Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Архангельской области «Вельский индустриально-экономический колледж»
| Утверждаю | ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 4
по ПМ.03. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров | Рассмотрено |
| Зав. отделением ____________ Бровина И.Ю. подпись | На заседании методической (цикловой) комиссии бухгалтерско-экономических дисциплин Протокол №___ от «___» _______2018 г. Председатель___________С.В. Ромашова подпись |
Специальность 38.02.04 Коммерция (по отраслям)
Курс 2 Учебная группа К-21
Задание 1. Ответить на вопросы:
1) Ассортиментная характеристики включает группу, подгруппу, вид, разновидность, наименование, торговую марку. Приведите пример, который показывает отличия групповых и видовых свойств товаров.
2) Какие экологические знаки могут наноситься на маркировку товаров?
3) Расшифровать маркировку консервов: 101015
25 289
Р
4) Рассчитать контрольное число штрих-кода: 4 630010 881441
Задание 2. Решить ситуации.
1) Рассчитайте структуру (в относительных показателях – %) ассортимента в магазине, если по результатам ревизии выявлены остатки кондитерских изделий:
¾ конфеты – 30,0 тыс. руб.;
¾ карамель – 10,0 тыс. руб.;
¾ мармелад – 3,5 тыс. руб.;
¾ зефир – 1,3 тыс. руб.;
¾ пастила – 0,5 тыс. руб.
|
|
|
2) Определить размер списания боя при получении предприятием стеклянной сортовой посуды в картонных коробках перевезенной двумя видами транспорта, если расстояние доставки – 1500 км, а сумма партии – 80 000 руб.
3) Определить полноту и правильность маркировки парфюмерного изделия.
4) Сделайте заключение о качестве вазы для конфет с вырезным краем из обыкновенного стекла выдувного способа производства. Высота вазы -110 мм, диаметр 150 мм. При осмотре было обнаружено:
¾ 2 иногородних включения размером 0,6 мм, не имеющие вокруг себя трещин и просечек;
¾ иногороднее включение размером 1,5 мм, не имеющие вокруг себя трещин и просечек;
¾ разнотолщинность стенок в крае - 25%.
Можно ли данное изделие реализовать?
Задание 3. Дать товароведную характеристику мясным консервам:
¾ полное наименование;
¾ сырье основное и дополнительное;
¾ способ производства;
¾ ассортиментных мясных консервов.
Преподаватель: А.В. Ермолаева
Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Архангельской области «Вельский индустриально-экономический колледж»
|
|
|
| Утверждаю | ЭКЗАМЕНАЦИОННЫЙ БИЛЕТ № 5
по ПМ.03. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров | Рассмотрено |
| Зав. отделением ____________ Бровина И.Ю. подпись | На заседании методической (цикловой) комиссии бухгалтерско-экономических дисциплин Протокол №___ от «___» _______2018 г. Председатель___________С.В. Ромашова подпись |
Специальность 38.02.04 Коммерция (по отраслям)
Курс 2 Учебная группа К-21
Задание 1. Ответить на вопросы:
1) Ассортиментная характеристики включает группу, подгруппу, вид, разновидность, наименование, торговую марку. Приведите пример, который показывает отличия групповых и видовых свойств товаров.
2) Что является носителями производственной и торговой маркировки?
3) Как влияет содержание воды в продуктах на питательную ценность и срок хранения?
4) Рассчитать контрольное число штрих-кода: 4 600605 021767
Задание 2. Решить ситуации.
1) Рассчитайте коэффициент полноты ассортимента телевизоров по следующим данным:
¾ Магазин № 1: в продаже были телевизоры стационарные с размером экрана 51 см, 63 см, 72 см, 82 см, 150 см и переносные с размером экрана 36 см;
|
|
|
¾ Магазин № 2: в продаже были телевизоры стационарные с размером экрана 51 см, 63 см и 72 см.
Известно, что на рынок поступают телевизоры с размером экрана 36,51,63, 72,82,117,122,133 и 150 см
Проанализируйте полученные результаты. Дайте предложения по совершенствованию ассортимента этих двух магазинов-конкурентов.
2) На момент проведения инвентаризации свинина мороженая в полутушах хранилась на складе учреждения, расположенного во второй климатической зоне 8 дней. Определите норму естественной убыли.
3) Определить полноту и правильность маркировки рыбных консервов.
4) В магазин поступила партия фасованной в пакеты рисовой крупы в/с. При приемке выявлено, что в навеске массой 25 г обнаружено содержание: сорных примесей – 0,04 г; пожелтевших ядер – 0,12 г; клейких ядер риса – 0,3 г. Определите товарный сорт. Возможна ли реализация данной крупы?
Задание 3. Дать товароведную характеристику изделию из керамики:
¾ полное наименование;
¾ группа, подгруппа по назначению;
¾ вид керамики, его отличительные признаки;
¾ способ производства;
¾ вид украшения.
Преподаватель: А.В. Ермолаева
Дата добавления: 2019-01-14; просмотров: 85; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!