Восстановление утраченых нутриентов.
232
В связи с изменением методов ведения сельского хозяйства, печального состояния нашей почвы, и отсутствия биоразнообразия в этой стране, даже наша цельная еда далеко не так питательна, как это было раньше. И под постоянными атаками окружающей среды, в которой мы живем, нашим телам нужны определенные питательные вещества, чтобы помочь нам справиться должным образом с токсическими явлениями. Учитывая все это, неудивительно, что более 80 процентов американцев подвержены серьезной недостаточности питательных веществ.
Вот почему после того, как мы Восстанавливаем цельные, питательные продукты в вашем рационе, мы должны также Восстановить потерянные питательные вещества, которые вы не можете получить любым другим путем, потому что некоторые недостающие витамины и минералы необходимы для производства гормонов. Что вам нужно, в первую очередь, это качественные поливитамины, кальций, а также добавки рыбьего жира.
Неважно, какие марки вы выбираете, попробуйте найти поливитамины, которые включают в себя следующие ключевые витамины и питательные вещества, каждый из которых необходим для нормальной работы гормонов. Я перечислила ежедневное потребление пищевых веществ, рекомендованное Институтом Линуса Полинга при Университете штата Орегон, всемирно известным научно-исследовательский центром по изучению микроэлементов. С помощью высококачественных мультивитаминов, кальция, и капсул рыбьего жира, в сочетании с диетой нашей программы, вы должны достигнуть этих уровней довольно легко.
|
|
|
Биотин: 30 мкг.
Люди с сахарным диабетом 2 типа, принимающие биотин, имеют более низкий уровень глюкозы натощак. Биотин помогает организму использовать больше глюкозы для синтеза жирных кислот. Биотин также стимулирует глюкокиназу, фермент печени ,
233
который увеличивает синтез гликогена и увеличивает высвобождение инсулина, который понижает содержание глюкозы в крови.
Пищевые источники: 1 яйцо (25 мкг), 1 ломтик белого хлеба (6 мкг); 1 целый авокадо (6 мкг)
Фолиевая кислота: 400 мкг.
Одно исследование показало, что фолиевая кислота может помочь снизить АКТГ, гормон надпочечников, что может привести к повышению кровяного давления. Обеспечение адекватного потребления фолиевой кислоты имеет важное значение для любой женщины детородного возраста, даже если вы не планируете забеременеть-на всякий случай, если решитесь, наличие фолиевой кислоты в организме заранее предотвратит дефекты нервной трубки, которые возникают в мозге и нервной системе у младенцев.
Пищевые источники: ½ чашки вареной чечевицы (179 мкг); ½ чашки приготовленного шпината (132 мкг), 6 побегов спаржи (134 мкг)
|
|
|
Ниацин: 20 мг.
Никотиновая кислота защищает ваше сердце, увеличивая уровень ЛПВП, снижая ваши ЛПНП , и превращая опасные крошечные частицы ЛПНП в более крупные, менее вызывающие сердечный приступ. Никотиновая кислота может увеличить производство гормона роста, но у людей, подверженных риску развития диабета, большие дозы ниацина могут вызвать всплеск инсулина и триглицеридов. Придерживайтесь дозировки в ваших поливитаминах и все будет хорошо!
Пищевые источники: 85 г. тунца (11,3 мг); 85 г. лосося (8,5 мг), 85 г. индейки (5,8 мг)
Пантотеновая кислота: 5 мг.
234
Все стероидные гормоны, включая эстроген и прогестерон, а также нейротрансмиттеры ацетилхолина и мелатонин, могут быть произведены только при достаточном наличии пантотеновой кислоты, или витамина B5. Кроме того, ваша печень нуждается в коферменте А витамина В5, чтобы обезвредить некоторые лекарства и токсины.
Пищевые источники: 1 целый авокадо (2 мг), 230 г. йогурта (1,35 мг); ½ чашки сладкого картофеля (0,88 мг)
Рибофлавин: 1,7 мг.
Рибофлавин-он же витамин В2 помогает усваивать витамин B6, ниацин и фолиевую кислоту. Рибофлавин также участвует в правильной деятельности щитовидной железы и помогает контролировать уровень гомоцистеина.
|
|
|
Пищевые источники: 1 стакан обезжиренного молока (0,34 мг), 1 яйцо (0,27 мг); 75 г. говядины (0,16 мг)
Тиамин: 1.5 мг.
Тиамин помогает организму усваивать глюкозу. Любители углеводов часто испытывают недостаток тиамина. Одно исследование показало, что после четырех дней увеличенного потребления углеводов, тиамин у людей падал до 20 процентов.
Пищевые источники: 85 г. постно приготовленной свинины (0,72 мг); 1 чашка длиннозерного коричневого риса (0,21 мг); 28 г. бразильских орехов (0,18 мг)
Витамин А: 2500 МЕ.
Витамин А взаимодействует с витамином D и гормонами щитовидной железы, чтобы непосредственно влиять на способ воспроизводства ваших генов, помогая обучать каждый тип клеток их конкретной работе. Витамин А также помогает защитить вашу иммунную систему и кожу.
235
Пищевые источники: ½ чашки приготовленной мускатной тыквы (1907 МЕ), ½ стакана измельченной моркови (1793 МЕ); ½ чашки приготовленной белокачанной капусты (1285 МЕ)
Витамин В6: 2 мг.
Витамин В6 помогает телу высвобождать глюкозу из запасов гликогена и синтезировать нейротрансмиттеры серотонина, дофамина и норадреналина. Витамин B6 связывается с рецепторами эстрогена, прогестерона, тестостерона и других стероидных гормонов, предотвращая чрезмерное усвоение гормонов, что может помочь уменьшить риск рака молочной железы и рака простаты. Витамин В6 может также может помочь облегчить ПМС, депрессию и синдром запястного канала, вызываемый гипотиреозом.
|
|
|
Пищевые источники: 75 г. курицы (0,51 мг), 1 средний банан (0,43 мг); 150 г. овощного сока-коктейля (0,26 мг)
Медь: 900 мкг.
Медь работает с цинком, чтобы помочь поддержать щитовидную железу, но избыток в одном создаст дефицит другого. Избыток меди также может стимулировать активность простагландинов, вмешиваться в деятельность антиоксидантов, и снижать вашу иммунную систему, поэтому придерживайтесь дозы в ваших поливитаминах. Медь также помогает конвертировать дофамин в норадреналин.
Пищевые источники: 28 г. орехов кешью (629 мкг), 1 чашка сырых нарезанных грибов (344 мкг), 2 столовые ложки арахисового масла (185 мкг)
Железо: 18 мг.
(сноска: Мужчины и женщины в период постменопаузы редко имеют дефицит железа, и слишком большое его количество может
236
повысить риск сердечно-сосудистых заболеваний, если вы находитесь в одной из групп, ищите поливитамины без железа по этой причине. Но женщины в период пременопаузы, подростки и дети подвержены риску дефицита железа и должны принимать добавки железа).
Ваше тело нуждается в железе, чтобы правильно использовать йод для активации тироксина. Исследователи недавно обнаружили гормон под названием гепцидин, который регулирует уровень железа в организме. Если у Вас воспалительный синдром кишечника или другие воспаления, вы можете иметь слишком много гепцидина и слишком мало железа в вашем организме. Люди
с целиакией, те, у кого были язвы, вегетарианцы и спортсмены более склонны к дефициту железа.
Пищевые источники: 6 средних устриц (5,04 мг), 1 столовая ложка
патоки (3,5 мг): 85 г. темного куриного мяса (1,13 мг)
Дата добавления: 2019-09-13; просмотров: 86; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!