Варіанти індивідуальних технологічних завдань
Моделювання ТП виробництва харчових яєць
Назва показника | Варіанти | ||||||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |
План виробництваяєць за рік, млн. шт. | 8 | 8 | 10 | 11 | 12 | 12 | 13 | 13 | 14 | 14 | 15 | 15 | 16 | 16 | 17 |
Планується держати яєць на середню несучку, шт. | 220 | 200 | 190 | 195 | 200 | 210 | 220 | 230 | 240 | 250 | 260 | 270 | 275 | 280 | 285 |
Спосіб утримання | На підлозі |
Запитання проміжного контролю:
1.Вказати послідовність технологічного процесу при нізамкнутому та замкнутому циклах виробництва.
2.Особливості нормування і годівлі ремонтного молодняку, кур – несучок.
3.Навести способи утримання дорослої птиці та вирощування молоднякузалежно від типу підприємства.
4.Надати характеристику виробничого циклу в цеху промислового стада.кур -несучок
5.Роль світлового режиму і обмеженої годівлі для регулювання статевої зрілості молодняку і його подальшої продуктивності.
6.Примусове линяння курей та його значення при виробництві харчових яєць.
7.Від чого залежить кратність комплектування і поголів'я курей-несучок.
8.Щоб уникнути стресів безпосередньо перед початком яйцекладки ремонтних курочок слід переводити в пташник для курей-несучок у віці …?днів
9.Пташник слід заповнювати одновікових птахом і в найкоротші терміни ...? днів)
10.Що сприяє зниженню витрат на виробництво одиницю продукції у птахівництві (харчових яєць).
|
|
Варіанти індивідуальних технологічних завдань
Моделювання ТП виробництва мя'са бройлерів
Назва показника | Варіанти | ||||||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | |
Кількість курей на початок року, тис. гол. | 3 | 4 | 4 | 5 | 5 | 6 | 6 | 7 | 7 | 8 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
Одержано яєць на сезон інкубації на середню несучку,шт. | 65 | 70 | 60 | 70 | 65 | 65 | 70 | 65 | 60 | 65 | 70 | 65 | 60 | 70 | 65 |
Спосіб утримання | На глибокої підстилці |
Запитання проміжного контролю:
1.Скільки складає забійний вихід курчат - бройлерів?
2.Тривалість одного виробничого циклу вирощування бройлерів і як він називається?
3.Яку птицю використовують для виробництва м’яса бройлерів?
Додаток 1
Норми годівлі повновікових дійних корів живого масою 400 кг, на одну голову за добу
Показник | Позна-чення оди-ниці. | Добовий надій молока жирністю 3,8... 4 %, кг | ||||||||||
8 | 10 | 12 | 14 | 16 | 18 | 20 | 22 | 24 | 26 | 28 | ||
Кормові одиниці | Корм од | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13,1 | 14,2 | 15,4 | 16,7 | 18,1 | 19,3 |
Обмінна енергія | МДж | 95 | 106 | 117 | 127 | 138 | 149 | 160 | 172 | 185 | 197 | 210 |
Суха речовина | кг | 10,7 | 11,6 | 12,5 | 13,3 | 14,1 | 15 | 15,8 | 16,7 | 17,6 | 18 | 18,4 |
Сирий протеїн | г | 1170 | 1355 | 1540 | 1652 | 1845 | 2015 | 2185 | 2440 | 2700 | 2908 | 3115 |
Перетравний протеїн | г | 760 | 880 | 1000 | 1100 | 1200 | 1310 | 1420 | 1590 | 1755 | 1880 | 2025 |
Сира клітковина | г | 3000 | 3250 | 3380 | 3590 | 3670 | 3750 | 3790 | 3840 | 3870 | 3780 | 3680 |
Крохмаль | г | 900 | 1125 | 1350 | 1485 | 1620 | 1770 | 1920 | 2275 | 2630 | 2835 | 3040 |
Цукор | г | 600 | 750 | 900 | 990 | 1080 | 1180 | 1280 | 1515 | 1755 | 1890 | 2025 |
Сирий жир | г | 225 | 270 | 320 | 350 | 385 | 420 | 455 | 525 | 600 | 640 | 695 |
Сіль кухонна | г | 52 | 60 | 68 | 76 | 84 | 92 | 100 | 108 | 116 | 124 | 132 |
Кальцій | г | 52 | 60 | 68 | 76 | 84 | 92 | 100 | 108 | 116 | | 124 | 132 |
Фосфор | г | 36 | 42 | 48 | 54 | 60 | 66 | 72 | 78 | 84 | 90 | 96 |
Магній | г | 17 | 18 | 19 | 20 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 26 | 29 |
Калій | г | 60 | 67 | 74 | 81 | 88 | 95 | 102 | 109 | 116 | 123 | 130 |
Сірка | г | 20 | 22 | 24 | 26 | 28 | 30 | 32 | 34 | 36 | 38 | 40 |
Залізо | мг | 640 | 720 | 800 | 880 | 960 | 1045 | 1135 | 1235 | 1335 | 1440 | 1545 |
Мідь | мг | 65 | 77 | 90 | 100 | 110 | 120 | 130 | 147 | 165 | 180 | 195 |
Цинк | мг | 440 | 520 | 600 | 660 | 720 | 785 | 850 | 965 | 1085 | 1170 | 1255 |
Кобальт | мг | 4,8 | 5,9 | 7 | 7,7 | 8,4 | 9,2 | 9,9 | 11,6 | 13,4 | 14,4 | 15,4 |
Марганець | мг | 440 | 520 | 600 | 660 | 720 | 785 | 850 | 965 | 1085 | 1170 | 1255 |
Йод | мг | 5,6 | 6,8 | 8,0 | 8,8 | 9,6 | 10,5 | 11,4 | 13,2 | 15 | 16,2 | 17,4 |
Каротин | мг | 320 | 385 | 450 | 495 | 540 | 590 | 640 | 695 | 750 | 810 | 870 |
Вітамін D | ТисМО | 8000 | 9000 | 10000 | 11000 | 12000 | 13100 | 14200 | 15400 | 16700 | 18000 | 19300 |
Вітамін Е | мг | 320 | 360 | 400 | 440 | 480 | 525 | 570 | 620 | 670 | 720 | 770 |
|
|
|
|
Додаток 2
Норми годівлі повновікових дійних корів живого масою 500 кг, на одну голову за добу
Показник | Поз-на- чення одиниці | Добовий надій молока жирністю 3,8...4%, кг | ||||||||||||
8 | 10 | 12 | 14 | 16 | 18 | 20 | 22 | 24 | 26 | 28 | 32 | 36 | ||
Корм.од. | - | 8,6 | 9,6 | 10,6 | 11,6 | 12,6 | 13,6 | 14,6 | 15,8 | 17,1 | 18,4 | 19,7 | 22,3 | 24,9 |
Обмінна енергія | МДж | 104 | 115 | 126 | 137 | 148 | 158 | 168 | 180 | 193 | 205 | 218 | 243 | 266 |
Суха речовина | кг | 12,3 | 13,2 | 14,1 | 14,9 | 15,8 | 16,5 | 17,2 | 18,1 | 19 | 19,8 | 20,7 | 22,3 | 23,7 |
Сирий протеїн | г | 1260 | 1445 | 1630 | 1785 | 1940 | 2090 | 2245 | 2500 | 2760 | 2970 | 3185 | 3775 | 4215 |
Перетравний протеїн | г | 820 | 940 | 1060 | 1160 | 1260 | 1360 | 1460 | 1625 | 1795 | 1930 | 2070 | 2455 | 2740 |
Сира клітковина | г | 3450 | 3700 | 3810 | 4020 | 4110 | 4130 | 4130 | 4160 | 4180 | 4160 | 4140 | 4140 | 4100 |
Крохмаль | г | 970 | 1200 | 1435 | 1570 | 1705 | 1840 | 1975 | 2335 | 2695 | 2900 | 3105 | 4015 | 4485 |
Цукор | г | 645 | 800 | | 955 | 1045 | 1135 | 1225 | 1315 | 1555 | 1795 | 1930 | 2070 | 2675 | 2990 |
Сирий жир | г | 240 | 290 | 340 | 370 | 405 | 435 | 465 | 540 | 615 | 660 | 710 | 890 | 950 |
Сіль кухонна | г | 57 | 65 | 73 | 81 | 89 | 97 | 105 | 113 | 121 | 129 | 137 | 153 | 169 |
Кальцій | г | 57 | 65 | 73 | 81 | 89 | 97 | 105 | 113 | 121 | 129 | 137 | 153 | 169 |
Фосфор | г | 39 | 45 | 51 | 57 | 63 | 69 | 75 | 81 | 87 | 93 | 99 | 111 | 123 |
Магній | г | 20 | 21 | 22 | 23 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 32 | 34 | 37 |
Калій | г | 68 | 75 | 82 | 89 | 96 | 103 | 110 | 117 | 124 | 131 | 138 | 152 | 166 |
Сірка | г | 23 | 25 | 27 | 29 | 31 | 33 | 35 | 37 | 39 | 41 | 43 | 47 | 51 |
Залізо | мг | 690 | 770 | 850 | 930 | 1010 | 1090 | 1170 | 1270 | 1370 | 1400 | 1575 | 1785 | 1990 |
Мідь | мг | 70 | 82 | 95 | 105 | 115 | 122 | 130 | 150 | 170 | 182 | 195 | 245 | 275 |
Цинк | мг | 475 | 555 | 635 | 695 | 755 | 815 | 875 | 990 | 1110 | 1195 | 1280 | 1560 | 1745 |
Кобальт | мг | 5,2 | 6,3 | 7,4 | 8,1 | 8,8 | 9,5 | 10,2 | 11,9 | 13,7 | 14,7 | 15,8 | 20,1 | 22,4 |
Марганець | мг | 475 | 555 | 635 | 695 | 755 | 815 | 875 | 990 | 1110 | 1195 | 1280 | 1560 | 1745 |
Йод | мг | 6 | 7,2 | 8,5 | 9,3 | 10,1 | 10,9 | 11,7 | 13,5 | 15,4 | 16,5 | 17,7 | 22,3 | 24,9 |
Каротин | мг | 345 | 410 | 475 | 520 | 565 | 610 | 655 | 710 | 770 | 825 | 885 | 1115 | 1245 |
Вітамін D | тисМоО | 8,6 | 9,6 | 10,6 | 11,6 | 12,6 | 13,6 | 14,6 | 15,8 | 17,1 | 18,4 | 19,7 | 22,3 | 24,9 |
Вітамін Е | мг | 345 | 385 | 425 | 465 | 505 | 545 | 585 | 635 | 685 | 735 | 790 | 890 | 995 |
|
|
Додаток 3
Норми годівлі повновікових дійних корів живого масою 600 кг, на одну голову за добу
|
Додаток 4
Норми концентрації поживних речовин в 1 кг корму
(14 % вологості) для свиней
Показники | Кнури-плідни-ки | Свиноматки | Поросята | Рем.молод- няк | Відгодівля. | ||||||
плідни ки | холости і порос | лакту ючі | Жива маса, кг | Жива маса, кг | Жива маса, кг | ||||||
ни | до 6 | 7-12 | 13 -20 | 21 - 40 | 41 - 80 | 81 - 150 | 41 -70 | 71 -120 | |||
Кормові одиниці | 1,1 | 0,9 | 1,12 | 1,4 | 1,3 | 1,2 | 1,12 | 1,05 | 0,95 | 1,05 | 1,1 |
Обмінна енергія, МДж | 12,2 | 10 | 12,4 | 15,5 | 14,4 | 13,3 | 12,4 | 11,7 | 10,5 | 11,7 | 12,2 |
Сирий протеїн, г | 170 | 120 | 160 | 240 | 220 | 200 | 172 | 150 | 140 | 140 | 130 |
Перетравний протеїн, г | 133 | 90 | 125 | 202 | 180 | 164 | 134 | 112 | 101 | 105 | 99 |
Лізин, г | 8,2 | 5,2 | 6,9 | 13,5 | 11,0 | 9,6 | 7,7 | 6,3 | 5,9 | 6,2 | 5,4 |
Метіонін+ цистин, г | 5,4 | 3,1 | 4,1 | 7,5 | 6,6 | 5,8 | 4,6 | 3,8 | 3,5 | 3,7 | 3,2 |
Сира клітковина, г | 60 | 120 | 60 | 30 | 32 | 36 | 45 | 55 | 70 | 52 | 60 |
Сіль кухонна, г | 5 | 5 | 5 | 3 | 3,5 | 3,5 | 3,5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
Кальцій, г | 8 | 7,5 | 8 | 12 | 10 | 9 | 8 | 8 | 7,5 | 7,2 | 7 |
Фосфор, г | 6,5 | 6,2 | 6,5 | 9 | 8 | 7,2 | 6,5 | 6,5 | 6,2 | 6 | 5,8 |
Залізо, мг | 100 | 70 | 100 | 100 | 100 | 100 | 80 | 65 | 70 | 75 | 70 |
Мідь, мг | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
Цинк, мг | 75 | 75 | 75 | 75 | 75 | 75 | 50 | 50 | 75 | 50 | 50 |
Марганець, мг | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 | 40 |
Кобальт, мг | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Иод, мг | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
Каротин, мг | 10 | 10 | 10 | - | - | - | 7 | 6 | 6 | 5 | 4,4 |
Вітамін А, тис. МО | 5 | 5 | 5 | 6 | 6 | 5 | 3,5 | 3 | 3 | 2,5 | 2,2 |
Додаток 5
Норми вмісту поживних речовин і обмінної енергії у комбікормах
для сільськогосподарської птиці, % до маси комбікорму
Птиця | Обмінна енергія в 100 г | Сирий про теїн | Сира клітко вина | Каль цій | Фос фор | Нат рій | |||||||
ккал | МДж |
|
|
|
| ||||||||
Кури-несучки яєчні: | |||||||||||||
племінні | 270 | 1,130 | 17 | 5,0 | 3,1 | 0,7 | 0,3 | ||||||
промислові віком, тижнів: | |||||||||||||
22-47 | 270 | 1,130 | 17 | 5,5 | 3,1 | 0,7 | 0,3 | ||||||
48 і старші | 260 | 1,088 | 16 | 6,0 | 3,1 | 0,7 | 0,3 | ||||||
Кури м’ясні віком, тижнів: |
|
|
|
| |||||||||
22-49 | 270 | 1,130 | 16 | 5,5 | 2,8 | 0,7 | 0,3 | ||||||
50 і старші | 265 | 1,109 | 14 | 6 | 2,7 | 0,7 | 0,3 | ||||||
Півні | |||||||||||||
яєчних ліній | 280 | 1,172 | 18 | 5,0 | 1,3 | 0,8 | 0,4 | ||||||
м’ясних ліній | 260 | 1,088 | 14 | 6,0 | 1,5 | 0,7 | 0,3 | ||||||
Індички | 280 | 1,172 | 16 | 6,0 | 2,8 | 0,7 | 0,3 | ||||||
Індики племінні | 280 | 1,172 | 16 | 6,0 | 1,5 | 0,7 | 0,3 | ||||||
Качки пекінські | 265 | 1,109 | 16 | 7,0 | 2,5 | 0,7 | 0,3 | ||||||
Качки кросу "Благоварський" | 270 | 1,130 | 17 | 6,0 | 2,5 | 0,8 | 0,4 | ||||||
Гуси | 250 | 1,046 | 14 | 10,0 | 1,6 | 0,7 | 0,3 | ||||||
Молодняк яєчних курей віком, тижнів: | |||||||||||||
1-8 | 290 | 1,214 | 20 | 5,0 | 1,1 | 0,8 | 0,3 | ||||||
9-21 | 260 | 1,088 | 14 | 7,0 | 1,2 | 0,7 | 0,3 | ||||||
Молодняк м’ясних курей віком, тижнів: | |||||||||||||
1-7 | 290 | 1,214 | 20 | 5,0 | ІД | 0,8 | 0,3 | ||||||
8-23 | 260 | 1,088 | 15 | 7,0 | 1,2 | 0,7 | 0,3 | ||||||
Курчата-бройлери віком, тижнів: | |||||||||||||
1-4 | 310 | 1,298 | 22 | 4,5 | 1,0 | 0,8 | 0,3 | ||||||
5 і старші | 315 | 1,319 | 19 | 4,5 | 0,9 | 0,7 | 0,3 | ||||||
Молодняк індичок віком, тижнів: | |||||||||||||
1-4 | 290 | 1,214 | 28 | 4,0 | 1,7 | 1,0 | 0,4 | ||||||
5-13 | 300 | 1,256 | 22 | 5,0 | 1,7 | 0,8 | 0,3 | ||||||
4-17 | 300 | 1,256 | 20 | 6,0 | 1,7 | 0,8 | 0,3 | ||||||
18-30 (ремонтний) | 270 | 1,130 | 14 | 7,0 | 1,7 | 0,7 | 0,3 | ||||||
Молодняк качок пекшських віком, тижнів: | |||||||||||||
1-3 | 280 | 1,172 | 18 | 6,0 | 1,2 | 0,8 | 0,3 | ||||||
4-8 | 290 | 1,214 | 16 | 6,0 | 1,2 | 0,7 | 0,3 | ||||||
9-26 (ремонтний) | 260 | 1,088 | 14 | 10,0 | 1,2 | 0,7 | 0,3 | ||||||
Молодняк качок кросу "Благоварський" віком, тижнів: | |||||||||||||
1-3 | 265 | 1,109 | 21 | 5,0 | 1,2 | 0,8 | 0,4 | ||||||
4-7 | 305 | 1,278 | 17 | 6,0 | 1,2 | 0,8 | 0,4 | ||||||
8-26 (ремонтний) | 260 | 1,088 | 14 | 7,0 | 1,6 | 0,7 | 0,3 | ||||||
Молодняк гусей віком, тижнів: | |||||||||||||
1-3 | 280 | 1,172 | 20 | 5,0 | 1,2 | 0,8 | 0,3 | ||||||
4-8 | 280 | 1,172 | 18 | 6,0 | 1,2 | 0,8 | 0,3 | ||||||
9-26 (ремонтний) | 260 | 1,088 | 14 | 10,0 | 1,2 | 0,7 | 0,3 | ||||||
Цесарки | 270 | 1,120 | 16 | 5,0 | 2,8 | 0,8 | 0,3 | ||||||
Молодняк цесарок віком, тижнів: | |||||||||||||
1-4 | 310 | 1,300 | 24 | 4,5 | 1,0 | 0,8 | 0,3 | ||||||
5-10 | 310 | 1,300 | 21 | 5,0 | 1,0 | 0,7 | 0,3 | ||||||
11-15 | 310 | 1,300 | 17 | 5,0 | 1,0 | 0,7 | 0,3 | ||||||
16-28 | 280 | 1,170 | 15 | 6,0 | 1,0 | 0,7 | 0,3 | ||||||
Перепели віком 6 тижнів і старші | 290 | 1,220 | 21 | 5,0 | 2,8 | 0,7 | 0,3 | ||||||
Перепела ремонтні віком, тижнів: | |||||||||||||
1-4 | 300 | 1,260 | 27,5 | 3,0 | 2,7 | 0,8 | 0,3 | ||||||
5-6 | 275 | 1,150 | 17,0 | 5,0 | 2,5 | 0,8 | 0,3 | ||||||
Перепели на м’ясо віком 4-6 тижнів | 308 | 1,290 | 20,5 | 5,0 | 1,0 | 0,8 | 0,3 | ||||||
Примітка. Норма кальцію для ремонтного молодняку яєчних кросів віком 19-21 тиждень і м’ясних кросів віком 21 - 23 тижні становить 2%.
Додаток 6
Вміст поживних речовин у кормах для с.-г. птиці,%
Корм | Вода | Обмінна енер гія у 100 г корму, МДж | Сирий проте їн | Сирий жир | Сира клітковіна | Лізин | Трип тофан | Метіо нин + цистин | Каль цій | Фос фор | Нат рій
Мы поможем в написании ваших работ! |