Биотехнология изготовления вакцин
История создания профилактических препаратов против инфекционных болезней (три периода). Общие принципы современной классификации вакцин. Понятие о живых и инактивированных, поливалентных и ассоциированных, гомологичных и гетерологичных, корпускулярных и субъединичных, рекомбинантных и реассортантных, генно-инженерных и пептидных (синтетических) вакцинах.Технология изготовления живых вакцин из искусственно ослабленных (аттенуированных) и природных авирулентных штаммов бактерий, грибов, вирусов. Способы аттенуации вирулентных штаммов микроорганизмов (физические, химические, биологические, генно-инженерные).
Биотехнология изготовления гипериммунных сывороток и иммуноглобулинов
Понятие о специфической серотерапии и серопрофилактике. История создания гипериммунных сывороток, их классификация по направленности действия, природе используемых антигенов и по специфическому действию на антигены. Характеристика производственных помещений, оборудования структурных подразделений сывороточного цеха.
Технологические основы приготовления диагностических препаратов
Специфическая диагностика как одно из важнейших звеньев в проводимых мероприятиях против инфекционных и паразитарных болезней животных. Понятие о диагностических иммунных сыворотках, антигенах, аллергенах, бактериофагах. Диагностические сыворотки. Агглютинирующие, преципитирующие, антитоксические, лизирующие (комплементсвязывающие), флуоресцирующие диагностические сыворотки, технология их изготовления. Моноклональные антитела, технологические приемы их получения. Диагностическое, фармацевтическое и терапевтическое значение моноклональных антител. Антигены-диагностикумы. Назначение таких диагностикумов. Моно-и полиантигенные диагностикумы. Технология приготовления антигенов-диагностикумов для серологических исследований. Особенности приготовления эритроцитарных диагностикумов.
|
|
|
Основы биотехнологии производства и контроля антибиотиков
Значение антибиотиков в лечении больных животных и людей и в профилактике инфекционных заболеваний. Положительные и отрицательные стороны антибиотикотерапии. Классификация антибиотиков по спектру действия на микроорганизмы, по химической структуре, молекулярному механизму действия. Основные технологические процессы производства антибиотиков.
Технологические основы производства и контроля пробиотиков и продуктов молочнокислого брожения, применение их в ветеринарии и медицине
Диетические и лечебные свойства молочнокислых продуктов. Характеристика основных групп молочнокислых бактерий. Селекция молочнокислых бактерий. Питательные среды для молочнокислых бактерий и технология их приготовления. Приготовление заквасок молочнокислых бактерий для производства молочнокислых продуктов, использование их при силосовании кормов. Технологические приемы приготовления пробиотиков.
|
|
|
Основные технологические принципы производства ферментов как веществ микробного синтеза
Понятие о ферментах, их роль в жизнедеятельности микроорганизмов и других живых систем. Применение ферментов в народном хозяйстве, в хлебопечении, сыроделии, пивоварении, виноделии, в производстве плодовых соков, в производстве льна, в синтезе моющих средств, в комбикормовой промышленности, в производстве премиксов, белково-витаминных концентратах и т.д.
Технология производства ферментов микробиологическим способом.
Основы биотехнологии производства витаминов как веществ микробного синтеза
Значение витаминов для организма животных. Промышленное (крупномасштабное) производство витаминов. Микроорганизмы - суперпродуценты витаминов. Витамины, выпускаемые отечественной микробиологической промышленностью.
Стандартизация, принципы контроля и сертификации биопрепаратов
|
|
|
Значение качества продукции, выпускаемой биологической промышленностью. Система контроля производства и качества биопрепаратов. Вклад отечественных ученых в создание и развитие государственного контроля ветеринарных биопрепаратов. Требования, предъявляемые к эталонным (контрольным) и производственным штаммам микроорганизмов. Основные показатели контроля качества биопрепаратов и технологические приемы его выполнения.
Рекомендуемая литература:
Основная литература:
1. Белоусова, Р.В. Ветеринарная вирусология: Учеб. [для вузов] / Белоусова Р.В., Преображенская Э.А., Третьякова И.В. - . М.: КолосС, 2007. 423 с.
2. Белоусова, Р.В. Практикум по ветеринарной вирусологии. /Белоусова Р.В., Троценко Н.И., Преображенская Э.А. – 3-е изд., перераб. и доп. - М.: КолоС, 2006. 248 с.
3. Белоусова, Р.В. Ветеринарная вирусология: Методич. реком. /Белоусова Р.В., Третьякова И.В., Калмыкова М.С., Ярыгина Е.И. М.: ФГОУ ВО МГАВМиБ, 2009. 62 с.
Дополнительная литература:
1. Бакулов, И.А. Особо опасные болезни животных: Справочник. /Бакулов И.А., Котляров В.М., Донченко А.С. и др. - Покров – Новосибирск, 2002. 164 с.
2. Белоусова, Р.В. Ветеринарная вирусология: Методич. указ. и контр. работы для студентов заочн. отд. фак-та вет. медицины. /Белоусова Р.В., Преображенская Э.А., Троценко Н.И.- Изд. 6-е. М.: ФГОУ ВО МГАВМиБ им. К.И. Скрябина, 2004. 60 с.
|
|
|
3. Белоусова, Р.В. Рекомендации по самостоятельному изучению вопросов частной ветеринарной вирусологии (для студ. очн. и заочн. фак-тов вет. медицины и ветеринарно-биологического). /Белоусова Р.В., Троценко Н.И., Преображенская Э.А.- М.: ФГОУ ВО МГАВМиБ им. К.И. Скрябина, 2000. 4 с.
4. Глик, Б. Молекулярная биотехнология: Принципы и применение. /Глик Б., Дж. Пастернак.- М.: МИР, 2002. 470 с.
5. Глотов, А.Г. Инфекционный ринотрахеит крупного рогатого скота. /Глотов А.Г., Шуляк А.Ф., Глотова Т.И., Сергеев А.Н.- Новосибирск, 2006. 196 с.
6. Кисленко, В.Н. Общая и ветеринарная экология. /Кисленко В.Н., Калиненко Н.А.- М.: КолосС, 2008. 344 с.
7. Луговцева, В.Ю. Классификация и номенклатура вирусов позвоночных: Учебное пос. /В.Ю. Луговцева, Д.А. Васильева. - Ульяновск, 2002. 268 с.
8. Медицинская вирусология: Руководство /под ред. Д.К. Львова. М.: ООО «Медицинское информационное агентство», 2008. 656 с.
9. Ройт, Н. Иммунология. /Ройт Н., Дж. Бростофф, Д. Мейл. - М.: Мир, 2000. 592 с.
10. Сюрин, В.Н. Вирусные болезни животных. /Сюрин В.Н., Самуйленко А.Я., Соловьёв Б.В., Фомина Н.В. - М.: ВНИТИБП, 1998. 928 с.
11. Шуляк, Б.Ф. Вирусные инфекции собак. М.: ОЛИТА, 2004. 568 с.
12. Щелкунов, С.Н. Генетическая инженерия. Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2004. 496 с.
Средства обеспечения модуля 2:
Компьютерные презентации:
1. Предприятия агробиологической промышленности.
2. Производство вакцин и гипериммунных сывороток.
Фильмы, видеоролики
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«Смоленская государственная сельскохозяйственная академия»
Кафедра биотехнологии и ветеринарной медицины
| Утвержден решением кафедры «___»________________20__ г. протокол №___ Заведующий кафедрой ___________________Л.С. Кашко |
КАЛЕНДАРНО – ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН
(очная форма обучения)
Дисциплина:Вирусология и биотехнология
Специальность:36.05.01 Ветеринария
Семестры:5, 6
| Вид учебной работы | |
| Трудоемкость дисциплины, зачет. ед. (кредиты) | 5 |
| Общая трудоемкость дисциплины, час. | 180 |
| Аудиторные занятия | 72 |
| Лекции | 36 |
| Практические занятия | 36 |
| Самостоятельная работа | 81 |
| Вид промежуточной аттестации: экзамен (5-й семестр) зачет (6-й семестр) | 27 - |
Смоленск 2015
Модуль 1 Вирусология
Пятый семестр, 18 недель)
Промежуточная аттестация: экзамен - 5-й семестр
Рубежный контроль: тест (8 и 18 недели)
Дата добавления: 2018-05-09; просмотров: 1495; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!