СУЧАСНІ ТЕНДЕНЦІЇ РОЗВИТКУ ГОТЕЛЬНОГО БІЗНЕСУ
| Модератор дискусійного круглого столу | Собко Анна Борисівна к.т.н, старший викладач |
| Секретар дискусійного круглого столу | Мороз Аліна Борисівна студентка 3 курсу 10 групи, ФРГТБ |
Мета – систематизувати та узагальнити наукові дослідження студентів у сфері готельного господарства; проаналізувати проблеми функціонування готельного господарства; виявити тенденції розвитку готельно-ресторанної справи у світлі організації готельного бізнесу у світі та Україні; дослідити сучасні технології обслуговування в готельному господарстві.
Учасники круглого столу ставлять перед собою завдання:
- узагальнити експериментальний досвід учасників конференції;
- рекомендувати кращі наукові студентські праці для участі в конкурсах на всеукраїнських і міжнародних конференціях.
ПИТАННЯ ДЛЯ ДИСКУСІЇ
| Обслуговування маломобільних груп населення в готелях України | Закусіло Ірина Олегівна 2 курс 3 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Марцин Тетяна Олександрівна к.т.н., ст. викладач | ||||
| Засоби розміщення і заклади харчування в Хмельницькій області: етнічний аспект | Олійник Анастасія Вікторівна Київський національний університет ім. Тараса Шевченка Науковий керівник: Винниченко Ігор Іванович к.геогр.н, доцент | ||||
| Перспективи розвитку молодіжних готелів у Полтавському регіоні | Корольова Оксана Олегівна Вищий навчальний заклад Укоопспілки „Полтавський університет економіки і торгівлі” Науковий керівник: Капліна Тетяна Вікторівна, д.т.н, професор | ||||
| Екологізація готельного господарства | Больбух Любов Петрівна 2 курс 3 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Марцин Тетяна Олександрівна к.т.н., ст. викладач | ||||
| Аналіз функціонування хостелів в Україні та світі | Шокун Оксана Іванівна 2 курс 3 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Марцин Тетяна Олександрівна к.т.н., ст. викладач | ||||
| Особливості функціонування Асоціації готельних об’єднань і готелів міст України | Овраменко Дар’я Олексіївна 2 курс 2 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Бурак Тетяна Вікторівна, асистент | ||||
| Корпоративна культура як елемент іміджу на прикладі готелю Istion Club & Spa | Крижевська Анастасія Андріївна 3 курс, 10 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Ліфіренко Олена Сергіївна, асистент | ||||
| Інформаційні технології в готельному господарстві | Косолапова Тетяна Віталіївна 2 курс 2 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Бурак Тетяна Вікторівна, асистент | ||||
| Функціонування національних готельних мереж | Якимів Ольга Василівна 2 курс 2 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Бурак Тетяна Вікторівна, асистент | ||||
| Послуги СПА та Велнес в Україні | Попова Юлія Ігорівна 2 курс 1 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Калашнік Юлія Ігорівна, асистент | ||||
| Програма лояльності міжнародних брендів | Сергеєва Юлія Олегівна 2 курс 2 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Бурак Тетяна Вікторівна, асист. | ||||
| Порівняльна характеристика розвитку готельного господарства в Україні та країнах Європи | Грицаєнко Світлана Сергіївна 2 курс 1 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Калашнік Юлія Ігорівна, асистент | ||||
| Дизайн готелів | Дрига Ольга Ігорівна 2 курс 1 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Калашнік Юлія Ігорівна, асистент | ||||
| Розвиток засобів розміщення екологічного спрямування | Горбань Руслана Валентинівна, Красько Софія Петрівна 3 курс 9 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Собко Анна Борисівна к.т.н, ст.викладач | ||||
| Учасники дискусії
| |||||
| Швець Ганна Олександрівна 5 курс, 5 група, ФРГТБ; Горбань Руслана Валентинівна, Красько Софія Петрівна 3 курс, 9 група, ФРГТБ; Заварзіна Інна Сергіївна 3 курс, 9 група, ФРГТБ; Кульченкова Вікторія Федосіївна 3 курс, 9 група, ФРГТБ; Лєдовських Ольга Павлівна 3 курс, 9 група, ФРГТБ; Невська Валерія Вікторівна 3 курс, 9 група, ФРГТБ; Попова Катерина Русланівна 3 курс, 9 група, ФРГТБ; Мамченко Анжела Андріївна 3 курс, 9 група, ФРГТБ; Крижевська Анастасія Андріївна 3 курс, 10 група, ФРГТБ; Зейкан Марина Іванівна, 3 курс, 10 група, ФРГТБ; Невмержицька Кристина Сергіївна
3 курс, 10 група, ФРГТБ; Мороз Аліна Борисівна 3 курс, 10 група, ФРГТБ; Величенко Наталія Миколаївна, 3 курс, 10 група, ФРГТБ; Куницький Олександр Петрович 3 курс, 10 група, ФРГТБ; Корчакова Аліна Сергіївна 3 курс, 10 група, ФРГТБ; Дрига Ольга Ігорівна 2 курс 1 група, ФРГТБ; Попова Юлія Ігорівна 2 курс 1 група, ФРГТБ; Грицаєнко Світлана Сергіївна 2 курс 1 група, ФРГТБ; Михайленко Анастасія Станіславівна 2 курс 1 група, ФРГТБ; Михайленко Анастасія Станіславівна 2 курс 1 група, ФРГТБ; Герасименко Наталія Сергіївна, 2 курс 1 група, ФРГТБ; Косарєва Марина Юріївна 2 курс 1 група, ФРГТБ; Косолапова Тетяна Віталіївна 2 курс, 2 група ФРГТБ; Овраменко Дар’я Олексіївна 2 курс, 2 група ФРГТБ; Кучук Ганна Ігорівна 2 курс 2 група, ФРГТБ; Якимів Ольга Василівна 2 курс, 2 група ФРГТБ; Сергеєва Юлія Олегівна 2 курс, 2 група ФРГТБ; Больбух Любов Петрівна 2 курс, 3 група, ФРГТБ; Налапко Марина Вікторівна 2 курс 2 група, ФРГТБ; Добровольська Дар’я Сергіївна 2 курс, 3 група, ФРГТБ; Закусіло Ірина Олегівна 2 курс, 3 група, ФРГТБ; Сильчук Дарія Василівна 2 курс, 3 група, ФРГТБ; Березняк Наталія Петрівна 2 курс, 3 група, ФРГТБ; Шокун Оксана Іванівна 2 курс, 3 група, ФРГТБ; Рибаченко Софія Вікторівна 2 курс, 3 група, ФРГТБ; Стопченко Євгенія Іванівна 2 курс, 3 група, ФРГТБ; Литовченко Ксенія Олегівна 2 курс, 3 група, ФРГТБ; Каманіна Ольга Анатоліївна 2 курс, 3 група, ФРГТБ; Каманіна Ольга Анатоліївна 2 курс, 3 група, ФРГТБ; Борисенко Єлизавета Максимівна 2 курс, 4 група, ФРГТБ; Прийма Мар`яна Василівна, 2 курс, 4 група, ФРГТБ; Вишник Ірина Сергіївна 2 курс 7.2 група, ФРГТБ; Поправко Алла Олександрівна 2 курс 8 група, ФРГТБ; Орлик Віктор Вікторович 2 курс 8 група, ФРГТБ; Гірчи Мар’яна Вікторівна 2 курс 8 група, ФРГТБ; Корж Анна Олексіївна 2 курс 8 група, ФРГТБ; Слобожан Марія Ігорівна 2 курс 8 група, ФРГТБ; Власенко Катерина Олександрівна 2 курс 8 група, ФРГТБ; Коваленко Оксана Вікторівна 2 курс 8 група, ФРГТБ; Банк Яна Василівна 2 курс 8 група, ФРГТБ; Гірчи Мар’яна Вікторівна 2 курс 8 група, ФРГТБ; Прохоренко Ірина Миколаївна, 2 курс, 9 група, ФРГТБ; Коваліцька Валерія Олександрівна 2 курс, 9 група, ФРГТБ; Орлик Віктор Вікторович 2 курс 8 група, ФРГТБ; Тертична Ілона Сергіївна 2 курс МО-21, Торговельно-економічний коледж КНТЕУ; Гусєва Олена Петрівна, 2 курс МО-21, Торговельно-економічний коледж КНТЕУ; Загородна Олена Віталіївна 2 курс МО-21, Торговельно-економічний коледж КНТЕУ; Руднік Ірина Миколаївна 2 курс МО-21, Торговельно-економічний коледж КНТЕУ; Кушнірук Олена Віталіївна Луцький інститут розвитку людини університету „Україна” Олійник Анастасія Вікторівна Київський національний університет імені Тараса Шевченка
| |||||
СТЕНДОВІ ДОПОВІДІ
| Система харчування в еко – готелі | Швець Ганна Олександрівна 5 курс 5 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Григоренко Олег Михайлович, к.т.н., доцент |
| Роль архітектури у формуванні іміджу готелів | Сильчук Дарія Василівна 2 курс 3 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Марцин Тетяна Олександрівна к.т.н., ст. викладач |
| Внесок отельерів у розвиток готельного господарства | Добровольська Дар’я Сергіївна 2 курс 3 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Марцин Тетяна Олександрівна к.т.н., ст. викладач |
| Особливості надання додаткових послуг у підприємствах готельного господарства | Рибаченко Софія Вікторівна 2 курс 3 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Марцин Тетяна Олександрівна к.т.н., ст. викладач |
| Особливості функціонування готелів «на воді» | Стопченко Євгенія Іванівна 2 курс 3 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Марцин Тетяна Олександрівна к.т.н., ст. викладач |
| Розвиток української готельної мережі Reikartz Hotels & Resorts | Литовченко Ксенія Олегівна 2 курс 3 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Марцин Тетяна Олександрівна к.т.н., ст. викладач |
| Сертифікація готельних послуг | Каманіна Ольга Анатоліївна 2 курс 3 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Марцин Тетяна Олександрівна к.т.н., ст. викладач |
| Особливості організації додаткових послуг на прикладі готелів 4* | Заварзіна Інна Сергіївна 3 курс 9 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Собко Анна Борисівна к.т.н, ст. викл. |
| Вирішення конфліктних ситуацій на підприємстві готельного господарства | Красько Софія Петрівна 3 курс 9 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Собко Анна Борисівна к.т.н, ст.викл. |
| Найдавніші готелі світу | Кульченкова Вікторія Федосівна 3 курс 9 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Собко Анна Борисівна к.т.н, ст. викл. |
| Особливості організації спортивно-оздоровчих заходів на підприємстві готельного господарства | Лєдовських Ольга Павлівна 3 курс 9 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Собко Анна Борисівна к.т.н, ст. викл. |
| Специфіка роботи арт-готелів | Невська Валерія Вікторівна 3 курс 9 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Собко Анна Борисівна к.т.н, ст. викл. |
| Значення матеріально-технічної бази для забезпечення функціонування анімаційної служби в готелі | Попова Катерина Русланівна 3 курс 9 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Собко Анна Борисівна к.т.н, ст. викл. |
| Мотивація персоналу готелю, її роль та значення | Мамченко Анжела Андріївна 3 курс 9 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Собко Анна Борисівна к.т.н, ст. викл. |
| Екологічні готелі – інноваційна концепція гостинності | Герасименко Наталія Сергіївна, 2 курс 1 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Калашнік Юлія Ігорівна, асистент |
| Нормативно-правове регулювання діяльності підприємств готельного господарства | Косарєва Марина Юріївна 2 курс 1 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Калашнік Юлія Ігорівна, асистент |
| Обслуговування маломобільної групи населення в готелях | Михайленко Анастасія Станіславівна 2 курс 1 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Калашнік Юлія Ігорівна, асистент |
| Особливості діяльності СПА-готелів України | Поправко Алла Олександрівна 2 курс 8 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Калашнік Юлія Ігорівна, асистент |
| Тенденції розвитку мережі готелів «Акор» в Україні | Орлик Віктор Вікторович 2 курс 8 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Калашнік Юлія Ігорівна, асистент |
| Розвиток молодіжних готелів | Корж Анна Олексіївна 2 курс 8 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Калашнік Юлія Ігорівна, асистент |
| Інноваційні технології в підприємствах готельного господарства | Слобожан Марія Ігорівна 2 курс 8 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Калашнік Юлія Ігорівна, асистент |
| Культура обслуговування на підприємствах готельного господарства | Власенко Катерина Олександрівна 2 курс 8 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Калашнік Юлія Ігорівна асистент |
| Принципи та стандарти надання зірковості готелям | Коваленко Оксана Вікторівна 2 курс 8 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Калашнік Юлія Ігорівна асистент |
| Проблематика надання послуг у вітчизняних готелях | Банк Яна Василівна 2 курс 8 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Калашнік Юлія Ігорівна асистент |
| Сучасний стан та перспективи розвитку готелів із льоду у світі | Прохоренко Ірина Миколаївна, 2 курс 9 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Ліфіренко Олена Сергіївна, асистент |
| Організація і специфіка діяльності малих готельних підприємств | Гірчи Мар’яна Вікторівна 2 курс 8 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Калашнік Юлія Ігорівна, асистент |
| Аналіз типів підприємств готельного господарства в Україні | Кучук Ганна Ігорівна 2 курс 2 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Бурак Тетяна Вікторівна, асистент |
| Аналіз впливу Євро-2012 на готельний ринок України | Налапко Марина Вікторівна 2 курс 2 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Бурак Тетяна Вікторівна, асистент |
| Сучасні системи бронювання в підприємствах готельного господарства | Вишник Ірина Сергіївна 2 курс 7.2 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Бурак Тетяна Вікторівна, асистент |
| Готелі для тварин | Коваліцька Валерія Олександрівна 2 курс 9 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Ліфіренко Олена Сергіївна, асистент |
| Перспективи розвитку та виникнення мотелів в Україні | Степанова Олександра Павлівна 2 курс 9 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Ліфіренко Олена Сергіївна, асистент |
| Флайтелі – літаючі готелі | Борисенко Єлизавета Максимівна 2 курс 4 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Ліфіренко Олена Сергіївна, асистент |
| Організація дозвілля підприємств готельного господарства | Прийма Мар`яна Василівна, 2 курс 4 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Ліфіренко Олена Сергіївна, асистент |
| Інновації в готельному бізнесі. Готель на долоні. | Величенко Наталія Миколаївна, 3 курс 10 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Ліфіренко Олена Сергіївна, асистент |
| Основні тенденції та значення додаткових послуг у сфері гостинності | Зейкан Марина Іванівна, 3 курс 10 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Ліфіренко Олена Сергіївна, асистент |
| Особливості надання послуг у хостелах | Мороз Аліна Борисівна 3 курс 10 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Ліфіренко Олена Сергіївна, асистент |
| Роль архітектури та інтер’єру на підприємстві готельного господарства | Невмержицька Кристина Сергіївна 3 курс 10 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Ліфіренко Олена Сергіївна, асистент |
| Особливості бронювання послуг на підприємстві готельного господарства | Куницький Олександр Петрович 3 курс 10 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Ліфіренко Олена Сергіївна, асистент |
| Сучасні засоби безпеки в готелі | Корчакова Аліна Сергіївна 3 курс 10 група ФРГТБ КНТЕУ Науковий керівник: Ліфіренко Олена Сергіївна, асистент |
| Стан та перспективи готельної сфери у світі | Кушнірук Олена Віталіївна Луцький інститут розвитку людини університету „Україна” Науковий керівник: Ольхова-Марчук Наталія Володимирівна к.пед.н., доцент |
| Інноваційний потенціал підприємств готельного господарства | Тертична Ілона Сергіївна 2 курс МО-21 Торговельно-економічний коледж КНТЕУ Науковий керівник: Калашнік Юлія Ігорівна, асистент |
| Особливості застосування методів нормування парці на підприємстві готельного господарства | Гусєва Олена Петрівна, 2 курс МО-21 Торговельно-економічний коледж КНТЕУ Науковий керівник: Калашнік Юлія Ігорівна асистент |
| Організаційно-економічний механізм управління підприємствами готельного господарства | Загородна Олена Віталіївна 2 курс МО-21 Торговельно-економічний коледж КНТЕУ Науковий керівник: Ліфіренко Олена Сергіївна, асистент |
| Розвиток хостелів у Києві | Руднік Ірина Миколаївна 2 курс МО-21 Торговельно-економічний коледж КНТЕУ Науковий керівник: Ліфіренко Олена Сергіївна, асистент |
ДИСКУСІЙНИЙ КРУГЛИЙ СТІЛ 3
Дата добавления: 2018-10-27; просмотров: 504; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!