Робота щодо організації харчування учнів на виконання міської програми «Шкільне харчування»
У рамках виконання міської Програми «Дитяче харчування» на 2012-2017 роки» здійснюється харчування учнів школи. Виконання харчування учнів забезпечує комунальне підприємство «Комбінат дитячого харчування», створене рішенням 37 сесії Харківської міської ради від 21.10.2009 № 249/09. На виконання заходів щодо організації харчування в школі, згідно плану роботи школи протягом 2016/2017 навчального року було призначено відповідального за організацію та облік безкоштовного харчування, оновлено бази даних дітей, які потребують пільгового та дієтичного харчування, організовано безкоштовне харчування дітей 1-4 класів, дієтичне харчування.
Питання про роботу школи щодо організації харчування розглянуто на педагогічній раді 11.01.2017 (протокол № 1), на нараді при директорі 28.02.2017 (протокол №2), 10.03.2017 (протокол №3), 24.04.2017 (протокол №4).
На виконання заходів щодо організації харчування в школі, згідно плану роботи школи протягом першого семестру 2016/2017 навчального року було призначено відповідального за організацію та облік безкоштовного харчування, організовано роботу щодо підготовки їдальні до початку навчального року, оформлено інформаційні куточки для учнів та батьків щодо харчування дітей, оновлено бази даних дітей, які потребують пільгового та дієтичного харчування, організовано безкоштовне харчування дітей 1-4 класів, дієтичне харчування.
Згідно наказу директора школи від 03.01.2017 №7 було виділено безкоштовне харчування учням пільгового контингенту школи: Шпаковській Лідії Дмитрівні, дитині - сироті, 16.09.2003 р.н., учениці 7-А класу; Андросенку Олександру Дмитровичу, 23.02.1999 р.н., учню 11-А класу, як дитині, позбавленій батьківського піклування; Коржу Сергію Анатолійовичу, дитині, позбавленій батьківського піклування, 27.08.2000 р.н., учню 11-А класу; - Романюк Дар’ї Володимирівні, учениці 3-А класу, 21.02.2008 р.н., дитині, позбавленій батьківського піклування та Ананьєву Артему Миколайовичу, учню 2-А класу, 09.10.2004 р.н., як дитині з малозабезпеченої сім’ї., та виділено безкоштовне харчування 108 учням 1-4 класів згідно мережі школи і 48 учням 1-х класів – безкоштовне молоко. Вартість харчування складало: сніданок – 9 грн., для пільгового контингенту – 12 грн., харчування молоком – 4,95 грн. Дієтичне харчування (стіл №5) було організовано для 15 учнів школи на підставі медичних довідок і рекомендацій, згідно наказу від 31.08.2016 №159.
|
|
|
Документи для надання дітям безкоштовного харчування оформлені нормативно.
Гарячим харчуванням охоплені всі учні початкових класів та діти пільгової категорії. Учні 5-11 класів харчуються за кошти батьків. Організовано дієтичне харчування для 15 учнів, які його потребують (100% охоплення).
|
|
|
Охоплення харчуванням у І семестрі 2016/2017 навчального року
| Параметр | Вересень | Жовтень | Листопад | Грудень | Середнє |
| Охоплення харчуванням учнів 1-11 класів | 99% | 99% | 99% | 99% | 99% |
| Охоплення харчуванням учнів 5-11 класів | 98% | 98% | 98% | 98% | 98% |
| Охоплення гарячим харчуванням учнів 1-11 класів | 99% | 99% | 99% | 99% | 99% |
| Охоплення гарячим харчуванням учнів 5-11 класів | 98% | 98% | 98% | 98% | 98% |
| Харчування учнів ГПД | 100% | 100% | 100% | 100% | 100% |
Охоплення харчуванням у ІІ семестрі 2016/2017 навчального року
| Параметр | січень | лютий | березень | квітень | травень |
| Охоплення харчуванням учнів 1-11 класів | 99% | 99% | 99% | 99% | 99% |
| Охоплення харчуванням учнів 5-11 класів | 98% | 98% | 98% | 98% | 98% |
| Охоплення гарячим харчуванням учнів 1-11 класів | 99% | 99% | 99% | 99% | 99% |
| Охоплення гарячим харчуванням учнів 5-11 класів | 98% | 98% | 98% | 98% | 98% |
| Харчування учнів ГПД | 100% | 100% | 100% | 100% | 100% |
У поточному навчальному році збільшився відсоток учнів, які харчуються у їдальні. Харчується 99% учнів школи (минулоріч 98-99%) та 99% отримують гаряче харчування (минулого року 97-98%). У початковій школі харчується 100% учнів. Як видно з таблиці, охоплення гарячим харчуванням та іншими видами харчування учнів було стабільним.
|
|
|
У навчальному закладі розроблено та затверджено графік харчування учнів у шкільній їдальні, дотримується режим харчування відповідно до р.10 ДСанПіН 5.5.2.008-01. Під постійним контролем адміністрації школи питання чергування вчителів у їдальні під час прийому їжі дітьми. Учні, які знаходяться на індивідуальному навчанні, гарячим харчуванням не охоплені.
На виконання зауважень минулої перевірки на засіданні Ради школи розглядалося питання про підсумки організації харчування учнів у І семестрі 2016/2017 навчального року (протокол від 23.12.2016 №4).
Питання про роботу школи щодо організації харчування розглянуто на педагогічній раді 31.08.2016 (протокол № 10), на нараді при директорі 27.09.2016 (протокол №10), 25.10.2016 (протокол №11), 24.11.2016 (протокол №12), 28.12.2016 (протокол №13).
Під час перевірки відповідності даних у звітах про безкоштовне харчування та обліку відвідування учнями навчальних занять у класних журналах розбіжностей не виявлено.
У школі організовано харчування першокласників молоком, дотримуються санітарно-гігієнічні умови під час харчування учнів 1-А класу молоком у класній кімнаті. Облік харчування учнів молоком відповідає обліку відвідування учнями навчальних занять.
|
|
|
Питний режим впроваджується шляхом забезпечення альтернативного водопостачання: негазованою водою гарантованої якості «Роганська» згідно договору №92 від 15.12.2016 між батьківським комітетом школи та ПФ «Галс» (висновок державної санітарно-епідеміологічної експертизи №05.03.02-04/79044 від 07.08.2012) та кип’яченою водою на харчоблоці.
У школі санітарно-гігієнічні умови функціонування обідньої зали та харчоблоку, в основному, виконуються. Санітарний стан приміщення задовільний. Технологічне обладнання харчоблоку знаходиться у робочому стані. Буфетна продукція різноманітна, відповідає нормам п. 10 ДСанПіН 5.5.2.008-01, є безпечною для вживання. Продукти харчування зберігаються згідно з умовами їх зберігання при відповідній температурі з урахуванням товарного сусідства і дотриманням термінів їх реалізації. Куточки для миття рук знаходяться у їдальні. Протягом року за кошти комбінату дитячого харчування було придбано новий холодильник.
Школа забезпечена медичними працівниками: медичною сестрою та лікарем, які працюють за графіком поліклініки.
Бракеражний журнал заповнюється своєчасно. Щоденні проби зберігаються в холодильнику на харчоблоці, підписані.
На засіданнях ради школи питання щодоорганізації харчування учнів розглядається систематично, протокол № 5 від 11.01.2017 «Про організацію громадського контролю за якістю харчування у 2017 році», протокол № 6 від 14.02.2017 «Про підсумки громадського контролю організації харчування, медичного обслуговування учнів та дотримання вимог санітарно-гігієнічного режиму в школі у 2016 році та організацію громадського контролю з цих питань у 2017 році»; протокол № 7 від 28.03.2017 «Про залучення до гарячого харчування учнів школи та урізноманітнення продукції»; протокол № 8 від 27.04.2017 «Про організацію харчування учнів у пришкільному таборі відпочинку», протокол № 10 від 12.06.2017 «Про підсумки роботи щодо організації харчування у 2016/2017 навчальному році».
Головним завдання на 2016/2017 навчальний рік визначено продовження створення необхідних матеріально-технічних умов для організації харчування, списання застарілого непрацюючого обладнання, проведення капітального ремонту обідньої зали..
Дата добавления: 2018-10-27; просмотров: 224; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!