Б) Растения: зелье, травы, цветы 2 страница
Перелет‑трава, перелет, перелет польский, котячий горох, котики, сладкое зелье – народные названия астрагала шерстисто‑цветочного – редкого многолетнего растения семейства бобовых. Известны также астрагал датский и астрагал сладколистый.
Эту траву используют в народной медицине, а в свое время из зерен астрагала варили кофейный напиток.
В народных преданиях перелет‑трава – крылатая трава, которая сама себя переносит с места на место со скоростью молнии. Она сияет всеми цветами радуги, а ночью, когда она летит, кажется маленькой падучей звездочкой. Тот, кто сможет добыть перелет‑траву, станет самым счастливым человеком в мире, потому что все его желания сразу будут исполнены. В народном представлении эта трава – символ роста и плодородия.
Борщевик
Греческое название растения в честь мифического героя Геракла – «heracleum»; известно около 60 видов.
Борщевик сибирский – большое, иногда достигающее до 3 м в высоту, многолетнее травянистое растение семейства селеровых (зонтичных). Листья бывает больше метра в диаметре, стебель толщиной в 10 см, соцветье возвышается полуметровым зонтиком. Другие названия – борщевые лопушки, щербач сибирский . Название борщевик потому, что молодые листья использовали для приготовления зеленого борща. Длинный желто‑белый корень и листья, которые собирают во время цветения (июнь‑август), применяют в народной медицине при желудочных болезнях, дизентерии. Настойку этого растения употребляют как успокаивающее средство при судорогах, нервных расстройствах. В древние времена листья и молодые стебли заготавливали на зиму (квасили, сушили) для пищевых нужд. Борщевик себя защищает – если не в пору или неумело его рвать, он жалит так, что на теле остаются красные полосы с водяными пузырьками. Есть еще борщевик европейский.
|
|
|
Василёк
«Васильки (оcimum basilicum), базилик, который называют душистым за крепкий запах; в песнях они предназначены для замужних женщин и молодиц» (М. Максимович).
Василек – однолетнее травянистое растение семейства губоцветных с душистыми синими цветами. Издавна используется в народной магии, медицине, обрядах, которые позаимствовало христианство – в церкви васильки кладут под крест и делают из них кропила.
Васильки (базилик ) известны многим народам. В легендах и преданиях это символ любви, бессмертия, семейного счастья. Венки из базилика археологи нашли в гробницах египетских фараонов. В Европу васильки попали из Восточной Индии (ХVІ в.), где растение известно как пряность, а также своими целебными свойствами. Отвары, настойки, базиликовое масло применяли при заболеваниях дыхательной системы, депрессии, головных и зубных болях.
|
|
|
Согласно народным преданиям, васильки выросли на могиле синеглазого юноши Василия, которого заманила в рожь и защекотала русалка.
По другой легенде, свое название этот цветок получил от святого Василия, который при жизни очень любил цветы и зелень, всегда украшал ими свою келью. После смерти святого, когда открыли гроб, нашли там прекрасный цветок и назвали васильком в честь святителя.
Известно предание о том, что эти цветы выросли на месте закопанного креста Спасителя, их название соответствует греческому – basilicon. Их святят на Спас, из них делают кропило для свяченой воды, кладут в купель младенцам.
Благодаря сильному, стойкому запаху, васильки часто наделялись чудесными и целебными свойствами. Например, используют это растение как лечебное средство при высокой температуре, от запоя и перепоя. Освященными к Спасу васильками лечили желтуху и другие заболевания.
Васильки – символ святости, чистоты и приязни, красоты, чести, нежности и доброты. Засушенными васильками украшали иконы и покутье; вплетали этот цветок в косу невесте, украшали им свадебное деревце. Девушки умывались на красу водою с васильками. Настойкой из васильков мыли голову, лечили разные болезни. Этими цветами окуривали больных, цветы клали в гроб. Часто васильки упоминаются в народной поэзии, особенно в купальских песнях.
|
|
|
Вербена
Многолетнее травянистое растение семейства вербеновых с густым соцветием ясно‑лиловых цветов. Народное название – сухая нехворощ . Название растения («verbena») встречается в работах Вергилия и Плиния (Древний Рим) как лекарское средство; известно около 200 видов растения.
Согласно народным поверьям, вербену для магии (как приворотное зелье) следует копать в сумерках, когда не видят ни солнце, ни месяц. Прежде чем копать корень, следует очертить его кругом золотым или серебряным предметом, потому что железо уничтожает волшебную силу зелья.
Лекарства из вербены имеют желчегонное, противоаллергическое и тонизирующее действие.
Верес
Вечнозеленое стелющееся кустовое растение высотой 30–100 см с мелкими многочисленными листьями. Цветет сиренево‑розовым цветом преимущественно в сентябре. От вереса украинское и белорусское название месяца – «вересень». Символизирует нежность, приятные чувства. Применяется в народной медицине.
|
|
|
Виноград
Вьющийся, сладкий, терпкий – в народном представлении символ радости и красоты жизни. В одном из апокрифов рассказывается о том, что человек спасся от потопа, поднявшись по лозе, которая вырастала до самого неба. В другой легенде первую виноградную лозу посадил Ной. В той же легенде говорится, что поливал он святое зелье кровью льва, обезьяны и свиньи, потому человек когда пьет в меру, по поведению – лев, когда перебирает – похож на обезьяну, когда напивается – свинья.
Виноград в народной поэтике означает сад вообще (сад‑виноград). Виноградный сок, вино – «кровь Божья». Виноградинки старались глотнуть целыми, с косточками и шкуркой – на счастье. Невесту на свадьбе осыпали кроме зерна и орехов сушеным виноградом – потому что виноград плодородный. Мужчина, который хорошо распутывает виноградную лозу – будет иметь хорошую мужскую силу. Виноград вплетали в свадебные венки, виноградом украшали свадебный стол. Верили, что виноград убережет от нечисти и упырей.
Волчец
Волчец желтоцветный, желтозелье обыкновенное (укр. «будяк» ) – однолетнее или двухлетнее паутинисто‑волосянистое растение семейства астровых; колючий бурьян. По народным поверьям, в этом растении сидит нечистая сила, потому называли его чертовым зельем. Является символом неопрятности, заброшенности, неряшливости, запущенности.
Траву используют в народной медицине как ранозаживляющее, противовоспалительное, спазмолитическое, кровоостанавливающее средство.
Вороний глаз
Многолетняя трава семейства лилейных. Названа так потому, что плодоносит одну черную ягоду на конце стебля. Ягода, как и само растение, ядовита. Трава используется в народной медицине. По народным поверьям, сколько ягод этого растения проглотишь (целыми) – столько лет на теле чирьев не будет. Народные названия – крест‑трава, крещатое зелье, бешизник .
Гвоздика
Многолетнее травянистое растение семейства гвоздичных. Греческое название – «dianthus», от слов «Di» – «Зевс», «бог» и «anthus» – «цветок». Ныне в мире известно около 300 видов гвоздик. Гвоздику из‑за ее формы раньше называли «гвоздик», потому цветок был символичным растением страданий Иисуса Христа. Часто красная гвоздика сопровождает изображение Божьей Матери. В быту гвоздика является символом любви. Во времена революции во Франции красная гвоздика была символом роялистов, позже – социал‑демократов (особенно в день защиты трудящихся – 1 мая). Белая гвоздика – символ христианских демократов. На Востоке гвоздика – символ счастья. В народной медицине используется настойка травы.
Герань
Герань болотная, герань корневищная, герань кроваво‑красная, герань лесная, герань лучная – многолетние травянистые растения; герань Робертова – однолетнее растение семейства гераниевых.
Целебные свойства герани знали еще с античных времен. Ее садили возле жилища от нечисти и дурного глаза. В Украине герань входит в состав клечального зелья – ее запах отпугивает насекомых. Во Франции в средние века цветок герани девушки цепляли на грудь на счастливую судьбу. На Востоке герань считали первым лекарством при заболевании глаз.
В народной медицине настойки, отвары, масло герани использовали как успокаивающее средство, таким образом стимулировали нервно‑психическую деятельность, повышали работоспособность.
Горец
Горчак змеиный, раковые шейки, змеевик – многолетнее травянистое растение с деревянистым, змее подобным корневищем.
В народной медицине корневища, которые собирают сразу после цветения, используют как противовоспалительное, вяжущее, антибактериальное, кровоостанавливающее и успокаивающее средство.
В горной местности известно под названием « змеевона» . Волшебная сила змеевоны зафиксирована в легендах: длинный змееподобный корень этой травы может убежать, если землю не отблагодарить хлебом‑солью. Кто завладеет травой, тот может лечить нервные расстройства, сердечную боль и другие напасти.
Известны еще горчак узловатый, горчак земноводный, горчак перцовый (водяной перец, собачий перец), горчак почечуйный (сорочьи лапки), горчак жесткий (геморройная трава).
Горицвет
Желтоцвет весенний, купавник, полевой укроп, черногорка, заячий мак, полевой укроп, стародубка, адонис – многолетнее травянистое растение с большими желтыми цветами, которые расцветают весной; известно около 20 видов. Название от имени мифического греческого юноши Адониса («Adonis»), из крови которого, согласно легенде, вырос цветок. В народной медицине используется при сердечных заболеваниях. Знающие люди используют горицвет в магии как волшебное зелье.
Горох
Однолетнее травянистое растение семейства бобовых с круглыми семенами (горошинами) в стручках. Выращивается в поле, на огороде.
У славян, как и у многих древних народов, считался священным растением. Из горошины рождается Покатигорошек – воин‑защитник славянского народа. Первый царь царей в украинских преданиях – царь Горох. «Зa царя Гороха, когда людей было троха (немного, совсем мало)».
Горох – символ плодородия, у него много деток‑горошин. В сказках и легендах враги не могут перейти гороховое поле: горох – оберег. Горох также ритуальная пища славян. Его готовили к Рождеству для душ покойных предков. В пост горох не ели, с горохом пищу не готовили.
В более позднем фольклоре горох выступает символом слез. Жениху и невесте на свадьбе не давали блюда из гороха, чтобы в дальнейшей совместной жизни не было слез; молодицы натощак не ели горох, чтобы не было слез в супружеской жизни. По этой же причине в Новый год горохом не засевали.
«Горох в поле при других хлебах – то же самое, что убогий подсоседок при хозяине‑богатыре. На Украине бедняк‑крестьянин говорит о себе: «Живу, как горох при дороге: кто идет, не минет, за стручок скубнет!» Считают, что от соседства с твердозернистым ячменем и горох родится с зерном твердым и невкипущим; а чтобы его зерно было мягким и раскипчастым, сеют его возле гречки, а еще лучше на мягкой гречихе» (М. Максимович).
В народной медицине используют траву, собранную во время цветения растения, и семена используют как мочегонное средство. Гороховую муку как припарки прикладывают к чирьям.
Гравилат
Многолетнее травянистое растение семейства розовых с многоголовым корнем красноватого цвета – гравилат городской (гвоздичник, гребенник, подлесник, чистец), гравилат речной . Используется в народной магии и народных обрядах. Настойкой кропили двор и помещение, хозяйственные сооружения, огород, ворота от нечистой силы, болезней, вредителей и всякой напасти; мыли дойки домашнему скоту, «…чтобы ведьмы молоко не сосали». Настойку гравилата доливали в тесто, из которого пекли ритуальные изделия в большие праздники; ею угощали невесту и жениха, когда те становились на свадебный рушник.
Корень гравилата, который имеет тонкий гвоздичный аромат, использовали как пряность. Для этого его выкапывали ранней весной задолго до цветения растения – тогда аромат наиболее стойкий. Из корня добывали «гвоздичную воду»; клали в квас, домашнее пиво, чтобы дольше не закисало; молодые листки гравилата крошили в салат.
Траву, корень и корневище широко используют в народной медицине.
Гречиха
Однолетнее медоносное травянистое растение, издавна культивируемое славянскими народами. Из зерен гречихи готовят крупу и муку. Гречневая каша – участница ритуальных действ и обрядов. Ценится мед из гречихи, который имеет высокие вкусовые и лечебные свойства. Чай из цвета гречихи пили при сухом кашле.
Благодаря тому, что цвет гречихи приятный, каша питательная и вкусная, а мед сладкий – это растение в народе имеет эротическую, срамную символику. О тех, кто нарушал супружескую верность, говорили: «вскочил в гречку» – сладенького захотелось.
Сеяли гречиху, как и другие жизненно важные культуры, в определенные дни, например утром или в полдень в субботу, выполняя определенные ритуальные действия. Важность этой культуры в жизни крестьянина подчеркивает то, что крестьян называли гречкосеями.
Данник
Сидач конопляный, конская грива, конопельник, конопли водяные, конопли собачьи, посконник – многолетнее травянистое растение семейства астровых до 170 см высотой. На цветах лиловые, грязно‑розовые или почти белые соцветия с медовым запахом.
В народной медицине данник считается желчегонным, мочегонным, потогонным, кровоочистительным средством.
Травой, собранной в день Симона Зилота, хозяйки кормили коров; отваром из этой желтой травы мыли дойки, чтобы «молоко лучше сседалось в масло и сыр» , чтобы масло было желтым. «Майское масло ценится не только за свой вид, но и считается целебным средством: женщины сохраняют его несоленым как наилучшую мазь для детей» (М. Максимович). Данник вместе с тоей давали знахари тем женщинам, к которым во сне часто умерший муж приходил. Издавна считалось, что эта трава – оберег от перелесника.
Девясил
Оман высокий (девятисил, дивосил, дивосила, подсолнух дикий, болячковый корень, большое зелье, старый хлеб, старовник), оман британский (пожарки) – многолетнее растение семейства астровых с желтым цветом; известно около 100 видов. Растет во влажных местах. В название число девять – вероятно, потому, что цветет в сентябре (девятом месяце). Листьями этого зелья клечали хату от вредных насекомых и болезней, клали в купель младенцам. В «Травниках» рекомендуют отвар корня этого растения как мочегонное средство, а также при чахотке, коросте. «Влияние девясила потому такое большое, что в этом растении есть девять чудодейственных сил Матушки Сырой Земли». Настаивали корни девясила на меду и водке.
По народным поверьям, девясил нужно рвать накануне Иванова дня, высушить, потолочь и смешивать с росяным ладаном, потом сделать ладан ку и носить, не снимая девять дней, а после зашить в одежду любимого человека, но только так, чтобы он не догадался. Этими действиями можно не только привлечь внимание, а влюбить в себя на веки вечные.
Растение широко используется в народной медицине.
«Отвар или настойка на горелке корня употребляют как общеукрепляющее средство, способное поддержать иммунную систему организма. Среди жителей Верховинского района (в Карпатах) и сейчас пользуется популярностью «омановое вино», или, как его тут называют, «вино дикого подсолнуха». Для его приготовления берут 20 г свежего корня на 1 л красного вина и варят 10 мин. Такое вино дают пить людям, ослабленным тяжелым недугом, квелым и немощным» (З. Болтарович).
Донник
Донник лекарский, донник желтый, донник‑зелье, варгун, ( укр. «буркун», «бурковина») – двухлетнее травянистое растение семейства бобовых с узкими троистыми листьями и мелкими желтыми цветами. Перед дождем растение начинает пахнуть сильнее. В народной медицине отвар донника помогает от простуды, кашля, лихорадки, бессонницы.
Приписывали этому зелью большие возможности, считали его символом супружеской верности. В украинских преданиях женщина, которая тужит по своему умершему мужу, сравнивалась с бурковиной. Эта трава была воплощением чистой, искренней любви молодой пары, залогом счастливой супружеской жизни.
Донник под названием « липок» упоминается в «Повести временных лет»: «Увидел (Матвей) беса в образе ляха, который ходил, нося в поле цветок, который называется липок; и, обходя вблизи братию, брал из пелены липок и бросал на кого‑либо» . Липок, липица, липка – зелье волшебников и ведьм, которое они подбрасывают или дают людям для совращения. Чаще просят зелье девушки, чтобы хлопцы «липли».
В семействе бобовых известны еще: донник белый, донник высокий, донник зубчатый.
Дрок
Кустовое растение семейства бобовых с желтыми или белыми цветами; латинское название «genista»; известно около 100 видов. Из дрока делали желтую краску, потому он еще называется дрок красильный , желтило . В народе дрок известен как волшебное зелье, семена его считались оберегом от ведьм. В народной медицине семена и листья растения используются как мочегонное, желчегонное, кровоостанавливающее, проносное, успокоительное средство.
Дудник
Двухлетнее травянистое растение семейства зонтичных, иногда вырастает выше двух метров; в народе еще известны названия – дудник лекарский, борданка, дягель . И в кулинарии, и в медицине используют корень дудника – толстый, мясистый, веретеновидный, сморщенный, в середине белый, имеющий сильный аромат. Свежий корень, корневища и побеги крошат в салаты, добавляют в горячие овощные гарниры, в супы. Свежие корни отваривают в сахаре и готовят варенье, цукаты. Порошок из сушеного корня добавляют в муку при выпекании хлеба и сдобы, в мясные соусы; семена дудника используют для ароматизации водки.
Трава используется в народной магии и медицине. Знахари давали корень дудника тем, кто отправлялся в дальние странствия, особенно торговым людям. Для очищения от старых неприятностей и болезней перед Новым годом сжигали в печи сухие стебли дудника.
Дурман
Однолетняя трава семейства пасленовых, высотой до одного метра, с большими белыми цветами, имеющими неприятный запах, от которого возникает головокружение, головная боль. Листья дурмана очень ядовитые. В народном представлении в дурман‑траве яд потому, что растет она в нечистых местах. Если ее нанюхаться или съесть зерно, появляются разные яркие видения. Дурман в своих действиях использовали колдуны и ведьмы как приворотное зелье. Умелые знахари собирали листья и семена дурмана для лечения.
Дата добавления: 2018-10-26; просмотров: 232; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!