Напишите уравнения реакций бета-окисление стеариновой и олеиновой кислот. Назовите ферменты, промежуточные и конечные продукты реакции.
Решение:
Окисление насыщенных жирных кислот идёт циклами, заканчивающимися отщеплением ацетильного остатка от жирной кислоты, схемы реакций первого цикла:
Олеиновая кислота содержит 1 ненасыщенную связь, соответственно окисление происходит немного по-другому. Поэтому ее окисление немного отличается – включаются новые стадии.
Это 18-углеродная ненасыщенная кислота с ненасыщенными связями между 8 и 9 атомами углерода. Олеиновая кислота превращается сначала в олеинат-КoA.
Затем происходят аналогичные 3 цикла превращений, которые описаны выше для стеариновой кислоты, в итоге выделяются 3 молекулы ацетил-КоА и 12-ти углеродная ненасыщенная кислота с цис-двойными связями между 3-м и 4-м атомами. На это соединение не может подействовать еноил-КоА-гидратаза, т.к. она атакует только кратные связи типа транс.
Поэтому происходит сначала изомеризация связи с помощью фермента Δ3,4-цис –> Δ2,3-транс-еноил-КоА, который также осуществляет перемещение двойной связи из положения 3–4 в положение 2–3:
Далее это соединение вступает в обычную последовательность реакций, которые приведены для стеариновой кислоты.
Дата добавления: 2016-01-05; просмотров: 146; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!