Цель освоения дисциплины
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Тверской государственный университет»
Исторический факультет
Кафедра архивоведения, историографии и документоведения
«Утверждаю»
Декан исторического факультета
Т.Г. Леонтьева
«____» _________________2012 г.
Учебно-методический комплекс
По дисциплине
Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристических услуг
(наименование дисциплины)
«Социально-культурный сервис и туризм», 3 курс
(специальность, курс)
Форма обучения – очная
Обсуждено на заседании кафедры Составитель:
к.и.н., доцент
«1» сентября 2012
Протокол № 2 И.Г. Серёгина
Зав. кафедрой ___________
И.Г. Серёгина
Тверь 2012
Цель освоения дисциплины
Целью освоения дисциплины «Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристических услуг» является создание системы знаний о метрологии, стандартизации и сертификации работ и услуг, развитие понятийного аппарата, выработка навыков практического применения моделей и схем метрологии, стандартизации и сертификации продукции и услуг в сервисе.
Задачами дисциплины «Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристических услуг» являются изучение вопросов теории и практики метрологии, стандартизации и сертификации: их места и роли в процессе менеджмента сервисных услуг; правовых и организационно-методических основ метрологии, стандартизации и сертификации.
|
|
|
В процессе освоения дисциплины «Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристических услуг» студент формирует следующие профессиональные качества:
готовность к проведению экспертизы и диагностики объектов сервиса;
готовность к осуществлению сквозного контроля качества процесса сервиса, параметров технологических процессов, используемых материальных ресурсов;
готовность разрабатывать и использовать нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации работ и услуг;
готовность к обоснованию и разработке технологии процесса сервиса, выбору ресурсов и технических средств для его реализации;
готовность к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в сервисной деятельности;
готовность к выполнению инновационных проектов в сфере сервиса.
2. Знания, умения и навыки, формируемые в результате освоения дисциплины «Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристических услуг»
Дата добавления: 2016-01-05; просмотров: 14; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!