Простейший салат с сельдереем и зеленым яблоком
1
Завтрак
Каша гречневая – 150 грамм
Салат из свежей капусты c морковью – 100 грамм
Ланч
Банановый смузи – 250 грамм
Обед
Каша гречневая – 150 грамм
Салат из свежей капусты с морковью - 100 грамм
Полдник
Филе куриное в специях на пару – 250 грамм
Ужин
Филе куриное в специях на пару – 200 грамм
Перекус
Кефир 2,5% – 250 грамм
КАК ГОТОВИТЬ
Салат из свежей капусты с морковью
Капуста 140г
Морковь 50г
Масло подсолнечное 1 ст.л
Соль по вкусу
• Капусту нашинковать, сложить в салатник.
• Посыпать солью, помять руками до мягкости.
• Морковь натереть на терке, затем помять руками до мягкости.
• Смешать все ингредиенты и залить растительным маслом.
• Дать настояться минут 15.
Филе куриное в специях на пару
700 г куриного филе порезать на небольшие кусочки, посыпать специями и выложить на пароварку. Готовить 25 минут.
Можно также тушить грудку. Слегка подрумянить мясо на сковороде с антипригарным покрытием, добавить воду и протушить 20 минут.
(примерный выход готовой продукции 450 грамм)
Каша гречневая запаренная
Ингредиенты :
Крупа ядрица – 100 грамм
Вода – 200 грамм
Как приготовить :
Отмеряете нужное вам количество гречки – стакан, половину стакана, 2 или 3 столовые ложки и засыпаете в соответствующую размера кастрюлю или термос. В стеклянную банку тоже можно. Заливаете крупу двойным по объему количеством кипящей воды. Кастрюлю закрываем крышкой и накрываем полотенцем. Термос плотно укупориваем. Банку так же закрываем плотной крышкой и заворачиваем в полотенце. Через час-полтора рассыпчатая гречка – к вашим услугам. В термосе она будет погорячее, в кастрюле с толстым дном – тепленькая, только кушать, а в банке просто теплая, это смотря как хорошо вы ее в полотенце укутали.
|
|
Каша без соли и масла – натурпродукт. Все полезные вещества сохранены максимально. Кому что нравится – добавляйте: солите, поливайте растительным или кладите сливочное масло. Или в начале, или в конце кулинарного процесса. Ни чем от варенной запаренная гречка по вкусу не отличается.
Банановый смузи
Ингредиенты:
Кефир – 100 грамм
Творог – 80 грамм
Банан – 80 грамм
Приготовление:
Смешать все в блендере.
2
Завтрак
Сладкие оладьи из банана – 150 грамм
Йогурт натуральный – 100 грамм
Ланч
Сладкие оладьи из банана – 100 грамм
Йогурт натуральный – 100 грамм
Обед
Суп грибной с картофелем 250г
Полдник
Кефир 2,5% – 250 грамм
Ужин
Котлеты куриные на пару – 250 грамм
Перекус
Котлеты куриные на пару – 200 грамм
КАК ГОТОВИТЬ
Котлеты куриные на пару
Ингредиенты:
|
|
• Куриное филе около 700 г
• Репчатый лук 50 г
• Яйцо 1 шт.
• Манка 1 ст. л. или мякиш белого хлеба 50 г замоченный в 50-80 мл. воды.
• Соль 3 щепотки
• Черный молотый перец 2 щепотки
Филе лук и хлеб перемалываем на мясорубке или рубим блендером. В фарш добавляем сырое яйцо и специи. Смачиваем руки в воде и лепим лепешки.
Выкладываем на пароварку и готовим 20 минут. А если у Вас нет пароварки, то котлеты можно приготовить прямо в сковороде под крышкой, главное налить в нее воды и варить котлеты под плотно закрытой крышкой.
Суп грибной с картофелем
Будьте внимательны! Готового продукта получается около 700 грамм. Если вы питаетесь сами, высчитайте пропорции для себя.
Ингредиенты
Свежие грибы | 150 г |
Масло сливочное | 1\2 ст л |
Вода | 0,5 л |
Картофель | 1 шт |
Морковь | 1\2 шт |
Корень петрушки | 1\2 шт |
Лук репчатый | 1\2 головка |
Масло подсолнечное | 10 г |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Лавровый лист | 1 штука |
1. Для приготовления этого блюда берем любые свежие грибы, чистим их, нарезаем пластинками и обжариваем с двумя столовыми ложками сливочного масла.
2. Обжаренные грибы перекладываем в кастрюлю, заливаем кипятком и варим на слабом огне в течение 30 минут.
|
|
3. Нарезаем соломкой картофель и морковь.
4. Корень петрушки и луковицу нарезаем мелкими кубиками (овощи лучше слегка обжарить на растительном масле).
5. Овощи складываем в суп, добавляем соль, перец, лавровый лист и варим еще минут 20 до готовности картофеля.
6. Подавать этот суп можно со сметаной или кусочком сливочного масла.
Сладкие оладьи из банана
Ингредиенты:
Банан – 3 шт
Яйцо – 1 шт
Приготовление:
Банан превращаете в пюре в блендере (если нет, то мнем вилкой). Разбиваем туда яйцо. Вымешиваем до однородного состояния. Обжариваем с двух сторон на антипригарной сковороде. Жарятся мгновенно!
3
Завтрак
Овсянка с медом и орехами – 250 грамм
Ланч
Фруктовая нарезка (яблоко, банан ) – 250 грамм
Обед
Суп-пюре из чечевицы – 200 грамм
Ржаные сухарики – 30 грамм
Полдник
Куриные бедрышки в специях на пару – 200 грамм
Салат с сельдереем и зеленым яблоком – 50 грамм
Ужин
Куриные бедрышки в специях на пару – 200 грамм
Салат с сельдереем и зеленым яблоком – 50 грамм
Перекус
Кефир 2,5% – 250 грамм
КАК ГОТОВИТЬ
Простейший салат с сельдереем и зеленым яблоком
Ингредиенты ( 2 порции )
Сельдерей | 2 стебля(около 50 грамм) |
Зеленые яблоки | 1\2 шт |
Сметана | 1 столовые ложки |
1. Нарезать яблоко и стебли сельдерея кубиками.
|
|
2. Перемешать со сметаной. Солить по желанию.
Дата добавления: 2018-04-05; просмотров: 92; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!