Ви працюєте завідувачем відділу «Бакалія» в універсамі «Сільпо».
Для підвищення ефективності роботи та покращення обслуговування населення адміністрація магазину вимагає від вас посилення контролю за роботою підлеглих, збільшення обсягу товарообігу.
2.1. Для підвищення ефективності роботи та покращення обслуговування споживачів внесіть пропозиції щодо ефективного розміщення товарних груп у торговельній залі відділу "Бакалія" з урахуванням сучасних принципів та вимог до викладання і розміщення товарів як елементу мерчандайзингу.
2.1. У відділі «Бакалія»здійснюється продаж товарів:
круп, макаронних виробів, борошна, цукру, кондитерських виробів, солі, чаю, кофе, прянощів, олії, тощо. Ці товари приваблюють своєю «простотою», доступними цінами.
Мерчандайзинг – це технологія маркетингу, що дозволяє отримати найбільшу виручку з одиниці торгової площі. Один з елементів мерчандайзингу – це прийняття управлінських рішень щодо місця продажу товарів, їх розміщення, викладання, реклами товарів тощо, які стосуються:
Ø розташування груп товарів у просторі торговельної зали;
Ø розміщення товарів та їх викладання на полицях.
Необхідно розміщувати групи бакалійних товарів, враховуючи наступне:
· вибір місця продажу – головна ідея;
· продукція окремих компаній демонструється згідно місць експозиції: основна зона експозиції – близькі за властивостями товари; основна імпульсивна зона –вхідна зона, місця найбільшого скупчення покупців, місця розрахунків; додаткова зона – розміщення продукції в «гарячих точках», в місцях, що не належать до основної зони;
|
|
|
· під час вибору місця продажу продукції окремих компаній треба дотримуватися вимог:
- вимога простору – вибір місця з перспективою на розширення, якщо асортимент товарів буде розширюватись;
- вимога щодо розміщення інших товарів – дотримання правил товарного сусідства;
- вимога зручності – доступність місця розміщення, яке не спричинить перешкоди споживачам і створить враження у споживачів, «ніби товари знаходяться на відстані витягнутої руки»;
· принципи оформлення місць продажу:
використання рекламних матеріалів – фірмових вивісок, кронштейнів, фірмових написів крейдою на обладнанні, плакатів, постерів, імпластерів (пластикових елементів оформлення прилавків), цінників, гірлянд, ай-стоперів, шелфтокерів, воблерів, тощо.
Викладання товарів повинно здійснюватися на основі принципів:
§ викладання однорідних товарів по вертикалі для кращого їх огляду і відбору покупцями;
§ застосування для товарів робочого запасу (круп, цурку тощо) прямої викладки та викладки «навалом» (не дорогі, штучні товари) для зняття психологічного стресу споживачів;
|
|
|
§ застосування декоративної викладки тільки з рекламною метою (нові товари різних виробників);
§ недопущення переповнення товарами полиць обладнання, викладання товарів на одній висоті на полицях;
§ викладання зразків товарів без упаковки виробника для привабливості товару;
§ зменшення кількості фейсингів (мінімальної кількості одиниць товарів на полиці);
§ розміщення товарів частого попиту (солі, цукру, круп) в глибині торговельної зали, де багато транзитних покупців;
§ розміщення товарів у ламінованій упаковці на рівні очей та нижче;
§ розміщення круп в «економ-упаковці» на нижніх полицях;
§ регулювання обсягів реалізації товарів за рахунок зміни їх розташування на полицях:
Екзаменаційний білет №17
Ви працюєте товарознавцеммережі супермаркетів електроніки «Ельдорадо».
Керівництво вашого підприємства вимагає від вас підвищенняобсягів продажу товарів у супермаркетах мережі, поглиблення його асортименту, посилення контролю за якістю товарів, що надходять від постачальників.
2.1. З метою збільшення обсягів продажу товарів вам доручено вибірково перевірити дотримання правил продажу товарів у на виплат, правильність документального оформлення та розрахунків основних показників продажу, з урахуванням того, що питома вага товарів мережісупермаркетів продається саме у розстрочку. Вибірковою перевіркою встановлено: покупець, заробітна платня якого складає 4500грн. придбав холодильник „NORD”, вартістю 12000грн. з розстрочкою платежу на 12 місяців. Перший внесок – 25%. Розмір відсотка за кредит – 10%. Договір купівлі-продажу у розстрочку додається.
|
|
|
2.1. Розрахунки:
| Показники | Розрахунки |
| Перший внесок | ПВ 25%*12000 =3000грн. 100% |
| Сума кредиту | СК 12000-3000 = 9000грн. |
| Сума % за кредит | % 9000*10%=900грн. |
| Щомісячна сплата | ЩС (9000грн.+900грн.)/12= 825грн. |
Екзаменаційний білет №18
Дата добавления: 2018-08-06; просмотров: 323; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!