Дайте характеристику красным (медленным) и белым (быстрым) мышечным волокнам.
Красные волокна –
ü медленно сокращаются
ü много красного мышечного пигмента миоглобина,
ü волокна выносливые,
ü аэробная работа (потребляют кислород)
ü включаются в работу позже, но готовы к длительной работе.
Белые волокна -
ü позволяют мышце сокращаться с высокой скоростью
ü работают в анаэробном режиме
ü позволяет белым волокнам развивать большую быстроту, силу и мощность,
ü Лучше иннервация
ü Больше запас ферментов энергии
ü быстрее реагируют, быстрее включаются в работу, НО быстро устаёт
Зоны пульса (интенсивности)
Ответ:
Компенсаторная (нулевая зона) до 130
Аэробная (первая зона) 130-150
Смешанная (вторая зона) 150-180
Анаэробная (третья зона) свыше 180
1 - зона умеренной интенсивности 110-130;
2 - зона средней интенсивности 130-150;
3 - зона большой интенсивности 150-170;
4 - зона высокой или предельной интенсивности 170-200;
ПАНО - порог анаэробного обмена.
Сколько процентовот максимальной ЧСС должна составлять тренировочная ЧСС в аэробной зоне?
Ответ: ЧСС во время аэробной тренировки должна быть в пределах 50-85% от максимальной частоты сердечных сокращений. Оптимальная (целевая) частота сердечных сокращений 60-75% от максимальной.
К какой зоне интенсивности физических нагрузок относится ЧСС более 180 уд/мин?
Ответ: Анаэробная зона, зона высокой или предельной интенсивности.
|
|
|
К какой зоне интенсивности физических нагрузок относится ЧСС 130–150уд/мин?
Ответ: Аэробная зона, зона средней интенсивности.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН
19. метаболизм – это …..– обмен веществ или метаболизм- это совокупность химических процессов, которым подвергаются различные соединения с момента их поступления в организм и до момента их выделения из организма.
Анаболизм и катаболизм как основные процессы обмена веществ.
Катаболизм– распад, энергетический обмен.
Анаболизм – синтез, пластический обмен.
Катаболизм – Диссимиляция – Энергетический обмен – все процессы распада протекающие в организме. Сопровождаются высвобождением энергии, 40% которой накапливается в виде АТФ и
других макроэргических соединений (расщепление крахмала, окисление глюкозы)
Анаболизм – Ассимиляция – Пластический обмен – все процессы синтеза протекающие в организме. Эти процессы протекают с затратой энергии: солнечной, энергии АТФ и других макроэргических соединений (фотосинтез, синтез ДНК, белка, РНК)
Обмен белков, их функции в организме.
Конечными продуктами окисления белков на кислородном этапе энергетического обмена являются
|
|
|
А)аминокислоты, вода, диоксид углерода
Б)вода, аминокислоты моносахариды
В)вода, диоксид углерода, мочевина
Ответ: В
Обмен углеводов. Конечными продуктами окисления углеводов на кислородном этапе энергетического обмена являются
А)вода , диоксид углерода
Б)мочевина ,моносахариды
В) диоксид углерода, мочевина ,моносахариды
Ответ: А
Функция углеводов в организме перечислите
1. Структурная и опорная функции. Углеводы участвуют в построении различных опорных структур.
2. Пластическая функция. Углеводы входят в состав сложных молекул (например, пентозы (рибоза и дезоксирибоза) участвуют в построении АТФ, ДНК и РНК)[6]
3. Энергетическая функция. Углеводы служат источником энергии: при окислении 1 грамма углеводов выделяются 4,1 ккал энергии и 0,4 г воды[6].
4. Запасающая функция. Углеводы выступают в качестве запасных питательных веществ: гликоген у животных
5. Осмотическая функция. Углеводы участвуют в регуляции осмотического давления в организме.
6. Рецепторная функция. Олигосахариды входят в состав воспринимающей части многих клеточных рецепторов или молекул-лигандов.
7. Защитная функция. (слизи)
8.
В виде чего и где находятся углеводы в организме? --- ГЛИКОГЕН?
|
|
|
Многоступенчатое бескислородное расщепление глюкозы – это
А)гликолиз
Б)гликонеогинез
В)спиртовое брожение и гликолиз.
Ответ: А
Что такое гликемический индекс? Продукты с высоким и низким гликемическим индексом.
Ответ:
Гликемический индекс (ГИ)— показатель влияния продуктов питания после их употребления на уровень сахара в крови.
Гликемический индекс является отражением сравнения реакции организма на продукт с реакцией организма на чистую глюкозу, у которой гликемический индекс равен 100. Гликемические индексы всех остальных продуктов сравниваются с гликемическим индексом глюкозы, в зависимости от того, как быстро они усваиваются.
Низкий гликемический индекс – при употреблении продукта уровень сахара в крови поднимается медленно. Чем выше гликемический индекс, тем быстрее поднимается уровень сахара в крови после употребления продукта и тем выше будет одномоментный уровень сахара в крови после употребления пищи.
Низкий ГИ - 40 и ниже,
Средний ГИ– 40-70,
Высокий ГИ – более 70
Так как ГИ продукта зависит от того, насколько быстро он расщепляется и сахар поступает в кровь, то основными критериями выбора будут:
|
|
|
1) вид углеводов - у сложных (медленно переваривающихся) ГИ низкий, у простых (быстро переваривающихся) - высокий;
2) содержание белков и жиров, т.к. они замедляют процесс расщепления и понижают ГИ продукта;
3) содержание клетчатки - она также усложняет поступление сахара в кровь и понижает ГИ;
Дата добавления: 2018-05-09; просмотров: 796; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!