Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Архангельской области «Вельский индустриально-экономический колледж»
| Утверждаю | ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 13
по ПМ.03. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров | Рассмотрено |
| Зав. отделением ____________ Бровина И.Ю. подпись | На заседании методической (цикловой) комиссии бухгалтерско-экономических дисциплин Протокол №___ от «___» _______2018 г. Председатель___________С.В. Ромашова подпись |
Специальность 38.02.04 Коммерция (по отраслям)
Курс 2 Учебная группа К-21
Задание 1. Ответить на вопросы:
1) Ассортиментная характеристики включает группу, подгруппу, вид, разновидность, наименование, торговую марку. Приведите пример, который показывает отличия групповых и видовых свойств товаров.
2) В чем отличия торгового и производственного ассортимента?
3) Что такое срок годности, срок хранения, гарантийный срок?
4) Рассчитать контрольное число штрих-кода:4 66 5302 645630
Задание 2. Решить ситуации.
1) Определите полноту и степень обновления ассортимента магазина «Трикотаж», имеющего в продаже джемпера – 3 фасона, юбки - 7, брюки – 5, жакеты – 4, свитера – 6, если на оптовом предприятии предлагают по 8 фасонов каждого вида. Из имеющихся в продаже товаров – по 1 новинки каждого вида.
2) На момент проведения инвентаризации крупа хранилось на складе учреждения, расположенного в первой климатической зоне 75 дней. Определите норму естественной убыли.
|
|
|
3) Определить полноту и правильность маркировки парфюмерного изделия.
4) В магазин поступила партия фасованной по 1 кг пшеничной муки второго сорта. При анализе объединенной пробы было обнаружено: цвет белый с сероватым оттенком и заметными частицами оболочек зерна; вкус нормальный; запах свойственный пшеничной муке, зольность – 1,25%; количество сырой клейковины – 22%. Можно ли данную партию муки реализовать?
Задание 3. Дать товароведную характеристику обуви:
¾ наименование
¾ группа по назначению;
¾ материал верха, его свойства;
¾ материал низа, его свойства;
¾ способ крепления подошвы.
Преподаватель: А.В. Ермолаева
Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Архангельской области «Вельский индустриально-экономический колледж»
| Утверждаю | ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 14
по ПМ.03. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров | Рассмотрено |
| Зав. отделением ____________ Бровина И.Ю. подпись | На заседании методической (цикловой) комиссии бухгалтерско-экономических дисциплин Протокол №___ от «___» _______2018 г. Председатель___________С.В. Ромашова подпись |
|
|
|
Специальность 38.02.04 Коммерция (по отраслям)
Курс 2 Учебная группа К-21
Задание 1. Ответить на вопросы:
1) Ассортиментная характеристики включает группу, подгруппу, вид, разновидность, наименование, торговую марку. Приведите пример, который показывает отличия групповых и видовых свойств товаров.
2) Перечислите факторы, формирующие и сохраняющие качество товаров?
3) Расшифровать маркировку консервов: 101015
25 289
Р
4) Рассчитать контрольное число штрих-кода: 4 620000 130277
Задание 2. Решить ситуации.
1) Рассчитайте структуру ассортимента швейных изделий (в %) в торговом зале и на складе имеются:
¾ пальто зимние – 80 шт.;
¾ пальто демисезонные – 20 шт.;
¾ куртки-пуховики – 40 шт.;
¾ плащи – 12 шт.
Полученные данные проанализируйте, если сезон – зима.
|
|
|
2) На момент проведения инвентаризации халва хранилась на складе учреждения, расположенного в первой климатической зоне 26 дней. Определите норму естественной убыли.
3) Определить полноту и правильность маркировки парфюмерного изделия.
4) Сделайте заключение о качестве пары детских туфлей, если при осмотре обнаружено:
в правой полупаре:
¾ повторный шов на заднике – 1 мм;
¾ пузыри на поверхности подошвы площадью 0,5 см;
в левой полупаре:
¾ отклонение от оси симметрии 2 мм.
Можно ли данное изделие реализовать?
Задание 3. Дать товароведную характеристику чаю черному:
¾ полное наименование;
¾ сырье;
¾ способ производства;
¾ торговые сорта чая.
Преподаватель: А.В. Ермолаева
Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Архангельской области «Вельский индустриально-экономический колледж»
| Утверждаю | ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 15
по ПМ.03. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров | Рассмотрено |
| Зав. отделением ____________ Бровина И.Ю. подпись | На заседании методической (цикловой) комиссии бухгалтерско-экономических дисциплин Протокол №___ от «___» _______2018 г. Председатель___________С.В. Ромашова подпись |
|
|
|
Специальность 38.02.04 Коммерция (по отраслям)
Курс 2 Учебная группа К-21
Задание 1. Ответить на вопросы:
1) Ассортиментная характеристики включает группу, подгруппу, вид, разновидность, наименование, торговую марку. Приведите пример, который показывает отличия групповых и видовых свойств товаров.
2) Какая информация о товаре относится к коммерческой и потребительской?
3) Какие требования предъявляются к климатическому и санитарно-гигиеническому режиму хранения товаров?
4) Рассчитать контрольное число штрих-кода: 4 606782 130551
Задание 2. Решить ситуации.
1) В магазине имеются 8 моделей приборов для обогрева помещения, а на рынке представлены 30 моделей.
Рассчитайте коэффициент глубины, проанализируйте полученный результат, если сезон – осень.
2) На момент проведения инвентаризации халва хранилась на складе учреждения, расположенного в первой климатической зоне 26 дней. Определите норму естественной убыли.
3) Определить полноту и правильность маркировки косметического изделия.
4) Руководствуясь стандартом «Крупа. Методы определения качества» вычислите количество мешков, из которых необходимо взять выемки:
1. Поступила партия в 6 мешков.
2. Поступила партия в количестве 70 мешков.
3. В торговую сеть г. Архангельска поступила крупа «Гречневая» в количестве 7,5 т в мешках по 50 кг.
Задание 3. Дать товароведную характеристику консервам молочным:
¾ полное наименование;
¾ сырье;
¾ способ производства;
¾ ассортимент молочных консервов.
Преподаватель: А.В. Ермолаева
Дата добавления: 2019-01-14; просмотров: 622; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!