Тема 2. ОЦЕНКА ПРОДУКТИВНОСТИ И ПИТАТЕЛЬНОСТИ КОРМОВЫХ РАСТЕНИЙ

Цель работы: Ознакомиться с группировкой и питательностью растений полевого кормопроизводства.

Задание: 1. Ознакомиться с группировкой кормовых растений. 2. Ознакомиться с питательностью растительной массы различных групп растений.

Материалы и пособия : 1. Бланки для выполнения задания. 2. Справочные данные. 3. Рисунки, таблицы. 4. Гербарий и эталоны семян кормовых растений.

Вводные пояснения. Растения полевого кормопроизводства по срокам и характеру использования растительной массы на корм делят на следующие группы: однолетние, многолетние, силосные, корнеплоды, клубнеплоды, бахчевые, зернокормовые. Они имеют различную урожайность и питательность растительной массы.

В табл. 1.3. приведена средняя урожайность кормовых культур по зонам увлажнения Краснодарского края (графы 2, 3 и 4). Показатели их питательности (графы 5 и 6) даны в среднем по стране из справочника «Корма СССР» (М.Э.Томмэ, 1964г.).

Таблица 1.3 - Урожайность и питательность кормовых культур

Растение, корм		Урожайность по зонам увлажнения с 1 га, ц У			Содержится в 1 ц корма, кг		Приходится переваримого протеина на кормовую единицу П×1000/К	Сбор с 1 га, ц
Растение, корм		недоста-точного	неустой-чивого	достаточ-ного	кормовых единиц К	переваримого протеина П		кормовых единиц У×К/100	переваримого протеина У×П/100	кормо-протеиновых единиц У(К+10П) 2100
1		2	3	4	5	6	7	8	9	10
1. Однолетние растения
1.1 Озимые и зимующие
1. Озимый рапс		-	180	190	14,5	2,2
2. Озимая рожь		190	200	210	19,3	2,7
3. Тритикале		190	200	210	19,8	2,5
4. Озимая пшеница		170	180	190	19,7	2,5
5. Озимый ячмень		190	200	210	17,5	2,4
6. Зимующий овес		-	200	220	19,0	2,6
7. Озимая вика		160	170	180	15,5	3,6
8. Зимующий горох		-	180	190	15,0	3,0
1.2 Ранние яровые
9. Овес	190		200	210	19,0	2,6
10. Ячмень	170		180	190	18,0	2,5
11. Вика	150		160	170	17,0	3,7
12. Горох	170		180	190	16,0	2,8
13. Чина	160		170	180	21,0	4,3
14. Бобы кормовые	200		230	250	16,0	2,6

Продолжение таблицы 1.3

1		2	3		4		5		6		7	8	9	10
15. Люпин кормовой		190	200		210		12,2		2,4
16. Сераделла		140	150		160		15,3		2,7
17. Подсолнечник		200	210		220		15,9		1,8
18. Горчица белая		170	180		190		11,3		2,1
1.3 Поздние яровые
19. Суданская трава	250			270		280		17,0		1,6
20. Кукуруза	230			240		250		20,0		1,2
21. Сорго сахарное	270			280		290		22,8		1,0
22. Сорго-суданковые гибриды	260			270		280		19,3		1,2
23. Соя	150			160		170		20,7		3,5
24. Вика	160			170		180		22,8		3,4
25. Долихоз	170			180		190		20,7		3,6
2. Многолетние травы
2.1 Бобовые
1. Люцерна посевная	220			250		260		21,0		4,0
2. Люцерна желтая	190			200		210		22,3		3,3
3. Клевер красный	-			230		250		20,0		3,0
4. Клевер белый	-			150		160		21,0		3,3
5. Эспарцет	200			210		220		17,0		2,8
6. Лядвенец рогатый	160			170		180		21,4		3,8
7. Донник белый	190			200		210		17,2		3,1
2.2 Мятликовые
8. Ежа сборная	210			220		230		22,7		2,1
9.Овсяница луговая	210			220		230		22,3		2,0
10. Костер безостый	220			230		240		18,4		1,9
11. Райграс высокий	190			200		210		18.4		1,8

Продолжение таблицы 1.3

1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
12. Пырей бескорневищный	190	200	210	22,5	2,2
13. Тимофеевка луговая	-	180	200	21,3	2,1
14. Житняк гребенчатый	170	170	180	20,3	1,8
15. Житняк пустынный	170	170	180	20,5	1,7
16. Плевел многолетний	150	150	160	18,2	1,7
17. Плевел многоукосный	160	170	170	18,2	1,5
3. Силосные растения 3.1 Однолетние
1. Кукуруза	250	260	270	20,0	1,2
2. Сорго сахарное	280	300	320	22,8	1,0
3. Сорго-суданковые гибриды	270	280	300	19,3	1,2
4. Подсолнечник	220	230	240	15,9	1,8
3.2 Многолетние
5. Борщевик Сосновского	500	550	600	26,0	1,3
6. Сильфия пронзеннолистная	450	500	550	15,0	1,2
7. Сида многолетняя	450	500	500	20,0	1,8

Продолжение таблицы 1.3

1	2	3		4		5		6		7	8	9	10
8. Топинсолнечник	400	450		450		13,4		0,8
4. Корнеплоды
1. Свекла сахарная: - корнеплоды - ботва

	280		300		320		24,0		1,3
	90		100		110		15,8		1,9
2. Свекла полусахарная: - корнеплоды - ботва

	320		350		370		17,0		1,3
	100		110		120		10,3		1,9
3. Свекла кормовая: - корнеплоды - ботва

	350		380		400		12,0		1,0
	100		110		120		10,2		1,8
4. Морковь столовая: - корнеплоды - ботва

	230		250		270		14,0		0,9
	50		60		70		9,8		0,7
5. Турнепс - растение	280		300		320		11,4		1,8
5. Клубнеплоды
1. Картофель – клубни	180		190		200		30,7		1,4
2. Топинамбур - клубни	150		160		170		27,0		1,5
3. Топинсолнечник – клубни	130		150		160		23,3		1,2
4. Батат - клубни	-		-		200		35,7		1,3

Продолжение таблицы 1.3

	1		2	3		4				5		6		7	8	9	10
6. Бахчевые
1. Тыква кормовая - плоды		300			320		340				12,0		1,0
2. Кабачки – плоды		280			300		320				6,8		0,7
3. Арбуз столовый – плоды		230			250		270				12,3		0,5
4. Арбуз кормовой – плоды		320			350		370				10,0		0,7
7. Зерновые растения
7.1 Бобовые
1. Горох: - зерно - солома
		20			22		24				115,0		22,2
		20			22		24				30,0		3,5
2. Чина: - зерно - солома
		18			20		22				106,0		22,3
		18			20		22				22,5		5,1
3. Соя – зерно		14			15		16				131,0		34,0
4. Нут – зерно		18			20		22				115,3		16,5
5. Кормовые бобы – зерно		15			16		17				115,0		23,7
6. Люпин однолетний - зерно		-			15			16			110,7		27,1
7.2 Мятликовые
7. Кукуруза: - зерно - стебель		30			32				35		132,0		8,1
		30			32				35		37,7		1,4

8. Ячмень: - зерно - солома
		28			30				33		113,0		9,3
		28			30				32		33,0		1,3

Продолжение таблицы 1.3

1		2	3	4	5	6	7	8	9	10
9. Пшеница мягкая: - зерно - солома - мякина

	27		29	32	119,0	13,3
	22		23	25	20,0	0,8
	5		6	7	43,3	2,2
10. Овес: - зерно - солома
	25		27	29	98,3	8,2
	25		27	29	34,3	1,5
11. Сорго зерновое - зерно	32		34	35	114,7	9,6

Вопросы для самоконтроля

1. На какие группы по срокам и характеру использования растительной массы делятся растения.

2. Как рассчитать сбор с 1 гектара кормовых единиц, переваримого протеина, кормопротеиновых единиц и формулы расчета.

Тема 3. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТРЕБНОСТИ В КОРМАХ

Цель работы: Рассчитать годовую потребность хозяйства в кормах, определить площадь посева кормовых культур и потребность в семенах.

Задание: 1. Рассчитать годовую потребность хозяйства в кормах. 2.Определить площадь посева кормовых культур и потребность в семенах.

Материалы и пособия : 1. Бланки для выполнения задания. 2. Плановое задание хозяйству на производство животноводческой продукции. 3. Справочные материалы. 4. Рисунки, таблицы.

Вводные пояснения Годовую потребность хозяйства в кормах можно рассчитать двумя способами:

1. по плановому заданию;

2. по плановому поголовью животных с учетом оборота стада.

Наиболее простым и распространенным является расчет годовой потребности в кормах на плановое производство продукции животноводства (табл. 1.4.). Для этого необходимы следующие данные:

1. годовое плановое задание на производство продукции животноводства (табл. 1.5.);

2. плановый расход кормовых единиц и переваримого протеина на единицу продукции;

3. структура кормов для полноценного кормления животных (табл. 1.6.).

Для расчета площади посева кормовых культур и потребности в семенах (табл. 1.7.) необходимы следующие данные:

1. годовая потребность в кормах;

2. плановая урожайность кормовых культур с 1 га ;

3. норма высева семян на 1 га.

Расход концентрированных кормов рассчитывают в следующем соотношении: зерно ячменя – 40%, зерно кукурузы – 25%, зерно пшеницы – 20%, зерно гороха – 10%, зерно сои – 5%.

Таблица 1.4 - Расчет годовой потребности хозяйства в кормах по расходу питательных веществ на плановое производство продукции животноводства с учетом приплода

Продукция, поголовье

Затраты

Задание на производство продукции, т, тыс. шт., голов

Требуется кормовых единиц, т

требуется переваримого протеина, т

кормовых единиц на единицу продукции, кг

переваримого протеина на 1 кормовую единицу, г

всего

концентрированные

сочные

грубые

зеленые

молочные корма, ЗЦМ

зерно

травяная мука

силос

корнеплоды, плоды тыквы

сено

сенаж

солома

1. Прирост КРС, на 1 кг

9,4

107

2. Прирост свиней, на 1 кг

6,4

115

3. Прирост овец, на 1 кг

8,6

100

4. Прирост птицы, на 1 кг

5,2

135

5. Молоко, на 1 кг

1,3

104

6. Яйцо, на 10 шт.

2,1

132

7. Шерсть, на 1 кг

74,5

100

8. Лошади, на голову в год

3260

Итого

Страхфонд, 14%

Всего

Кормовых единиц на 1 кг корма, кг

1,22

0,70

0,20

0,15

0,50

0,35

0,30

0,18

0,30

Требуется корма, т

Таблица 1.5 - Годовое задание на производство животноводческой продукции (варианты)

Продукция, поголовье	1-й	2-й	3-й	4-й	5-й	6-й	7-й	8-й	9-й	10-й	11-й	12-й	13-й
1. Мясо КРС (живая масса), т	370	280	310	320	290	300	310	330	380	340	350	360	380
2. Мясо свиней (живая масса), т	260	260	420	390	380	410	310	410	320	270	290	380	290
3.Мясо овец (живая масса),т	25	30	25	32	40	42	55	60	62	47	45	38	25
4.Мясо птицы (живая масса), т	15	10	12	15	17	22	32	28	25	18	23	31	32
5. Молоко, т	3010	2070	3620	3750	3010	2980	3600	3100	2550	3020	3080	3800	3000
6. Яйцо, тыс. шт.	154	120	132	154	130	154	160	140	138	152	150	168	164
7. Шерсть, т	3,5	2,5	2,5	2,3	2,6	2,8	3,5	4,7	4,5	3,8	3,6	2,9	2,8
8.Лошади, голов	65	56	75	94	90	84	70	65	82	100	93	84	80

Продукция, поголовье	14-й	15-й	16-й	17-й	18-й	19-й	20-й	21-й	22-й	23-й	24-й	25-й	26-й
1. Мясо КРС (живая масса),т	280	320	310	300	290	330	310	280	340	380	360	350	370
2. Мясо свиней (живая масса), т	420	380	390	310	410	320	410	270	290	270	290	270	310
3. Мясо овец (живая масса), т	32	42	40	60	55	47	62	45	38	35	47	62	42
4. Мясо птицы (живая масса), т	17	32	22	25	28	23	18	31	32	23	25	28	17
5. Молоко, т	2980	3100	3600	3020	2550	3800	3080	3000	3010	3020	3100	3600	3750
6. Яйцо, тыс. шт.	160	138	140	150	152	164	168	132	154	138	160	154	132
7. Шерсть, т	4,7	3,8	4,5	2,9	3,6	2,5	2,8	2,3	3,5	4,7	2,8	2,6	2,5
8. Лошади, голов	82	93	100	80	84	75	94	90	47	70	90	94	80

Таблица 1.6 - Примерная структура расхода кормов на продукцию животноводства с учетом приплода, % расходы кормовых единиц

Продукция, поголовье	Концентрированные			Сочные			Грубые				Зеленые	Молочные корма, ЗЦМ
	всего	в том числе		всего	в том числе		всего	в том числе
	всего	зерно	травяная мука	всего	силос	корнеплоды, бахчевые	всего	сено	сенаж	солома
1. Прирост КРС	25	23	2	23	22	1	19	6	3	10	28	5
2. Прирост свиней	92	87	5	3	1	2	-	-	-	-	3	2
3. Прирост овец	21	20	1	12	12	-	22	10	10	2	45	-
4. Прирост птицы	95	94	1	2	-	2	-	-	-	-	3	-
5. Молоко (удой 3000 кг) на голову	30	28	2	25	23	2	19	7	9	3	26	-
6. Яйцо, 260 шт. на несушку	95	94	1	2	-	2	-	-	-	-	3	-
7. Шерсть	21	19	2	12	12	-	22	10	10	2	45	-
8. Лошади, на голову в год	32	30	2	3	3	-	42	32	10	-	23	-

Расход сочных кормов планируется в следующем соотношении: свекла кормовая – 70%, свекла сахарная – 20%, тыква кормовая – 10%.

При определении потребности в соломе, ячменную солому, как более ценную, включают в расчет полностью, а недостающее количество покрывают пшеничной.

Таблица 1.7 - Расчет площади посева кормовых культур и потребности в семенах

Вид корма	Требуется корма на год, т	Урожайность по зонам увлажнения с 1 га, ц			Планируемая площадь посева, га		Потребность в семенах, ц
Вид корма	Требуется корма на год, т	недостаточного	неустойчи-вого	достаточного	Планируемая площадь посева, га		на 1 га	на всю площадь
1. КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ
1. Зерно кукурузы		30	32	35			0,20
2. Зерно ячменя		28	30	33			2,20
3. Зерно пшеницы		27	29	32			2,40
4. Зерно гороха		20	22	24			2,80
5. Зерно сои		14	15	16			0,60
6. Травяная мука люцерновая (выход 33%)		220	250	260			0,25
2. СОЧНЫЕ
1. Силос кукурузный (выход 75%)		250	260	270			0,25
2. Свекла кормовая, корнеплоды		350	380	400			0,15
3. Свекла сахарная, корнеплоды		280	300	320			0,15
4. Тыква кормовая		300	320	340			0,05
3. ГРУБЫЕ
1. Сено люцерновое (выход 36%)		220	250	260			0,25
2. Сенаж люцерна (выход 55%)		220	250	260			0,25
3. Солома ячменная		28	30	33		х	х	х
4. Солома пшеничная		27	29	32		х	х	х
4. ЗЕЛЕНЫЕ
1. Зеленый конвейер*		200	210	220			х	х
Всего		х	х	х			х	х

* Потребность в семенах на создание зеленого конвейера рассчитывается в теме 4, табл. 1.11.

Вопросы для самоконтроля

1. Какими способами можно рассчитать годовую потребность в кормах.

2. Какие необходимо знать данные при расчете годовой потребности в кормах на плановое производство продукции животноводства.

3. Для расчета площади посева кормовых культур и потребности в семенах, какие необходимо иметь данные.

Дата добавления: 2019-02-26; просмотров: 1142; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

⇐ Предыдущая 123 4 5 6 7 8 9 10 Следующая ⇒

Мы поможем в написании ваших работ!