Значение «зеленой революции» для сельского хозяйства
Понятие «зеленая революция» получило широкое распространение в 60‑х гг. ХХ в., когда вслед за экономически развитыми странами «зеленая революция» началась и в развивающихся странах.
«Зеленая революция» – это преобразование сельского хозяйства на основе современной агротехники. Она представляет собой одну из форм проявления НТР. «Зеленая революция» очень важное и прогрессивное явление, имеющее большое значение для сельского хозяйства. В результате ее некоторые из развивающихся стран стали удовлетворять свои потребности в зерне путем собственного производства. Урожайность зерновых возросла в 2–3 раза. Увеличился спрос на машины и удобрения. К сожалению «зеленая революция» далеко не полностью оправдала возлагавшиеся на нее надежды.
Во‑первых, она носила ярко выраженный очаговый характер и получила наибольшее распространение в Мексике, ряде стран Южной и Юго‑Восточной Азии, мало затронув другие регионы.
Во‑вторых, она коснулась только земель, принадлежащих крупным хозяевам и иностранным компаниям, почти ничего не изменив в традиционном потребительском секторе. «Зеленая революция» продемонстрировала, что отставание сельского хозяйства развивающихся стран обусловлено не столько природными, сколько социально‑экономическими причинами.
Растениеводство. Зерновые культуры – основа мирового сельского хозяйства
|
|
|
Зерновые культуры занимают в мире ½ всей обрабатываемой площади. Мировое производство зерновых культур постоянно возрастает и достигло 2 млрд т в год. Зерновое хозяйство, образно говоря, держится на трех хлебах – пшенице, рисе и кукурузе, которые дают 4/5 валового сбора и обеспечивают почти половину всей пищевой энергии людей.
Доля отдельных зерновых культур в валовом сборе:
1) пшеница (28 %);
2) рис (26 %);
3) кукуруза (25 %);
4) ячмень (10 %);
5) рожь и овес (по 2 % на долю каждой культуры).
Пшеница – главный хлеб примерно для половины человечества. В наши дни мировое пшеничное поле охватывает все обитаемые континенты.
По производству и сбору пшеницы в мире лидируют:
1) Китай (110 млн т в год);
2) США (70 млн т в год);
3) Индия (70 млн т в год);
4) Россия (35 млн т в год);
5) Франция (34 млн т в год).
Рис – основной продукт питания, заменяющий хлеб почти для половины человечества. Это одна из древнейших культур, которая возделывалась в Китае еще задолго до нашей эры. Как и пшеница, рис затем «расселился» и по другим континентам.
По производству и сбору риса в мире лидируют:
1) Китай (195 млн т в год);
2) Индия (120 млн т в год);
3) Индонезия (50 млн т в год);
4) Бангладеш (28 млн т в год);
5) Вьетнам (26 млн т в год).
|
|
|
Кукуруза возделывалась с древних времен в Мексике, откуда после открытия Нового Света была завезена в другие районы мира. Посевы этой культуры большой частью территориально совпадают с посевами пшеницы. Выращивание кукурузы не только на зерно, но и на зеленую массу в последнее время расширило зону ее распространения. Основными ее производителями являются США, Китай и Бразилия.
Вариант II
Растениеводство. Другие продовольственные культуры
Помимо зерновых для обеспечения людей продовольствием широко используются также масличные, клубнеплодные, сахароносные, тонизирующие, овощные, плодовые культуры. По сравнению с зерновыми они как правило отличаются большой трудоемкостью.
Масличные культуры занимают 2‑е место в пищевом рационе населения нашей планеты после зерновых. Примерно 2/3 всех потребляемых жиров имеют растительное происхождение; их доля особенно велика в пищевом рационе населения стран Азии, Африки и Латинской Америки. Самая распространенная масличная культура – подсолнечник, далее идут соя, арахис, оливки.
Важной продовольственной и самой распространенной культурой является картофель (клубнеплод). Родина картофеля – Южная Америка, но теперь это в основном культура умеренного пояса северного полушария. Первые места в мире по сбору картофеля занимают Китай, Россия, США и Польша.
|
|
|
Большую роль в питании людей играют сахароносные культуры. В мире ежегодно производится более 120 млн т сахара: 2/3 из сахарного тростника и 1/3 из сахарной свеклы. Хотя обе эти культуры отличаются большой трудоемкостью и дают один и тот же продукт – сахар, ареалы их совершенно различны. Сахарная свекла – культура умеренного пояса. Больше всего сахарного тростника выращивают на его «второй родине» – в Америке, в районах с тропическим и субтропическим климатом.
По производству сахарной свеклы в мире лидируют:
1) США (30 млн т в год);
2) Франция (30 млн т в год);
3) Германия (26 млн т в год);
4) Украина (25 млн т в год);
5) Россия, Китай, Турция (по 15 млн т в год каждая из стран).
По производству сахарного тростника в мире лидируют:
1) Бразилия (250 млн т в год);
2) Индия (170 млн т в год);
3) Куба (70 млн т в год);
4) Китай (50 млн т в год);
5) Мексика (40 млн т в год).
К тонизирующим культурам относятся чай, кофе и какао. Все они возделываются в тропических (чай и в субтропических) районах и имеют довольно ограниченные ареалы.
По мере роста благополучия людей все большую роль в их питании играют овощи и фрукты. Они содержат необходимые для здоровья микроэлементы и витамины.
Дата добавления: 2018-06-01; просмотров: 721; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!