Сексуальный разврат и разводы губят нацию быстрее, чем экономические кризисы. © Александр Дьяков или читать все...
Обратная связь Пожаловаться на материал

Средняя энергетическая ценность рациона №2 2700 ккал


⇐ ПредыдущаяСтр 9 из 11Следующая ⇒

Среднее количество белков -107 г, жиров -91 г, углеводов-365 г.

*Предназначен для юношей 11-13 лет и девушек 14-18 лет, которые занимаются видами спорта, не связанные со значительными физическими нагрузками (шашки, шахматы, бильярд)и др.

              Понедельник

 

Наименование блюда Выход готового блюда Белки, г Жиры, г Углеводы, г Энергет. ценность, ккал

I завтрак
Омлет натуральный, запеченный или сваренный на пару, с м/с   115/5 11,67 15,94 3,09 202
Горошек зеленый отварной 120/5 3,68 3,13 7,84 74
Печенье 25 2,25 2,4 17,25 100
Масло сливочное фасованное 10 0,08 7,2 0,13 66
Чай с молоком 200 1,6 1,65 2,39 29

II завтрак
Фрукты (апельсины) 200 1,21 0,27 10,8 54

Обед
Салат из моркови 120 1,63 10,1 9 132
Суп с вермишелью на курином бульоне 250 2,2 2,8 13,8 84,5
Куры отварные 120 20,8 21,1 - 280,8
Каша гречневая рассыпчатая 200/5 12,04 10,6 57,7 362,4
Компот из сухофруктов с сахаром 200 0,75 - 31,3 123

Ужин
Салат из помидоров, сладкого перца с р/м 130/10 1,53 10,15 5,69 122
Рыба отварная 100 19,2 0,72 - 83
Картофельное пюре 165 3,84 5,04 26,5 172  
Чай с сахаром 200 0,10 0,00 11,70 44,30

На ночь 21.00
Кефир 200 6,0 5,0 7,0 98
На весь день          
Сахар 30 - - 29,97 114
Хлеб пшеничный 175 13,83 1,75 84,2 418,8
Хлеб ржаной 100 6,6 1,2 34,2 181
Итого за день   109,0 99,0 352,6 2740,8

 

Вторник

 

Наименование блюда Выход готового блюда Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

 Энергет. ценность, ккал

I завтрак
Каша из крупы «Геркулес» 250/5 9,02

10,7

37,6

 291
Творог нежирный (0,6%) 50 9,0

0,3

0,9

 44
Масло сливочное фасованное 10 0,08

7,2

0,13

 66
Напиток кофейный на молоке 200 2,8

3,2

4,69

 58

II завтрак
Фрукты (дыня) 200

1

 

 -

15,1

68

Обед
Салат из огурцов на р/м 100/5 0,8

5,10

2,60

 59
Суп рыбный с фрикадельками 223/27 5,02

2,42

7,32

 77
Плов с мясом на р/м 230/55 22,1

24,65

54,46

 533
Компот из вишни с сахаром 200 0,41

0,26

25,21

 102

Ужин
Салат овощной с кальмарами на р/м 100/10 9,8

10,2

7,5

 162,4
Печень, тушенная в сметанном соусе 115 17,4

14,3

4,9

 228,8
Вермишель отварная 200 5,92

5,36

37,6

 217,2  
Чай 200 0,2

0,05

15,01

 57

На ночь 21.00
Кефир 200 6,0

5,0

7,0

 98
На весь день    

 

 

  
Сахар 30 -

-

29,97

 114
Хлеб пшеничный 175 13,83

1,75

84,2

 418,8
Хлеб ржаной 100 6,6

1,2

34,2

 181
Итого за день   109,3

91,7

368,4

 2661,2
                 

 

Среда

 

Наименование блюда Выход готового блюда Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

 Энергет. ценность, ккал

I завтрак
Оладьи со сметаной 100/20 8,93

17,38

39,10

 359
Кисломолочный продукт, обогащенный пробиотическим фактором 125,00 3,62

3,75

4,50

 66,25
Масло сливочное фасованное 10 0,08

7,2

0,13

 66
Чай с лимоном 200/7 0,26

0,06

0,25

 2

II завтрак
Фрукты (арбуз) 200

1,4

 0,4

17,6

76

Обед
Салат овощной с рыбой 145/10 8,62

11,45

10,42

 180
Рассольник домашний 250 1,9

6,3

16,1

 141
Котлеты мясные паровые с молочным соусом 120/10 25,1

10,9

18,2

 277,7
Капуста тушенная 200 4,5

6,2

14,5

 136,4
Отвар из шиповника 200 0,68

-

4,3

 22

Ужин
Салат из свеклы с р/м 130/10 1,99

10,12

12,10

 146
Жаркое по-домашнему (говядина) 85/250 23,4

14,35

39,8

 387
Масло сливочное 10 0,08

7,2

0,13

 66
Чай 180,00 0,2

0,05

0,04

 -

На ночь 21.00
Кефир 200 6,0

5,0

7,0

 98
На весь день    

 

 

  
Сахар 30 -

-

29,97

 114
Хлеб пшеничный 175 13,83

1,75

84,2

 418,8
Хлеб ржаной 100 6,6

1,2

34,2

 181
Итого за день   107,9

103,3

332,5

 2737,2
                 

 

Четверг

 

Наименование блюда Выход готового блюда Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

 Энергет. ценность, ккал

I завтрак
Каша кукурузная молочная с сахаром 245/5 10,3

9,9

69,3

 410,5
Сыр 30 6,9

8,7

-

 108
Масло сливочное фасованное 10 0,08

7,2

0,13

 66
Какао с молоком 200 4,01

4,08

6,08

 77

II завтрак
Фрукты (груши) 200

0,7

 -

17,1

76

Обед
Салат из редьки и яблок со сметаной 120/20 2,39

4,3

11,43

 102
Щи зеленные с яйцом на мясном бульоне 250/10 2,3

4,52

8,52

 81
Рыба, запеченная под молочным соусом 100/140 22,6

7,9

6,3

 192
Цветная капуста отварная 200 5,61

5,5

10,1

 111
Кисель из клюквы 200 0,11

-

27,88

 110

Ужин
Салат зеленый со сметаной 100/30 2,06

4,2

3,94

 70
Пудинг творожный запеченный 180/20 24,7

21,3

26,9

 413
Масло сливочное фасованное 10 0,08

7,2

0,13

 66
Чай 200 0,2

0,05

15,01

 57

На ночь 21.00
Кефир 200 6,0

5,0

7,0

 98
На весь день    

 

 

  
Сахар 30 -

-

29,97

 114
Хлеб пшеничный 175 13,83

1,75

84,2

 418,8
Хлеб ржаной 100 6,6

1,2

34,2

 181
Итого за день   108,5

93,2

358,2

 2751,3
                 

 

Пятница

Наименование блюда Выход готового блюда Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

 Энергет. ценность, ккал

I завтрак
Сосиски отварные 97,5 10,14

19,6

0,78

 220
Винегрет с р/м 145/10 2,45

10,29

13,71

 158
Масло сливочное фасованное 10 0,08

7,2

0,13

 66
Чай с молоком 200 1,6

1,65

2,39

 29

II завтрак
Фрукты (яблоки) 200

0,4

 -

20,2

84

Обед
Салат овощной с морской капустой 140/20 2,36

9,28

10,85

 146
Суп крестьянский на мясном бульоне 250/10 1,54

3,7

10,9

 78
Бефстроганов из отварного мяса 120 24,3

14,9

8,2

 268,8
Каша пшенная рассыпчатая 195/5 11,7

9,1

54,5

 352
Компот из сухофруктов с сахаром 200 0,75

-

31,3

 123

Ужин
Суфле из отварной курицы паровое 110/5 22,2

11,5

5,8

 235
Овощи, тушенные в молочном соусе 180 5,57

5,65

20,15

 155
Чай 180,00 0,2

0,05

0,04

 -

На ночь 21.00
Кефир 200 6,0

5,0

7,0

 98
На весь день    

 

 

  
Сахар 30 -

-

29,97

 114
Хлеб пшеничный 175 13,83

1,75

84,2

 418,8
Хлеб ржаной 100 6,6

1,2

34,2

 181
Итого за день   108,6

100,9

334,3

 2726,6
                 

 

Суббота

Наименование блюда Выход готового блюда Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

 Энергет. ценность, ккал

I завтрак
Каша рисовая вязкая с черносливом 250/5 6,9

7,8

60,6

 342
Масло сливочное фасованное 10 0,08

7,2

0,13

 66
Напиток кофейный на молоке 200 2,8

3,2

4,69

 58

II завтрак
Фрукты (бананы) 200

1,8

 0,12

25,2

106,6

Обед
Салат из помидоров с р/м 130/10 1,43

10,25

4,94

 120
Суп гороховый 250 7,1

0,6

20,5

 127,3
Гренки для супа 20 2,3

0,3

13,7

 68,6
Котлета рыбная любительская 120 26,3

3,72

7,2

 164,4
Картофельное пюре 205 4,8

6,3

32,9

 213,7
     

 

 

  
Отвар из шиповника 200 0,68

-

4,3

 22

Ужин
Салат из редиса с р/м 120/10 1,44

10,11

4,56

 115
Рулет мясной паровой 100 17,5

14,4

8,2

 230
Каша гречневая рассыпчатая 150/5 8,96

8

43,6

 250
Чай 180,00 0,2

0,05

0,04

 -

На ночь 21.00
Кефир 200 6,0

5,0

7,0

 98
На весь день    

 

 

  
Сахар 30 -

-

29,97

 114
Хлеб пшеничный 175 13,83

1,75

84,2

 418,8
Хлеб ржаной 100 6,6

1,2

34,2

 181
Итого задень   109,3

80

385,9

 2695,4
                 

 

Воскресенье

Наименование блюда Выход готового блюда Белки, г

Жиры, г

Углеводы, г

 Энергет. ценность, ккал

I завтрак
Язык говяжий отварной 75 18,56

14,04

-

 201
Гарнир из свежих овощей (огурцы с р/м) 100/5 0,8

5,10

2,60

 59
Кисломолочный продукт, обогащенный пробиотическим фактором 125,00 3,62

3,75

4,50

 66,25
Масло сливочное фасованное 10 0,08

7,2

0,13

 66
Какао с молоком 200 4,01

4,08

6,08

 77

II завтрак
Фрукты (хурма) 200

1

 0,8

30,6

134

Обед
Салат овощной с мясом на р/м 135/10 7,92

15,41

11,30

 217    
Щи кислые на мясном бульоне 250/5 2,02

7,95

7,9

 116
Макаронник с отварным протертым мясом 250 25,5

16,5

51

 460
Напиток лимонный 200 0,06

-

24,15

 93

Ужин
Каша пшенная молочная 200/5 8,59

8,48

38,00

 265
Творожный сырок 100 8,5

4,5

12

 123
Чай 180,00 0,2

0,05

0,04

 -

На ночь 21.00
Кефир 200 6,0

5,0

7,0

 98
На весь день    

 

 

  
Сахар 30 -

-

29,97

 114
Хлеб пшеничный 175 13,83

1,75

84,2

 418,8
Хлеб ржаной 100 6,6

1,2

34,2

 181
Итого за день   107,29

95,8

343,7

 2689
                 

 

Рацион 3

Дата добавления: 2018-04-05; просмотров: 5060; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:


⇐ Предыдущая234567891011Следующая ⇒


Мы поможем в написании ваших работ!
.
.
© 2014-2026 — Студопедия.Нет — Информационный студенческий ресурс. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав (0.01)