Организационно - правовые основы деятельности торговой
Организации
Решение о строительстве ЦУМа «Минск» было принято Советом Министров СССР в 1958г. Проектирование было поручено «Гипроторгу» Министерства торговли РСФСР. Проект назывался «Универмаг на 300 рабочих мест в г. Минске». После получения разрешения на проектирование Мингорисполком принял решение об отводе земельного участка под строительство здания универмага. Решением № 200 от 27.02.1958 г. выделено 0,54 га по проспекту Сталина; решением № 343 от 16.04. 1958 г. дополнительно выделено 0,48 га за счет сноса частных домов по линии проспекта и Деревообделочному переулку.
Фундамент под новый универмаг, будущий ЦУМ, начали закладывать в 1958 г. Место болотистое, нулевой цикл строительства дался нелегко. И сразу же после закладки фундамента возникла проблема с башенным краном: здание квадратное, а подъемная стрела короткая…
Опытный строитель Федор Яковлевич Крот – имя этого человека, несомненно, заслуживает быть занесенным в летопись ЦУМа – предложил такое решение: смонтировать кран внутри строящегося здания так, чтобы его стрелы хватало на все четыре стороны. Это ускорило ход работ.
Строители сами на небольшом заводе изготавливали многие конструкции. Например, опорные колонны, которые должны были доставляться готовыми из других мест.
Отказались и от пластиковых полов, как было предусмотрено проектом. Решили, что у пола из пластика недолгая служба, а в магазине за день бывают тысячи человек. Использовали более прочный мозаичный материал. Пришлось цветной цемент привозить из Великобритании, потому что у нас тогда такой не производился. Время подтвердило: это было сделано не зря. Полы оказались достаточно надежными и прослужили более двадцати лет – до реконструкции здания.
|
|
|
Объект строили шесть лет. Строительство было закончено в 1964 году.
Так на бывшей окраине Минска, на месте Комаровского болота, там, где на главном проспекте столицы расположена площадь, названная в честь классика белорусской литературы, народного поэта Беларуси Якуба Коласа распахнул, свои двери самый крупный в республике универсальный магазин.
Как и все предприятия торговли выполняет следующие функции:
- закупка товаров;
- приёмка товаров;
- хранение товаров;
- сортировка и подборка товаров;
- приведение товаров к товарному виду;
- выкладка товаров;
- реализация товаров;
- обслуживание покупателей;
- управление и организация труда на предприятии;
- уплата налогов и платежей в государственную казну.
Данный магазин «ЦУМ-Минск»находится по адресу: г Минск, Проспект Независимости, 54, Почтовый индекс 220005.В нём представлен широкий ассортиментный перечень товаров, от товаров первой необходимости, до товаров без которых вполне можно обойтись. При большом количестве товаров необходимо следить за соблюдением товарного соседства более тщательно. Контроль помогает осуществлять градация товаров, то есть разделение товаров на группы, а уже группы размещать в отдельных зонах, отделах. Благодаря грамотному расположению отделов, в магазине«ЦУМ-Минск»соблюдаются все правила товарного соседства, что так же позволяет облегчить поиск необходимых товаров для посетителей.
|
|
|
Магазин можно отнести к среднему розничному предприятию, так как его общая площадь составляет 550 м2, из них 450 м2 - основная или торговая площадь, и 100 м2 - дополнительная или складская.
В магазине преобладает линейная планировка, то есть оборудование в торговом зале расположено вдоль стен. Она считается наиболее рациональной, т.к. позволяет формировать потоки движения покупателей и создает условия для группировки и размещения товаров. Планировка магазина отвечает основным требованиям, предъявляемым при разработке схемы технологической планировки. Такие как:
- создавать для покупателя условия беспрепятственного выбора товаров в минимально короткий срок;
|
|
|
- обеспечивать самообслуживание при продаже большинства товаров;
- оптимально использовать торговые площади;
- создавать хорошие условия для работы персоналу.
Устройство магазина представляет собой:
- торговый зал;
- помещение для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже;
- подсобные помещения - склад, фасовка;
- административно - бытовые помещения (администраторская, кухня, комната охраны, операторская);
- технические помещения.
Торговый зал делится на следующие площади:
- установочную - площадь, занимаемая под установку оборудования и крупногабаритных товаров.
- выставочную (экспозиционная) - площадь выкладки товаров.
Торговое помещение связано с помещением для хранения и подготовки товаров к продаже, что позволяем быстро пополнять товарный запас в торговом зале.
Исходя из этого, можно сделать вывод, что в магазине осуществляется рациональное и эффективное использование помещений, правильная организация торгово-технологического процесса, а значит, такой магазин будет проносить не малый доход.
Здание отвечает всем требованиям безопасности. Санитарно- гигиенические требования, предъявляемые к устройству магазина, выполняются в полной мере. Системы вентиляции, отопления, освещения, водоснабжения и канализации работают исправно. При помощи этих систем, создаётся оптимальная влажность воздуха, температурный режим, а так же нормальные условия труда для персонала магазина. Важной частью является наличие автоматических огнетушителей. Обязательно проводится работа по охране труда, имеются журналы по регистрации инструктажей.
|
|
|
Внешнее оформление магазина представлено достаточно ярко, в традиционных для «ЦУМ-Минск»цветах: красныйи желтый, хорошее освещение. У входа в магазин висит вывеска, на которой указано:
- название,
- время работы, и
- юридический адрес.
В холе магазина расположен информационный стенд, где помещена информация о магазине:
- свидетельство о государственной регистрации юридического лица;
- лицензия;
- закон о защите прав потребителей;
- книга отзывов и предложений;
Для своих сотрудников разработан ряд требований и правил, которые выдают каждому вновь прибывшему сотруднику при первичном инструктаже.
В этих памятках для сотрудников четко прописаны их обязанности, требования, предъявляемые к работнику, перечень запретов на рабочем месте, а так же правила обслуживания покупателей.
Основными видами деятельности являются:
- торгово - закупочная деятельность, в том числе оптовая, розничная, подакцизными товарами, открытие торговых точек;
- посредническая деятельность.
Деятельность магазина осуществляется в рамках законов «Об обществах с ограниченной ответственностью»,«О защите прав потребителей», «О сертификации», «О лицензировании», «О стандартизации», иных законов, декретов и прочих нормативных актов, принятых законодательными органами и имеющих силу закона, которые регламентируют деятельность торговых предприятий. Предприятие также подчиняется решениям, постановлениям и приказам органов исполнительной власти, в чью компетенцию входит управление или контроль за предприятиями розничной торговли (напр. Министерство торговли Республики Беларусь).
Единый перечень основных нормативных и технологических документов, которые должны находиться в объектах розничной торговли и общественного питания утверждается Министерством торговли Республики Беларусь и согласовывается с Министерством здравоохранения (в лице главного санитарного врача РБ), Министерством по налогам и сборам (в лице министра или его заместителя) и Комитетом по стандартизации, метрологии и сертификации при Совете Министров РБ (в лице председателя или его заместителя).
В настоящее время в РБ действует постановление Министерства торговли от 27 марта 2002 года №10, в приложении к которому перечислены основные документы, регулирующие деятельность любого объекта розничной торговли. Это, прежде всего, лицензия, разрешающая занятие розничной торговлей и торгово-производственной деятельностью. Лицензия заполняется по установленному образцу и по истечении срока действия разрешения подлежит возврату. Она действительна только при наличии приложения, оговаривающего место осуществления деятельности, товарный профиль и ассортимент, режим и методы работы, а также некоторые особые условия ведения торговли (наличие кассового аппарата, сертификата соответствия.
Основными нормативными документами являются:
- устав.
- лицензия на право осуществления розничной торговли (включая алкогольные напитки и табачные изделия) и общественное питание.
- товарно-транспортные накладные.
- документы, удостоверяющие качество и безопасность товаров (сертификат соответствия).
Обязательным является наличие в торговом предприятии документов, удостоверяющих качество и безопасность реализуемых товаров, прежде всего, сертификатов соответствия, выданных или зарегистрированных в Национальной системе сертификации РБ. В сертификате указываются: орган, выдавший сертификат и осуществляющий инспекционный контроль;нормативные документы, соответствие которым удостоверяет сертификат (ГОСТы); документы, на основании которых выдан сертификат (документы о гигиенической, ветеринарной регистрации и др.); наименование аккредитованной испытательной лаборатории и ее регистрационный номер; номер протокола испытаний и дата утверждения; сертификат системы качества, сертификат (аттестат) производства, акт проверки).
1.2 Организация охраны труда в торговой организации
В соответствии с пунктом 15 статьи 226 Трудового кодекса Республики Беларусь наниматель обязан обеспечивать охрану труда работников, в том числе выделять в необходимых объемах финансовые средства, оборудование и материалы для осуществления предусмотренных коллективными договорами, соглашениями мероприятий по профилактике производственного травматизма и профессиональных заболеваний, улучшению условий труда, санитарно - бытового обеспечения, медицинского и лечебно - профилактического обслуживания работников.
Технические, санитарно - гигиенические, организационные и другие мероприятия по охране труда, направленные на обеспечение требований безопасности и гигиены труда, доведение санитарно - бытового обеспечения работников до установленных норм, осуществляемые нанимателем в плановом порядке, включаются в план мероприятий по охране труда, который оформляется в качестве приложения к коллективному договору. Для вновь вводимых в эксплуатацию или реконструируемых объектов (цехов, участков, производств и других) мероприятия по обеспечению охраны труда предусматриваются в проектно - сметной документации на их строительство, реконструкцию и выполняются до введения объекта(ов) в эксплуатацию.
При отсутствии коллективного договора разработанный план мероприятий по охране труда согласовывается с профсоюзом(ами) или иным представительным органом работников и утверждается нанимателем или уполномоченным им представителем.
За охрану труда и техники безопасности в магазине отвечает заведующий отделом назначенный приказом директора.
Охрана труда - это система обеспечения безопасности жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, включая правовые, санитарно - гигиенические, лечебно - профилактические и иные мероприятия.
Для работников, не достигших возраста 18 лет, установлена сокращенная продолжительность рабочего времени. Лица, не достигшие 18 лет, в трудовых отношениях приравниваются к совершеннолетним, а в области охраны труда, рабочего времени, отпусков и некоторых других условиях труда, пользуются льготами.
Работники магазина должны знать, какую опасность несет нарушение правил и инструкции по технике безопасности.
Поэтому, как и на предприятии, в магазине проводится обучение всех вновь принятых и работающих безопасным приемом работы, умению оказать первую помощь пострадавшим.
В магазине имеется журнал регистрации прохождения инструктажа по технике охраны труда.
В магазине нет вредных производственных факторов.
Поддерживается определенная температура воздуха не ниже 20, относительная влажность воздуха (75%), отсутствует вибрация, шум. Все торговые и производственные помещения содержатся в чистоте. Оборудование и инвентарь ежедневно моются.
Освещение магазина естественное и имеет люминесцентные лампы.
Имеется в магазине санузел, холодная и горячая вода.
В помещение установлены электрические лампочки (50 см от потолка), сделаны проходы между стеллажами на определенном расстоянии, запасной выход, щиток со средствами тушения пожара (огнетушители, топоры, лопаты, песок, ведра). Каждый работник должен сам соблюдать все правила пожарной безопасности, электробезопасности, санитарии и гигиены, не нарушать режима работы.
При работе и техническом обслуживании кассовой машины кассиру - операционисту необходимо выполнять требования в отношении техники безопасности, изложенные в ПТБ, ПТЭ, ПУЭ, а также в руководстве по эксплуатации на данный вид кассовых машин.
Рабочее место кассира оборудовано так, чтобы исключить возможность соприкосновения работающего с токоведущими устройствами, шинами заземления, батареями отопления, водопроводными трубами.
Не разрешается применять предохранители, не рассчитанные на ток, предусмотренный технической характеристикой данной машины, и включать машину в сеть без предохранителя (заменять предохранитель "жучком").
Осуществление контроля охраны труда в магазине «ЦУМ-Минск» осуществляется с соблюдением всех требований Постановления Министерства торговли Республики Беларусь от 09.12.2003 № 63.
Соблюдение всех норм и правил по охране труда приведут к улучшению условий труда и работоспособности, уменьшению переутомления сотрудников, что приведет к существенному повышению производительности труда.
Построенная таким образом работа в магазине «ЦУМ-Минск», а также организованные действия всего коллектива предприятия предупреждают производственный травматизм, профессиональные заболевания и позволяют улучшить качество выполняемой работы.
Дата добавления: 2018-08-06; просмотров: 635; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!