Развитие товароведения, Связь его с другими науками
- История развития товароведения
- Связь товароведения с другими науками
- Основные разделы товароведения
- История развития товароведения
С началом развития товарного производства и торговли возникает и интерес к товарам и их свойствам (сведения по некоторым товарам встречаются в работах древнегреческих и древнеримских авторов). Но как научная дисциплина, товароведение начинает свое развитие с середины XVI века.
На этом историческом пути можно выделить 3 этапа:
- Товароведно-описательный (с серединыXVI до начала XVIII в.).
Выходят первые книги: в России «Торговая книга» (1575 г.), в Англии «Введение в товароведение или учение о важнейших иностранных товарах (1774 г.). В них подробно описывались аптекарские, а также некоторые экспортно-импортные товары (воск, мед, жиры, зерно, меха, пряности), в алфавитном порядке, без классификации.
- Товароведно-технологический (сначала XVIII до середины XX в.)
Товарное обращение расширяется, возникает необходимость в квалифицированных специалистах. Появляются первые учебные заведения (в России – в 1772 г.), где преподается товароведение. Профессором Московской академии Модестом Яковлевичем Киттары (1825-1880) разработана первая развернутая классификация товаров. Уделяется внимание влиянию производственных процессов на качество товаров и методы контроля качества.
- Товароведно-формирующий (с 50-х годов ХХ в.).
Товароведение выросло в крупную научную дисциплину. Из него выделяются в самостоятельные дисциплины материаловедение и технология производства некоторых товаров. Данный этап продолжается и по настоящий период.
Дата добавления: 2016-01-05; просмотров: 13; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!