Як співвідносяться потяття «тур» і «туристичний продукт»?
а) ці поняття є синонімами;
б) тур є складовою частиною тур продукту;
в) тур продукт є складовою частиною туру;
г) вони мають цілком різне значення.
54. Країнами-лідерами на світовому ринку в’їзного туризму є :
а) США, Китай, Японія; б) Греція, Туреччина ,Єгипет;
в) Франція, Велокобританія, Німеччина; г) Франція, США, Іспанія.
За якою ознакою туристичні підприємства поділяються на повні товариства, командитні товариства, товариства з обмеженою відповідальністю, акціонерні товариства і т.д.?
а) за організаційно-правовою формою; б) за формою власності;
в) за ринковою стратегією; г) за функціями.
Як називаються туроператори, що відправляють туристів за кордон або в інші регіони за домовленістю з приймаючою стороною ?
а) міжнародні; б) рецептивні;
в) спеціалізовані; г) ініціативні.
Яка мінімальна величина фінансового забезпечення для туроператора з міжнародного туризму?
а) 200 євро; б) 2000 євро;
в) 10000 євро; г) 20000 євро.
Яким видом транспорту у 1841 році була здійснена перша туристична подорож під керівництвом Томаса Кука?
|
|
а) водним; б) повітряним;
в) автомобільним; г) залізничним.
Що таке круїзи?
а) прогулянкові подорожі на парусних суднах;
б) морські та річкові подорожі, при яких транспортний засіб є одночасно засобом розміщення, харчування, розваг тощо;
в) короткострокові перевезення туристів, що мають на меті відпочинок та відвідання атракцій них туристичних місць;
г) перевезення на невеликі відстані пасажирів та їх автомобілів.
Як називається міжнародна організація, основними функціями якої є вдосконалення комерційного авіасполучення та встановлення узгоджених тарифів на перевезення?
а) Міжнародна асоціація повітряного транспорту IATA;
б) Міжнародна організація цивільної авіації ICAO;
в) Всесвітня рада подорожей та туризму;
г) Світова транспортна асоціація.
Якими літерами на авіаквитку позначається бізнес-клас обслуговування?
а) P, R, F, A; б) W, S, Y;
в) J, C, D, Z; г) K, L, M, T.
|
|
На основі якої національної класифікації готелів базується європейська система зірок?
а) французької; б) англійської;
в) німецької; г) грецької.
Як називається офіційний документ, який дає право на надання екскурсійних послуг екскурсоводами та гідами-перекладачами?
а) ліцензія на екскурсійну діяльність;
б) свідоцтво про державну реєстрацію суб’єкта підприємницької діяльності;
в) дозвіл на право здійснення туристичного супроводу;
г) диплом про вищу освіту в галузі туризму.
Які витрати не відшкодовуються при медичному страхуванні?
а) на амбулаторне лікування, медикаменти і консультацію лікаря;
б) на стаціонарне лікування: розміщення в лікарні, проведення операцій;
в) на медичну евакуацію застрахованого з-за кордону до місця його постійного мешкання;
г) на лікуванням після повернення на батьківщину.
65. При втраті або пошкодженні ліцензії необхідно подати заяву на …?
а) видачу нової ліцензії; б) видачу дубліката ліцензії;
в) переоформлення ліцензії; г) видачу копії ліцензії.
|
|
66. Поясніть визначення: “Англійський спосіб обслуговування”(„Керідон-сервіс”)
а) Обслуговування з приставного столику;
б) Повне обслуговування;
в) Часткове обслуговування;
г) Обслуговування поза межами підприємства.
Які столові набори належать до основних?
а) Закусочні, рибні, столові, десертні та фруктові прибори;
б) Чайна і кавова ложки, виделки для раків і гарячих закусок із риби (кокільна);
в) Лопатки для перекладання страв із м'яса і риби, щипці кондитерські, для горіхів і для спаржі;
г) Ніж-виделка для сиру, виделочка лимонна.
68. Ресторани та бари за рівнем обслуговування й номенклатурі наданих послуг поділяються на класи:
а) Люкс, вищий, перший, другий, третій;
б) Вищий, перший, другий;
в) Люкс, вищий, перший;
г) Люкс, вищий, перший, другий.
За ознакою комплексу продукції і послуг розрізняють заклади:
а) Основного типу, спеціалізовані, комбіновані, комплексні;
б) Фабрика - заготівельна, млинцева, кафе- бар;
в) Буфет, їдальня, домова кухня;
г) Фабрика- кухня, фабрика –заготівельня.
70. До вестибюльної групи приміщень підприємств ресторанного господарства належать:
а) Вестибюль, аванзал,туалетні кімнати;
б) Гардероб, вестибюль, туалети, кімната для паління;
|
|
в) Туалети, кімната для паління, підсобні приміщення;
г) Гардероб, бенкетні зали, дитячі кімнати.
71. Зустріч гостей в ресторані може виконувати:
а) Адміністратор, швейцар, офіціант, метрдотель;
б) Хостес, швейцар, офіціант;
в) Адміністратор, офіціант, швейцар;
г) Відповідь 1,2.
Дата добавления: 2018-05-02; просмотров: 943; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!