МЕТА, ЗАВДАННЯ ТА РЕЗУЛЬТАТИ ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇИНИ
ДВНЗ «КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
імені ВАДИМА ГЕТЬМАНА»
КРИМЬКИЙ ЕКОНОМІЧНИЙ ІНСТИТУТ
ФАКУЛЬТЕТ ЕКОНОМІКИ ТА УПРАВЛІННЯ
Кафедра менеджменту
ЗАТВЕРДЖУЮ
Зам. директора з навчально-педагогічної
роботи _____________ Т.П. Гордієнко
«_____»__________________ 2013 р.
Програма виробничої практики
та методичні вказівки з її організації і проведення
для студентів напряму підготовки 6.030601 «Менеджмент» освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр»
Розглянуто на засіданні кафедри менеджменту
протокол № 8 від 31 січня 2013 року
Зав. кафедри менеджменту
_______________________ О.О. Канов
УЗГОДЖЕНО
Начальник навчально-методичного відділу_______________ В.П. Савельєв
Сімферополь КЕІ КНЕУ 2013
Єлістратова Г.І., Севастьянова О.В. Програма виробничої практики та методичні вказівки з її організації і проведення для студентів напряму підготовки 6.030601 «Менеджмент» освітньо-кваліфікаційного рівня бакалавр. – Сімферополь: КЕІ ДВНЗ «КНЕУ ім. В. Гетьмана», 2013. – 29 с.
Рекомендовано Вченою Радою Кримського економічного інституту ДВНЗ «КНЕУ ім. В.Гетьмана» протокол № _____ від ______________
Рецензенти:
Бобирєва О.В. - к.е.н., доцент кафедри «менеджменту» Кримського економічного інституту ДВНЗ «КНЕУ ім. В.Гетьмана».
Іскандаров А.І. - к.е.н., доцент кафедри менеджменту Кримського економічного інституту ДВНЗ «КНЕУ ім. В.Гетьмана»
|
|
|
Програма виробничої практики та методичні вказівки з її організації і проведення призначені для студентів четвертого курсу напряму підготовки 6.030601 «Менеджмент» освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр» розроблена на кафедрі менеджменту КЕІ ДВНЗ «КНЕУ ім. В. Гетьмана».
Програма виробничої практики та методичні вказівки з її організації і проведення для студентів напряму підготовки 6.030601 «Менеджмент» освітньо-кваліфікаційного рівня «бакалавр» містять необхідну інформацію щодо змісту, організації та проходження виробничої практики.
ЗМІСТ
Вступ. 4
1. Мета, завдання та результати виробничої практики. 5
2. Зміст виробничої практики. 6
3. Організація та керівництво виробничою практикою.. 11
4. Організація виробничій практики. 13
5. Підведення підсумків практики. 25
6. Критерії оцінювання звіту з практики. 26
Додаток А. Структура звіту зі виробничої практики з фаху. 28
Додаток Б. Звіт про виробничу практику. 29
ВСТУП
Проходження студентами виробничої практики передбачається навчальними планами підготовки бакалаврів з напряму 030601 «Менеджмент» галузі знань 0306 «Менеджмент і адміністрування».
Виробнича практика студентів проводиться напередодні комплексного державного іспиту з базової освіти і є важливим етапом наскрізної практичної підготовки фахівців за фаховим спрямуванням.
|
|
|
Програма та методичні вказівки з організації та проведення виробничої практики укладено відповідно до Положення про виробничу практику студентів вищих навчальних закладів України.
Методичні вказівки з організації виробничої практики є основним навчально-методичним документом, згідно з яким планується і регламентується діяльність керівників практики вищого навчального закладу, баз практики і студентів упродовж періоду проведення цього виду практики. У методичних вказівках викладається мета і завдання виробничої практики, вимоги до баз практики, зміст і комплексні практичні завдання, загальні вимоги до організації проведення виробничої практики, порядок підведення її підсумків.
Виробнича практика є логічним продовженням навчальних курсів, у яких розглядаються питання організаційної, планово-економічної, маркетингової та управлінської діяльності туристичних підприємств.
Головною метою виробничої практики є поглиблення та закріплення студентами теоретичних знань, набуття необхідних практичних навичок і досвіду роботи щодо планування, організації, мотивації персоналу, маркетингової діяльності, удосконалення організаційно-технологічних процесів, що відбуваються на підприємствах, а також набуття професійних умінь і навичок для прийняття самостійних рішень під час конкретних ситуацій, що виникають на підприємствах у сучасних умовах.
|
|
|
Студенти під час проходження виробничій практики повинні навчитися самостійно вирішувати типові завдання з певних видів діяльності, відповідно до посад, на яких може працювати випускник вищого навчального закладу, самостійно навчитися здійснювати пошук потрібної інформації про стан роботи підприємства на туристичному ринку, аналізувати її, виявляти основні фактори, що обумовлюють фактичний стан діяльності підприємства, розкривати основні тенденції його розвитку, пояснювати їх, пропонувати науково обґрунтовані висновки та пропозиції щодо підвищення ефективності діяльності.
Одним із головних етапів виробничій практики є ознайомлення студентів із функціональними обов'язками службових осіб за професійною діяльністю, їх функціями, правами та обов'язками у відповідних підприємствах торгівлі; здобуття професійних навичок на посадах відповідно до фахового спрямування та освітньо-кваліфікаційного рівня, технології виконання основних організаційно-технологічних процесів, які здійснюються на підприємстві певного типу та організаційно-правової форми господарювання.
|
|
|
МЕТА, ЗАВДАННЯ ТА РЕЗУЛЬТАТИ ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ
Метою виробничої бакалаврської практики є формування у студентів професійних умінь і навичок щодо прийняття самостійних рішень під час професійної діяльності в реальних ринкових умовах; поглиблення та закріплення теоретичних знань; опанування студентами сучасних прийомів, методів та знарядь праці в галузі їх майбутньої професії; виховання у студентів потреби постійно поповнювати свої знання та творчо їх застосовувати в практичній діяльності.
Завдання виробничої практики. Під час виробничої бакалаврської практики студент повинен опанувати систему умінь і набути навички щодо вирішення типових завдань відповідно до посад, які може обіймати випускник вищого навчального закладу - бакалавр з менеджменту, основним видом діяльності якого є управлінська діяльність в організаціях.
Виробнича бакалаврська практика проводиться на базах практики, які відповідають таким вимогам. Об'єктами практики можуть бути підприємства різних форм власності, видів господарської діяльності, організаційно-правового статусу, які є юридичними особами і функціонують на ринку не менше двох років та здійснюють виробничу торговельну, виробничо-торговельну, посередницьку, оптово-збутову та інші види діяльності. Підприємства повинні відповідати сучасним вимогам, тобто мають застосовуватись передові форми та методи управління й організації виробничої, планово-економічної роботи, логістичної і маркетингової діяльності, бухгалтерського обліку, впроваджуватись прогресивні технології виробництва, організації праці та управління. Крім того, штат підприємства має бути укомплектований висококваліфікованими фахівцями, здатними створити відповідні умови студентам у здобутті професійних навичок.
Результатами виробничої практики є набуття студентами евристичних компетенцій щодо роботи менеджера та управління структурними підрозділами підприємств на первинному рівні, операційними системами та процесами в організаціях.
ЗМІСТ ВИРОБНИЧОЇ ПРАКТИКИ
Тема 1. Загальне ознайомлення з підприємством - об'єктом практики.
Виробнича бакалаврська практика передбачає ознайомлення зі станом організації роботи підприємства - об'єкта практики, здійснення аналізу основних показників його господарсько-фінансової діяльності за останній рік та розробку обґрунтованих пропозицій щодо удосконалення окремих аспектів його діяльності на майбутнє.
На першому етапі проходження виробничої бакалаврської практики студент має ознайомитись зі специфікою господарсько-фінансової діяльності підприємства - об'єкта практики, його організаційною структурою, станом управління діяльністю підприємства загалом.
Результатом такої роботи має стати віддзеркалення у звіті про проходження виробничої бакалаврської практики наступних питань:
• характеристика статусу підприємства (термін створення, форма власності, організаційно-правова форма господарювання, ступінь самостійності, місія підприємства, права та обов'язки підприємства, сфера діяльності, дотримання вимог щодо державної реєстрації та діяльності підприємства тощо);
• характеристика господарської діяльності (спеціалізація підприємства, переважні види бізнес-операцій, інші види діяльності);
• характер регулювання та контролю за діяльністю підприємства з боку держави (виконавчих органів, міністерств, відомств), стан дотримання державних вимог;
• характер управління діяльністю підприємства з боку власників (права власників, органи управління та контролю: вищий орган управління підприємством, орган нагляду та контролю за діяльністю підприємства, періодичність їх зборів, характер питань, що розглядаються);
• характер організації управління діяльністю підприємства (організаційна структура управління підприємством, характеристика окремих структурних підрозділів, їх функціонального призначення, прав, обов'язків, повноважень, характер регламентації діяльності окремих працівників підприємства (контракти, посадові інструкції тощо);
• характеристика інструктивних, нормативних і методичних матеріалів, які використовуються на підприємстві, їх якість та повнота.
Тема 2. Аналіз стану та результатів окремих напрямів діяльності підприємства - об'єкта практики.
Основна мета цього етапу практики - оцінка якості управління та досягнутих результатів за окремими функціональними напрямами діяльності підприємства - об'єкта практики.
Результати такої роботи у звіті про проходження виробничої практики бакалаврів узагальнюються за наступною структурою.
Тема 3. Планово-економічна діяльність підприємства
Організація планово-економічної діяльності на підприємстві. Аналіз основних функцій, що покладені на планово-економічну службу, її взаємозв'язок з іншими структурними підрозділами в процесі виконання функціональних завдань.
Аналіз методичного забезпечення аналітичної та планової роботи. Методи, що використовуються в процесі аналізу економічних показників і обґрунтування їх планових значень. Рівень програмного забезпечення виконання зазначених робіт.
Система аналізу та планування показників господарської діяльності, що застосовується на підприємстві, характеристика ефективності їх функціонування. Аналіз ступеня використання комп'ютерної техніки, спеціалізованого програмного забезпечення.
Аналіз результатів господарської діяльності підприємства на основі форм річної фінансової та статистичної звітності. Оцінка обсягів і динаміки найважливіших показників: обсяги та структура виробництва продукції (товарів, робіт, послуг); обсяги та склад основних засобів, обсяги і швидкість обороту товарно-матеріальних запасів, обсяги виручки від реалізації валового прибутку, джерела їх формування, обсяги Та склад операційних витрат, фінансовий результат від звичайної діяльності до оподаткування та його складові, обсяги чистого прибутку і напрями його використання.
Тема 4. Управління персоналом
Організація роботи з персоналом підприємства, кількісний та якісний склад кадрової служби. Аналіз нормативних документів, що регламентують її роботу (положення про кадрову службу та посадові інструкції працівників кадрової служби).
Аналіз штатного розкладу працівників підприємства та структури персоналу (за категоріями, за рівнем освіти, за статтю, за віком).
Оцінка кадрової політики, яка провадиться на підприємстві, підвищення кваліфікації працівників, атестація працівників, реалізація заходів щодо зміцнення згуртованості трудового колективу та формування соціально-психологічного клімату, складання планів розвитку ділової кар'єри.
Аналіз руху персоналу (прийняття, переведення, звільнення) та виявлення основних факторів, які впливають на плинність кадрів.
Аналіз ступеня використання комп'ютерної техніки, спеціалізованого програмного забезпечення у діяльності працівників кадрової служби.
Тема 5. Управління маркетинговою та логістичною діяльністю підприємства.
Організація маркетингової та комерційної діяльності на підприємстві. Функції й завдання, що виконують фахівці відповідних служб. Аналіз нормативних документів, які регламентують їх діяльність (положення про відповідні служби, посадові інструкції спеціалістів), кількісний та якісний склад фахівців.
Аналіз джерел інформації та програмних продуктів, що використовуються певними спеціалістами для здійснення закупівельної, маркетингової діяльності, моніторингу ринку.
Основні постачальники ресурсів та споживачі продукції (робіт, товарів, послуг) підприємства. Процес їх пошуку, оцінки і вибору. Порядок та умови укладання угод. Оцінка якості роботи з формування матеріальних (товарних) ресурсів (частота закупівлі, розміри разової закупівлі, обстеження наявності товарів у торговельній залі).
Фактори, що впливають на зміну попиту на матеріальні (товарні) ресурси в окремі періоди (місяць, тиждень, день), організація їх моніторингу та реагування.
Комунікаційні заходи маркетингу (реклама, стимулювання збуту, використання цінових знижок), зв'язки з громадськістю. Аналіз бюджету маркетингу.
Аналіз обґрунтованості планів маркетингу для забезпечення досягнення цілей підприємства. Періодичність розробки та узгодженість планів закупівлі, продажу, маркетингу.
Тема 6. Управління зовнішньоекономічною діяльністю підприємства
Оцінка стану організації зовнішньоекономічної діяльності за головними напрямами. Аналіз експорту (імпорту) товарів та послуг на підприємстві.
Основні конкуренти підприємства на світовому ринку. Аналіз основних економічних показників зовнішньоекономічної діяльності підприємства з урахуванням конвертованості національної валюти.
Тема 7. Управління обліково-фінансовою діяльністю підприємства
Характеристика основних елементів облікової системи підприємства з позицій створення базису для здійснення фінансового аналізу за такими напрямами, як:
• організаційний (характеристика документообігу за періодичністю та за характером взаємозв'язку з іншими структурними підрозділами);
• технічний (характеристика програмного забезпечення, переваги та недоліки його використання).
• методологічний (глибина аналітичного обліку, оцінка собівартості реалізованої продукції (товарів), оцінка активів, методика нарахування амортизації).
Оцінка діяльності фінансової служби або іншої ланки, на яку покладено виконання її функцій: кількісний і якісний склад фахівців, перелік основних функцій та рівень їх реалізації. Оцінка якості вихідних продуктів роботи даної служби (аналітичні, планові, контрольні форми).
Організація грошового обороту. Форми розрахунків, що використовуються. Оцінка стану платіжної та касової дисципліни.
Аналіз обсягів та повноти формування статутного фонду.
Аналіз організації роботи щодо моніторингу взаєморозрахунків з кредиторами, наявність заборгованості по розрахунках.
Аналіз обсягів повноти та своєчасності сплати податкових та інших обов'язкових платежів.
Оцінка фінансово-майнового стану підприємства. Аналіз показників платоспроможності, фінансової стійкості, ділової активності, прибутковості.
Тема 8. Стратегічне управління підприємством
Охарактеризувати посади, що відповідають за розробку стратегії.
Для проведення комплексного аналізу діяльності підприємства необхідно використовувати сучасні методики з позиції системного підходу. Для цього слід провести SWОТ-аналіз середовища підприємства.
На основі профілю позиціювання студенту слід розробити матрицю SWОТ та визначити парні комбінації на полях матриці.
На основі системного аналізу з урахуванням потенціалу підприємства та факторів зовнішнього середовища потрібно сформулювати місію організації, яка б включала наступні моменти.
Проголошення цінностей і переконань.
Продукти, які підприємство виробляє, або потреби, які воно збирається задовольнити. Ринок, на який підприємство може позиціюватися, та засоби виходу на нього. Ключові технології, що будуть використовуватись. Стратегічні принципи розвитку.
Тема 9. Управління інноваційною діяльністю підприємства
Охарактеризувати підрозділ (посаду), що відповідає за здійснення інноваційної діяльності.
При проходженні практики студенту слід провести дослідження інноваційної діяльності підприємства, оцінити ступінь її інноваційної активності. Для цього необхідно визначити чи було впроваджено у діяльність підприємства останнім часом нові технології, нові товари, організаційні зміни, чи відповідають вони ринковим тенденціям та змінам середовища. Студент також самостійно повинен вміти планувати процес генерації раціоналізаторських і новаторських пропозицій окремими працівниками; розробляти технічне завдання консультанту.
Проаналізувати структурні елементи нововведень у діяльності підприємства за звітний період згідно з існуючою класифікацією.
Охарактеризувати кінцевий результат діяльності підприємства (випуск продукції або надання послуг) на відповідність «інноваційна продукція» або «інноваційний продукт» відповідно до Закону України «Про інноваційну діяльність».
Оцінити доцільність (можливість) віднесення статуту підприємства до інноваційного згідно з вимогами Закону України «Про інноваційну діяльність».
Оцінити ефективність інноваційних проектів, які реалізувались на підприємстві.
Оцінити доцільність та можливість розробки інноваційної стратегії діяльності підприємства.
Оцінити доцільність здійснення реального інвестування на підприємстві (для підприємств ЗЕД).
Проаналізувати необхідність та доцільність проведення фінансового інвестування. Оцінити ефективність інвестиційних проектів, що здійснюються на підприємстві. Розробити пропозиції щодо перспективи розвитку інноваційної та напрямів інвестиційної діяльності підприємства.
Тема 10. Розробка пропозицій щодо удосконалення діяльності підприємства
Залежно від спеціалізації навчання, наукових інтересів та особистих бажань студент повинен розробити конкретні та обґрунтовані пропозиції щодо удосконалення окремого напряму (напрямів) роботи підприємства або впровадження певного нововведення (інновації).
Пропозиції можуть бути спрямовані як на удосконалення існуючих функціональних напрямів діяльності підприємства (планово-економічна, управління персоналом, маркетингово-комерційна, фінансово-облікова діяльність тощо), так і передбачати принципові нововведення (впровадження нових продуктів, диверсифікація, переспеціалізація діяльності, здійснення реального чи фінансового інвестування, вихід на зовнішні ринки і т.д.).
Розробка пропозицій має ґрунтуватися на виявлених недоліках організації роботи підприємства, наявних резервах її удосконалення, вивченні вітчизняного й закордонного досвіду кращих підприємств аналогічного та споріднених профілів діяльності.
У звіті про проходження комплексної практики бакалаврів результати проведеної роботи викладаються за такою структурою:
• загальна характеристика суті пропозиції (нововведення, що пропонується здійснити);
• обґрунтування доцільності застосування пропозиції (нововведення) та очікувані результати від її реалізації, в тому числі розрахунок економічного ефекту (за можливості);
• стан готовності підприємства до введення пропозиції (нововведення);
• план організаційно-економічних заходів, необхідних для впровадження даної пропозиції.
Дата добавления: 2018-10-25; просмотров: 187; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!