По МДК 03.01 Организация обслуживания гостей в процессе проживания
МДК 03.01 ОРГАНИЗАЦИЯ ОБСЛУЖИВАНИЯ ГОСТЕЙ В ПРОЦЕССЕ ПРОЖИВАНИЯ
Тестовые задания
По МДК 03.01 Организация обслуживания гостей в процессе проживания
специальность 43.02.11 Гостиничный сервис
Вариант I
1. Основные функции финансовой службы:
а) прием гостей;
б) оказание бытовых услуг;
в) анализ результатов хозяйственной деятельности;
г) оказание услуг развлечений.
2. К службе портье относятся:
а) швейцары;
б) горничные;
в) консьержи;
г) уборщики.
3. Континентальный завтрак (7.00 - 10.00) должно быть в гостиницах категории:
а) 1*, 2*;
б) без звезд, 1*, 2*, 3*, 4*, 5*;
в) 3*, 4*, 5*;
г) 3*.
4. Основные функции службы приема и размещения:
а) поддержка необходимого санитарного состояния номеров;
б) услуги химчистки;
в) обеспечение туристов физкультурно-оздоровительными услугами;
г) регистрация и размещение гостей.
5. Гостиница обязана предоставить гостю без дополнительной оплаты:
а) услуги прачечной;
б) услуги переводчика;
в) экскурсионные услуги;
г) пользование медицинской аптечки.
6. Один из видов столования, организованный для того, чтобы участники заседания или собрания могли немного отдохнуть между докладами или обсуждениями в течение дня называется:
а) банкет-фуршет;
б) кофе-брейк;
в) банкет с полным обслуживанием официантами;
г) банкет-чай.
7. Гостиничная анимация – это:
а) своеобразная услуга, преследующая цель – повышения качества обслуживания, и в то же время – это своеобразная форма рекламы, повторного привлечения гостей и их знакомых, тоже преследующая цель – продвижение туристского продукта;
|
|
|
б) целевые туристские поездки ради одной анимационной программы, либо непрерывный анимационный процесс, развернутый в пространстве в форме путешествия, переезда от одной анимационной услуги (программы) к другой, которые предоставляются в разных географических точках;
в) программы, предназначенные для «поддержки» основных туристских услуг;
г) своеобразные дополнительные услуги клиенту, цель которых пробудить в нем положительные эмоции, почувствовать удовлетворение от отдыха и желание приехать в этот отель еще раз.
8.BB – означает:
а) проживание в отеле без питания;
б) в стоимость проживания включен только завтрак. Дополнительное питание - за отдельную плату в ресторанах и барах отеля;
в) в стоимость проживания включен завтрак и ужин (шведский стол), бесплатный чай, кофе, вода на завтрак);
г) полный пансион - завтрак, обед и ужин (шведский стол);
9. Family Room – тип номера в отеле, означает:
а) семейная комната, размером больше стандартной; номер расчитан на проживание семьи с 2 - 3 детьми;
б) однокомнатный номер с одной или двумя кроватями, рассчитан на проживание одного или двух человек;
|
|
|
в) большой номер с оргтехникой (компьютером, факсом), пригодный для работы;
г) самые роскошные номера гостиницы, несколько спален, кабинет, два-три туалета.
10. Служба по предоставлению питания в номер:
а) room-service;
б) ресторанная служба;
в) служба приема и размещения;
г) служба обслуживания.
11. К дополнительным услугам не относятся:
а) медицинская помощь;
б) организация продажи билетов на все виды транспорта;
в) экскурсионное обслуживание;
г) прокат автомобилей;
12. Проживающий в гостинице клиент сообщает по «линии радушия», что в его номере неисправен телевизор, и выражает пожелание, чтобы в его номер были доставлены два дополнительных полотенца. Какие действия предпримет администратор:
а) звонит в инженерно-техническую службу и сообщает о неполадках с телевизором;
б) дает указание горничной доставить полотенца в номер;
в) регистрирует звонок в регистрационном журнале;
г) дает указания в инженерно-техническую службу о неполадках с телевизором и горничной — доставить полотенца
13. В гостиничном бизнесе основной услугой является:
а) предоставление услуг бизнес-центра;
б) предоставление услуг фитнес-центра;
|
|
|
в) оказание медицинский услуг;
г) предоставление размещения.
14. В гостиницах категории без звезд смена постельного белья происходит:
а) один раз в пять дней;
б) один раз в три дня;
в) один раз в два дня;
г) ежедневно.
15. Магазины и торговые киоски должны быть в гостиницах категории:
а) 3*, 4*, 5*;
б) 4*, 5*;
в) без звезд, 1*, 2*, 3*, 4*, 5*;
г) 3*, 4*, 5*.
16. Бизнес-центр (электронные средства связи, копировальная техника, помещения для переговоров, компьютеры) должен быть в гостиницах категории:
а) 2*, 3*, 4*;
б) 4*, 5*;
в) 5*;
г) без звезд, 1*, 2*, 3*, 4*, 5*.
17. Услуга вручение корреспонденции гостям предоставляется в гостиницах категории:
а) без звезд, 1*;
б) 2*, 3*;
в) 4*, 5*;
г) без звезд, 1*, 2*, 3*, 4*, 5*.
18. Бронирование и/или продажа билетов в театры, на спортивные, зрелищные мероприятия: предоставляются в гостиницах категории:
а) 1*, 2*;
б) без звезд, 1*, 2*, 3*, 4*, 5*;
в) 3*, 4*, 5*;
г) 4*, 5*;
19. Обслуживание в номере круглосуточно должны быть в гостиницах категории:
а) 1*, 2*;
б) 2*, 3*, 4*, 5*;
в) 3*,
г) 4*, 5*.
20. Медицинские услуги (вызов скорой помощи, пользование аптечкой) предоставляются в гостиницах категории:
а) 1*, 2*;
б) без звезд, 1*, 2*, 3*, 4*, 5*;
в) 3*, 4*, 5*;
г) 4*, 5*.
Тестовые задания
по МДК 03.01 Организация обслуживания гостей в процессе проживания
Дата добавления: 2018-05-12; просмотров: 1687; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!