосмесей должны отвечать потребностям для данного возраста канального сома в питательных веществах.
|
|
|
Канальный сом разного возраста хорошо поедает сухие гранулированные комбикорма соответствующих размеров гранул, а также пастообразные кормосмеси. В настоящее время для повышения переваримости комбикормов проводят тепловую обработку растительных компонентов, путем облучения инфракрасными лучами или экструдированием – это повышает переваримость их до 60–70 %.
В период интенсивного выращивания личинок, мальков, сеголеток, годовиков и более старших возрастных групп скармливание необходимо проводить только высококачественными комбикормами и кормосмесями, изготовленными по новейшим технологиям.
Иногда в хозяйствах привезенные корма скармливают длительное время, а поэтому их необходимо хранить. Хранение сухих гранулированных комбикормов необходимо осуществлять в соответствии с имеющимися рекомендациями. Применение в кормлении канального сома испорченных кормов, которые произошли в процессе их хранения, не допустимо.
Дата добавления: 2019-02-26; просмотров: 681; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!