Характеристика отраслей растениеводства

 

Одним из основных показателей, характеризующих деятельность хозяйства, является объем производства сельскохозяйственной продукции. От его величины зависит объем реализации продукции, а значит, и степень удовлетворения потребности населения в продуктах питания. На валовой сбор продукции большое влияние оказывает структура посевных площадей, а также урожайность.

Рассмотрим структуру посевных площадей МРУСП «Мостовчанка» за 2015-2017гг. (табл. 2.2).

Таблица 2.2– Размер и структура посевных площадей, га

Наименование культур	Годы			2017г. в % к итогу
	2015	2016	2017
Зерновые и зернобобовые, всего	2294	1949	1990	35,5
в том числе: - озимые зерновые	1300	1215	822	14,7
- яровые зерновые	780	677	958	17,1
- зернобобовые	214	57	210	3,7
Технические, всего	710	318	690	12,2
в том числе: - кукуруза	-	13	140	2,4
- сахарная свекла	300	100	200	3,6
- картофель	110	40	50	0,9
- рапс	300	165	300	5,3
Кормовые, всего	3064	4185	2196	39,2
в том числе: - кукуруза на силос	1215	1037	760	13,6
- многолетние травы	750	1196	571	10,2
- однолетние травы	1099	1952	865	15,4
Прочие культуры	252	12	232	4,2
Всего посевов	6213	6008	5603	91,2

 

По данным таблицы видно, что посевная площадь в 2017 г. составила 5603 га, что на 610 га и 405 га меньше, чем в 2015 г. и 2016 г. соответственно.

За рассматриваемый период наблюдаются значительные колебания размеров посевных площадей основных сельскохозяйственных культур.

Наибольший удельный вес в структуре посевов на протяжении трех лет занимают кормовые культуры. Так в 2017 году им соответствуют 39,2%. На долю зерновых и зернобобовых приходится 35,5%, а на долю технических культур –12,3 %. Следует отметить, что в 2017 г. основные культуры занимают 91,2% от всего размерапашни.

Во многом эффективность производства сельскохозяйственной продукции зависит от урожайности сельскохозяйственных культур. Рассмотрим изменение этого показателя за период с 2015 г по 2017 г.
(табл. 2.3).

Таблица 2.3– Динамика урожайности сельскохозяйственных культур, ц/га

Вид культур	Годы			2017 к 2015 г,%
	2015	2016	2017
Зерновые и зернобобовые без кукурузы	37,6	25,2	23,2	61,7
в том числе:
- озимые зерновые	34,8	24,2	28,8	82,6
- яровые зерновые	42,5	27,7	20,1	47,2
- зернобобовые	36,7	17,4	14,8	40,3
Сахарная свекла	177	365,8	359,2	202,9
Кукуруза на зерно	-	53,1	37,6
Рапс	20,6	9,3	18,9	91,7
Картофель	103,6	213,3	242,8	234,4
Кукуруза на силос	78	133	240	307,7

 

По данным таблицы 2.3 видно, что в 2017 г. по сравнению с 2015 г. наблюдается уменьшение урожайности практически по всем видам сельскохозяйственныхкультур кроме картофеля, сахарной свеклы и кукурузы на силос. Так, снизилась урожайность зерновых и зернобобовых на 14,4 ц/га (на 38,3%),рапса на 1,7 ц/га (8,3%). Урожайность сахарной свеклы осталась примерно на уровне 2016 года, а по сравнению с началом исследуемого периода выросла примерно в два раза.

Рассмотрим изменение валовой и товарной продукции растениеводства в течение изучаемого периода (табл. 2.4).

Таблица 2.4– Динамика валовой и товарной продукции растениеводства, т

Виды продукции	Годы
	2015	2016	2017
Валовая продукция
Зерновые и бобовые без кукурузы	8629	4912	4608
Кукуруза на зерно	-	69	526
Свекла сахарная	5309	3658	7183
Картофель	1140	853	1214
Рапс	617	153	568
Товарная продукция
Зерновые и бобовые без кукурузы	3786	2644	1914
Кукуруза на зерно	231	17	73
Свекла сахарная	5309	3658	7183
Картофель	1036	650	1090
Рапс	609	131	459
Уровень товарности, %
Зерновые и бобовые без кукурузы	43,9	53,8	41,5
Кукуруза на зерно	-	24,6	13,9
Свекла сахарная	100	100	100
Картофель	90,9	76,2	89,8
Рапс	98,7	85,6	80,8

 

Согласно данным таблицы 2.4 с 2015 г. наблюдается снижение уровня производства зерновых с 8629 т до 5134 т или на 40,5%, это связано со снижением урожайности и размера посевных площадей в 2017 г.Однако имеет место рост на 35,3 %валовой продукции сахарной свеклы. В 2016 г. начали выращивать кукурузу на зерно, и в 2017 урожай её составил 526 т.

Товарная продукция резко колеблется по годам за исключением зерна, для которого имеет место отрицательная динамика.

Что касается уровня товарности, только для картофеля он изменился в большую сторону на 17,9%, для остальных видов продукции он стал меньше: зерна – на 2,4%, рапса – на 17,9%, кукурузы на зерно – на 10,7 %.Из таблицы видно, что уровень товарности сахарной свеклы остаётся неизменным, равным 100%.

 

Характеристика отраслей животноводства

Тесно с развитием отрасли растениеводства связано развитие отрасли животноводства. В отрасли животноводства МРУСП «Мостовчанка» можно выделить поголовье крупного рогатого скота молочного направления и на откорме. Изучение данной отрасли начнем с анализа поголовья скота в хозяйстве и его структуры (табл. 2.5).

Таблица 2.5–Поголовье скота, гол.

Вид животных	Выходное поголовье			Структура стада в 2017 г. %
	2015	2016	2017
КРС в том числе	5101	4688	4257	100
- молочное стадо	1508	1533	1532	36
- на выращивании и откорме	3593	3155	2725	64

 

Из данных таблицы 2.5 видно, что за исследуемый период поголовье молочного стада колеблется и по сравнению с 2015 годом увеличилось на 24 гол.Количество молодняка КРС на выращивании и откормеза этот период снизилось на 868 гол. –с 3593 гол. до 2725 гол. (на 31,9 %). Легко видеть, что в структуре поголовья молочное стадо и КРС на выращивании и откорме равны 36 % и 64 % соответственно. По состоянию на 31.12.2017 г. численность коров хозяйства составляет 1532 гол, а численность молодняка КРС – 2725 гол.

Однако для изучения развития отрасли животноводства необходимо проанализировать продуктивность животных, так как она, как и урожайность культур, является одним из важнейших показателей использования производственных ресурсов сельхозпредприятия. Основные показатели продуктивности животных и их изменение за рассматриваемый период приведены в таблице 2.6.

Таблица 2.6– Основные показатели продуктивности животных

Показатели	Годы			2017 к 2015 г,%
	2015	2016	2017
Удой молока на 1 среднегодовую корову, кг	4050	3320	3153	77,6
Среднесуточный прирост живой массы КРС, г.:	528	499	488	92,4

 

Показатели продуктивности животных имеют отрицательную динамику. С 2015 года значительно сократился среднегодовой удой молока – с 4050 кг до 3153 кг (на 22,4 %), а также снизилсясреднесуточный привес КРС – с 528 г до 488 г, т.е. на 40 г (на 7,6 %). Снижение связано с ухудшением уровня корма и отсутствием в рационе кормовых добавок.

Изучив продуктивность,перейдем к рассмотрению объемов валовой и товарной продукцииживотноводства за исследуемые три года
(табл. 2.7).

Таблица 2.7– Динамика валовой и товарной продукции животноводства, т

Виды продукции	Годы			2017 к 2015г, %
	2015	2016	2017
Валовая продукция
Молоко	6108	5089	4830	79,1
Мясо КРС	704	566	474	67,3
Товарная продукция
Молоко	5123	3973	4136	80,7
Мясо КРС	666	709	355	53,3
Уровень товарности
Молоко	83,8	78,1	85,6	102,1
Мясо КРС	94,6	125,3	74,9	79,2

 

Согласно таблице 2.7 уровень производство молока и уровень живой массы за рассматриваемый период понизилисьна 1278 т (на 20,9 %) и на 230 т (на 32,7 %) соответственно. Это связано с уменьшением поголовья скота и снижением их продуктивности.

Товарная продукция имеет тенденцию к убыванию: в 2017 г.по сравнению с 2015 г. было реализовано молока и мяса КРС меньше на 19,3 % и 46,7 % соответственно. При этом уровень товарности молока вырос на 2,1 %, а  мяса КРС снизился на 20,8 %. Следует отметить, что в 2016 г. уровень товарности мяса выше 100%, так как был реализован остаток этой продукции за предыдущий год, а также имели место закупки у населения.

 

Специализация хозяйства

Специализация сельскохозяйственного предприятия означает сосредоточение его деятельности на производстве одного или нескольких видов конкурентоспособной товарной продукции, для производства которых здесь имеются лучшие условия.

Уровень специализации предприятия определяется по удельному весу основных сельскохозяйственных отраслей в структуре товарной продукции. Проведем анализ уровня специализации МРУСП, где исходными данными и показателями выступит уровень выручки в среднем за 2015-2017 годы.

Таблица 2.8– Размер и структура основной товарной продукции
за 2015-2017 гг.

Виды продукции (отраслей)	Товарная продукция
	на сумму, тыс. руб.	в % к итогу	№ в ранжир.ряду
Зерновые	690,5	14,05	3
Рапс	273,4	5,56	5
Картофель	105,3	2,14	6
Сахарная свекла	370,2	7,54	4
Мясо КРС	1057,5	21,52	2
Молоко	2417,5	49,19	1
Всего	4914,4	100,00	Х

 

В среднем за период с 2015 по 2017 г. МРУСП «Мостовчанка» было получено по основным видам товарной продукции на 4914,4 тыс.руб. Наибольший удельный вес в ее структуре занимает продукция животноводства – 3475 тыс. руб. (70,71 %). Это подтверждает молочно-мясное направление специализации хозяйства. В МРУСП «Мостовчанка» выращивают только крупный рогатый скот. Среди продукции животноводства наибольший удельный вес приходится на молоко. Его реализовано на сумму 2417,5тыс.руб.

Продукции растениеводства продано на сумму 1439,4 тыс. руб. Наибольший удельный вес в структуре растениеводческой продукции занимают зерновые и зернобобовые (14,05 %) и сахарная свекла (7,53 %). Исходя из представленных данных, можем найти коэффициент специализации хозяйства по формуле:

 

К= 100/ ∑[Уд_i*(2i – 1)], где                                   (2.1)

 

– коэффициент специализации;

Уд_i – удельный вес i-го вида товарной продукции в общем ее объеме;

i – порядковый номер продукции в ранжированном ряду.

Получим, что коэффициент специализации составляет:

 

=100/[(49,19*(2*1-1) + 21,52*(2*2-1) + 14,05*(2*3-1) + 7,54*(2*4-1)+

+ 5,56*(2*5-1) + 2,14*(2*6-1) = 0,32                                            (2.2)

 

Коэффициент специализации – 0,32. Это говорит о среднем уровне специализации. Производственное направление – молочно-мясное скотоводство с развитымзерносеянием.

 

---

Дата добавления: 2018-08-06; просмотров: 623; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

---

---

Мы поможем в написании ваших работ!