Цели и задачи дисциплины
СОДЕРЖАНИЕ
Введение. 4
ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ СТУДЕНТА.. 6
Занятие № 1. «Основы физической и коллоидной химии». 9
Занятие № 2. «Углеводы и липиды как биогенные соединения». 12
Занятие № 3. «Строение и физико-химические свойства аминокислот и белков». 15
Занятие № 4. «Ферментный катализ». 21
Занятие № 5. «Роль витаминов в метаболизме». 25
Занятие № 6. «Гормональная регуляция обмена веществ». 29
Занятие № 7. Коллоквиум I: «Уровни организации биогенных соединений. Ферменты. Витамины. Гормоны» 33
Занятие № 8. «Обмен веществ и энергии». 34
Занятие № 9. «Цикл трикарбоновых кислот». 37
Занятие № 10. «Обмен углеводов (часть 1)». 40
Занятие № 11. «Обмен углеводов (часть 2)». 43
Занятие № 13. «Липиды и биологические свойства клеточных мембран». 51
Занятие № 14. «Белковый обмен». 54
Занятие № 15. «Биохимическая детоксикация». 59
Занятие № 16. Коллоквиум II: «Обмен веществ и энергии». 62
Занятие № 17. Семинар на тему: 63
«Биологические основы, опыт и перспективы использования в животноводстве ферментных препаратов, витаминов и микроэлементов. Взаимосвязь углеводного, липидного и азотистого обменов. Биохимическая адаптация». 63
Занятие № 18. «Контроль практических навыков биохимического анализа». 65
Приложение 1. 67
Приложение 2. 68
Введение
ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ
Цель изучения дисциплины «Биологическая химия» состоит в подготовке студентов к комплексному подходу при решении таких профессиональных задач как эксплуатация животных, качество производимой продукции, проведение научных исследований.
|
|
|
В задачи дисциплины «Биологическая химия» входит формирование системных знаний о свойствах дисперсных систем и растворов биополимеров; энергетике и кинетике химических процессов в организме; обмене веществ и энергии в организме; обучение студентов правилам техники безопасности при работе с лабораторной посудой и техникой; получение навыков выполнения биохимических анализов; стимулирование учебно-исследовательской работы студентов; привить умение оценивать информативность результатов анализа на базе знания теоретических основ биологической химии.
Дата добавления: 2016-01-05; просмотров: 24; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!