Рекомендуемые темы выпускных квалификационных работ по направлению 27.04.01 Стандартизация и метрология

Профиль «Стандартизация и сертификация в пищевой отрасли»

1. Разработка элементов системы менеджмента качества и безопасности при производстве молочных продуктов (на примере одного из предприятий молочной промышленности)

2. Разработка элементов системы менеджмента качества и безопасности при производстве мясных продуктов (на примере одного из предприятий мясной промышленности)

3. Разработка элементов системы менеджмента качества и безопасности при производстве рыбных продуктов (на примере одного из предприятий рыбной промышленности)

4. Управление качеством молочных продуктов с использованием статистических методов (на примере одного из предприятий молочной промышленности)

5. Управление качеством мясных продуктов с использованием статистических методов (на примере одного из предприятий мясной промышленности)

6. Управление качеством рыбных продуктов с использованием статистических методов (на примере одного из предприятий рыбной промышленности)

7. Разработка элементов интегрированной системы менеджмента качества при производстве молочных продуктов (на примере одного из предприятий молочной промышленности)

8. Разработка элементов интегрированной системы менеджмента качества при производстве мясных продуктов (на примере одного из предприятий мясной промышленности)

9. Разработка элементов интегрированной системы менеджмента качества при производстве рыбных продуктов (на примере одного из предприятий рыбной промышленности)

10. Разработка элементов системы менеджмента безопасности на основе принципов ХАССП при производстве молочных продуктов (на примере одного из предприятий молочной промышленности)

11. Разработка элементов системы менеджмента безопасности на основе принципов ХАССП при производстве мясных продуктов (на примере одного из предприятий мясной промышленности)

12. Разработка элементов системы менеджмента безопасности на основе принципов ХАССП при производстве рыбных продуктов (на примере одного из предприятий рыбной промышленности)

13. Постановка на производство нового вида молочного продукта с разработкой элементов системы менеджмента качества и безопасности при его производстве

14. Постановка на производство нового вида мясного продукта с разработкой элементов системы менеджмента качества и безопасности при его производстве

15. Постановка на производство нового вида рыбного продукта с разработкой элементов системы менеджмента качества и безопасности при его производстве

16. Постановка на производство нового вида молочного продукта с разработкой нормативной и технической документации на его производство

17. Постановка на производство нового вида мясного продукта с разработкой нормативной и технической документации на его производство

18. Постановка на производство нового вида рыбного продукта с разработкой нормативной и технической документации на его производство

19. Разработка документированных процедур для интегрированных систем менеджмента качества

20. Разработка методов и средств по сопровождению мероприятий
повышения надежности, безопасности, эффективности и конкурентоспособности продукции (процессов)

21. Анализ характера и последствий отказов и их влияния на эффективность производства и разработка мер по их предотвращению

22. Метрологический анализ технических систем (процессов) с целью оптимизации их метрологического обеспечения

23. Разработка документации системы качества (производства конкретной продукции), соответствующей международным стандартам ИСО серии 9000

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

Бланк заявления на ВКР

Заведующему кафедрой

_____________________________

^{(наименование кафедры)}

_____________________________

^{(ФИО зав.}^{кафедрой)}

от студента

^(ФИО^{полностью)}

курса группы

___________________ формы обучения

^(очной,^{заочной)}

Заявление

Прошу разрешить мне выполнение выпускной квалификационной работы по теме:________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

и назначить руководителем ___________________________________________________

___________________________________________________________________________

^{(ученая}^{степень, звание, ФИО преподавателя)}

__________________ __________________

^(дата)^{(подпись)}

Согласовано:

Руководитель

^{(ученая}^{степень, звание, ФИО преподавателя)}

Зав. кафедрой___________________ /__________________________/

^{(подпись)}^(ФИО)

ПРИЛОЖЕНИЕ В

Титульный лист ВКР

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

Вологодская государственная молочнохозяйственная академия

имени Н.В. Верещагина

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬТЕТ

КАФЕДРА ТЕХНОЛОГИИ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Допущен к защите

Заведующий кафедрой,

канд.техн.наук, доцент

_____________ /_____________/

подпись И.О. Фамилия

«_____» _________________ 20__ г.

Дата добавления: 2018-09-20; просмотров: 1209; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

⇐ Предыдущая 2 3 4 5 6 7 8910 11 Следующая ⇒

Мы поможем в написании ваших работ!