Маркетинговое и следование по созданию нового туристского предприятия.
Министерство образования, науки и молодежной политики
Нижегородской области
Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования
«Нижегородский государственный инженерно-экономический университет»
(ГБОУ ВО НГИЭУ)
Институт транспорта, сервиса и туризма
Кафедра «Сервис»
Специальность 43.02.10 «Туризм»
Отчет о прохождении учебной практики по
ПМ.03.«Предоставление туроператорских услуг»
Студента 3 курса 33С группы
Тогузова И.В.
Руководитель практики:
Емельянова Е. В.
р.п. Воротынец
2019 год
ВВЕДЕНИЕ
ВВЕДЕНИЕ.. 3
ОБЪЕМ И СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ.. 4
День 1. 5
День 2. 5
День 3. 5
День 4. 5
День 5. 5
День 6. 5
День 7-8. 5
День 9-10. 5
День 11. 5
День 12. 5
ЗАКЛЮЧЕНИЕ.. 6
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ... 7
Приложение. 8
ОБЪЕМ И СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИКИ
| Виды работ | Форма контроля | Объем часов | Осваиваемые компетенции | ||
| Разработка организационной структуры управления | - интерпретация результатов наблюдений за деятельностью студента; - оформление задания | 6 | ПК 4.1, ПК 4.2, ОК 1, ОК 2, ОК 3, ОК 4, ОК 5, ОК 6, ОК 7 ОК 8, ОК 9 | ||
| Определение стиля управления | 6 | ||||
| Овладение навыками решать конфликтные ситуации | 6 | ||||
| Составление психологической характеристики коллектива | 8 | ПК 4.1, ПК 4.2, ОК 1, ОК 2, ОК 3, ОК 4, ОК 5, ОК 6, ОК 7 ОК 8, ОК 9 | |||
| Осуществление плана проведения контроля | 6 | ||||
| Составление плана совещания | 6 | ||||
| Определение миссии организации | - интерпретация результатов наблюдений за деятельностью студента;
- оформление задания | 8 | ПК 4.1, ПК 4.2, ОК 1, ОК 2, ОК 3, ОК 4, ОК 5, ОК 6, ОК 7 ОК 8, ОК 9 | ||
| Овладение навыками принимать управленческие решения | 8 | ||||
| Ознакомление с современными средствами оргтехники и их применением. | 8 | ПК 4.3, ОК 1, ОК 2, ОК 4, ОК 5, ОК 8, ОК 9 | |||
| Оформление организационно-распорядительных документов. | - интерпретация результатов наблюдений за деятельностью студента; - заполнение бланков документов | 8 | ПК 4.3, ОК 1, ОК 2, ОК 4, ОК 5, ОК 8, ОК 9 | ||
| Составление отчета | - содержание и оформление отчета | 2 | ОК 1, ОК 2, ОК 4, ОК 5, ОК 8, ОК 9 | ||
| Дифференцированный зачет | |||||
| Итого: | 72 |
День 1.
Исследование выставочных технологий турпредприятий. Составление событийного календаря по Нижегородской области и Воротынскому району на 2020 год (Приложение 1).
День 2.
Создание базы данных по туристическим продуктам (Приложение 2).
День 3.
Проведение маркетинговых исследований (Приложение 3).
День 4-5.
Разработка плана маркетингового туристского предприятия (Приложение 4).
День 6.
Ознакомление с должностными обязанностями персонала турфирмы. Работа с клиентами. (Приложение 5).
|
|
|
День 7
Методы общения с клиентами на русском и иностранных языках. (Приложение 6).
День 8.
Изучение графика работы предприятия. (Приложение 7).
День 9-10.
Ознакомление с конкретными перечнями основных и дополнительных услуг. (Приложение 8, 9).
День 11-14.
Разработка тура, туристских услуг для российских и зарубежных клиентов, расчету стоимости тура и услуг. Составление программы туров, турпакета на иностранном языке. (Приложение 10).
День 15-17.
Овладеть навыками отчетности в туризме. Оформление документации. (Приложение 11).
День 18.
Подготовка отчета.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В результате освоения учебной практики ПМ 04 «Управление функциональным подразделением организации» я научился:
· разрабатывать организационной структуры управления;
· определять стиля управления в организациях;
· овладел навыками решать конфликтные ситуации;
· научился составлять психологическую характеристику коллектива;
· осуществляли плана проведения контроля;
· научились составлять плана совещания;
· ознакомились с определением миссии организации;
· овладели навыками принимать управленческие решения;
|
|
|
· ознакомились с современными средствами оргтехники и их применением;
· научились оформлять организационно – распорядительные документы.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Федеральный закон в РФ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» от 24.11.1996г. N 123
2. Асанова И.М. Организация культурно-досуговой деятельности / И.М. Асанова, С.О. Дерябина. – М.: Издательский центр «Академия», 2011. – 192 с.
3. Досуговая деятельность [Электронный ресурс]- Сайт //http://semcennosti.info/
4. Казаков Н.П. Безопасность жизнедеятельности. Обеспечение безопасности в туризме: учебник для студ. Учреждений высш. Проф. Образования / Н.П. Казаков, Н.А. Якубовская. – М.: Издательский центр «Академия», 2011. – 240 с.
5. Киселева Т.Г. Социально-культурная деятельность: учебник : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Социально-культурная деятельность» / Т.Г. Киселева, Ю.Д. Красильников – М.: МГУКИ, 2014. – 539 с.
6. Лаврецова С.В. Социально-культурная деятельность как средство оптимизации семейного досуга: Автореф. Дис. Канд. Пед. Наук : 13.00.05 – СПб., 2016. – 23 с.
7. Национальный стандарт РФ ГОСТ Р 50644-2009 "Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов".
|
|
|
8. Осипова О.Я. Транспортное обслуживание туристов / О.Я. Осипова – 5-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2010. – 384 с.
9. Официальный сайт Marins Parks Hotel [Электронный ресурс] - http://marinspark-nn.ru
10. Официальный сайт Нижегородской ярмарки [Электронный ресурс] - http://www.yarmarka.ru
11. Официальный сайт турагентства «Евразия» [Электронный ресурс] - http://evrazia-tour.ru
12. Скобельцына А. С. Технология и организация экскурсионных услуг / А. С. Скобельцына, А. П. Шарухин. – М.: Издательский центр «Академия», 2010. – 192 с.
13. Список регионов РФ [Электронный ресурс] - http://www.statdata.ru/spisok-regionov-rossii-s-kodamy
14. Туристическая библиотека «Все о туризме» [Электронный ресурс] – http://tourlib.net
15. Учеб. Заведений / В.С. Новиков. – 3-е изд., испр. И допол. – М.; Издательский центр «Академия»,2010. – 208 с.
Приложение 1
Событийный календарь по Нижегородской области
| Дата проведения | Название | Описание |
| 30 января - 2 февраля | Зимородок | Известный в России зимний детский фестиваль самодеятельной бардовской песни. |
| 5 - 7 февраля | ВолК | Это конвент, изначально созданный для тех, кто увлекается ролевыми играми живого действия и ролевым моделированием. |
| 28 марта | Надежда | Открытый фестиваль авторской песни "Надежда" ежегодно проходит в зальном варианте в ДК города Богородска. |
| 1 - 3 апреля | Музыка сердец - весна | Российский бард-фестиваль "Музыка сердец" является традиционным, проводится дважды в год - в начале осени (как правило, в дни "бабьего лета") и в начале весны. Мероприятие проходит на на территории пансионата "Буревестник", часть которого превращается в настоящий палаточный лагерь. |
| 25 - 26 апреля | Стрелка | Ежегодный фестиваль современной поэзии, проходит сразу на нескольких площадках, при этом вход для всех желающих бесплатный. |
| 21 - 22 мая | Арзамас - ночь музеев | Ночь музеев — международная акция, основная цель которой — показать ресурс, возможности, потенциал современных музеев, привлечь в музеи молодежь. |
| 31 мая | Дзержинск - день города | День города в Дзержинске отмечают в последнюю субботу мая. |
| 30 июня - 3 июля | WAFEst | Фестиваль стихий «WAFEst» - Water-Air-Fire-Earth-festival (в переводе - фестиваль воды, воздуха, огня и земли). Проводится под Нижним Новгородом на Горьковском море. Water – соревнования по виндсерфингу, прогулки на яхтах; air – музыка (этническая и электронная, рок, джаз, регги, арт-фьюжн – всего более 30 групп), fire (театры огня из разных городов России и СНГ), earth (танцевальный фестиваль, ярмарка вещей ручной работы, тематические палаточные лагеря, фестиваль серф-архитектуры «Деревянный ветер», и многое другое). |
| 7 - 9 июля | Alfa Future People | Фестиваль музыки и технологий, посвящен новым технологиям и электронной музыке. Палаточного типа, выступают ди-джеи мирового масштаба. |
| 12 июля | Арзамас - день города | День города в Арзамасе - вторая суббота июля. |
| 15 - 17 июля | Берег Маугли | Фестиваль ежегодно проводится силами Регионального отделения мото-клуба "Ночные Волки" Нижний Новгород. Кроме слета байкеров, имеется и рок-концерт - в 2013 году здесь выступали музыкальные коллективы "Пикник", "Бригадный Подряд", "Тараканы", "Монгол Шуудан", "Черный Обелиск", "Декабрь" и другие. Хедлайнеры фестиваля в 2015 году: Ольга Кормухина, Алексей Белов (лидер группы Парк Горького), Ногу Свело, Кукрыниксы, Черный обелиск, Обе рек, 7Б, Маврин, F.P.G, Чёрный Кофе, Blondinka KSU... Вход платный. |
| 20 июля | Выкса - день города | День города в Выксе - третье воскресенье июля (на День металлурга). |
| 29 июля - 1 августа | Арзамасские купола | Международный фестиваль-конкурс православной и патриотической песни. |
| 2 - 3 августа | Шахунья - день города | День города в Шахунье - первые выходные августа. |
| 4 - 6 сентября | Городецкий пряник | Фестиваль авторской песни и стихов. Проживание возможно в детско-оздоровительном лагере «Сокол» или в палатке. |
| 13 - 14 сентября | Городец - день города | День города в г. Городец - вторые выходные сентября. |
| 16 - 18 сентября | Музыка сердец - осень | Российский бард-фестиваль "Музыка сердец" является традиционным, проводится дважды в год - в начале осени (как правило, в дни "бабьего лета") и в начале весны. Мероприятие проходит на на территории пансионата "Буревестник", часть которого превращается в настоящий палаточный лагерь. Здесь имеются и творческие мастерские с советами от мэтров жанра, и концерты почетных гостей, и конкурсы для начинающих бардов, и традиционные для подобных фестивалей песни у костра. |
| 25 - 27 октября | Под диктовку дождя | Фестиваль авторской песни. С 1998 г. каждую осень саровский КСП «Поиск» с легкой руки Вячеслава Лопашова, бывшего тогда сотрудником комитета по делам молодежи, организовывает городской юношеский фестиваль самодеятельной песни «Под диктовку дождя». Это мероприятие, основными целями которого являются пропаганда самодеятельной песни и поэтического творчества среди школьников и молодежи города, а также привлечение в клуб новых ребят. «Под диктовку дождя» для молодых саровчан – это отборочный тур на фестиваль «Зимородок». В качестве призов лауреатам вручаются бесплатные путевки на «Зимородок». А дипломантам всегда обеспечены дополнительные призы. Из-за небольшого количества участников фестиваль проводится не каждый год, так, в 2015 г. фестиваля не было. |
Событийный календарь по Воротынскому району на 2019 год
| Дата проведения | Название | Описание |
| 13 января | Святые вечера | Рождественский фестиваль детского творчества |
| 10 марта | Масленица | Народные Масленичные гуляния |
| 9 мая | День победы | Празднование Дня Победы в Великой Отечественной войне |
| 1 июня | День защиты детей | Празднование Международного дня защиты детей |
| 12 июня | День России | Празднование Дня России |
| 27 июня | День молодежи | Празднование Дня молодежи в России |
| 9 июля | ПИТРАВ ПУХХИ | Межрегиональный праздник чувашской культуры |
| 29 августа | Смотр-конкурс театрализованных программ | Районный смотр-конкурс театрализованных программ |
| 15 сентября | День Воротынского района | День Воротынского района и сельскохозяйственная ярмарка |
| 31 декабря | Новый год | Праздничная новогодняя программа |
Буклет на тему «День защиты детей»
Приложение 2
Информационная таблица по регионам Российской Федерации
| Регион (область, республика, край) | Столица региона (+ крупные города) | Виды туризма | Крупные туристские мероприятия | Как добраться | Рекомендуемые предприятия питания | Рекомендуемые средства размещения | Рекомендуемые заведения для посещения | ||||
| Московская область | Москва, Апрелевка, Балашиха, Подольск. | Экскурсионный или культурно-познавательный туризм, событийный, спортивный, образовательный, религиозный и конгресс-туризм. | MITT 2020 - международная туристическая выставка, Олдтаймер-Галерея 2020 - выставка старинных автомобилей и технического антиквариата | Самолёт, поезд, автобус | Funky Lab, Расположение: ул. Большая Полянка, 7/10, стр. 1. Время работы: с 12:00 до 00:00 без выходных. | Столовая №57 Расположение ГУМ, 3-я линия, 3-й этаж Время работы с 10:00 до 22:00 ежедневно | Доможилов. Расположение ул. Нижняя Сыромятническая, 10, стр. 2 Время работы с 10:00 до 22:00 без выходных | ibis Hotel, ул. Щипок, 22, стр. 1. Заезд после 13:00 Выезд до 12:00 | Хотел Рус, Гончарная ул., 26, корп. 1. Заезд после 14:00 Выезд до 12:00 | Капсульный Отель Капсула. Народная ул., 14, стр. 1. Заезд после 14:00 · Выезд до 11:00 | Останкинская телебашня, ул. Академика Королева, 15, к. 2. Смотровая площадка Москва-Сити. |
| Нижегородская область | Нижний Новгород, Дзержинск, Арзамас, Саров, Бор, Кстово, Павлово. | Событийный, образовательный, религиозный, спортивный. | Выставка «Extemporary: искусство вне времени» в Арсенале. | Самолёт, поезд, автобус. | Легенда, ул. Героя Самочкина, 29А. Время работы с 9:00 до 19:00. | Макдоналдс, Московское ш., 12. Время работы круглосуточно. | Cuba leal, Большая Покровская ул., 11. Вренмя работыс 14:00 до 00:00. | Весна, Мануфактурная ул., 18, Заезд после 14:00 · Выезд до 12:00. | Династия, Спортивная ул., 13, Заезд после 14:00 · Выезд до 12:00. | Вояж, Красносельская ул., 9А, Заезд после 14:00 · Выезд до 12:00. | Зоопарк «Лимпопо», Нижегородский кремль, Нижегородский городской музей техники и оборонной промышленности, Музей истории развития Горьковской железной дороги. |
| Алтайский край | Барнаул, Бийск , Рубцовск, Новоалтайск, Заринкс, Камень-на-Оби. | Лечебно-оздоровительный, деловой туризм, игорный туризм, экологические виды туризма. | Фестиваль «Зимняя сказка Горного Алтая», Чемпионат по лепке снеговиков (Барнаул), 150-летие Г.И. Чорос-Гуркина (Горно-Алтайск). | Самолет + автобус/поезд. | Barbarista Coffee, Социалистический просп., пн-пт 7:30–21:30; сб,вс 9:00–22:00. | Русская трапеза, просп. Строителей, 117, пн-пт 8:00–22:00; сб,вс 10:00–22:00. | Вельвет, пр. Ленина, 80, 10:00 - 0:00. | Сибирь, Социалистический просп., 116, Заезд после 12:00 · Выезд до 12:00. | Гостиница Барнаул, площадь Победы, 3/135, Заезд после 14:00 · Выезд до 12:00. | Fox Отель, Взлётная ул., 2Е, Заезд после 14:00 · Выезд до 12:00. | Сосновые ленточные боры, Город-курорт Белокуриха , Гора Церковка, Озеро Большое Яровое. |
| Новосибирская область | Новосибирск, Бердск, Искитим, Куйбышев, Барабинск, Карасук. | Культурно-познавательный туризм, рекреационный, религиозный, событийный, спортивно-приключенческий, экологический, этнический. | Выставка «Активный отдых: охота, рыбалка, туризм в Сибири». | Самолет, поезд, автомобиль, автобус. | Паб-501, ул. Ленина, 20, с 8:00 до 23:00 | Барак, ул. Серафимовича, 4, с 12:00 до 00:00 | Кардамон, ул. Чаплыгина, 39, с 13:00 до 12:00 | Park Inn by Radisson Novosibirsk, ул. Дмитрия Шамшурина, 37, Заезд после 14:00 · Выезд до 12:00. | Marins Park Hotel, Вокзальная магистраль, 1, ежедневно, круглосуточно. | Novosibirsk Marriott, ул. Орджоникидзе, 31, Заезд после 14:00 · Выезд до 12:00. | Новосибирский зоопарк, Парк чудес Галилео, Новосибирский Государственный Академический Театр Оперы и Балета. |
| Иркутская область | Братск, Ангарск, Иркутск | Рекреационный | Байкалтур | Самолёт, поезд, автобус, автомобиль | Антрекот, ул. Сухэ-Батора, 18 | Mind Coffee, ул. 5-й Армии | Embargo, ул. Сухэ-Батора | Bravo, ул. Ширямова, 10. | Кортъярд Иркутск Сити-центр, ул. Чкалова, 15. | Ангара, ул. Сухэ-Батора. | Памятник адмиралу Александру Колчаку, Нижняя набережная Ангары, Собор Богоявления. |
| Екатеринбургская область | Екатеринбург, Алапаевск, Карпинск. | Культурно-познавательный | EXPOTRAVEL | Самолёт, поезд, автобус, автомобиль | Тануки, ул. Челюскинцев, 106. | Сахара Lounge, просп. Ленина, 49. | Нигора, ул. Луначарского, 31. | Angelo by Vienna House Ekaterinburg, ул. Бахчиванджи, 55А, Октябрьский район, микрорайон Кольцово. | Park Inn by Radisson Ekaterinburg, ул. Мамина-Сибиряка, 98. | Грин Парк Отель, ул. Народной Воли, 24. | Ганина Яма мужской монастырь, Смотровая площадка бизнес центра "Высоцкий". |
| Ивановская область | Иваново, Кинешма, Шуя. | Событийный, спортивно-приключенческий, экологический, этнический. | Выставка «Живопись» | Самолёт, поезд, автобус, автомобиль | FoodPark-еда без границ, просп. Строителей, 25. | Ташир пицца, Кохомское ш., 1Д. | Dorf - Sandwich house, ул. Арсения, 22. | Гостиница Иваново, ул. Карла Маркса, 46. | Гостевой Дом 33, 3-я Земледельческая ул., 33. | Сова, ул. Смирнова, 80. | Преображенский кафедральный собор, Щудровская палатка. |
| Кировская область | Киров, Кирово-Чепецк, Слободской, Вятские Поляны. | Рекреационный | «Отдых. Туризм. Рыбалка и охота» | Поезд, автобус, автомобиль | Царское Село, ул. Герцена, 78 | Вкусноблин! Октябрьский просп., 94 | Сулугуни, ул. Ленина, 71 | Вятка, Октябрьский просп., 145 | Вятские улочки, ул. Горького, 57 | Арт отель, ул. Герцена, 88. | Театральная площадь, Пешеходная улица – кировский «Арбат» |
| Ленинградская область | Санкт-Петербург, Гатчина, Выборг. | Лечебно-оздоровительный туризм, Горнолыжные курорты, Паломнический и религиозный туризм,Познавательный,Водный туризм | «Невский ларец» | Поезд, самолёт, автобус, автомобиль, водный транспорт | Бургер лаб, ул. Пестеля, 27 | Beer House, Невский просп., 62 | Дядя, Лиговский просп., 50Д,. | Санкт-Петербург, Пироговская наб., 5/2, | AZIMUT Отель Санкт-Петербург, Лермонтовский просп., 43/1. | Отель Station S13, Казначейская ул., 6/13,. | Исаакиевский собор, Крупнейшая выставка енотов Петербурга «Енотовиль», Эрмитаж и Дворцовая площадь. |
| Калужская область | Калуга, Мещовск, Мосальск. | Эко, этно и агротуризм | Выставка «Отдых и туризм в Калуге» | Поезд автобус, автомобиль. | Camorra Pizza e Birra, ул. Ленина, 86А, Калуга | Ташир пицца, ул. Кирова, 19, Калуга. | Coffee Selfie, ул. Кирова, 59, корп. 1, Калуга | Hilton Garden Inn Kaluga, ул. Салтыкова-Щедрина, 74, корп. 3. | Гостиница Октябрьская, Калуга, ул. Октябрьская, 20. | Kaluga Plaza, Россия, Калуга, 2-й Тульский переулок, 1. | Государственный музей истории космонавтики имени К.Э. Циолковского, Национальный парк Угра, Мужской монастырь Оптина Пустынь. |
Буклет на тему: «5 причин побывать в Лененской области зимой»
Маркетинговое и следование по созданию нового туристского предприятия.
Уважаемый клиент, наша турфирма называется «Компас», мы появились на рынке совсем недавно и мы хотим вам предложить тестирования по поводу наше компании, пожалуйста отвечайте на представленные вопросы честно.
1. Какой ваш пол?
1) жен.
2)муж.
2. Сколько вам лет?
1) 18-20
2) 20-40
3) 40 и более
3. Род Вашей деятельности?
1) работа
2)учеба
4. Цель Вашего посещения фирмы?
1) оформить туристическую путевку
2) ознакомление с предоставляемыми фирмой услугами
3) консультация с сотрудниками
5. Цель вашего тура?
1) познавательная
2) отдых
3) другая
6. Как Вы предпочитаете ездить в туристические поездки?
1) семейный
2) предпочитаете ездить в одиночестве
3) с друзьями
7. Как Вы узнали о нашей фирме?
а) из рекламы (в журнале, газете, на телевидении по радио)
б) от друзей, знакомых
в) давно знали, но решили обратиться только сейчас
8. Почему Вы решили обратиться именно в нашу фирму?
1) приемлемые цены
2) по рекомендации наших прежних клиентов
3) обращались прежде в нашу фирму и довольны обслуживанием
9. Довольны ли Вы качеством услуг предоставляемыми нашей фирмой?
1) да
2) нет
3) не полностью
10. Довольны ли Вы ассортиментом услуг предоставляемыми нашей фирмой
а) да
б) нет
в) не полностью
9. Что на Ваш взгляд нужно изменить в нашей фирме?
Приложение 3
Дата добавления: 2020-01-07; просмотров: 248; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!