Пожаробезопасность в торговой организации
В инструкции о мерах противопожарной безопасностимагазина«ЦУМ-Минск» отражены следующие сведения:
- порядок содержания территории, зданий и помещений, в том числе эвакуационных путей;
- мероприятия по обеспечению пожарной безопасности во время технологических процессов, эксплуатации оборудования, производства пожароопасных работ;
- порядок и нормы хранения и транспортировки взрывопожароопасных веществ и пожароопасных веществ и материалов;
- места курения;
- порядок сбора, хранения и удаления горючих веществ и материалов, содержания и хранения спецодежды;
- предельные показания контрольно - измерительных приборов (манометры, термометры и др.), отклонения от которых могут вызвать пожар или взрыв;
- обязанности и действия работников при пожаре: правила вызова пожарной охраны, порядок аварийной остановки технологического оборудования, порядок отключения вентиляции и электрооборудования, правила применения средств пожаротушения и установок пожарной автоматики;
- порядок эвакуации горючих веществ и материальных ценностей.
Важно, чтобы эта инструкция была согласована с реальными бизнес - процессами. Одной из частых причин нарушений является то, что часто эту инструкцию пишут без их учета. Например – инструкцию пишет привлеченная организация, которая знает «как надо» писать инструкции, а планировку помещений выполняет дизайнер, понятия не имеющий о требованиях пожарной безопасности.
|
|
|
Все сотрудники организации допускаются к работе только после прохождения противопожарного инструктажа.
В магазинах на видных местах вывешены схемы эвакуации людей в случае пожара. При этом как минимум раз в полгода проводятся практические тренировки – учебные тревоги.
Кроме того, в каждом помещении на видных местах вывешены таблички с указанием телефона пожарной охраны. А около оборудования, имеющего повышенную пожарную опасность, вывешены стандартные знаки безопасности.
В магазине предусмотрена система оповещения людей о пожаре, и автоматическая система пожаротушения. Важно также позаботиться о своевременном обслуживании и проверке таких установок.
На предприятии организованы добровольные пожарные дружины и боевые расчеты из числа рабочих, служащих и инженерно - технических работников. Для работы пожарной дружины ее члены обучены и распределены обязанности между ними на случай возникновения пожара. Обучение проводится по утвержденному руководителем организации расписанию.
Программа содержит следующие темы занятий:
- положение о добровольных пожарных дружинах на предприятиях и учреждениях. Изучение обязанностей согласно табелю действий пожарной дружины;
|
|
|
- общие правила пожарной безопасности РБ для промышленных предприятий;
- правила пожарной безопасности Республики Беларусь для конкретной отрасли промышленности или вида деятельности;
- первичные средства пожаротушения;
- автоматические установки пожаротушения и сигнализации, средства связи и оповещения, имеющиеся на участке (в цеху). Принцип действия, правила эксплуатации;
- действия при пожаре;
- противопожарные требования к электрической сети, к электроустановкам. Тушение пожаров в электроустановках;
- решение пожарно-тактической задачи с тушением условного пожара.
ОРГАНИЗАЦИОННАЯ СТРУКТУРА ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ,КОММЕРЧЕСКАЯ СЛУЖБА И ЕЕ ЗАДАЧИ
Организационная структура торговой организации
Тип организационной структуры ОАО «ЦУМ-Минск» - линейно - функциональный. Линейно - функциональная (комбинированная) структура основана на тесном сочетании линейных и функциональных связей в аппарате управления. Она обеспечивает такое разделение труда, при котором линейные звенья принимают решения и управляют, а функциональные – консультируют, информируют, координируют и планируют хозяйственную деятельность.
|
|
|
Организационная структураОАО«ЦУМ-Минск» имеет:
1. Три уровня управления:
- Общее собрание учредителей;
- Генеральный директор;
- Руководители структурных групп.
2. Четыре уровня оперативного управления:
- уровень Генерального директора;
- уровень Руководителей структурных групп;
- уровень заместителей генерального директора (1 заместителя, главного бухгалтера и др.);
- уровень начальников отделов.
3. Что касается управления непосредственно розничной торговлей в организации, то здесь прослеживается 3 уровня:
- уровень Генеральной дирекции;
- уровень заведующих магазинами;
- уровень заведующих отделами и администраторов.
В организационной структуре ОАО «ЦУМ-Минск» дирекция Общества является высшим управленческим звеном аппарата управления – 1 - й уровень управления.
Дирекция осуществляет разработку общей стратегии развития, планирование деятельности, определяет экономическую и ассортиментную политику Общества, а также координирует решение других организационных вопросов для эффективного функционирования Общества.
В связи с многоуровневым построением организационной структуры и широким территориальным охватом деятельности ОАО«ЦУМ-Минск» структурные подразделения Общества делятся на три типа: территориальные, функциональные и обеспечивающие (инфраструктурные).
|
|
|
Коммерческой работой в ОАО «ЦУМ-Минск» руководит заместитель директора по коммерческой работе, который находится в непосредственном подчинении у директора ОАО «ЦУМ-Минск».
Непосредственно коммерческую работу осуществляет торговый отдел, в состав которого входят товароведы и экономисты. Руководит торговым отделом начальник торгового отдела.
Товароведы ОАО «ЦУМ-Минск» выполняют следующие функции:
1. Определение соответствия качества материальных ресурсов нормативным документам и заключенным договорам.
2. Осуществление связей с поставщиками и потребителями продукции.
3. Оперативный учет поступления и реализации товарно-материальных ценностей.
4. Участие в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей.
5. Оформление документации на поставку и реализацию продукции, составление отчетности.
6. Контроль за соблюдением правил хранения товарно-материальных ценностей на складах.
Администратор следит за состоянием выкладки товаров и рекламного оформления торгового зала, за соблюдением правил торговли, принимает решения по претензиям покупателей и т.д.
Заведующие товарными отделами (секциями) организуют работу своих отделов (секций), следят за поддержанием товарных запасов на определенном уровне, составляют заявки на завоз товаров, принимают товары по количеству и качеству, обеспечивают сохранность товарно-материальных ценностей, выполняют другие функции, связанные с работой отделов (секций).
- основной (торгово-оперативный) персонал – продавцы, контролеры - кассиры, контролеры, кассиры, т.е. работники, занятые обслуживанием покупателей в торговом зале.
В обязанности продавцов входит подготовка и уборка рабочего места (получение упаковочного материала, проверка работоспособности торгового оборудования и инвентаря, пополнение рабочих товарных запасов, уборка тары, поддержание надлежащего санитарного состояния), подготовка товаров к продаже, обслуживание покупателей, учет неудовлетворенного спроса и т.д.
Контролер - кассир готовит рабочее место к выполнению расчетных операций (проверяет исправность контрольно - кассовой машины, записывает показания счетчиков, получает разменную монету и т.д.), выполняет расчетные операции с покупателями, осуществляет сдачу выручки и т.д.
Контролер проверяет сортность, комплектность, размеры, эксплуатационные свойства и цены товаров. Осуществляет перемеривание оплаченных товаров, заполняет паспорта на приобретенные товары, консультирует покупателей, упаковывает и отпускает товары покупателям.
- вспомогательный персонал обеспечивает обслуживание основного персонала, а также поддерживает магазин в надлежащем санитарно- гигиеническом состоянии. В эту категорию входят рабочие, младший обслуживающий персонал (уборщицы), фасовщики, электромонтеры, техники и т.д.
Дата добавления: 2018-08-06; просмотров: 780; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!