Задание 1. Заполните таблицу, обобщающую сведения об основных коферментах.



Название кофермента   Витамин-предшественник Биохимическая роль кофермента в катализе
1. НАД+, НАДФ+    
2. ФМН, ФАД+    
3. ТПФ    
4. Биоцеталь    
5. Ко-А    
6. ПФ    
7. ТГФК    

 

Дата выполнения ________ Балл ____ Подпись преподавателя ____________

Занятие № 6. «Гормональная регуляция обмена веществ»

 

Цель занятия: сформировать знания о роли гормонов в регуляции метаболизма и биологических процессов в организме. Освоить качественную реакцию определения адреналина, инсулина.

ВОПРОСЫ К КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЕ:

1. Гормоны. Строение и классификация.

2. Механизм действия липофильных гормонов.

3. Механизм действия гидрофильных гормонов.

4. Гормоны поджелудочной железы и их биологическая роль.

5. Гормоны щитовидной железы и их биологическая роль.

6. Гормоны надпочечников и их биологическая роль.

7. Половые гормоны и их биологическая роль.

Дата выполнения ________ Балл ____ Подпись преподавателя ____________

 

Экспериментальная работа.

Опыт 1. Влияние физической нагрузки на содержание глюкозы в крови.

Концентрация глюкозы в крови контролируется центральной нервной системой и железами внутренней секреции. Поэтому в здоровом организме возможны лишь кратковременные колебания уровня глюкозы в крови. Так, гипергликемия наблюдается при сильном эмоциональном возбуждении (испуг, радость, страх, плач и т.д.), стрессовых реакциях, болевых приступах. Умеренная гипергликемия возникает после физической нагрузки.

1. У испытуемого (добровольца) возьмите из пальца 0,1 мл крови.

2. Определите количество глюкозы в крови при помощи тест-полосок.

3. Затем он выполняет физические упражнения (например, 50-60 приседаний), и через 15-20 минут у него снова возьмите 0,1 мл крови из пальца для анализа.

 

Сравните полученные результаты до и после физической нагрузки. Объясните причину изменения уровня глюкозы после физической нагрузки.

 

Опыт 2. Качественная реакция на адреналин.

1. В пробирку налейте 0,5 мл 0,1%-ного раствора адреналина и добавьте 1 каплю 1%-ного раствора FeCl3. Наблюдайте за появлением характерного окрашивания.

2. Добавьте 1 каплю концентрированного раствора аммиака. Наблюдайте за изменением окрашивания.

 

Какие биохимические процессы в организме запускает адреналин?

 

Опыт 3. Качественные реакции инсулина поджелудочной железы.

Биуретовая реакция:  в пробирку поместите 0,5 мл раствора инсулина. Добавьте равный объем 10%-ного раствора гидроксида натрия, а затем 2-3 капли 2%-ного раствора сульфата меди (II). Красно-фиолетовое окрашивание свидетельствует о положительной реакции.

Ксантопротеиновая реакция : в пробирку поместите 0,5 мл раствора инсулина. Добавьте 3 капли концентрированной азотной кислоты и нагрейте на водяной бане. Желтое окрашивание свидетельствует о положительной реакции.

Реакция Фоля: в  пробирку налейте 1 мл раствора инсулина. Добавьте рав­ный объем раствора гидроксида натрия, нагрейте до кипения и прибавьте 1-2 капли 0,5%-ного раствора ацетата свинца. Потемнение раствора свидетельствует о положительной реакции.

На основании полученных результатов сделайте вывод о строении инсулина. На какие биохимические процессы и как влияет инсулин?

 

 

Задание 1. Заполните таблицу, обобщающую сведения о влиянии гормонов на обмен углеводов.

Название гормона Место синтеза гормона Химическая природа гормона Ткани-мишени Влияние на процессы обмена углеводов Влияние на концентрацию глюкозы в крови
Инсулин          
Адреналин          
Глюкагон          
Кортизол          

Дата выполнения ________ Балл ____ Подпись преподавателя ____________

Занятие № 7. Коллоквиум I : «Уровни организации биогенных соединений. Ферменты. Витамины. Гормоны»

 

Цель занятия: осуществить рубежный контроль знаний.

 

ВОПРОСЫ К КОЛЛОКВИУМУ:

1. Охарактеризуйте наиболее важные биологические функции воды. Как эти функции связаны со строением молекулы воды?

2. Что такое рН растворов? Раскройте значение этого показателя для живых организмов.

3. Механизм действия буферных растворов.

4. Элементы-органогены. Влияние органогенов на свойства биогенных соединений. Основные виды атомных группировок в составе биогенных соединений.

5. Биохимические функции минеральных субстратов. Макро- и микроэлементы.

6. Биологические функции и особенности строения аминокислот.

7. Биологические функции и роль пептидов.

8. Уровни организации белковых молекул. Механизм денатурации и ренатурации.

9. Изоэлектрическая точка и изоэлектрическое состояние аминокислот и белков. Физико-химические свойства аминокислот и белков.

10. Денатурация: механизм и факторы ее вызывающие.

11. Общие и отличительные свойства неорганического катализатора и фермента.

12. Чем обусловлена специфичность ферментов? Виды специфичности.

13. Методы определения и способы выражения активности ферментов.

14. Клиническое значение определения активности ферментов в биологических жидкостях.

15. Строение ферментов. Ферменты простые и сложные. Биологическое значение апофермента и кофермента.

16. Механизм ферментного катализа.

17. Биологические функции активного и аллостерического центров фермента.

18. Активаторы и ингибиторы ферментов, их биологическая роль.

19. Способы регулирования активности ферментов.

20. Мультиферментные комплексы, проферменты, изоферменты и их биохимическое значение.

21. Классификация и номенклатура ферментов.

22. Витамины – как предшественники коферментов.

23. Межвитаминные взаимоотношения. Провитамины. Антивитамины.

24. Строение и биохимические функции витамина А.

25. Строение и биохимические функции витамина Д.

26. Строение и биохимические функции витамина Е.

27. Строение и биохимические функции витамина К.

28. Роль гормонов в регуляции метаболизма. Классификация гормонов по химическому строению и биологическим функциям.

29. Строение, механизм синтеза и биологическая роль эйкозаноидов.

30. Биохимическая роль вторичных мессенджеров при передаче гормонального сигнала.

31. Механизм действия и передачи сигнала гормонов стероидной природы.

32. Механизм действия и передачи сигнала гормонов аминокислотной и белковой природы.

33. Сравните действие на клетки гормонов липофильных и гидрофильных.

 

Дата выполнения ________ Балл ____ Подпись преподавателя ____________

 


Дата добавления: 2019-09-13; просмотров: 340; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:






Мы поможем в написании ваших работ!