Факторы, влияющие на накопление флавоноидов
Основными являются возраст и фаза развития растений. Наибольшее количество в фазе цветения. Факторы окружающей среды оказывают также значительное влияние на накопление флавоноидов.
Биологическая роль флавоноидов
· Флавоноиды играют роль фильтров в растениях, защищая ткани от вредного воздействия УФ-лучей
· Флавоноиды участвуют в процессе фотосинтеза и окислительного фосфорилирования
· Являясь растительными пигментами, флавоноиды придают яркую окраску цветкам и плодам, чем привлекают насекомых-опылителей, птиц и животных, и тем самым способствуют опылению и распространению растений
III. Полимерные фенольные соединения. Дубильные вещества
Дубильные вещества – группа растительных полифенолов, способных «дубить» невыделанную шкуру, превращая ее в кожу. Эта способность дубильных веществ основана на их взаимодействии с белком кожных покровов – коллагеном, приводящим к образованию структур, устойчивых к процессам гниения.
Все природные дубильные вещества делятся на две большие группы:
А) конденсированные
Б) гидролизуемые.
Дубильные вещества накапливаются в разных частях растений, количество их зависит от многих факторов. Чаще всего они содержатся в коре ствола.
Содержание дубильных веществ изменяется в зависимости от периода вегетации растения
Поскольку дубильные вещества находятся в растворенном состоянии, они обнаруживаются только с помощью гистохимических реакций
|
|
|
В случае повреждения живой клетки изменяется внутриклеточное давление и наступает разрыв тонопласта. Дубильные вещества вытесняются в цитоплазму, где, подвергаясь ферментативному окислениюпревращаются в коричневые и красные аморфные вещества флобафены.
КОРНИ АЛТЕЯ - RADICES ALTHAEAE
ТРАВА АЛТЕЯ - HERBA ALTHAEAE
Алтей лекарственный - Althaeaofficinalis L.
Сем. мальвовые - Malvaceae
Ботаническая характеристика.
· Многолетнее травянистое растение.
· Корневище многоглавое, короткое, с беловатыми корнями.
· Стебли слабоветвистые, прямостоячие.
· Листья очередные, черешковые, обычно трех-пятилопастные, к верхушке более простые.
· Цветки розовые, крупные, собраны в колосовидное соцветие.
· Венчикпятираздельный, лепестки округлые.
· Пестик с верхней завязью.
· Тычинки фиолетовые.
· Чашечка двойная, внутренних лепестков 5, наружных - 9-12.
· Плод - дробный, распадающийся на отдельные односеменныеплодики.
· Все растение имеет мягко-бархатистое опушение.
Распространение. В Дагестане наибольшие запасы алтея отмечены в Кизлярском и Тарумовском районах, где возможен сбор сырья в больших объемах.
|
|
|
Местообитание. В долинах рек, озер, на влажных лугах, среди кустарников, по болотам.
Химический состав.В сухих корнях алтея содержится слизистые вещества, основными ингредиентом является полисахариды - пентозаны и гексозаны, дающие при гидролизе пентозу, галактозу и декстрозу. Корни содержат также крахмал, l-аспарагина, cахаров, пектина, жирного масла, бетаин, каротин, фитостерины, минеральные вещества, много крахмала, уроновые кислоты, минеральные соли. Трава также богата полисахаридами.
Лекарственные средства. Корень алтея, слизь в виде водного настоя на холодной воде, сухого экстракта, сиропа, грудных сборов. Из травы получен экстракт в таблетках "Мукалтин".
Применение. Алтей используют как противовоспалительное средство при болезнях органов дыхания и пищеварения. Водный настой алтея для полоскания применяют при воспалительных заболеваниях дыхательных путей и глотки, сопровождающихся затрудненным откашливанием мокроты, при тонзиллитах, трахеитах, стоматитах, гингивитах, глосситах. Препараты алтея уменьшают кашель, увеличивают отделение слизи и облегчают эвакуацию мокроты при острых и хронических бронхитах, пневмониях, бронхоэктатической болезни, туберкулезе легких, эмфиземе, острых респираторных заболеваниях.
|
|
|
При эзофагитах, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при энтероколитах, пищевых токсикоинфекциях и дизентерии корень алтея используют как вспомогательное средство. При острых желудочно-кишечных заболеваниях, особенно сопровождающихся поносом, слизистый настой алтея, содержащий большое количество крахмала, применяют не только как лечебное, но и питательное средство. В рентгенологической практике для лучшего выявления рельефа слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта к порошку бария добавляют экстракт из корня алтея.
Настой алтея назначают внутрь при экземе, псориазе, нейродермите, дерматите для нормализации обмена веществ.
Наружно в сборах корень алтея применяют как мягчительное в виде припарок.
Препарат "Мукалтин". Таблетки зеленоватого цвета. Назначают при заболеваниях дыхательных путей как отхаркивающее средство.
Экстракт алтейного корня сухой (ExtractumAlthaeaesiccum) - порошок темно-янтарного цвета. Часто используют в сборах.
Настой алтейного корня (InfusumradicisAlthaeae) - прозрачная желтоватого цвета, слизистая, сладкая на вкус, со слабым своеобразным запахом жидкость.
Сироп алтейный (SirupusAlthaeae) - густоватая прозрачная жидкость, со своеобразным запахом, сладкая на вкус
Дата добавления: 2018-02-28; просмотров: 378; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!