Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Архангельской области «Вельский индустриально-экономический колледж»
| Утверждаю | ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 6
по ПМ.03. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров | Рассмотрено |
| Зав. отделением ____________ Бровина И.Ю. подпись | На заседании методической (цикловой) комиссии бухгалтерско-экономических дисциплин Протокол №___ от «___» _______2018 г. Председатель___________С.В. Ромашова подпись |
Специальность 38.02.04 Коммерция (по отраслям)
Курс 2 Учебная группа К-21
Задание 1. Ответить на вопросы:
1) Ассортиментная характеристики включает группу, подгруппу, вид, разновидность, наименование, торговую марку. Приведите пример, который показывает отличия групповых и видовых свойств товаров.
2) Расшифровать маркировку холодильника: «Stinol 116» КШД – 340/100.
3) Перечислите потребительские свойства продовольственных товаров.
4) Рассчитать контрольное число штрих-кода: 4 680211 152024
Задание 2. Решить ситуации.
1) В магазине в продаже было туалетное мыло в следующем ассортименте:
¾ группы I – 18 наименований;
¾ группы II – 23 наименования.
Рассчитайте глубину ассортимента по каждому виду, если на рынке имеется предложение:
¾ по группе I – 25 наименований;
¾ по группе II – 30 наименования.
Проанализируйте полученные результаты.
|
|
|
2) Определить размер списания боя стеклянных изделий, хранившихся и отпущенных с оптового склада в распакованном виде по результатам инвентаризации, если установлено:
¾ остаток на начало отчетного периода – 19 000 руб.
¾ поступление на сумму 900 000 руб.
¾ фактический остаток 27 000 руб.
¾ фактически обнаружен бой на сумму 1 010 руб.
3) Определить полноту и правильность маркировки косметического изделия.
4) Установите сорт мелкой фарфоровой тарелки, если при осмотре было обнаружено:
¾ мелкий рассредоточенный накол;
¾ сборка глазури на лицевой стороне общей площадью 40 мм2;
¾ мушка на оборотной стороне - диаметром 0,3 мм.
Можно ли данное изделие реализовать? Проведите диагностику дефектов.
Задание 3. Дать товароведную характеристику рыбным консервам:
¾ полное наименование;
¾ сырье основное и дополнительное;
¾ способ производства;
¾ ассортимент рыбных консервов.
Преподаватель: А.В. Ермолаева
Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Архангельской области «Вельский индустриально-экономический колледж»
| Утверждаю | ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 7
по ПМ.03. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров | Рассмотрено | ||
| Зав. отделением ____________ Бровина И.Ю. подпись | На заседании методической (цикловой) комиссии бухгалтерско-экономических дисциплин Протокол №___ от «___» _______2018 г. Председатель___________С.В. Ромашова подпись |
Специальность 38.02.04 Коммерция (по отраслям)
Курс 2 Учебная группа К-21
Задание 1. Ответить на вопросы:
1) Ассортиментная характеристики включает группу, подгруппу, вид, разновидность, наименование, торговую марку. Приведите пример, который показывает отличия групповых и видовых свойств товаров.
2) Какой допустимый уровень отклонения от объема у парфюмерно-косметических товаров?
3) Какие эксплуатационные знаки могут наносится на маркировку текстильных товаров?
4) Рассчитать контрольное число штрих-кода: 3 600541 135628
Задание 2. Решить ситуации.
1) В магазине в продаже имеются стиральные машины с номинальной загрузкой: 4,0; 4,5; 5,0 кг сухого белья. Известно, что на рынок поступают стиральные машины с номинальной загрузкой белья: 1,0; 1,3; 1,5; 2,0; 3,0; 4,0; 4,5; 5,0 кг.
|
|
|
Рассчитайте коэффициент широты ассортимента стиральных машин и проанализируйте полученный результат
2) На момент проведения инвентаризации колбаса полукопченая хранилась на складе учреждения, расположенного в первой климатической зоне 19 дней. Определите норму естественной убыли.
3) Определить полноту и правильность маркировки мясных консервов.
4) В магазин поступила партия кефира 2,5% упакованного в тетра – пак по 1 л. При оценке качества обнаружено, что кефир имеет: кисломолочный, слегка островатый вкус; газообразование в виде отдельных глазков; слой отделившийся сыворотки – 8 мл; на нейтрализацию кислот в 10 мл кефира пошло 13 мл 0,1Н раствора NaOH, массовая доля белка 3% Дайте заключение о качестве кефира. Возможна ли реализация данного кефира.
Задание 3. Дать товароведную характеристику МХТ:
¾ полное наименование;
¾ назначение (группа, подгруппа);
¾ вид металла (сплава), его отличительные признаки;
¾ способ производства, особенности конструкции.
Преподаватель: А.В. Ермолаева
Дата добавления: 2019-01-14; просмотров: 108; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!