Б) Дикие и домашние животные и птицы; рыбы, насекомые, земноводные, пресмыкающиеся, грызуны 9 страница
Смерекой ель в Украине называют, скорее всего, потому, что в сумерках при слабом солнечном свете она выглядит величественно‑сказочной.
Ель используется в строительстве. В промышленности из древесины делают бумагу, целлюлозу, искусственный шелк. Издавна из ели изготавливают бытовые предметы, музыкальные инструменты (трембиты). Есть редкостные ели – резонансные. Знающие лесничие метят их клеймом «Р». Дерево стройное, ствол тонкий; древесина такой ели очень плотная. Из резонансных елей изготавливают деки для скрипок и гитар, флейты, крышки роялей.
Из смерек в Карпатах делают гробы – потому дерево является также символом смерти.
В евангельском предании ель спрятала Богородицу во время ее побега с Христом в Египет, за что получила благословение вечно зеленеть.
Известна легенда о том, что монах Бонифаций читал друидам проповедь о Рождестве. Чтобы убедить идолопоклонников, что дуб не является священным деревом, он срубил могущественный дуб. Тот упал, при этом повалил и покалечил все деревья, кроме ели. Бонифаций и назвал ее деревом Иисуса Христа.
На Руси рождественская ель сначала была привилегией петербуржцев. В указе 1699 года о перенесении новолетия с первого сентября на первое января Петр І велел украшать ворота, крыши общественных зданий, строений и жилищ ветками ели и сосны. Но лишь со средины ХІХ в. ель начала приходить в жилища городских жителей. В конце столетия и крестьяне признали праздничную ель, хоть не отказались и от прадедовского снопа‑дидуха. В 1928 г. советская власть запретила ель, как буржуйские предрассудки. Запрет продержался до 1 января 1937 г.
|
|
|
Древняя традиция украшения ели связана с уподоблением ее Мировому Дереву. Зажигать свечи на елке, что символизирует звездное небо, придумал француз Мартин Лютер.
В народной медицине широко используют для приготовления лекарств почки, зеленые неспелые шишки, хвою и живицу ели. Настойка из почек применяется при лечении болезней сердца; отвар – при туберкулезе легких; мазь из смолы, жира и воска – при фурункулах и нарывах. Из хвои ели добывают эфирное масло для парфюмерии, из живицы – скипидар и канифоль.
Жостер
Жостер, черноягодник, ястер – ветвистый куст или небольшое деревце (до 3 метров высотой) семейства жостеровых. Кора черная, на концах веток – колючки, плоды черные.
Выкопав корень жостера, дарили земле хлеб‑соль или монету, чтобы не пожалела и не отомстила. Отваром корня лечили детские болезни.
В народной медицине используют плоды жостера как слабительное и глистогонное средство, при водянке, кашле, гастритах, желтухе, хронических заболеваниях кожи.
|
|
|
Калина
Растение семейства жимолостных, ветвистый куст или дерево до 4–5 метров высотой с белыми цветами и красными ягодами; латинское название «viburnum» от одного из видов; существует до 200 видов; на славянских землях распространены калина обычная и калина гордовина.
В древности ягоды калины были довольно распространенным пищевым продуктом (тушеная калиновая каша или ягоды, запеченные в тесте). В ягодах много сахара и пектина. Из них готовили желе, они были приправой к мясным блюдам, начинкой для пирогов. Из ягод калины добывали пищевой краситель, из коры – краску, которой закрашивали шерсть в темно‑зеленый цвет.
В народной обрядовости и фольклоре калина красная символизирует девичью красу и верность; белый цвет ее – девственность. Ягоды калины всегда считались олицетворением чистой и светлой любви. Солнечно‑огненными калиновыми ветками‑кистями украшали свадебный каравай и свадебное деревце, которое стояло на столе перед молодыми.
– Где ты, калина, росла,
Что такая красная,
Тонкая, высокая,
Листом широкая? –
В луге у криницы,
У студеной водицы…
(Свадебная песня)
Калина в народе также символ печали, грусти и вечной памяти – это дерево сажали на казацких могилах, на могилах молодых девушек и юношей, умерших внезапной смертью. Сломанная калина – символ обманутой девушки, брошенной женщины.
|
|
|
Известно много романтических, лирических, печальных и героических легенд о происхождении калины. В одной из них калиной становится девушка, которая, не спросив согласия родителей и их благословения, убежала вместе со своим возлюбленным. Обвенчаться им не довелось. Святой Петр, увидев такое непослушание, обратился к Господу, чтобы тот наказал отступников. Господь превратил парня в терн, а девушку в калину. С того времени сеются эти два растения в поле, людям на пользу, а нечистому на злость.
Другая легенда рассказывает о том, что калина выросла из крови порубленных татарами сестер, которые завели чужаков в трясину: «Более шести веков ходит по свету поверье, будто бы капли девичьей крови, брызнувшие из‑под вражеского ятагана, подхватил ветер, разнес по лесам и долам, по берегам рек и озер… И где они падали, там вырастали кусты красной калины. А на месте порубленных девичьих тел выросли лучшие кусты калины – «гордовины» с красными и черными, словно запеченные капли крови, ягодами»
(В. Шевчук).
|
|
|
Из калины делали сопелки, которые в руках умелых музыкантов обо всем могли поведать. Калину (ягоды, кору, цвет) применяют в народной медицине при кровотечениях, спазмах, болезнях печени, желтухе, сердечных заболеваниях. Чай из калиновых ягод и меда считался лучшим средством от кашля, простуды, лихорадки.
Каштан
Дерево из рода горьких каштанов. Более чем четыре столетия тому каштан со склонов Балканских гор распространился в Европе. В 1842 г. он появился в Киеве, и со временем стилизованный листик каштана стал геральдической эмблемой столицы Украины – гербом Киева.
Каштан горький обычный называют еще конским каштаном потому, что, когда листок каштана отрывается, на месте открепления от ветки остается рубец, который по форме напоминает конскую подкову. И на семенном орехе четкое белое пятно похоже на оттиск следа коня.
Слово «каштан» пришло в русский и украинский языки из польского в ХVІІ в., а в польский – из латинского и греческого, где было названием города в Малой Азии – Кастан.
Древесина каштана легко полируется, она легкая и мягкая, используется для производства фанеры. Из плодов горького каштана производят крахмал и спирт; плоды – хорошая пожива для животных. Из растертых плодов каштана делали порошок от головной боли и простуды; настойку из плодов использовали для лечения ревматизма.
Известен каштан съедобный, или настоящий, который очень похож на каштан конский, хоть и относится к семье буковых. У обоих каштанов блестящие орехи, спрятанные в небольшие колючие «яблоки». У конского каштана «яблоко» зеленое, а у съедобного – бурое. С английского название каштана переводится «орех в сундуке». Родиной съедобного каштана является Кавказ, издавна его называли «эвбейским орехом». С побережья Аджарии и Абхазии, где три тысячи лет тому назад были греческие полисы, съедобные каштаны отправляли в Грецию через остров Эвбею. Каштан съедобный растет в высоту до 30 м, в обхвате – 6–8 м, доживает до 500 лет. Из плодов этого дерева издавна производили каштановую муку, которая была заменителем пшеничной. Съедобные каштаны употребляют в пищу вялеными и жареными.
Древесина каштана съедобного крепкая, устойчива против гнили. До сих пор в Грузии, Франции, Италии сохранились деревянные сооружения из древесины каштана съедобного.
Кедр
Вечнозеленое хвойное дерево северных лесов. В народе кедром называют некоторые виды сосны. Плоды (семена) – съедобные кедровые орешки.
В Библии кедр – символ могущества, монаршей твердости. На Севере твердой кедровой древесиной украшали храмы.
В колядках кедр выступает деревом‑предком, ассоциируется с Мировым Деревом. В народном представлении самые лучшие вещи и предметы изготовлены из кедрового ствола.
Кипарис
Дерево, чуждое славянам, знают о нем они только из преданий и рассказов чужеземцев, но символическое значение было найдено и для него.
В древней легенде рассказывается о том, что крест, на котором распяли Иисуса, был сделан из разных деревьев, среди коих был и вечнозеленый кипарис. С той самой поры особое уважение к кипарисовым иконам: «Святое дерево кипарис».
Нередко кипарис упоминается как дерево смерти, олицетворение опасности; известно, что в некоторых местностях хоронили только в кипарисовых гробах.
Кипарис имел обрядовое значение. Когда старосты собирались на сватанье, сравнивали себя с соловьями, которые слетаются на кипарисы, что означало приступить к делу с Божьим благословением.
Отвар шишек кипариса применяли в народной медицине при подагре.
Кипарис – дерево древнее. В свое время в Японии, а летом в 2007 году в Венгрии археологи раскопали останки кипарисовых лесов, которым около 8 млн лет. В Венгрии вблизи города Буккабрани обнаружили 16 деревьев, которые были на 6 метров занесены песчаной бурей и потому хорошо сохранились. Все, что было выше уровня 6 метров, погибло, а нижняя часть «законсервировалась». Стволы имеют 2–3 метра в диаметре, высота, по предположению археологов, до 40 м, век деревьев во время гибели от бури – 300–400 лет.
Клён
Клен обычный (остролистый или платановидный) – дерево семейства кленовых до 30 м высотой с разветвленной кроной. Клен приспособился очень быстро переживать зиму. После первых заморозков опадают зеленые крылатки клена с орешками, а уже в феврале они начинают прорастать под снегом и ранней весной появляются ростки. Сок клена в древние времена употребляли так же, как и сок березы, ибо он имеет много сахара. Без вреда для дерева за сезон брали до 10 литров сока из одного взрослого клена. Все виды кленов – хорошие медоносы. Клен полевой может дать взяток почти 1000 килограммов меда с гектара. В семье кленовых по всему свету насчитывается около 200 видов.
Клен в колядках часто выступает в образе Мирового Дерева. В неделю Пятидесятницы ветками клена освящали церкви и жилища. Из кленового ствола изготовляли необходимые хозяйственные предметы. В песнях редко упоминается само дерево клен, а кленовый лист встречается очень часто:
Ой, пойду я в зеленый лес,
Да выщиплю кленовый лист,
Да пошлю листочек бате,
Велит ли батя гуляти?
– Гуляй, доченька, сколько хочешь,
Дважды молодой не будешь.
(Веснянка)
В другой песне смерть казацкого атамана сравнивается с упавшим кленом, а опавшие листья символизирует гибель верного войска. В свадебных песнях кленовый лист означает отца невесты. Любимый накрывает кленовым листом след своей милой, чтобы защитить от всяких неприятностей и бед.
У клена плотная, твердая, крепкая древесина; имеет белый цвет с желтоватым оттенком (с красноватым у клена полевого). Из клена изготавливали лучшие фаэтоны и кареты; и ныне (как и давно) из клена делают лучшие гобои, кларнеты, флейты. С древних времен приметили, что кленовые дрова хорошо горят и удерживают жар; пепел клена использовали в мыловарении, при изготовлении стекла и удобрений, ибо в нем много поташи (карбоната калия). Листья клена дают устойчивые разнообразные краски.
Народная медицина использует сок, кору и молодые листья. Так, отвар коры как вяжущее средство используют при ожогах, как полоскание при воспалениях ротовой полости. В народе клен был своеобразным синоптиком, барометром. За два‑три дня до непогоды клен остролистый начинал «плакать», то есть в насыщенном влажностью воздухе (перед дождем) из листков маленькими каплями капает жидкость, которую корни дерева впитывают из грунта.
«В Украине растет несколько видов кленов: полевой, остролистый (обычный), ненастоящий‑платановый (явор), татарский (черноклен). Среди разных видов кленов есть низкорастущие кустарники, небольшие деревца и деревья‑великаны высотой 40 м. Живет клен до 300 лет. Во время цветения выделяет очень много нектара (около 200 кг/га), потому для пчел это особенно ценное растение во время раннего наращивания семей. Клен имеет очень ценную древесину: твердую, пружинистую, крепкую и красивой текстуры. Для струнных музыкальных инструментов самый ценный клен‑явор (кучерявый клен)» (Е. Шевченко).
В Канаде, где кленов много и они были в особом почете еще в древние времена у индейцев (о чем повествуют легенды и предания), кленовая ветка с листьями – национальная эмблема. Когда в Канаде в 1964 году появился государственный флаг, центральное место на нем занял кленовый лист.
Клюква
Клюква четырехлепестковая (обычная) – вечнозеленое кустовое стелющееся растение семейства вересковых с тонкими нитчатыми ветками. Красные плоды‑ягоды – клюква – съедобные, их также используют для приготовления наливок, настоек, варенья; применяют в народной медицине.
Лещина
Кустовое растение до 2–4 м высотой семейства березовых, родящее большое количество съедобных плодов – орешков. Ветки лещины (орешника, лесного ореха ) использовали для плетения ограды, кошелок; делали из них обручи для бочек.
Благодаря своим многочисленным плодам была символом богатства и плодородия: орешки цепляли на свадебное деревце, дарили их жениху и невесте, чтобы деток было много.
В народной медицине используют плоды, кору и листья лещины.
Липа
«У хорутанцев, особенно западных, почти все песни начинаются липой…» (Н. Костомаров).
Липа – дерево с желтым пахучим медоносным цветом – священное дерево южных славян, символ мира и спокойствия. Липа сердцелистая растет по всей территории расселения славян. В семье липовых известны также: липа кавказская, липа пушистая, липа широколистая.
Из деревьев липа цветет последней, после ее цветения солнце поворачивает на вторую половину лета. Месяц цветения липы в Украине – «липень», в древности – «липец». Древние греки территорию нынешней Украины называли «медотекущей»: мед и воск были среди основных товаров торговли русских князей. Липа – лучший медонос, «медовое дерево». С одного гектара липовых насаждений пчелы собирают почти 800 кг меда, одно дерево заменяет гектар гречихи.
«…название «липа» происходит от древнерусского «липати» – липнуть. У дерева липкие почки, листья и внутренняя поверхность коры» (Е. Шевченко).
Дерево, которое славяне использовали в ритуалах и обрядах, возможно, дерево‑тотем. Липа – дерево богини весны Лады. Веточками липы весной украшали юную девушку, символ весны – Лелю, украшали жилище в Зеленые святки. Из ствола липы делали матицу. Из липы драли лыко на лычаки, кошелки, щетки, рогожки, циновки, веревки и пр. Лыко – внутренняя часть коры молодого дерева, которая легко отделяется от ствола и делится на полоски. Отсюда «ободрать, как липку» – в переносном значении – забрать все дочиста, ограбить.
Из белой или розово‑белой мягкой и легкой древесины липы делали матрешки, резные украшения, деревянную посуду, фанеру. Из липы в давние времена народные умельцы делали поддельные печатки вместо медных царских – отсюда выражение «липа» о подделке, обмане, мошенничестве.
Липа часто встречается в преданиях, легендах, народных песнях, заговорах.
Горела липа, горела,
Под ней паненка сидела.
На нее искры падали,
А все парни плакали!
Лишь тот один не плакал,
Который целовал.
(Народная песня)
Широко используется липа в народной медицине. Липовый мед, отвар из липового цвета считались целебным, употреблялись при лечении многих болезней.
Липа и клен в мифопоэтическом мире славян были символами любящих мужа и жены. Под липами совершали жертвоприношения.
Липа увековечена в названии многих городов и местностей: Лейпциг в Германии, Липно в Польше, Липец в Беларуси, Лиепая в Прибалтике, Липовец в Украине в Винницкой области, Подлипки под Москвой, Липки в Киеве.
«Наиболее распространена липа сердцелистая, достигает в высоту 30–40 м, толщина ствола до 2 м, иногда – 5 м. Живет до 400, отдельные деревья до 1200–1300 лет.
Из древесины липы издавна изготовляли сундуки, посуду, ульи, колодки для шитья и для обуви, клепку, кадки для меда, ложки, детские игрушки, украшения, культовые предметы (иконостасы).
Из липы брали кору, которая легко расслаивается на тонкие пласты. Из такого материала плели рогожки, делали лыко, лапти.
Липа – незаурядный медонос. В древние времена Киевская Русь поставляла на мировой рынок мед и воск. В посудине из липы хорошо сохраняется масло и сок» (Е. Шевченко).
Малина
Ягодное растение семейства розовых, растущее кустами, кустарником. Красный цвет и кисло‑сладкий вкус ягод привели к тому, что малина стала символом сладкой молодости, девичества. Вместе с калиной упоминается в песнях как признак девичьей привлекательности.
Малина присутствует в народной обрядовости (малиновый свадебный стяг), в заговорах. Малиновая символика была характерной для казацких знамен.
В народной медицине используются плоды (свежие и сушеные), цветы и листья.
Можжевельник
Можжевельник обычный – вечнозеленое растение семейства кипарисовых (еще называют северным кипарисом); в мире известно до 70 видов. Растет или деревцем с конусной кроной до 5 метров высотой, либо кустом. Продолжительность жизни – 600–800 лет. Можжевельник казацкий – стелющееся растение с мягкой хвоей. Имеет приятный запах, который сохраняется в вещах, украшениях, изготовленных из можжевельника.
В народе считали, что можжевельник наделен магическими свойствами, потому его применяли как профилактическое средство против эпидемических болезней. В Чистый четверг перед Пасхой можжевельником обкуривали помещения и хозяйственные строения, прогоняя болезни. Дымом можжевельника обрабатывали тару для сала и колбас, в кадках запаривали можжевеловые ветки, таким образом обеззараживая кадки. На Полесье и Гуцульщине раскладывали из можжевельника огни на дорогах, по которым могла идти болезнь, или на путях, ведущих к зараженным местам. Чтобы уберечься от болезни, прыгали через можжевеловый костер.
Это реликтовое целебное растение использовали еще в языческие времена для изгнания злых духов и болезней. Индейцы Северной Америки, народы Средней Азии клали больных туберкулезом, ревматизмом, астмой в зарослях можжевельника, чтобы они дышали исцеляющим воздухом. Можжевельник, растущий в Средней Азии, называют арча (известно много видов: сауларча, урюк‑арча, зеравшанская арча и др.). До сих пор сохранились в горах мостики из арчи, по которым переходили войска Тамерлана. Сохранился сделанный из арчи гроб Тимура. В Киргизии были найдены бревна из арчи, которым более 2000 лет. В средние века во Франции в госпиталях сжигали ветки можжевельника во время эпидемий оспы и чумы.
Один гектар можжевеловых насаждений за день летом выделяет в воздух 30 килограммов фитонцидов, которых достаточно для обеззараживания воздуха среднего по размерам города. Даже одежда после пребывания в можжевельнике становится стерильной.
Дата добавления: 2018-10-26; просмотров: 187; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!