Полезные запахи, или чем пахнут болезни

Лавренова Г. В. Лечение ароматами  

Введение

Глава I. НЕКОТОРЫЕ ПОДРОБНОСТИ О ФИЗИОЛОГИИ ОБОНЯНИЯ

Глава II. КОЕ-ЧТО ОБ ЭФИРНЫХ МАСЛАХ РАСТЕНИЙ

Глава III ЛЕЧИМСЯ ЗАПАХАМИ

Глава IV. ПУТЬ К ХОРОШЕМУ НАСТРОЕНИЮ ЛЕЖИТ И ЧЕРЕЗ ОБОНЯНИЕ

Глава V. АРОМАТЫ ПРОТИВ БЕССОННИЦЫ

Глава VI. МАССАЖ С АРОМАТНЫМИ МАСЛАМИ

Глава VII. АРОМАТЫ ЛЮБВИ

Глава VIII. ЭФИРНО-МАСЛИЧНЫЕ РАСТЕНИЯ И ИХ ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

 

 

Введение

Ароматотерапией называется способ лечения бо­лезней натуральными эфирными растительными маслами. Этот метод своими корнями уходит далеко в прошлое, и обращен он не только к лечению тела, но, в большей степени, духа.

Еще за три тысячи лет до нашей эры египтяне ис­пользовали ароматические растения в медицине и кос­метике. Ароматы сопровождали людей древних циви­лизаций в течение всей жизни. Ароматы помогали детям появляться на свет, стимулируя и облегчая роды. Их применяли при снаряжении умерших в последний путь. Ароматы поддерживали здоровье тела и духа, сохраняли красоту и молодость, использовались при религиозных обрядах. Знания о роли запахов в нашей жизни стали основой целой науки - ароматологии.

Лечение запахами (ароматотерапия) является весь­ма перспективным. Это научный, мудрый и мягкий способ лечения. Он не дает осложнений и побочных реакций. Ароматотерапия находит все большее число сторонников и поклонников. Естественно, ароматоте­рапия не так радикальна, как, скажем, химиопрепараты или операция. Но в качестве профилактики и дополнения к основному лечению такая терапия очень хороша и часто рекомендуется современными врачами. Согласитесь, что снять напряжение, снизить или по­высить давление, помочь расслабиться или сконцент­рировать внимание - все это могут ароматы, что не так уж мало для такого простого и доступного метода.

Термин «ароматотерапия» предложил наш сооте­чественник А. А. Кюнцель, но идея лечения запаха­ми некоторых заболеваний принадлежит русскому ученому В. А. Манассеину.

Приемы ароматотерапии (травяные ингаляции, ванны, массаж с ароматическими маслами, использо­вание пряностей в пище) известны с древних времен.

Издавна для ускорения наступления сна люди принимали ароматные травы. На Украине, например, чабрецом набивали матрасы и подушки. На Востоке ароматическими благовониями обрабатывали постели перед сном. В Индии при волнении, переживаниях поджигали специальные палочки из спрессованных трав с успокаивающим запахом (пачули, лаванда).

Испытанный способ против бессонницы - вды­хание аромата декоративных комнатных растений: душистой герани (пелларгонии), душистой резеды.

За рубежом получили распространение так назы­ваемые успокаивающие травяные подушечки. В их состав входят многие ароматические растения: листья папоротника, хвоя сосны, шишки хмеля, лаванда, мя­та, мелисса, розмарин, душица, роза и др. Примера­ми применения ароматотерапии в быту могут слу­жить патенты, полученные в различных европейских странах: ароматический шарик, изготовленный из ра­ковины морского ежа; ароматизирующее кольцо для настольной лампы; сменный патрон-ингалятор для ароматических и лекарственных растений, установ­ленный в специальную головку курительной трубки; ароматическая конструкция для лацкана одежды и др. Эфирные масла используются для горячих и хо­лодных ингаляций, ванн, компрессов, растираний, массажей. Ароматом эфирного масла можно напол­нить ваш дом при помощи ароматососудов.

Немецкие и японские специалисты в области аро­матотерапии считают, что именно ароматотерапия будет доминировать в медицине XXI века.

Ослабление интереса к ароматотерапии в связи с развитием медицинской химии уходит в прошлое. Сейчас наблюдается возрождение ее как одного из способов врачевания. Одна из крупнейших космети­ческих фирм Японии «Сисойдо» после 10 лет кропот­ливых исследований предложила новое средство, по­вышающее работоспособность, - аромат цитрусовых с утра и тонкий цветочный аромат в течение дня.

Другая фирма, «Симицу», предлагает решать про­блемы производительности труда и снижения уровня стресса на различных предприятиях и в учреждениях также с помощью запахов жасмина, эвкалипта, лимона. Система заполнения запахами служебных помещений проста: настои трав или эфирные масла под давлением превращают в легкий «туман», который через систему кондиционирования поступает в ту или иную комнату. Мы различаем или не различаем запахи благодаря состоянию нашего носа. Обоняние - загадочный, сексуальный и непознанный орган чувств, о котором много пишут.

Об окружающем мире нам больше всего рассказы­вают глаза. В восемь раз меньше - уши, а на все дру­гие органы чувств: обоняние, осязание, вкус, ощущение тепла и холода - приходится только 10% наших зна­ний. Почему глаза самые главные? Есть теория, соглас­но которой очень далекие предки человека вначале вели наземный образ жизни и лишь потом влезли на дере­вья. Вот тогда-то им уже не столь важно стало улавливать запахи, сколько видеть подальше, и зрение стало главным информатором этих существ. И осталось им, когда наши предки слезли с деревьев, осталось до на­ших дней. Но, быть может, именно, обоняние было самым ранним из дарованных нам органов чувств.

Смотрите, что получается. Мы научились изме­рять, скажем, силу света, но не умеем определять даже, казалось бы, такой простой параметр, как сила запаха. Мы разложили белый цвет на семь цветов спектра, нашли семь музыкальных нот, определили четыре главных вкуса. Но не смогли навести порядок в мире запахов, хотя такие попытки и предпринима­лись. Американец Дж. Эймур, анализируя сотни ор­ганических соединений, нашел зыбкое сходство в строении некоторых молекул, что позволило ему оп­ределить семь «классических» запахов: камфарный, мускусный, мятный, эфирный, цветочный, острый и гнилостный. Но что такое, например, «цветочный»? Может быть, молекулы цветочных ароматов и имеют какое-то сходство, но вспомните, сколь невероятно разнообразны запахи цветов!

Они дурманят нас, возбуждают, восхищают, пуга­ют, диктуют настроение, но мы не можем даже опи­сать их ни на одном из языков и диалектов, на которых говорят люди земного шара, у нас не хватает слов!

Да и то сказать, если мы не всегда можем описать вкус того, что мы едим, то как мы можем описать за­пах того, что мы нюхаем, если обоняние в 10 000 раз чувствительнее вкуса?!

И это при том, что человек, который все-таки различает несколько тысяч запахов, неизмеримо при­митивнее в этом смысле, чем собаки и особенно на­секомые. Недаром наш известный ученый Петр Ле­онидович Капица ставил перед исследователями будущего сложную задачу: «догнать обоняние собаки».

Обоняние связывает человека с внешним миром. Запахи исходят от обстановки, одежды, тела, да и все, существующее в природе, имеет свой запах - камни, металлы, дерево.

Обратите внимание на то, как богата палитра ароматов, которую описали поэты: сладостный, грустный, с волнующий, дурманящий, отталкивающий, пряный, родной, чистый, тревожный, навязчивый, приторный, вкрадчивый, знойный... Специально подготовленные люди могут описать и назвать от тысячи до двух тысяч оттенков запахов.

В тибетских монастырях таких людей воспитыва­ли с детства. Они могли не только определить по запаху возраст, пол, характер человека, диагностиро­вать заболевание, но и выявлять родство людей.

Запахи оказывают большое влияние не только на эмоциональную и психологическую жизнь человека, но и на целый ряд физиологических функций.

Запахи пижмы, рябины, ромашки, мяты, мелиссы снимают головную боль, чувство тяжести в голо­ве, мышцах, улучшают деятельность головного мозга при умственном утомлении. Запахи пижмы, полы­ни способствуют наиболее полному расслаблению мышц. Запах листьев березы улучшает дыхательную функцию, успокаивает. Запах листа черной смороди­ны предупреждает переутомление, создает положи­тельные эмоции, снимает чувство тревоги. Тонизи­руют запахи эвкалипта, листьев грецкого ореха, аира, тысячелистника.

Аромат розового масла успокаивает, помогает ре­лаксации, отгоняет грустные мысли. Ароматы роз­марина и жасмина улучшают память и концентриру­ют внимание. Мелисса и бергамот - прекрасные антидепрессанты, лимон побуждает к физической де­ятельности. Эфирные масла ромашки и ванили снимают раздражение и успокаивают вспышки ярости. Запахи жимолости и фиалки прибавят рассудитель­ности и оптимизма, тонкий аромат лаванды даже способен притупить ревность. Самый таинственный запах - иланг-иланг, он буквально завораживает и вносит в реальность нотку волшебства.

Основным действующим началом ароматотерапии являются эфирные масла растений. Растительные биоактивные вещества, поступающие в организм че­рез воздухоносные пути в виде летучих фракций, действуют в пределах низких природных концентра­ций. Длительный, на протяжении всей эволюции, контакт эфирных масел растений с живыми организ­мами сформировал между ними сопряженный обмен. Летучие вещества ряда растений активизируют тканевое дыхание, способствуют накоплению органи­ческого фосфора.

Большинство эфирных масел содержит терпены, сапонины или же аналогичные субстанции. Они об­ладают бетасимпатической активностью, стимулиру­ют мукоцилиарный транспорт, очищение дыхатель­ных путей, способствуют откашливанию и разжи­жению носовой слизи и мокроты. Эфирные масла входят в состав известных препаратов. Всеми люби­мы капли в нос «Пиносол». А «Геломиртолом» в ряде случаев удается излечивать острые и хроничес­кие гаймориты без проведения традиционных проко­лов, назначения антибиотиков. Оба эти препарата содержат масло эвкалипта.

Наряду с антимикробным действием композиции эфирных масел повышают общий иммунитет. Рабо­тами Ю. Г. Борисюка (1981) и Остапчука А. Н. с соавторами (1988) установлено, что эфирные масла растений улучшают показатели иммунитета, повыша­ют число защитных иммунных клеток в 5-6 раз, обладают антигистаминным, радиопротекторным дей­ствием, уменьшают уровень холестерина в крови.

Эффективность ароматотерапии доказана в экс­перименте и в клинической практике. Например, применение эфирных масел лаванды и полыни ли­монной в дозе 0,2-0,5 мл/м³ у часто и длительно болеющих рабочих повышает функциональную ак­тивность дыхательной системы, позволяет на ее фоне отменять или уменьшать дозы медикаментозных средств, снижать заболеваемость острыми респира­торными заболеваниями на 30-40%, снимать проявления синдромов экологического утомления и хро­нической усталости.

Все без исключения эфирные масла (а их око­ло 50) обладают бактерицидным, антисептическим и противовоспалительным действием. Все положитель­но влияют на нервную систему, успокаивают, вызы­вают сон и хорошее настроение, тонизируют, убива­ют микробов. Все обладают выраженными космети­ческими и дерматологическими достоинствами. 70% эфирных масел устраняют рубцы после ожогов и травм, 65% обладают обезболивающими свойства­ми, 60% являются эротическими стимуляторами, 50% масел нормализуют функции и состояние орга­нов кровообращения, 40% нормализуют деятель­ность системы пищеварения. Некоторые снижают уровень холестерина и сахара. Натуральные эссен­ции растений не производят «революций» в организ­ме - их основная ценность в том, что они действу­ют постепенно, умеренно, деликатно.

 

Глава I. НЕКОТОРЫЕ ПОДРОБНОСТИ О ФИЗИОЛОГИИ ОБОНЯНИЯ

 

Способностью реагировать на запахи мы обязаны нашему носу. У простого человека он может разли­чать около десяти тысяч запахов, а у дегустатора - намного больше.

Приятные запахи часто оказывают лечебный эффект (успокаивающий, тонизирующий, снотворный), что ис­пользуется в приемах ароматотерапии. Слово «аро­мат», означающее «приятный запах», «благоухание», вероятно, было заимствовано у греков: по-гречески «арома» означает «благовоние», «пахучие травы». В то же время неприятные, отталкивающие запахи обладают обратным действием: они повышают артериальное дав­ление, вызывают плохое настроение и неприязнь.

Все запахи воспринимаются нами благодаря чувстви­тельным обонятельным нейроэпителиальным клеткам, расположенным в нашем носу. Эти клетки имеют от­ростки, которые направляются из носа в полость черепа и передают информацию о запахах в лимбическую сис­тему мозга, ведающую восприятием окружающего мира. Обонятельный эпителий находится в верхних от­делах носа и располагается на площади около 1 см³, что составляет примерно 1,5% общей поверхности слизистой оболочки носа, называемой дыхательной. При вдохе воздух обязательно попадает в эту зону, где разместилось более 10 миллионов обонятельных клеток, которые своими длинными волосками бук­вально вылавливают из воздушного потока «паху­чие» молекулы и немедленно передают информацию о них по обонятельному нерву в головной мозг. По-видимому, этим объясняется моментальное облегче­ние от вдыхания ароматических эфирных масел.

В каждой половине носа у нас есть обонятельная зона, выстилаемая слизистой оболочкой, которая и образует орган обоняния. Его чувствительные эле­менты находятся на поверхности слизистой оболочки и могут подвергаться различным воздействиям. Как считают специалисты, обоняние нарушается часто, причем за каждый прожитый год человек утрачивает приблизительно 1% от объема функциональной инфор­мации, передаваемой через нервные волокна. Можно сказать, что наш нос стареет вместе с нами: умень­шается количество капилляров, понижается темпера­тура слизистой оболочки носа, мы слабее улавливаем аромат и т. п.

Обонятельный нерв проделывает сложный путь до корковых ассоциативных центров в височной доле и в зоне Брока. А отсюда разбегаются (их так и называют - центробежные) нервные пучки, кото­рые связывают височную долю коры с вегетативны­ми ядрами, гипоталамусом, зрительным бугром, ре­тикулярной формацией среднего мозга и некоторы­ми другими образованиями лимбического комплекса. В этих богатейших нервных связях обонятельного анализатора со многими структурами мозга и кроется  разгадка влияния различных обонятельных ощущений на функции организма.

И эксперименты, и клинические наблюдения по­казали: под влиянием различных запахов изменяются частота и глубина дыхания, сила и ритм сердечных сокращений, снижается или повышается артериаль­ное давление, активизируется либо, напротив, угне­тается деятельность центральной нервной системы.

Угнетающее и возбуждающее действие запахов может оказаться чрезвычайно сильным. Запах трав, цветов, скошенного сена... Казалось бы, что может быть приятнее. Но многие пахучие вещества, вступая в контакт с обонятельными рецепторами носа, неаде­кватно воздействуют на гипоталамические цент­ры, изменяют тем самым тканевую толерантность (устойчивость) и вызывают аллергические реакции: крапивницу, сенную лихорадку...

Это ли не доказательство (пусть и весьма негатив­ное!), что нос - очень важный орган, он способен активно влиять на работу головного мозга и через его посредство на организм в целом. А раз так, то совер­шенно закономерно возникает желание узнать о свя­зях носовых рецепторов (и не только обонятельных) с внутренними органами как можно больше.

В первые десятилетия нашего века одна за дру­гой стали появляться работы, посвященные носовой рефлексотерапии. Наиболее серьезное исследование принадлежало французскому ученому П. Бонье. Он выявил участки слизистой носа, с которых можно получить информацию о состоянии того или иного органа и соответственно на него повлиять (рис. 1)

Он пришел к выводу, что на слизистой оболочке носа есть определенные участки, воздействуя на ко­торые можно влиять на тот или иной внутренний орган, по состоянию слизистой судить о состоянии органа. Конечно, открытие назобульбарных секто­ров - так были названы эти участки - стало сенсацией, а П. Бонье приобрел горячих сторонников своего учения и не менее горячих противников. И те, и другие бросились проверять и перепроверять дан­ные первооткрывателя. К большой радости привер­женцев и огорчению ниспровергателей эксперимен­ты подтвердили диагностическую и терапевтическую ценность метода, который получил название носовой, или центротерапии.

Рис. 1

На схеме отмечено «представительство» внутренних органов на слизистой оболочке носа: 1 - легкие, 2 - сердце, 3 - половая сфера, 4 - органы внутренней секреции, 5 - мочевой пузырь, 6,7 - седалищный нерв, 8 - кишечник, 9, 10 - почки, 11 - желудок, 12 - печень, поджелудочная железа, 13 - ухо.

 

Одно время прижигание, механическое и электри­ческое раздражение определенных участков слизи­стой носа довольно широко применяли при лечении болезней сердца и желудка, бронхиальной астмы, мигрени... Сохранились описания излечения «эпилепсии носового происхождения». Как выяснилось, иногда причиной эпилептических припадков может быть искривление носовой перегородки, шипы и гребни на ней, слизистые полипы, поражение придаточных по­лостей носа. Как только удавалось эти причины уст­ранить, то есть привести нос в порядок, эпилептичес­кие припадки прекращались.

 

Рис. 2

Проекционные точки внутренних органов на наружной поверхности носа: / - первая линия, 2 - вторая линия, 3 - ухо, 4 - третья линия, 5 - грудная клетка, 6 - грудь, 7 - затылок и спина, 8 - поясничный отдел позвоночника, 9 - руки, 10 - бедра, 11 - колени и голени, 12 - стопы и пальцы ног, 13 - голова и лицо, 14 - горло, 15 - легкие, 16 - сердце. 17 - печень, 18 - желчный пузырь, 19 - желудок, 20 - тонкая кишка, 21 - толстая кишка, 22 - мочевой пузырь, 23 - селезенка, 24 - внут­ренние половые органы, 25 - почки, 26 - наружные половые органы.

Но, как выяснилось в дальнейшем, не обязатель­но отыскивать отдельные сектора на слизистой носа.    

Она настолько богата рецепторами, что можно воздействовать на любой ее участок, важно только правильно выбрать характер и интенсивность процеду­ры. К подобной точке зрения некоторые специалис­ты пришли уже в 50-е годы и исключили из своего арсенала назобульбарные сектора, объявив полость носа рефлексогенной «ямой», через которую можно универсально влиять на весь организм.

Однако носовая рефлексотерапия не потеряла сво­ей практической значимости. К различным воздейст­виям на слизистую носа прибегают, когда необходимо « возбудить дыхание или усилить сердечную деятельность, купировать тяжелые приступы ларингоспазма, при нарколептических состояниях. А, скажем, назальный электрофорез (введение различных лекарственных веществ через слизистую носа с помощью электрического тока) используется для лечения целого ряда терапевтических, нервных и других заболеваний; их перечень превысил бы сто наименований.

Данные о взаимосвязях биологически активных точек носа, его рецепторов продолжают пополняться. В одной из монографий вьетнамские исследователи приводят не описанные ранее проекционные точки внутренних органов, расположенные на наружной поверхности носа. Авторы рекомендуют использовать эти точки для лечения некоторых внутренних болезней (рис. 2).

 

Носовая рефлексотерапия - очень интересная и перспективная область исследований. Ведь многие связи между рецепторами носа и глубинными структурами мозга, внутренними органами остаются как бы недопроявленными. И каждый шаг, сделанный исследователями в этом направлении, открывает новые, порой неожиданные способности рецепторов носа. А значит - и новые возможности с их помощью корректировать патофизиологические отклонения в организме.

Обонятельная функция имеет свои возрастные особенности и резервы.

Уже с 20-25-летнего возраста мы слабее улавливаем аромат, а заметное снижение обонятельной функции наблюдается после 40 лет. Еще хуже различают запахи пожилые люди. Вследствие многократных вос­палений слизистой оболочки носа у них уменьшается количество обонятельных клеток, ослабляется деятель­ность желез, выделяющих носовую слизь. Поэтому специалисты рекомендуют - берегите нос смолоду! Для этого выполняйте несколько простых правил. Для укрепления мышц носа, а заодно рта и глотки, время от времени читайте вслух. Слова произносите четко, внятно, громко, контролируя себя при произношении ряда согласных звуков (б, в, ж, м, п, т, ф, ш). 2. Регулярно выполняйте самое простое упражнение дыхательной гимнастики: закрыв рот, сделайте 5-6 медленных вдохов и выдохов через нос. При этом кисти рук положите на шею (сзади) или на а верхнюю часть живота.

3. Как можно чаще проветривайте комнату, не и забывайте стирать пыль с мебели, почаще делайте 3 влажную уборку, гуляйте на свежем воздухе в парке 2 или в лесу.

4. Если вы опыляете сад-огород, травите насекомых аэрозолями, красите стены пульверизаторами, насыпаете стиральный порошок в машину, то обяза­тельно надевайте респиратор-«лепесток» или много­слойную марлевую повязку.

Для улучшения обоняния Б. В. Шеврыгин пред­лагает комплекс дыхательных упражнений. Их нуж­но выполнять в спокойной обстановке, предваритель­но опорожнив кишечник и мочевой пузырь. Упраж­нения выполняют 2 раза в день, утром и днем, желательно натощак:

1. Сесть прямо, носки и пятки вместе, руки свободно опущены. Дыхание произвольное.

2. Полностью выдохнуть, большими пальцами с Я обеих сторон зажать наружный слуховой проход, а средним прижать крылья носа, после чего резко втя­нуть воздух через рот, сжать губы и надуть щеки.

3. Опустить подбородок на грудь, закрыть глаза, положив указательные пальцы на веки, и как можно дольше оставаться в этом положении.

4. Поднять голову, снять пальцы с век, с крыльев носа и сделать полный выдох через нос.

5. После этого отнять большие пальцы от ушей и опустить руки вдоль тела.

6. Дыхательное упражнение из системы нэйян-гун: при вдохе кончик языка поднимается к нёбу, потом в следует пауза (язык прикасается к нёбу) и выдох, во время которого язык приводится в обычное положение. Одновременно с этим надо произносить мысленно слова или предложения, продолжительность которых соответствует длительности дыхательного цикла. Все это наверняка пойдет на пользу вашему носу и обонянию. Восприятие запахов у разных людей различно. Оно зависит даже от времени года. Как правило, острота обоняния повышается весной и летом. Это можно объяснить тем, что солнечные лучи, благотворно влияя на весь организм и нервную систему, повышают и чувствительность к запахам.  Некоторые люди отмечают своего рода цикличность в работе их обонятельного аппарата. Я помню одну пациентку с ольфакторным (обонятельным) невритом, которая весной, после того как зацветет сирень, как будто пробуждалась от «благовонного 1 бесчувствия» и до глубокой осени хорошо различала » запахи. Зимой эта способность пропадала, а следующей весной все повторялось.

Нужно сказать, что первые признаки нарушения обоняния появились у нее после тяжелой утраты близкого человека (в Плесецке погиб ее брат) и перенёсенного гриппа.

После курса лечения, который моя пациентка вы­полнила полностью, обоняние у нее частично восста­новилось и стало отличаться цикличностью.

Во многом обоняние зависит также от общего фи­зического состояния организма. Например, чувство го­лода обостряет восприятие запахов, однако длительное недоедание, истощение и утомление понижают его.

Обонятельная функция снижается у людей, зло­употребляющих алкоголем, и у курильщиков, а также у тех, кто работает с вредными химическими вещест­вами, у больных вазомоторным и аллергическим на­сморком, полинозом, при зловонном насморке (озене), искривлении перегородки носа.

Известно, что обоняние формируется еще во внут­риутробный период развития человека и зависит от со­стояния здоровья мамы. Употребление анальгетиков, антибиотиков, мочегонных, алкоголь и курение могут привести к поражениям органа обоняния у плода.

Причинами расстройства обоняния у ребенка могут быть вирусные заболевания (корь, грипп), воспали­тельные заболевания носа и околоносовых пазух (гайморит, аденоидит, этноидит). Кроме того, обоняние нарушают сильные запахи. Даже запах бензина при длительном воздействии резко притупляет обоняние.

Нужно сказать, что люди по-разному воспринимают запахи. Мой отец любит запах йодоформа, а многие считают его неприятным. Я люблю запах подгоревшего молока. Некоторые не различают каких-то достаточно сильных запахов, например уксусной кислоты, и это свойство передается по наследству. Другие вообще не различают запахов. Эти страдальцы лишены многих радостей жизни. Недуг называется аносмией и практи­чески неизлечим. И, как ни странно, иногда ароматное масло базилика обыкновенного восстанавливает утра­ченные функции. Так что не все безнадежно.

Профессор Б. В. Шеврыгин пишет: «Наш нос - уникальная, никем пока не повторенная сверхэлек­тронная лаборатория». О строении обонятельных рецепторов до сих пор еще мало известно. Это учас­ток полости носа, представляющий собой два слегка желтоватых пятна, размером с небольшую монету. На них вместе с воздухом попадают вдыхаемые нами летучие ароматические молекулы (одоривекторы) и воспринимаются рецепторами (нервными окончания­ми). С рецепторов информация передается в мозг.

И птицы, и рыбы, и насекомые чувствуют запахи на большом расстоянии. Буревестники, альбатросы, глупыши способны ощущать запахи рыбы на рассто­янии 3 км и более. Подтверждено, что голуби нахо­дят дорогу по запахам, пролетая многие километры. Скворцы используют для своих гнезд траву, токсич­ную для паразитов. Для кротов сверхчувствительное обоняние является верным путеводителем по подзем­ным лабиринтам.

Акулы ощущают в воде запах крови даже в концент­рации 100 млн. Считается, что самое острое обоняние у самца обычной моли. Наши собратья - животные более, чем человек, неравнодушны к запахам.

Приятные запахи привлекают все живое и в воз­духе, и в воде. Можно, например, ловить рыбу, при­меняя специальную рыболовную леску, источающую в воде запах ванили, который является привлекатель­ной приманкой для многих рыб.

У животных есть природное чутье ко многим лекар­ственным средствам. Они сами себе доктора. Птицы, например воробьи, на ранку накладывают обыкновен­ную траву - спорыш, замазывая ее, чтобы держалась, глиной. Известно, что спорыш обладает кровоостанав­ливающим и ранозаживляющим действием.

Бабочки почти никогда не садятся на первый попав­шийся цветок: понюхают, покружат над клумбой. Очень редко бабочек привлекают ядовитые цветки. Если такое происходит, то «пострадавшая» начинает тут же промы­вать желудок. Она садится у лужи и усиленно пьет.

Обоняние у многих животных отлично развито. Оно помогает им отыскивать еду и друг друга. Особенно чувствительны к запахам собаки. Дрессировщики счи­тают, что собаку можно довольно легко научить трюкам под музыку, пользуясь пахучей приманкой. Неприят­ные запахи - обратная сторона ароматов. С ними нам приходится сталкиваться повсюду: выхлопные газы, запах поношенного свитера, несвежее дыхание. Кроме неприятных, есть и полезные запахи. Это запахи, со­провождающие самые различные заболевания.

Полезные запахи, или чем пахнут болезни

Для хорошего врача прошлого века, единственным помощником которого в определении диагноза был порой только собственный опыт, распознать болезнь по запаху, исходившему от пациента, не представля­ло большого труда. Так, например, знаменитый рус­ский терапевт С. П. Боткин утверждал, что больной брюшным тифом пахнет «вспотевшим гусем».

И в наше время всем известно, что больной са­харным диабетом выдыхает запах моченых яблок, а зловонный запах у больного пародонтозом ни с чем другим не спутает даже дилетант.

Дифтерию, тонзиллит, подагру, абсцесс легкого и еще примерно 40 болезней может обнаружить «не­вооруженный» нос врача по характерным для этих болезней запахам.

А вот созданные специалистами искусственные обонятельные анализаторы способны регистрировать до 400 веществ в воздухе, который человек выды­хает, и 350 веществ - в испарениях мочи. Прово­дятся исследования по установлению нормального га­зового состава, присущего здоровому организму, с тем чтобы в дальнейшем можно было оценить сдвиги отдельных компонентов в сторону повышения или понижения. Специалисты полагают, что такой анализ окажет неоценимую помощь при диагностике различ­ных заболеваний и сможет заменить многие клини­ческие анализы, к которым прибегают врачи сегодня.

Использование ароматов стало возможным и для улучшения взаимоотношений. Работами физиологов и психологов установлен эффект усиления межлич­ностного контакта под воздействием масел лаванды и аниса. Предприимчивые люди, типа американского доктора Алана Хирша, научились влиять на настро­ение людей, их поступки. В частности, он, благодаря запахам, заставляет людей делать покупки вроде бы не особенно нужных им вещей посредством распы­ления особого аромата в торговом зале магазина.

Многие магазины, банки, кинотеатры, салоны мод используют таинственные ароматы, которые подни­мают настроение клиентов, а значит - увеличива­ют прибыль. Через вентилятор рассылаются соответ­ствующие запахи, которые не дают уйти покупателю. В кондитерских - запах шоколада, в магазинах дам­ского белья - соблазнительный цветочный букет, вестибюли дорогих отелей наполнены ароматом ман­го. Даже секс-шопы нашли запах, который подстеги­вает сексуальное воображение клиентов.

В одном из казино Лас-Вегаса доктор Хирш рас­пылил в секции, где находились 18 игровых автоматов, свою «хитрую» эссенцию. В результате 18 «одноруких бандитов» принесли за вечер заведению на 45% боль­ше прибыли. С той поры Хирш стал официальным по­ставщиком привораживающего зелья для крупнейших казино.

Развитие ароматологии - науки, которая изуча­ет, как при помощи запахов грести денежки, - сти­мулирует выпуск новых «покупательских» эссенций, которые будут подстегивать человека больше тру­диться и больше покупать.

С каждым годом «фабрика запахов» набирает миллиардные обороты, и уже сегодня раздаются уп­реки в адрес «ароматической мафии» в том, что она манипулирует людьми. Но ученые типа Хирша не согласны с такими выводами: они считают, что син­тетические эссенции не только «заставляют» поку­пать товары, они снимают стрессы, помогают бо­роться с монотонностью работы и т. д.

 

Глава II. КОЕ-ЧТО ОБ ЭФИРНЫХ МАСЛАХ РАСТЕНИЙ

Особое место среди лекарственных растений зани­мают те, которые приятно пахнут. Ароматные травы в виде ингаляций, ванн, массажа с ароматическими маслами, пряностей на нашем столе известны с древ­них времен. Еще за 3000 лет до н. э. шумеры сделали первые шаги в использовании ароматических веществ. Затем в Египте совершалось бальзамирование тел фараонов, в Китае и Индии проводилось лечение вос­палительных и психических заболеваний, в Древнем Риме практиковалось использование воинами воз­буждающих благовоний, на Руси славились бани с ароматными вениками. Все это было предтечей совре­менной ароматотерапии, которая, несмотря на мощ­ный заслон химиотерапии, «пробивается» и находит все большее число сторонников и поклонников.

Основным действующим началом ароматотерапии являются эфирные масла растений. Растительные биоактивные вещества, поступающие в организм че­рез воздушные пути, действуют в пределах низ­ких природных концентраций. Длительный, на про­тяжении эволюции, контакт эфирных масел растений с живыми организмами сформировал между ними определенный обмен - сопряженный метаболизм (Гроздинский А. М., 1988), что позволяет получать лечебный эффект.

Итак, источником запаха растений являются эфирные масла. Растения, содержащие значительное количество эфирных масел и используемые для его получения, называются эфирномасличными. А в за­висимости от содержания эфирного масла соответст­вующие части растения называются эфироносами.

Специалисты выделяют четыре группы эфиро­носов:

1) эфироносы, накапливающие эфирные масла в плодах, - зерновое эфирномасличное сырье: кори­андр, анис, ажгон, тмин, фенхель, укроп;

2) эфироносы, накапливающие эфирные масла в цветах, - цветочное сырье: роза эфирномасличная, азалия, жасмин крупноцветный, тубероза, лилия, нарцисс, гиацинт, сирень, белая акация, фиалка ду­шистая и др.;

3) эфироносы, содержащие эфирные масла в ос­новном в соцветии и вегетативной массе растений, - цветочно-травянистое эфирномасличное сырье: ге­рань розовая, базилик эвгенольный, лаванда настоя­щая, мята, шалфей мускатный, котовник закавказ­ский, пачули, эвкалипт и др.;

4) эфироносы, содержащие эфирные масла пре­имущественно в корневищах и клубнях, - корневое сырье: аирный корень, ветиверия, ирис.

У некоторых растений эфирные масла накаплива­ются в цветочных почках, например у тополя, бере­зы, гвоздики; в коре - коричное дерево; в смоле и смолистом соке - смола хвойных, бензойная смола, перуанский и толуанский бальзамы.

Эфирные масла отличаются от жирных (подсо­лнечного, оливкового и т. д.) тем, что полностью улетучиваются при нормальной температуре и не остав­ляют пятен на бумаге.

Эфирные масла - прозрачные, бесцветные или слегка окрашенные жидкости, имеющие характерный запах и жгучий вкус. Они легче воды и при попыт­ке растворения образуют тонкую жирную пленку. Хорошо растворимы в органических средах (эфир, спирт, смолы) и натуральных продуктах (мед, моло­ко, сливки). Способны ароматизировать воду, окис­ляются и осмоляются под воздействием света и кис­лорода. Их плотность меньше единицы, температу­ра кипения - 160-240 ºС. При охлаждении масел часть их застывает в кристаллическую массу - стеароптен, а оставшуюся жидкую часть называют элеоптеном (Солдатченко С. С. и соавт., 1997).

Состав эфирных масел определяется органически­ми и неорганическими веществами с широким спект­ром действия. Растительные ароматические вещества содержатся в воздухе и являются необходимой его составляющей для нормального функционирования живых организмов. В обычных условиях за сутки в организм человека вместе с воздухом поступает 3- 4 мг ароматических веществ. Их химический состав сложен, и в связи с этим становится понятным, что эфирные масла - это не только приятно пахнущие соединения, а и биологически активные вещества с весьма широким спектром действия по отношению к функциям организма человека.

В современной химиотерапии эфирные масла играли роль Золушки. Их использовали чаще всего для улуч­шения вкуса и запаха лекарств, в то время как эфирные масла обладают конкретными целебными свойствами.

Антимикробные свойства многих эфирных масел позволяют использовать их в качестве антисептических и противовоспалительных средств при ангине, стоматитах, заболеваниях почек. Особыми целебными свойст­вами обладают эфирные масла золотарника обыкновен­ного, мирта обыкновенного, семейства лютиковых.

Интересные наблюдения, полученные в Новосибир­ске, можно взять на вооружение каждой семье, где дети или взрослые часто и длительно болеют. При изучении летучих выделений растений мирта обыкновенного было установлено их бактерицидное действие на мик­рофлору воздуха, что позволило специалистам реко­мендовать растение мирта для создания санирующих интерьеров в помещениях, где высок процент микроб­ной осемененности (детские сады, школы, квартиры).

Наиболее ценной составной частью эфирных ма­сел являются азулен и хамазулен - вещества с вы­раженными противовоспалительными и антиаллерги­ческими свойствами. Они оказывают болеутоляющее действие, а хамазулен активизирует функцию иммун­ной системы (Ковалева Н. Г., 1972).

Хамазулен успешно применяют для лечения аст­матических бронхитов и бронхиальной астмы, ревма­тизма, аллергических заболеваний пищеварительного тракта, лучевого дерматита, экземы.

Летучие вещества растений улучшают тканевое дыхание, способствуют накоплению органического фосфора, повышают содержание аскорбиновой кис­лоты в тканях.

Ряд эфирных масел (анисовое, тиаминовое, эвка­липтовое, терпентинное) выделяются легкими в не­изменном виде, влияют на секрецию мокроты, уве­личивая или уменьшая ее количество, оказывают де­зодорирующее и дезинфицирующее действие.

В малых долях эфирные масла улучшают крово­снабжение слизистых оболочек и повышают секре­торную функцию бронхов (при ингаляциях и приеме внутрь); в более высоких концентрациях они могут вызывать сгущение мокроты, вследствие чего возни­кают сухость и першение.

Эфирные масла мяты, розы, пихты снимают на­пряжение, приступы стенокардии, успокаивают. Так, для снятия приступов стенокардии достаточно взять 2-3 капли пихтового масла и втирать его в область сердца (ниже левого соска) 3-4 раза в день. Эта процедура, считают специалисты, особенно полезна накануне магнитных бурь и резких перепадов атмо­сферного давления, опасных для людей, страдающих сердечно-сосудистой патологией.

Предотвращает приступы стенокардии и масло мяты. В неблагоприятные дни пейте чай из листьев мяты, вдыхайте масло, налитое в ароматососуд, вти­райте масло мяты в область висков или смазывайте им кожу над верхней губой.

Самое полулярное лавандовое масло способствует повышению работоспособности и используется неко­торыми фирмами для повышения производительнос­ти труда. А тот факт, что неповторимый аромат ла­ванды настраивает людей на созидание, покупки и совершение сделок, не остался незамеченным в мире бизнеса. И если вы хотите, чтобы ваши дела шли успешно, почаще вспоминайте о лавандовом масле.

А чтобы иметь информацию о других маслах, прочитайте о них и воспользуйтесь их лечебными и магическими свойствами.

Суррогаты эфирных масел

Эфирные масла - природные душистые соедине­ния, ничего общего не имеющие с жирными маслами. Они быстро улетучиваются, не оставляют пятен и яв­ляются сложными органическими соединениями.

Иногда в продаже появляются ароматические суррогаты, произведенные из синтетических ве­ществ, но носящие название «эфирное масло». Если вы решились на покупку, запомните: эфирных масел яблоневого цвета, ландыша, персика, абрикоса, ли­пы, лотоса, магнолии, папоротника, кокоса, манго, банана, земляники, киви, арбуза, дыни, огурца не существует в природе! Эти растения не являются эфирномасличными.

Однажды я разговаривала с директором крупной парфюмерной фабрики. Он, химик по образованию, очень позитивно отзывался о химических двойниках эфирных масел и был убежден в преимуществах формальдегидного состава синтетических ароматов, мо­тивируя это тем, что эфирные масла растений не­стойки, нестабильны по составу, быстро окисляются, полимеризуются, склонны к смолообразованию.

Для духов и лосьонов нужны стойкие отдушки, и здесь действительно предпочтительна синтетика. Лечебный эффект эфирных растений и их масел обу­словлен не отдельными компонентами и не толь­ко восприятием их обонятельными источниками, а синергическим (совместным) действием компонен­тов, не поддающихся химическому воспроизведению. Действие натуральных эфирных масел при употреб­лении внутрь нельзя сравнить с синтетическими. Со­зданное природой воспринимается организмом на клеточном уровне. Об этом говорят эксперименталь­ные и клинические исследования. От действия эфир­ных масел, например, начинают лучше работать энергетические лаборатории клеток - митохондрии. Синтетические же аналоги в обмен веществ не вклю­чаются. Они действуют опосредованно, благодаря обонянию. Натуральные эфирные масла назначают внутрь при различных заболеваниях. Синтетические заменители масел можно использовать только в ка­честве парфюма и ароматических пищевых добавок, вдыхание которых может обеспечивать тоже лечеб­ный эффект, например снимать депрессию, улуч­шать настроение. Исключение составляют любите­ли «Тройного» или «Гвоздики», принимающие их внутрь, но это уже особая категория людей...

---

Дата добавления: 2018-11-24; просмотров: 196; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

---

---

Мы поможем в написании ваших работ!