Теоретические аспеты разработки стратегии управления персоналом в современных условиях
Выпускная
Квалификационная
Работа
Разработка стратегии управления персоналом
ИП Бедняжонок А.Г.
(гостиница Юбилейная, г. Великие Луки)
Выпускник ______________________ (__________)
Научный руководитель ____________ (__________)
Заведующий кафедрой _____________(__________ )
Псков,
2020 год
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ. 3
1. Теоретические аспеты разработки стратегии управления персоналом в современных условиях.. 5
1.1. Цель, задачи и принципы управления персоналом. 5
1.2. Виды стратегий управления персоналом. 9
1.3. Методические основы разработки стратегии управления персоналом. 13
2. Оценка системы управления персоналом гостиницы «Юбилейная» в г. Великие Луки.. 24
2.1. Краткое описание деятельности гостиницы «Юбилейная». 24
2.2. Организация управления персоналом в гостинице «Юбилейная». 32
3. Разработка стратегии управления персоналом в гостинице «Юбилейная». 39
3.1. Рекомендации по совершенствованию управления персоналом в гостинице «Юбилейная». 39
3.2. Оценка эффективности предлагаемой стратегии управления персоналом в гостинице «Юбилейная». 46
ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 47
Список использованной литературы.. 51
ПРИЛОЖЕНИЯ.. 55
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность разработки стратегии управления персоналом гостиницы заключается в том, что в услугах гостиничных предприятий можно различить материальные и нематериальные компоненты. Материальная часть гостиничных услуг включает: здание отеля или ресторана, гостиничные номера, питание, оборудование – объекты, которые можно измерить и оценить. Нематериальная составляющая включает: атмосфера и сервис, которые могут стать отдельной особенностью для компании, ее нельзя оценить заранее или объективно, и это в первую очередь связано с участием персонала в деятельности компании.
|
|
|
В настоящее время большинство руководителей гостиничного бизнеса и общественного питания поняли, что успех их деятельности во многом зависит от уязвимого и нестабильного человеческого фактора, поэтому управление персоналом (людскими ресурсами) становится для них приоритетом.
Стратегическое управление персоналом выражается в методологии и организации управления в нестабильной среде, что особенно верно для современной России. Тем не менее, в современном информационном обществе углубление глобализации экономических процессов еще больше усиливает процесс неопределенность отраслевого рынка, в том числе – рынка гостиничных услуг. Это связано как с разработкой и внедрением новых технологий с непредсказуемыми последствиями, так и с появлением конкурентов, освоивших принципиально новые технологии. Стратегическое управление персоналом в таких условиях предполагает многоплановый прогноз будущего при определении стратегии бизнеса и развитии стратегического управления на всех уровнях организации. Решение важнейших задач кадровой политики, таких как набор, отбор, обучение, вознаграждение, мотивация персонала в современных условиях, основано на стратегии управления персоналом.
|
|
|
Цель выпускной квалификационной работы состоит в разработке стратегии управления персоналом в организации сферы услуг.
Исходя из поставленной цели, можно выделить следующие задачи выпускной квалификационной работы:
- определить цели, задачи и принципы управления персоналом;
- рассмотреть классификацию стратегий управления персоналом и описать существующие виды стратегий;
- описать методические основы разработки стратегии управления персоналом;
- охарактеризовать деятельность гостиницы «Юбилейная» в г. Великие Луки»;
- описать организацию управления персоналом в гостинице «Юбилейная»;
- разработать мероприятия по совершенствованию управления персоналом в гостинице «Юбилейная».
Объектом исследования выбрана гостиница «Юбилейная», расположенная в г. Великие Луки, гостиница принадлежит ИП Бедняжонок Л.Г.
|
|
|
Предмет исследования– система управления персоналом в гостинице «Юбилейная».
Источником информации являлись внутренние документы гостиницы: правила внутреннего трудового распорядка, штатное расписание, данные бухгалтерского учета по расчетам с клиентами и поставщиками, а также бухгалтерская и налоговая отчетность ИП Бедняжонок Л.Г.
Методологическую основу написания выпускной квалификационной работы составили учебники и учебные пособия по кадровому менеджменту и стратегическому управлению таких авторов, как Т.Ю. Базоров, О.А. Горленко, И.Н. Кузнецов, О.А. Курсова, А.А. Литвинюк, И.А, Максимцев, Ю.А. Маслова, Ю.Г. Одегов, В.П. Пугаче, П.П. Чуваткин и других, а также научные статьи по теме исследования.
Теоретические аспеты разработки стратегии управления персоналом в современных условиях
Дата добавления: 2021-07-19; просмотров: 40; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!