Честность и доверие - это залог успеха любой страны, федерации, города, школы и семьи. © Александр Дьяков 984 - | 800 - или читать все...
Обратная связь Пожаловаться на материал

Энергетическая ценность 3400 ккал


⇐ ПредыдущаяСтр 11 из 11

Среднее количество: белков - 130 г, жиры - 110 г, углеводы - 480 г.

*Предназначен для девушек 11-13 лет, которые занимаются видами спорта, связанными с длительными и напряженными физическими нагрузками (тяжелая атлетика, пауэрлифтинг)и др. групп учащихся ДЮСШ и ДЮСШОР.

Понедельник

 

Наименование блюда Выход готового блюда Белки, г Жиры, г Углеводы, г Энергет. ценность, ккал

I завтрак
Пудинг творожный запеченный со сметаной 250/20 33,4 28,7 36,3 557,2
Ветчина 20 4,7 4,18 - 66
Масло сливочное фасованное 20 0,16 14,4 0,26 132
Чай с молоком 200 1,6 1,65 2,39 29
Фрукты (апельсины) 200 1,21 0,27 10,8 54

II завтрак
Сок яблочный 200 1 - 18,2 76

Обед
Салат из свежих помидоров и зелени укропа с р/м 130/10 1,57 10,28 4,97 121
Суп перловый с овощами со сметаной 500/10 3,76 6,13 24,21 175
Рулет мясной 115 18,61 9,58 8,22 194
Сложный овощной гарнир (морковь, свекла) 200 3,1 6,8 16,6 143,5
Кисель из черной смородины 200 0,21 0,04 28,46 113

Ужин
Салат из свеклы и брынзы 140 4,28 15,62 11,54 203
Запеканка картофельная, фаршированная протертым мясом 270 24,9 22 33,2 438,24
Чай с сахаром 200 0,10 0,00 11,70 44,30

На ночь 21.00
Кефир 200 5,8 6,4 8 114
На весь день          
Сахар 40 - - 39,96 152
Хлеб пшеничный 235 18,6 2,35 113 562,8
Хлеб ржаной 150 9,9 1,8 51,4 271,5
Итого за день   131,3 124,1 385,2 3446,5

 

 

Вторник

 

Наименование блюда Выход готового блюда Белки, г Жиры, г Углеводы, г Энергет. ценность, ккал

I завтрак
Каша «Геркулес» молочная 250/5 9,04 10,8 37,8 285,4
Творог нежирный (0,6%) 100 18 0,6 1,8 88
Масло сливочное фасованное 10 0,08 7,2 0,13 66
Какао с молоком 200 4,01 4,08 6,08 77
Фрукты (банан) 167 1,5 0,1 21 89

II завтрак
Сок абрикосовый 200 1 - 20,8 90

Обед
Салат кукурузный с курицей 130 13,2 12,3 10,2 209,3
Щи зеленые с яйцом 500/10 5,51 7,05 17,05 162
Котлеты из телятины 120/5 19,8 6,4 6,5 164,3
Соус томатный 65 0,75 3,69 6,03 60
Макароны отварные 200 7,4 5,3 46,64 267,8
Компот из плодов консервированных 200 0,39 - 28,47 112

Ужин
Салат из моркови с изюмом с сметаной 120/20 2,1 4,11 19,64 131
Судак припущенный с м/сл 150/5 5,3 7,3 0,1 186
Рис отварной рассыпчатый 200/10 5,1 9,2 51 311,5
Чай с лимоном 200/7 0,26 0,06 0,25 2

На ночь 21.00
Кефир 200 5,8 6,4 8 114
На весь день          
Сахар 40 - - 39,96 152
Хлеб пшеничный 235 18,6 2,35 113 562,8
Хлеб ржаной 150 9,9 1,8 51,4 271,5
Итого за день   128,7 88,7 485,9 3401,6

 

 

Среда

 

Наименование блюда Выход готового блюда Белки, г Жиры, г Углеводы, г Энергет. ценность, ккал

I завтрак
Омлет натуральный, запеченный с м/сл 150 14,6 19,9 3,9 252,5
Икра из кабачков пром. производства (для питания детей и подростков) 120 2,58 10,82 10,65 149
Масло сливочное фасованное 20 0,16 14,4 0,26 132
Напиток кофейный на молоке 200 2,8 3,2 4,69 58
Фрукты (груша) 200 0,72 0,54 17,1 89

II завтрак
Сок тыквенный 200 1 - 24,2 76

Обед
Салат из свежих огурцов с зеленым луком на р/м 130/20 1,14 10,1 4,56 113
Суп-пюре из фасоли с гренками 500/10 17,39 7,39 54,85 365
Гуляш из отварного мяса 120 18,98 12,44 5,39 210
Брюссельская капуста отварная 200/5 11,2 4,8 13,8 144
Компот из яблок и слив 200 0,36 0,12 25,78 102

Ужин
Салат из помидоров и сладкого перца с р/м 130/10 1,53 10,15 5,69 122
Суфле из отварной рыбы 120 22,4 12,4 5,5 223,6
Пюре картофельное 200/5 4,5 5,9 31,04 201,5
Чай с сахаром 200 0,10 0,00 11,70 44,30

На ночь 21.00
Кефир 200 5,8 6,4 8 114
На весь день          
Сахар 40 - - 39,96 152
Хлеб пшеничный 235 18,6 2,35 113 562,8
Хлеб ржаной 150 9,9 1,8 51,4 271,5
Итого за день   134,5 122,7 431,5 3382,2

 

 

Четверг

 

Наименование блюда Выход готового блюда Белки, г Жиры, г Углеводы, г Энергет. ценность, ккал

I завтрак
Лапшевник с творогом запеченный 240/20 17,64 17,46 54,39 460
Масло сливочное фасованное 10 0,08 7,2 0,13 66
Чай 180,00 0,2 0,05 0,04 -
Фрукты (дыня) 200 1 - 15,11 63
Сок вишневый 200 1,4 - 20,4 94

Обед
Салат из белокочанной капусты с р/м 130/10 3,71 10,2 9,68 146
Уха из судака 450/50 11,7 4,32 0,24 87
Куры жаренные 120 29,2 28,2 0,8 364,8
Каша гречневая рассыпчатая 200/5 11,9 7,9 57,7 362,4
Компот из сухофруктов с сахаром 200 0,75 - 31,3 123

Ужин
Огурцы свежие 100 0,8 0,1 2,6 14
Блинчики с отварным протертым мясом с м/сл 175 23,36 33,41 37,77 548
Чай 180,00 0,2 0,05 0,04 -

На ночь 21.00
Кефир 200 5,8 6,4 8 114
На весь день          
Сахар 40 - - 39,96 152
Хлеб пшеничный 235 18,6 2,35 113 562,8
Хлеб ржаной 150 9,9 1,8 51,4 271,5
Итого за день   136,6 119,4 442,6 3428,5

Пятница

Наименование блюда Выход готового блюда Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

 ккал

I завтрак
Каша манная молочная жидкая 265/5 6,96

7,22

36,83

 241
Сыр 40 8

11,6

-

 144
Масло сливочное фасованное 20 0,16

14,4

0,26

 132
Какао с молоком 200 4,01

4,08

6,08

 77
Фрукты (слива свежая) 200 1,44

-

17,28

 77

II завтрак
Сок гранатовый 200

0,6

 -

29,0

128

Обед
Салат овощной с кальмарами 125/10 12,31

12,78

9,43

 203
Борщ с мелкошинкованными овощами 500/10 3,15

5,78

14,91

 127
Тефтели мясные с рисом паровые 110/5 15,25

16,2

7,21

 236
Цветная капуста отварная 200 5,61

5,5

10,1

 111
Печенье овсяное 65 5,92

13,65

30,5

 275
Отвар шиповника 200 0,68

-

4,3

 22

Ужин
Салат из редиса со сметаной 120/20 2,0

4,12

5,2

 75
Треска отварная под маринадом 225 21,48

10,88

10,77

 226
Рис отварной рассыпчатый 200/10 5,1

9,2

51

 311,5
Чай 180,00 0,2

0,05

0,04

 -

На ночь 21.00
Кефир 200 5,8

6,4

8

 114
На весь день    

 

 

  
Сахар 40 -

-

39,96

 152
Хлеб пшеничный 235 18,6

2,35

113

 562,8
Хлеб ржаной 150 9,9

1,8

51,4

 271,5
Итого за день 127,2

126

445,3

 3485,8
                 

 

 

Суббота

Наименование блюда Выход готового блюда Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

 Энергет. ценность, ккал

I завтрак
Пшенная запеканка с творогом и изюмом 260/20 19,11

20,57

51,49

 481
  Яйцо куриное диетическое вареное вкрутую 40 5,08

4,6

0,28

 63
Масло сливочное фасованное 20 0,16

14,4

0,26

 132
Чай с молоком 200 1,6

1,65

2,39

 29
Арбуз 200 1,4

0,4

17,6

 76

II завтрак
Сок грейпфрутовый 200

0,6

 -

16,0

72

Обед
Салат овощной с рыбой 145/10 8,62

11,45

10,42

 180
Рассольник ленинградский 500/10 3,78

6,12

23,93

 174
Индейка тушенная 120/50 23,1

12,6

4,7

 224,4
Вермишель отварная 200 7,4

5,1

47,1

 271,3
Кисель из клюквы 200 0,11

-

27,88

 110

Ужин
Винегрет с р/м 145/10 2,45

10,29

13,71

 158
Перец, фаршированный отварным протертым мясом и рисом 320 20,1

18,95

33,67

 393
Чай 180,00 0,2

0,05

0,04

 -

На ночь 21.00
Кефир 200 5,8

6,4

8

 114
На весь день    

 

 

  
Сахар 40 -

-

39,96

 152
Хлеб пшеничный 235 18,6

2,35

113

 562,8
Хлеб ржаной 150 9,9

1,8

51,4

 271,5
Итого за день 128,3

116,7

461,3

 3464
                 

 

Воскресенье

Наименование блюда Выход готового блюда Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

Дата добавления: 2018-04-05; просмотров: 422; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:


⇐ Предыдущая234567891011


Мы поможем в написании ваших работ!
.
.
© 2014-2024 — Студопедия.Нет — Информационный студенческий ресурс. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав (0.063)