Газообмен как показатель энергетики организма. Метод непрямой калориметрии.
1. Прямая калориметрия. Метод основан на непосредственном учете в биокалориметре количества тепла, выделенного организмом. Метод очень сложен технически.
2. Непрямая калориметрия. Метод основан на определении интенсивности газообмена, т.к. образование энергии идет за счет процессов окисления, а метаболитом окислительных процессов является углекислый газ.
Последовательность расчетов:
1. Определение количества потребленного кислорода и выделенного углекислого газа.
2. Определение дыхательного коэффициента (ДК). ДК называют отношение объема выделенного углекислого газа к объему поглощенного кислорода. ДК различен при окислении белков, жиров и углеводов.
Значение ДК:
ñ для белков — 0,8;
ñ для жиров — 0,7;
ñ для углеводов — 1.
При смешанном питании ДК обычно равен 0,85—0,9. Для каждого ДК имеется калорическая ценность 1 литра кислорода. Показатель определяется по специальной таблице. Зная количество потребленного кислорода в единицу времени и калорическую ценность 1 литра кислорода, можно определить уровень энергетического обмена.
Основной и рабочий обмен. Энергетический баланс организма. Энергетические затраты
Организма при различных видах деятельности.
Основной обмен — это интенсивность обменных процессов при ограничении функций, вызывающих повышение энергозатрат. Энергия основного обмена расходуется на поддержание ионных градиентов, процессы биосинтеза, работу сердца, дыхательных мышц, мозга, печени, почек, мышечный тонус. ГЛАВНОЕ — КЛЕТКА
|
|
|
Рабочий обмен — это интенсивность обменных процессов в условиях нагрузки. По уровню энергозатрат все виды трудовой деятельности делят на четыре группы:
1. Легкая работа — до 500 ккал в сутки.
2. Умеренная работа — до 1500 ккал в сутки.
3. Тяжелая работа — до 2000 ккал в сутки.
4. Очень тяжелая работа — до 2500 ккал в сутки
ФИЗИОЛОГИЯ ТЕРМОРЕГУЛЯЦИИ
Механизмы поддержания постоянства температуры тела.
Температура тела человека поддерживается на постоянном уровне, несмотря на колебания температуры окружающей среды. Это постоянство температуры тела носит название изотермии и свойственно только гомойотермным (теплокровным) организмам. Постоянство температуры тела может сохраняться только при условии равенства теплообразования и теплопотери всего организма. Это достигается с помощью механизмов терморегуляции. Терморегуляцию разделяют на:
ñ химическую — механизмы продукции тепла;
ñ физическую — механизмы отдачи тепла.
Механизмы физической терморегуляции. Способы отдачи тепла и регуляции теплоотдачи в
|
|
|
Зависимости от температуры окружающей среды.
Терморегуляцию разделяют на:
ñ химическую — механизмы продукции тепла;
ñ физическую — механизмы отдачи тепла.
Видытеплоотдачи:
1. Теплопроведение — отдача тепла при контакте человека с менее нагретым телом.
2. Теплоизлучение (радиация) — отдача тепла путем излучения тепловой энергии в воздушную среду.
3. Конвекция — отдача тепла за счет движения и перемешивания нагретого телом воздуха.
4. Испарение (потоотделение) — отдача тепла за счет испарения пота с поверхности тела.
Температура тела человека около 37 °С. Она колеблется в течение суток: утром уменьшается, а вечером увеличивается.
Регуляция постоянства температуры тела достигается с помощью нервных механизмов. Различают следующие терморецепторы:
ñ периферические — расположены в коже, увеличивают активность при охлаждении организма (холодовые);
ñ центральные — расположены в гипоталамусе, реагируют на повышение температуры крови (тепловые).
Центр терморегуляции находится в гипоталамусе. Здесь происходит анализ импульсации периферических и центральных терморецепторов и формируются реакции теплопродукции или теплоотдачи.
|
|
|
При понижении температуры окружающей среды возбуждаются холодовые терморецепторы кожи, импульсация от которых поступает в гипоталамус. Гипоталамус активирует механизмы, направленные на понижение теплоотдачи (возбуждение симпатической нервной системы и, как следствие, сужение кровеносных сосудов) и повышение теплопродукции (механизмы сократительного и несократительного термогенеза).
При повышении температуры окружающей среды активность холодовых терморецепторов кожи снижается и активируются центральные тепловые рецепторы. Гипоталамус тормозит активность симпатической нервной системы, что приводит к расширению подкожных сосудов, усилению работы потовых желез и, соответственно, повышению теплоотдачи. Кроме того, снижается мышечный тонус, что уменьшает теплопродукцию.
Поведенческая терморегуляция
В понятие поведенческой терморегуляции человека входит изменение позы, уровня двигательной активности, постройка жилищ, ношение одежды и т. д.
Дата добавления: 2018-08-06; просмотров: 991; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!