Вегетарианство – это не только отказ от мяса
Это главное, на чём прокололись маркетологи. Весь дурдом по теме вегетарианства построили на жуткой теории о том, что человек якобы не создан для поедания мяса. И эта идея разом приравняла толпу талантливых биологов к стаду полных идиотов. Потому что официальная наука относит человека к категории ВСЕЯДНЫХ.
Просто запомни это и в следующий раз, когда очередной фанатствующий начнёт загонять тебе свой бред про то, как там у нас не переваривается мясо, отправь его к учебнику по анатомии.
У человека изначально комплект зубов, рассчитанный и на мясо и на овощи. Можешь съездить на любую ферму и проверить: твои зубы гарантированно отличаются от зубов коровы. Если это не так, то у меня для тебя плохая новость – кажется, у тебя проблемы похуже идеологического вопроса питания…
Да, у нас не такой короткий кишечник, как у тигра. Именно поэтому мы и можем переварить не только мясо, но и «траву». Зато наш желудок выделяет такой убойный набор жидкостей для переваривания, что – ей‑богу! – будь такой у коровы, она бы сама бегала за пастухом в попытке его сожрать.
На этом этапе мы вновь возвращаемся к предыдущему пункту. Любая попытка научно обосновать вегетарианство будет заведомо бредовой! Потому что суть вегетарианства не в том, предназначен человек для мяса или нет. Является ли поедание мяса поеданием трупа или нет. Идея вообще находится в другой плоскости.
|
|
|
Идея ненасилия. Это значит, что если ты вегетарианец (даже лакто‑ово‑, которым можно молóчку и яйца), то ты не будешь есть бóльшую часть сыров. Обалдел? Поясню. Потому что в процессе приготовления 90 % сыров используются вещества из желудочков телят. Как ты понимаешь, оставить телёнка без желудка и при этом сохранить ему жизнь не представляется возможным.
Весь этот маразм про «поедание трупов» и «неприспособленность человека к мясу» был придуман только для того, чтобы подвесить тебе мозг очередной рекламной дурью, что в целом успешно и произошло с целой толпой народу.
Вегетарианство находится на опасной грани
Ещё раз напоминаю: я не трогаю религиозные убеждения. Если человек во что‑то верит, ему это что‑то в любом случае важнее фигуры и прочего. Но если ты решил выкинуть курицу, потому что это якобы сгонит твое пузцо, подумай о следующем. Между прочим, это официальная позиция учёных, которые очень долго занимались изучением вопроса со всех сторон. Сейчас опять будет большая плюха всем, кто с пеной у рта доказывал неприспособленность человечиков к мясу.
B12! Витамин B12, который мы не можем получить из растений! Между тем он активно участвует в построении костей, образовании крови, а заодно и в БЖУ‑обмене.
|
|
|
К чему тебя приведёт его отсутствие? Расскажу на своём примере, потому что сам успел в какой‑то момент подсесть на вегетарианство.
Так вот, всё то время, что я был гордым «НЕпоедателем трупов», я просто выкинул в трубу в плане тренировок. Я упахивался в тренажёрке, пытался считать калории… Толку ноль. Я постоянно ходил уставший, замёрзший и готов был лезть на стену из‑за отсутствия результатов, которые, кстати, тут же попёрли в гору, как только я начал есть нормально. Потому что отсутствие того же B12, насыщенных жиров и животных белков (в растениях белка – кот наплакал) убьёт тебе весь баланс БЖУ на корню, а заодно и всё построение мышц. Скажи спасибо, если они не начнут разрушаться.
Ещё одно из последствий маркетинговой лапши: все свято уверены в том, что веганы – подтянутые, молодые, роскошные люди.
Съезди в Индию или Таиланд, где имеется большой перекос в сторону растительной пищи, и посмотри своими глазами. Нет, индусы и тайцы – прекрасные люди, но я почему‑то не наблюдаю там толпу подтянутых дамочек и литых качков, хотя, по идее, с физухой‑то у них всё, может быть, и неплохо.
Удивлён? Дело в том, что идёт недобор по белкам и ЛИХОЙ перебор по углеводам, преимущественно «быстрым», – это южные страны, и, не питаясь мясом, люди там в основном хомячат фрукты и сладкое на сахаре, мёде и прочих вещах, от которых любой ЗОЖник и вообще здравый человек должен бежать как от чумы. Здесь я преувеличил, конечно, всё не так жёстко. Но ты же помнишь, что потребление простых углеводов нужно ограничить вообще до минимума?
|
|
|
Вегетарианство и ЗОЖ
Итак, систематизируем: можно ли быть вегетарианцем и соблюдать принципы ЗОЖ, баланс БЖУ и норму калорийности?
В целом, как говорится в старом добром фильме, «нет ничего невозможного для человека с интеллектом»[9].
Всё относительно несложно для лакто‑ово‑вегетарианцев, потому что они всё, что нужно, могут получить из молока, яиц, масла и т. д. То есть из тех продуктов, которые никому не стоили жизни, но при этом содержат в себе белки, насыщенные жиры и необходимые витамины. Неплохо живётся и песко‑вегетарианцам, которым жалко бедную коровку, но совсем не жалко креветку.
Что касается веганов, им уже куда сложнее: они вообще не едят ничего, что имеет животное происхождение. И это просто рекламный апокалипсис, потому что ключевую идею этого движения я так и не понял. Тут не идет речь о «поедании трупов» или о «жалости к братьям нашим меньшим». Вообще непонятно, почему человеку нельзя молоко, если никто при этом не пострадал. Правда, некоторые веганы с пеной у рта отстаивают свои позиции, напирая на бесчеловечное отношение к молочным коровам… Ну, тогда частные фермы тебе в помощь.
|
|
|
Сейчас половина фермеров практикует такие вещи, как личный приезд покупателя. Можешь сам съездить и убедиться, что твою корову холят и лелеют.
В общем, что там творится в голове у сторонников веганства – тайна за семью печатями. Так или иначе, без всяческих дополнений жизнь строгого вегана не только не укладывается в нормы ЗОЖ, но и вообще какому бы то ни было здоровью не способствует… Если только не закидываться тоннами всяческих добавок: витаминами, обогащённой биологически активными веществами едой и т. д. Откровенно говоря, я на своём веку не видел ни одного вегана, который бы действительно озадачился составлением полноценного рациона.
Медицинские ассоциации нам говорят, что, в принципе, это возможно – сейчас медицина уже на том уровне, что мы скоро, пожалуй, реально сможем съесть на обед одну таблетку, а по составу это будет «курица с зелёным горошком». Однако составить полноценный рацион для вегана сложнее, чем для профессионального бодибилдера, который ест реально по часам и постоянно чем‑то дополнительно закидывается. Вегану же еду придётся считать не только по калорийности и БЖУ, но и по составу микроэлементов. Если ты не задрот и не химик со стажем, то ты обречён.
Между прочим, это не единственный подвох…
Дата добавления: 2018-10-26; просмотров: 193; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!