ПРИЛОЖЕНИЕ К ТЕМАТИЧЕСКОМУ РАЗДЕЛУ
«Здоровая девочка – здоровая нация»
Разработали: Дмитриева Елена, лидер ДОО «Ассоциация белорусских гайдов»;
Андронович Алла, друг ДОО «Ассоциация белорусских гайдов»
Введение
Что же такое здоровье? Простота ответа на этот вопрос – типа «это когда ничего не болит», всего лишь кажущаяся. И до сих пор всеобъемлющего определения здоровья не существует. Согласно определению Всемирной организации здравоохранения «здоровье – состояние полного физического, психического и социального благополучия, а не просто отсутствие болезней и физических дефектов». А здоровый образ жизни – баланс, который делает нашу единственную жизнь интересной и счастливой, несмотря на естественные трудности и удары судьбы, без которых жизнь не возможна.
В настоящее время в АБГ большое внимание уделяется формированию здорового образа жизни. С этой целью несколько лет назад в организации был реализован проект «Здоровая девочка – здоровая нация». Сегодня его идея легла в основу тематического раздела учебной программы объединения по интересам «Скаутинг для девочек». Главной целью этого раздела является развитие личности, способной заниматься самовоспитанием, понимающей ценность и значение здоровья в жизни девочки. Для достижения этого целевого ориентира необходимо помнить о том, что помимо досуговых оздоровительных мероприятий, большое значение имеют образовательные формы работы, формирующие здоровую мировоззренческую позицию по отношению к образу жизни человека.
|
|
|
Данная серия занятий разработана для организации тематических встреч с девочками-гайдами (первого года обучения, 11-13 лет). Занятия проводятся с целью формирования у подростков мотивации к здоровому образу жизни. Исходя из цели, предполагается решение следующих задач:
- формирование у подростков представления о здоровом образе жизни;
- воспитание чувства ответственности за свои поступки;
- повышение уровня информированности учащихся о факторах, оказывающих влияние на здоровье человека;
- развитие способности оценивать реальные жизненные ситуации;
- воспитание чувства ответственности и товарищества.
- развитие мышления, внимания, памяти, сознания детей.
Занятие №1. Азбука Здоровья.
Сегодня, девочки, мы поговорим о бесценном даре, который человеку преподносит природа. Без него очень трудно сделать свою жизнь интересной исчастливой. Этот дар помогает вам чувствовать себя сильными, бодрыми, крепкими, меньше уставать, помогает успевать делать все дела дома и в школе. Нередко дети и взрослые растрачивают этот дар попусту, забывая, что потерять его легко, а вернуть очень и очень трудно. Как вы думаете, о чем идет речь? (Ответы детей.) Верно, этот дар — здоровье. И сегодня нам предстоит познакомиться с некоторыми его секретами.
|
|
|
Лидер предлагает открыть по очереди буквы, разложенные на столе. Детям предлагается ознакомиться с понятием «здоровье» в рубрике «Азбука здоровья». На каждую букву предлагается придумать какое-либо составляющее здоровья и выполнить определённое задание. На каждую букву лидер предлагает девочкам блок полезной информации.
Итак, ЗДОРОВЬЕ – это…
З – Закаливание и Здоровые Зубы. Закаливание – это образ жизни, это повышение устойчивости организма к воздействию естественных природных факторов в границах физиологического стресса. Оно не просто укрепляет организм, улучшает кровообращение, нормализует обмен веществ и повышает тонус центральной нервной системы, закаливание действительно укрепляет иммунитет. Ведь закаленный ребенок не боится переохлаждения, перепадов температуры, холодного ветра - закаленные дети очень редко болеют и практически не простужаются. Закаливать ребенка можно даже с рождения. И тогда он станет крепким, здоровым, энергичным и более работоспособным.
|
|
|
Однако не только закаливание помогает чувствовать себя энергичным, здоровым, красивым, уверенным в себе человеком. Немаловажную роль играют и наша здоровая улыбка, красота которой зависит от правильного ухода за зубами. Очень верна старая поговорка: «Утром зубы чистят для красоты, вечером — для здоровья». Добавим, что чистить зубы невредно и после обеда, то есть три раза в день. Уход за зубами позволяет дольше сохранить их здоровыми.
В каждодневной жизни старайтесь избегать ситуаций, которые могут привести к разрушению зубной эмали: не пытайтесь разгрызать всевозможные твердые или прочные предметы: орехи, спички, нитки. Не стоит пользоваться булавкой вместо зубочистки, пить очень горячие или очень холодные напитки, в особенности вперемежку — это может привести к растрескиванию эмали.
Серьезной опасности подвергаются зубы курильщиков: на зубах появляется желтый налет и ускоряется образование камней (которые во время контрольного визита к стоматологу лучше снять). Бессмысленно убеждать курильщика в том, что курение вредно для его зубов и курить надо бросить, — он все равно не послушается, но, по крайней мере, он должен тщательно чистить зубы. Американское общество профилактической стоматологии недавно провозгласило: «Если вы чистите зубы 2 раза в день и посещаете стоматолога 2 раза в год — это не значит, что вы избавились от проблем с зубами». Такое утверждение имеет под собой основание, поскольку здоровье зубов зависит не от того, сколько раз в день мы чистим зубы, а от того, насколько эффективно мы это делаем. Давайте же сегодня поучимся правильно чистить зубы.
|
|
|
Правило первое. Зубы нужно чистить после еды: утром, после завтрака, и вечером, после ужина.
Правило второе. Зубная щетка должна иметь небольшую механическую часть (до 3 см), со средней жесткостью и не очень длинной щетиной. Причем в этом случае синтетическая щетина лучше, чем натуральная. Если вы хотите несколько смягчить щетину, то подержите ее под горячей водой.
Правило третье. Щетка должна быть индивидуальной. После употребления ее нужно вымыть с мылом, затем, снова намылив, хранить в открытом сосуде, щетиной кверху.
Правило четвёртое. Кроме зубной пасты, зубы можно чистить поваренной солью, нанесенной на щетку. Она хорошо очищает зубы, способствует улучшению кровообращения в деснах.
Правило пятое. Вся процедура чистки зубов должна занимать не меньше 3-4 минут. При чистке зубов главное — правильное механическое движение щетки. Вот какой метод предлагает доктор Чарльз Басе, декан медицинской школы университета Нового Орлеана: «Поместите щетку так, чтобы концы ворсинок заходили в расщелину между деснами и зубами под углом примерно 45° к поверхности зуба. Теперь, слегка надавливая, водите щеткой так, чтобы двигалась только ее головка, а ворсинки оставались неподвижными. После этого круговыми движениями очистите поверхность зубов, причем при чистке задних поверхностей щетку следует держать вертикально. Теперь почистите жевательные поверхности зубов, двигая щетку взад-вперед короткими движениями. Чистку пространства между зубами можно сделать зубочисткой или шелковой нитью (специальной или обыкновенной). В последнем случае нить длиной 30—40 см накрутите на указательные пальцы левой и правой рук и натяните. Введя в таком состоянии нить в межзубное пространство, сделайте 6—10 очищающих движений. В заключение ополосните рот, помойте щетку и энергично разотрите ею язык и внутреннюю сторону щеки, чтобы улучшить в них кровообращение. А потом пальцем помассируйте десны круговыми движениями, захватывая десну на всю длину корня. Зачем, спросите вы? Чтобы предохранить десны от воспаления и отделения от зубов. Американские стоматологи сразу предупреждают, что если вы в первый раз чистите зубы таким способом, десны могут кровоточить. Не волнуйтесь, кровотечение прекратится через 5 дней, главное при этом — пользоваться подходящей зубной щеткой».
Правило шестое. После каждого приема пищи нужно сразу же полоскать рот, чтобы снизить до минимума вредное воздействие кислот, способных повредить эмаль. Для этой цели вполне подойдет кипяченая вода. Кстати, полоскание рта соленой водой может вас выручить, если вдруг под рукой не окажется зубной щетки. Только тогда оно должно быть достаточно энергичным.
Правило седьмое. На состояние наших зубов влияет и то, что и как мы едим, вернее — жуем. Во-первых, употребление пищи, богатой углеводами (сахар, конфеты, сладости, варенье), лучше ограничить традиционными завтраком, обедом и ужином. Так вы сможете снизить вероятность возникновения кариеса, поскольку при комбинации с другой пищей сахар меньше повреждает зубы. Что же касается процесса жевания, то здесь очень хороша твердая пища. Не забывайте, пожалуйста, при этом ее хорошо пережевывать! Если зубы потемнели или недостаточно белые, попробуйте протирать их не чаще 1 раза в неделю такой смесью: 1 ч/л накрошенного хлебного мякиша и 1 ч/л питьевой соды смешать и развести 3 % перекисью водорода до консистенции сметаны. В Древнем Риме для предупреждения кариеса жевали кусочек мастикового дерева. О том, насколько полезным считалось это дерево, свидетельствует тот факт, что зубочистки тоже делались из него. Зубы же чистили порошком из пемзы, иногда смешанным с мраморной пылью.
Задание: придумать своё название зубной пасты и сделать её рекламу (работа в микрогруппах).
Д – Движение. Ни для кого не секрет, что движение – это жизнь. Человек за жизнь делает в среднем 20 тысяч шагов; ребенок 8-10 лет за день должен одолеть расстояние в 12-16 км, а за всю свою жизнь человек проходит примерно 400 тысяч км. Подавляющее большинство населения европейских стран уже давно с удовольствием регулярно занимается в тренажерных залах, или на тренажерах у себя дома. Темп современной жизни очень высок, каждому подростку многое хочется узнать, всему научиться. В школьной программе появились новые предметы. А это значит, увеличилась учебная нагрузка в школе. Сегодня учащиеся каждый день находятся в относительно неподвижном состоянии 6-8 часов. Кровь в организме замедляет движение за счет сужения сосудов, питание клеток головного мозга и других органов уменьшается.
Много веков назад человеку приходилось активно двигаться, чтобы добыть пищу, построить жилище, изготовить одежду и многое другое. Поэтому говорят, что наше тело создано для движения. В раннем детском возрасте физические упражнения способствуют развитию речи, в школе – живости умственной работоспособности и психической активности. Мышечная активность влияет на формирование характера человека, его способность творчески мыслить. Дело в том, что мышечная активность постоянно сопровождается эмоциональным напряжением и «снимает» его излишек.
Овладение культурой движения поможет развить умение «властвовать собой», то есть сохранять в любой ситуации эмоциональное равновесие. Чем больше мы движемся, тем крепче и здоровее наш организм: суставы, сердце, лёгкие. Малоподвижный образ жизни приводит к такому заболеванию как гиподинамия. Чтобы этого не произошло, нужно каждый день начинать с утренней зарядки. Утренняя зарядка – что нужно знать о ней, чтобы она приносила радость и положительный эффект?
Во-первых, не следует путать два понятия – утренняя зарядка и физическая тренировка. Утренняя зарядка преследует цель ускорить приведение организма в работоспособное состояние после сна, повысить общий тонус и настроение, устранить сонливость и вялость. Утренняя зарядка не предназначена для того, чтобы тренировать организм.
Во-вторых, утренняя зарядка должна состоять исключительно из упражнений на гибкость, подвижность, дыхание. Утренняя зарядка призвана усиливать ток крови и лимфы, активизировать обмен веществ и все жизненные процессы, ликвидировать застойные явления после сна. Утренняя зарядка исключает использование упражнений на силу и выносливость.
Утренняя зарядка преследует цель ускорить приведение организма в работоспособное состояние после сна, повысить общий тонус и настроение, устранить сонливость и вялость. Утренняя зарядка не предназначена для того, чтобы тренировать организм.
В-третьих, утренняя зарядка позволяет использовать в качестве исходных положений сидя и лежа. То есть вы можете начать делать утреннюю зарядку, не вставая с постели. Утренняя зарядка предписывает все делать медленно и без резких движений. Утренняя зарядка, а точнее, ее нагрузка и интенсивность должны быть значительно меньше, чем в дневных тренировках. В целом утренняя зарядка не должна вызывать утомления. Ведь организм еще не совсем проснулся и не может работать с полной отдачей.
Но зарядка является очень редким занятием для русского человека, хотя об ее полезности уже не раз говорили и в школе, и дома, и в поликлиниках. Каждый знает, что утренняя зарядка очень полезна для осанки, для здоровья суставов, для общего укрепления, для бодрости духа и т.д., но далеко не каждый может сказать, что ежедневно утром он тратит 15 минут – а именно столько времени нужно, чтобы сделать зарядку. И все-таки я хочу еще раз рассказать вам о пользе утренней зарядки, и зарядки вообще.
Поверьте – заставив себя делать зарядку, вы будете чувствовать себя намного лучше. Приучать себя к зарядке нужно с самого раннего возраста. Это позволит развить гибкость, воспитать силу воли, уменьшить риск растяжений и травм, и приведет к тому, что вы будете здоровыми, веселыми и бодрыми уже начиная с утра. Для того, чтобы утренняя зарядка была результативной, т. е. приносила пользу нашему организму, нужно знать правила составления оздоровительного комплекса.
Утренняя гимнастика (зарядка) выполняется ежедневно в домашних условиях (при открытой форточке) или на свежем воздухе. Комплексы упражнений, как правило, разучиваются на уроках физической культуры под руководством преподавателя. Ежедневная утренняя гимнастика воспитывает привычку к систематическим занятиям физическими упражнениями. Она состоит из обще-развивающих упражнений, которые можно выполнять без предметов либо с предметами (резиновыми бинтами, гантелями, эспандерами, скакалками). Примерная продолжительность занятий: для учащихся 1-4 классов — 8-10 мин, 5-9 классов — 11-15 мин. Упражнения утренней гимнастики выполняются в определенной последовательности. Вначале потягивание, которое улучшает дыхание и кровообращение. Затем упражнения для мышц рук и плечевого пояса, туловища и ног. Далее выполняются бег и прыжки, которые положительно влияют на обменные процессы в организме. Заканчивается утренняя гимнастика упражнениями, нормализующими деятельность органов дыхания и кровообращения. Комплексы упражнений нужно регулярно менять. При этом следует постепенно повышать нагрузку, усложняя упражнения, увеличивая их количество и темп выполнения. Дозировка нагрузки должна быть такой, чтобы занимающиеся испытывали бодрость, а не усталость. Примерная продолжительность использования одного и того же комплекса 12-15 дней.
Для достижения наилучшего эффекта утренняя зарядка должна заканчиваться водными процедурами: обтиранием или душем.
Вот какие упражнения могут входить в комплекс утренней зарядки:
· спокойная ходьба со спокойным дыханием (1 минута);
· поставить ноги на ширине плеч, подниматься на носки и поднимать руки через стороны вверх и опускать вниз с вдохами и выдохами (2-5 раз);
· ноги на ширине плеч, совершать вращательные движения головой, наклонять ее вправо и влево, вперед и назад, к плечам (2-5 раз);
· расставить ноги на ширине плеч, правую руку поднять вверх и потянуться влево, левую руку отвести за спину или поставить на пояс (2-5 раз каждой рукой);
· ноги на ширине плеч, руки выпрямить параллельно полу, поворачивать верхнюю часть туловища вправо и влево (2-5 раз в каждую сторону);
· оставить ноги на ширине плеч, наклоняться вперед и назад (2-5 раз в каждую сторону);
· махи ногами назад, вперед и в сторону (2-5 раз каждой ногой);
· сидя на полу, выпрямить ноги, взяться пальцами рук за пальцы ног (2-5 раз);
· лежа на спине, согнуть ноги в коленях, повернуться так, чтобы колени коснулись пола (2-5 раз каждой ногой);
· стоя на четвереньках выгибать и прогибать спину (2-5 раз);
· сидя на пятках, тянуться руками вдоль пола вперед (2-5 раз);
· сидя на полу, прямые ноги расставить широко, тянуться то вперед, то к одной, то к другой ноге (1 минута);
· поставить ноги на ширине плеч, совершать круговые движения плечами, а затем прямыми руками (2-5 раз);
· «ножницы» руками перед собой параллельно и перпендикулярно полу (2-5 раз в каждой плоскости);
· поставить ноги вместе, руки согнуть перед грудью, делать рывковые движения согнутыми и прямыми на два счета (2-5 раз);
· приседания в спокойном темпе (2-5 раз);
· спокойные прыжки то на одной ноге, то на другой, то на двух вместе (1 минута);
· спокойный бег с переходом в ходьбу (1 минута);
· поставить ноги на ширине плеч, подниматься на носки и поднимать руки через стороны вверх и опускать вниз с вдохами и выдохами (2-5 раз).
Задание: придумать комплекс утренней зарядки (работа в группах).
О – Осанка и Отдых. Родители твердят: «Держи спину прямо!», но проблема нарушения осанки остается актуальной для нас. Некрасивый стан, поникшие плечи, манера держать спину колесом – все это неприятные проявления и последствия неправильной осанки. Однако и это полбеды. Нарушения нормального положения позвоночника – отличный старт для целого ряда серьезных проблем: поражение межпозвоночных дисков, ухудшение работы органов грудной клетки и брюшной полости. На формирование осанки влияют не только внешние условия, но и гены. Однако наследственность вмешивается не до такой степени, чтобы мы с вами не смогли контролировать осанку ребенка. Ребенок начинает горбиться, затем привыкает к неестественному положению позвоночника и всего тела в целом. Такое может произойти и с вполне здоровыми ребятами.
Почему же ребенок начинает сутулиться? Причин несколько: недостаток движения и физических упражнений, слабость мышц, поддерживающих позвоночник, проблемы в работе самых разных систем организма. Даже неудачно выбранная одежда, плохой свет, неподходящая мебель могут спровоцировать неблагоприятные изменения осанки. В среднем у половины детей есть проблемы с нормальным положением позвоночника. Большая часть из них - худенькие ребятишки с хрупким станом. Коррекция осанки достигается с помощью специальных упражнений, укрепляющих мышцы спины и пресса. Чем сильнее они станут, тем больше гарантия, что у вашего ребенка будет прямая красивая спина. Помните, что хорошая осанка зависит даже от того, вовремя ли вы едите и спите. Следите за осанкой, чередуйте отдых и работу.
Задание: положить книгу на голову и удерживать её в течение всего оставшегося времени занятия. Чтобы книгу удержать на голове, надо выпрямить спину, следовательно, принять правильное положение позвоночника.
Р – Режим дня. Одним из условий успешного развития человека является продуманный распорядок дня. Правильный режим способствует нормальному функционированию внутренних органов и физиологических систем организма, обеспечивает уравновешенное бодрое состояние человека, предохраняет его нервную систему от переутомления и тем самым создает благоприятные условия для здоровья и развития. Режим способствует ритмам и темпам жизнедеятельности организма. Человек, который живет по режиму, всегда выгодно отличается от человека «безрежимного». В первом случае человек более уравновешен, активен, у него преобладают положительные эмоции. Во втором случае он часто капризничает, менее активен. Ребенка живущего по режиму легче воспитывать. Ведь организм, привыкнув к определенному ритму, сам в соответствующее время требует пищи, отдыха, активности. В старшем возрасте режим дисциплинирует ребенка, делает его более самостоятельным, активным.
Режим дня — это распределение времени на все виды деятельности и отдыха в течение суток с учетом возраста и состояния здоровья. Эффективно организованный режим позволяет снять перенапряжение и переутомление, повышает работоспособность, способствует сохранению здоровья учащихся.
Режим дня считается правильным, если предусматривает достаточное время для различных дел и обеспечивает в течение дня высокую работоспособность. Правильно организованный режим дня сохраняет здоровье, создает условия для хорошей учёбы, способствует нормальному развитию ребенка. При составлении режима дня школьника обязательно нужно учитывать время для учебных занятий в школе и приготовления уроков дома, отдых на открытом воздухе, здоровое питание и полноценный сон. Кроме того, в режиме дня должно быть отведено время для свободных занятий по собственному выбору: чтение, занятие музыкой, рисованием и другой творческой деятельностью, спорт, самообслуживание, помощь семье.
Составляя свой режим дня, нужно помнить о том, что…
…8-9 часов выделяется для ночного сна;
…5-6 часов отводится на учебные занятия;
…3-4 часа уходит на приготовление уроков;
…около 2 часов отводится на домашние дела;
…4-6 часов остается для личного времени.
Задание: каждому написать свой обычный режим дня. Составленные режимы дня коллективно прочитываются и обсуждаются, после чего руководитель предлагает детям вместе с ним составить здоровый и правильный режим дня.
О – Одежда и Обувь. Всё это можно отнести к понятию гигиена. Очень часто одежду называют вторым жилищем человека. Масса заболеваний, особенно, так называемых, простудных и ревматизм, зависят от неправильной одежды. Подобно стенам дома она должна сохранять тепло для тела. Чем плотнее облегают нас одежды, тем меньше они греют; чем толще слой воздуха между одеждой и телом, тем медленнее происходит охлаждение тела.
Кроме того, одежда, как стены дома, должна быть проницаема для воздуха, иначе наша кожа не может дышать. Слой воздуха между телом и такой непроницаемой для воздуха одеждой быстро переполняется вредными продуктами испарения кожи. Только одетая в проницаемые одежды кожа может свободно дышать.
Поскольку свет очень нужен нашему организму, одежда должна быть светочувствительна. Поэтому одежда, окрашенная в светлые цвета, лучше пропускает свет, нежели темная. Наиболее употребительным материалом для одежды являются шерстяные, полотняные и бумажные материи. Чем они пористее, тем лучше. Поэтому как верхнее платье, так и нижнее белье следует делать из пористой материи. Шерсть пориста по природе. Намокнув, она все-таки пропускает воздух. Она не натирает кожу. Но в тоже время, является плохим проводником тепла: она слишком согревает тело, которое от этого слабеет. Пористое, грубой выделки полотно следует признать вполне пригодным. Оно не трет кожу, не слишком согревает тело, являясь хорошим проводником тепла, поглощает мало влаги и быстро ее удаляет. Особенно вред-но носить одежду, которая сжимает тело и тем задерживает кровообращение.
Весьма важную часть одежды составляет обувь. Половина человечества страдает от холодных ног, и большая часть - от их потливости. Обувь должна быть сшита из материала, который не задерживал бы испарины в ногах, и, главным образом, не должна быть тесна.
Слишком кутать грудь, голову, горло - дурная привычка. Горло служит местопребыванием многих болезней. Если его слишком тщательно закрывать, в нем скапливается много теплоты и вследствие этого к нему приливает больше крови. А, вдыхая холодный воздух в разгоряченное горло и бронхи, легко заполучить горловую болезнь. Кто желает предохранить себя от этого, тот должен позаботиться о том, чтобы закалить свое горло.
На ночь не следует оставаться в носимом днем белье. Это и не здорово, и не опрятно. Снятое дневное белье нужно хорошенько выветрить. Наше нижнее белье поглощает с кожи большую часть грязи и пота. Чем чаше менять его, тем лучше и для кожи, и для всего тела. Какую бы одежду вы не снимали с себя, никогда не прячьте ее сразу ни в шкафы, ни в ящики комодов. Верхняя одежда, как только она снята, должна быть тотчас же вычищена, хорошо проветрена и подвергнута действию солнечных лучей. Затем его можно сложить и спрятать. Неухоженная одежда принимает неприятный запах, свидетельствующий о ее загрязнении, при чем вместе с грязью могут быть занесены и микробы опасные для здоровья.
А теперь давайте проведём игру!
Задание: руководитель предлагает детям игру «Кто быстрее?». Группа делиться на 2 команды. Между ними ставиться стол. Затем педагог называет предметы, которые командам необходимо отыскать у себя в комнате и принести, положить на стол. Все понятия, названные руководителем, являются предметами одежды и личной гигиены. Команда, выполнившая задание первой (положившая раньше требуемый предмет на стол), получает соответствующее количество очков.
- Носовой платок – 10
- Кофта – 5
- Бумажные салфетки – 10
- Туалетная бумага – 4
- Зубная паста – 6
- Панама - 10
- Ремень - 15
- Шампунь – 8
- Щётка для чистки обуви – 20
- Чистые носки - 18
- Расчёска – 10
- Зеркало – 15
- Хозяйственное мыло - 12
Список можно пополнить.
В – Вода и Витамины. Это те самые компоненты, без которых существование нашего организма невозможно.
«Вода! У тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя не опишешь, тобой наслаждаешься, не понимая, что ты такое. Ты не просто необходима для жизни, ты и есть жизнь... Ты величайшее в мире богатство, но и самое непрочное, - ты, столь чистая в недрах земли... Ты не терпишь примесей, не выносишь ничего чужеродного, ты - божество, которое так легко спугнуть. Но ты даешь нам бесконечно простое счастье».
Антуан де Сент-Экзюпери
Вода - это древний универсальный символ чистоты, плодородия и источник самой жизни. Вода для человеческого организма — это второе по значимости вещество после кислорода. Общеизвестно, что наши тела состоят почти на две трети из воды. Неслучайно человек может жить без пищи более 4 недель, а без воды — не более 7 дней. Многие ученные считают, что человеческая жизнь, представляет собой «борьбу за воду». Вода — индикатор старения. Тело ребенка от рождения до годовалого возраста содержит 80–85% воды. При достижении возраста 18 лет содержание воды уменьшается до 65–70%, а в старости — до 25%. Многие ученые склоняются к мысли, что в обеспечении организма качественной водой и в количестве, необходимом для нормального процесса обмена веществ, заключается секрет продления молодости.
Вода помогает функционировать почти каждой части человеческого тела.
· Мозг на 75% состоит из воды. Обезвоживание может причинять головные боли и головокружение.
· Регулирует температуру тела.
· Кровь на 92% состоит воды.
· Несет питательные вещества и кислород ко всем клеткам тела.
· Вода требуется для выдоха, увлажняет кислород для дыхания.
· Защищает жизненно важные органы.
· Помогает преобразовывать пищу в энергию.
· Помогает питательным веществам усваиваться органами.
· Выводит отходы жизнедеятельности нашего организма.
· Кости на 22% состоят из воды.
· Мускулы на 75% состоят из воды, в них находится около половины всей воды тела.
Витамины (лат. vita - жизнь + амин) - пищевые вещества, необходимые для жизни. Витамины необходимы для нормального функционирования нашего организма и, за несколькими исключениями, не могут создаваться или синтезироваться нашим организмом. Витамины необходимы для нашего роста, жизнеспособности и общего самочувствия. В естественном состоянии витамины можно найти в весьма небольших количествах во всех продуктах питания органического происхождения. Мы должны получать витамины из этих продуктов или в виде диетических добавок. Поддержание жизни невозможно без включения определенного количества витаминов в наш рацион. Не ошибемся, если скажем: буквально каждому из нас необходимы витаминные и минеральные добавки каждый день для поддержания хорошего здоровья и долгой полнокровной жизни. «А вот мой дед, - скажете вы, - никогда не принимал никаких витаминов и дожил до 100 лет, и погиб при восхождении на Эверест. Так почему же я должен их принимать?» Да, но многое изменилось с тех пор, как наши дедушки были молодыми, - тогда воздух и вода не были такими загрязненным, как сегодня, и продукты в то время не были так переработаны, законсервированы, подвергнуты воздействию такого количества химикатов, как сейчас.
Практически никто из нас не получает достаточного количества витаминов и минералов из сегодняшних продуктов. К примеру, наша почва обработана большим количеством удобрений и химикалий и, таким образом, часто обеднена питательными компонентами, необходимыми для получения полноценных по содержанию витаминов и минералов растительных продуктов. Для оптимального и максимального функционирования человеческому организму нужен целый комплекс необходимых витаминов в достаточном количестве.
Известно 13 незаменимых пищевых веществ, которые, безусловно, являются витаминами. Их принято делить на водорастворимые и жирорастворимые. Водорастворимые витамины включают витамин С и витамины группы В: тиамин, рибофлавин, пантотеновую кислоту, В6, В12, ниацин, фолат и биотин. Жирорастворимыми являются витамины А, Е, D и К.
А теперь давайте с ними познакомимся.
Витамин А . Он содержится только в продуктах животного происхождения. В чистом виде - это кристаллическое вещество светло-желтого цвета, хорошо растворяемое в жире. Витамин А оказывает влияние на развитие молодых организмов, состояние ткани, на процессы роста и формирования скелета, ночное зрение. Особенно витамин А нужен щитовидной железе, печени и надпочечникам. Он один из витаминов, сохраняющих молодость. Нехватка витамина А может привести к ушным инфекциям и отразиться на механизме слуха. Его с большим успехом применяют в аллергической терапии. Впервые витамин А был выделен из моркови, но лучшие источники витамина А - рыбий жир и печень. Следующими в ряду стоят сливочное масло, яичные желтки, сливки и цельное молоко.
Витамин D . Известны около семи веществ, обладающих высокой активностью, из которых витамин D наиважнейший. При действии на кожу ультрафиолетовых лучей образуется витамин Dз из своего провитамина, содержание которого особенно высоко в коже, обладающей высокой витаминной активностью. Витамин D нормализует всасывание из кишечника солей кальция и фосфора, способствует отложению в костях фосфата кальция, укрепляет зубы и препятствует заболеванию рахитом. Если организму не хватает Витамина D, вы можете его получить в молочных продуктах, рыбьем жире, яичном желтке.
Витамин Е . Другое название витамина Е — токоферол. Установлена тесная связь токоферолов с функцией и состоянием эндокринных систем, особенно половых желез, гипофиза, надпочечников и щитовидной железы. Они принимают участие в обмене белка. Достаточный уровень токоферолов способствует развитию мышц и нормализует мышечную деятельность, предотвращая развитие мышечной слабости и утомления. Эта способность широко используется в спортивной медицине как средство нормализации мышечной деятельности в период «ударных» тренировок. Увеличивает долголетие. Витамин Е называют токоферолами, от греческого слова toko — потомство и латинского Ferre — приносить. Само название говорит о том, что витамин Е играет важную роль в воспроизводительной функции организма. Поэтому он полезен женщинам, которые вынашивают ребёнка. Этим витамином богаты растительные масла, зародыши злаков, зеленые овощи, орехи, крупы, маргарин и хлеб с отрубями.
Витамин С. В чистом виде это белое кристаллическое вещество кислого вкуса, без запаха, хорошо растворимое в воде. Витамин С играет важную роль в поддержании нормального состояния стенок капилляров и сохранения их эластичности. При недостатке его наблюдается повышенная ломкость капилляров и склонность к кровоизлияниям. Это хорошо наблюдается при чистке зубов: если появляется кровотечение, то вы находитесь в состоянии незначительного дефицита витамина С. Недостаток витамина С приводит к нарушению устойчивости организма не только к инфекциям, но и к действию некоторых токсинов. Витамин С обладает некоторым защитным свойством в отношении ряда токсических веществ: свинца, сероуглерода, анилина и других. Значительное количество Витамина C содержится в продуктах растительного происхождения, например: зеленые овощи, дыня, земляника, яблоки, абрикосы, персики, хурма, печёный картофель в «мундире», цитрусовые.
А подскажите мне, какие фрукты относятся к цитрусовым? (дети отвечают) Молодцы! Вот теперь, чтобы каждый из вас мог получить большую порцию полезного витамина С, я предлагаю вам ещё одно задание.
Задание: очистить и съесть апельсин на скорость. Детям раздаются апельсины, и каждый выполняет задание индивидуально.
Ь – мягкий знак. С мягкого знака не начинается ни одно слово, зато, сколько полезных понятий, имеющих отношение к нашему здоровью, заканчиваются на эту замечательную букву. Давайте все вместе разгадаем кроссворд, где каждое слово так или иначе связано с нашим здоровьем и заканчивается на мягкий знак.
- Что дают понюхать человеку при потере сознания?
- Орган нашего организма, который очищает кровь и выводит токсины.
- Наш помощник при небольших ранах.
- Каким раствором обрабатывают горло при ангине?
- Как иначе можно назвать больничный лист?
- В этом овоще больше всего находиться витамина А?
- Жизненно важный орган человека, в состав которого входят эритроциты, лимфоциты и лейкоциты. Этот орган у каждого человека имеет свою группу и резус.
- Этот полезный овощ для сохранности всех витаминов рекомендуют варить с кожурой.
- Настойка этого растения повышает тонус нашего организма. На Востоке его называют «корень жизни».
| 1 | Н | А | Ш | А | Т | Ы | Р |
| |
| 2 | П | Е | Ч | Е | Н | ||||
| 3 | П | Л | А | С | Т | Ы | Р | ||
| 4 | Л | Ю | Г | О | Л | ||||
| Б | Ю | Л | Л | Е | Т | Е | Н | ||
| 6 | М | О | Р | К | О | В | |||
| 7 | К | Р | О | В | |||||
| К | А | Р | Т | О | Ф | Е | Л | ||
| 9 | Ж | Е | Н | Ь | Ш | Е | Н | ||
Е – Еда. Это наше питание. Надо ли доказывать, что правильное питание и здоровый образ жизни неразделимы! Но какое именно питание можно назвать правильным, здоровым - тут, как говорится, сколько авторов, столько и мнений. Одна из составляющих многих теорий здорового питания - диеты. Трудно провести точную грань и четко разделить понятия - диета и методика питания. Толковые словари определяют диету как «специально подо-бранный по количеству, химическому составу (энергетической ценности) и кулинарной обработке пищевой рацион, а также режим питания» Чаще всего термином «диета» называют режим питания, применяемый в течение ограниченного времени и с конкретной целью. Диеты применяют чаще всего в лечебных целях при различных заболеваниях (лечебные диеты) или для коррекции фигуры и массы тела (диеты для похудения, диеты для набора веса). Заметим, что любая диета - это, как правило, серьезное испытание для организма, и перед тем, как «сесть на диету», желательно проконсультироваться с врачом.
Пищевой рацион рассчитывается на 5-тикратный прием. Дробное питание способствует поддержанию умеренных колебаний глюкозы в крови, появляется возможность избежать резких приступов голода и переедания. Например, первый завтрак с 7 до 8 часов - 29%; второй завтрак с 10 до 11 часов - 11%; обед с 13 до 14 часов - 30%; полдник с 16 до 18 часов - 10%; ужин в 19 часов - 20%. Свыше 19 часов процесс окисления жиров останавливается? И затем они уйдут в подкожный жир, обеспечат вам избыточный вес и нарушение жирового обмена. Голод, возникающий между основными приемами пищи, нужно утолять только здоровой пищей - фруктами, овощами, орехами. При подборе себе рационального питания попробуйте пользоваться следующими правилами:
· Ваш суточный рацион должен бить разнообразным.
· Приучите свой организм к одному и тому же времени приёма пищи.
· Питание должно быть дробным 5-6 раз в сутки, в количестве которое не полностью утоляет чувство голода.
· Количество овощей и фруктов в рационе должно составлять не менее 40-45%. Не стоит полностью заменять овощи и фрукты экзотическими плодами.
· Полностью отказываться от употребления хлеба, круп, риса, содержащих большое количество клетчатки, не нужно. Лучше ограничить их количество.
· Приветствуется употребление молочных продуктов с низким содержанием жира, а также живых йогуртов.
· Советую употреблять рыбу, мясо, птицу не жирных сортов.
Задание: с детьми проводится игра, в которой необходимо классифицировать продукты питания по принципу «полезно – вредно». Для этого участники игры делятся на две команды, каждая из которых получает по два конверта (один с надписью «Вредно», а другой с надписью «Полезно») и карточки с названием продуктов питания: молоко, апельсин, овсяная каша, рыба, помидор, виноград, йогурт, творог, яйцо, жареное мясо, чипсы, кока-кола, макароны «Ролтон», пиво, кетчуп, чизбургер, копченая раба, беляши. Карточки необходимо разложить по конвертам, кто быстрее.
Вот мы и разобрали все буквы, составляющие понятие ЗДОРОВЬЕ. Давайте ещё раз повторим слова, из которых состоит наш здоровый образ жизни.
Дети вместе с руководителем перечисляют те понятия, с которыми они познакомились на занятии. После этого можно организо вать динамическую игру «Хлопки». Руководитель читает вслух высказывания. Если то, о чем он говорит, полезно для здоровья, дети хлопают в ладоши, если вредно для здоровья, дети молча приседают.
1. Каждый день делать зарядку.
2. Ежедневно принимать душ.
3. Брать пищу немытыми руками.
4. Есть овощи и фрукты каждый день.
5. Пить соки каждый день.
6. Есть много конфет, пирожных.
7. Чистить зубы один раз в день.
8. Ежедневно гулять на свежем воздухе.
9. Заниматься физкультурой и танцами.
10. После занятий спортом пить холодную воду.
11. Одеваться по погоде.
12. Долго спать по утрам.
13. Поздно ложиться спать.
14. Раздеваться на улице после пробежки.
15. Ходить пешком.
16. Пить воду.
17. Принимать душ ежедневно.
18. Есть горячие бутерброды.
19. Есть чёрный хлеб.
20. Грызть ногти.
21. Пить пиво.
22. Читать в темноте.
23. Долго сидеть за компьютером.
24. Соблюдать режим.
А в заключение нашего занятия давайте вспомним пословицы и поговорки о здоровье?
· Не относитесь к здоровью беспечно, чтобы не пришлось болеть вечно.
· Где здоровье – там и красота.
· В здоровом теле – здоровый дух.
Дата добавления: 2020-11-29; просмотров: 80; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!