Рекомендуемые формы проведения учебной практики:
- решение производственных задач по формированию практических умений;
- имитационное моделирований деятельности;
- выполнение индивидуальных профессиональных заданий;
- проведение экскурсий;
- экскурсии, встречи и беседы со специалистами.
Базы практики
Учебная практика проводится в учебных кабинетах, лабораториях и на других вспомогательных объектах учебного заведения, либо на предприятиях, в учреждениях, организациях сферы туризма и сервиса, соответствующих профилю специальности (музеях, туристических фирмах, турагентствах, гостиницах, туристских комплексах). Во время практики студентам должна быть предоставлена возможность оказывать все виды туристских услуг.
Документы для проведения практики
- Методическое пособие и рекомендации по прохождению учебной практики; - Договора с предприятиями, учреждениями, организациями о проведении учебной практики;
- Приказ ГГУ о назначении руководителей практики;
- Приказ ГГУ о распределении студентов по местам прохождения практики;
- Методические разработки;
- Отчеты студентов о прохождении практики;
- Зачетные ведомости аттестации студентов по итогам практики.
Итоговая форма отчетности
Итогом учебной практики является зачет, который выставляется руководителем практики от учебного заведения на основания наблюдений за самостоятельней работой практиканта, выполнения им индивидуальных заданий, а также характеристики и предварительной оценки руководителя от организации. По окончании практики студенты составляют дневник-отчет, в котором анализируется вся работа. Оценка по практике приравнивается к оценкам (зачетам) по теоретическому обучению и учитывается при подведении итогов общей успеваемости студентов.
|
|
|
III. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ
| Наименование разделов и тем | Количество часов |
| 2 |
| 4 |
| 10 |
| 52 |
| 4 |
| Всего | 72 |
IV . СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ
Тема 1. Организация практики. Вводное замятие по определению задания, требований их выполнения. Ознакомление студентов с положением о практике. Распределение студентов по объектам практики.
Студент должен:
иметь представление:
- о роли и значении практики в процессе освоения программы подготовки специалистов среднего звена по специальности 43.02.10 Туризм;
|
|
|
знать:
- организацию работы предприятия;
- функциональные обязанности специалиста туристских услуг;
- основные виды деятельности специалиста туристских услуг;
уметь:
- планировать организацию работы;
- вести дневник практики;
- соблюдать протокол и этикет;
- контролировать организацию рабочей зоны;
- контролировать соблюдение мер техники безопасности.
Функциональные обязанности специалиста туристских услуг. Организация труда специалиста туристских услуг и технология обслуживания клиентов. Требования к санитарному содержанию помещений. Ознакомление студентов с положением опрактике. Распределение студентов по объектам практики.
Тема 2. Инструктаж по общим правилам техники безопасности на рабочем месте. Организация рабочего места.
Студент должен:
знать:
- правила внутреннего трудового распорядка на предприятии;
- инструкции по технике безопасности на предприятия;
уметь:
- применять средства техники безопасности и индивидуальной защиты;
- пользоваться средствами производственной санитарии и гигиены;
- следовать системе действий в случае пожара и эвакуации людей;
|
|
|
- применять средства пожаротушения;
- оказывать первую медицинскую помощь при несчастных случаях.
Инструктаж о содержании практики и порядке ее проведения. Изучение правил внутреннего распорядка, знакомство с графиками перемещения студентов по рабочим местам, порядком получения и хранения документов, ведения дневников и пр.
Ознакомление с правилами техники безопасности на предприятии. Изучение инструкций по технике безопасности. Ответственность руководителей за соблюдением норм и правил охраны труда. Ответственность студентов за выполнение инструкции по безопасности труда. Инструктаж по оказанию первой помощи при несчастных случаях. Изучение правил санитарии и личной гигиены. Ознакомление с системой профилактики производственного травматизма.
Дата добавления: 2018-10-26; просмотров: 265; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!