Разделы учебной дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими) учебными дисциплинами
Таблица № 3
| № п/п | Наименование обеспечиваемых (последующих) дисциплин | №№ разделов данной дисциплины, необходимых для изучения обеспечиваемых (последующих) дисциплин | |||||||||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | ||
| 1. | Инновационная деятельность в туризме | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + |
| 2. | Экономика и предпринимательство в туризме | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + |
| 3. | Маркетинг в туристской индустрии | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + |
| 4. | Реклама и PR в туризме | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + |
Виды занятий (лекционные, с еминарские, практические, индивидуальные) по каждому из разделов (тем) учебной дисциплины
Таблица № 4
| № п/п | Наименование раздела учебной дисциплины | Вид занятия | Тема занятия | Трудоемкость (ак. час./ зач. ед.) | ||
| 1. | Рыночная экономика и менеджмент
| Лекционное | Понятие, сущность, функции менеджмента | 2/0,05 | ||
| Семинарское | Дискуссия «Характеристика менеджмента» | 2/0,05 | ||||
| 2. | Специфика и инфраструктура менеджмента в сфере туризма | Лекционное | Рыночная модель социально-экономической системы туризма | 2/0,05 | ||
| Семинарское | Дискуссия «Принципы управления сервисными организациями» | 2/0,05 | ||||
| 3. | Инфраструктура менеджмента туристской индустрии | Лекционное | Внешняя и внутренняя среда туристского предприятия. Система целей организации туристской организации | 2/0,05 | ||
| Семинарское | Построение дерева целей предприятия | 2/0,05 | ||||
| 4.
| Стратегическое и текущее планирование деятельности предприятия индустрии туризма
| Лекционное | Технология планирования деятельности туристского предприятия | 2/0,05 | ||
| Семинарское | Дискуссия «Планирование деятельности туристского предприятия» | 2/0,05 | ||||
| 5. | Организация работы по управлению туристским предприятием | Лекционное | Проектирование организационной структуры туристского предприятия | 2/0,05 | ||
| Семинарское | Дискуссия «Структуры управления туристским предприятием» | 2/0,05 | ||||
| 6. | Система коммуникаций на предприятиях туризма
| Лекционное | Коммуникационные процессы в деятельности туристского предприятия | 2/0,05 | ||
| Семинарское | Личная продажа | 2/0,05 | ||||
| 7. | Методы принятия решений в сфере туризма | Лекционное | Управленческие решения в туризме | 2/0,05 | ||
| Семинарское | Дискуссия «Принятие и реализация решений на предприятиях туристской индустрии» | 2/0,05 | ||||
| 8. | Корпоративный менеджмент, качество и работа современного менеджера
| Лекционное | Модель современного менеджера | 2/0,05 | ||
| Семинарское | Дискуссия «Лидерство и авторитет менеджера» | 2/0,05 | ||||
| 9.
| Мотивация труда на предприятиях индустрии туризма | Лекционное | Теории мотивации | 2/0,05 | ||
| Семинарское | Определение уровня оплаты труда на предприятиях туризма | 2/0,05 | ||||
| 10. | Организация контроля за деятельностью подчиненных на туристских предприятиях
| Лекционное | Концепция управления персоналом | 2/0,05 | ||
| Семинарское | Построение организационной структуры предприятия индустрии туризма | 2/0,05 | ||||
| 11. | Этика и психология менеджмента | Лекционное | Организационная культура и деловая этика | 2/0,05 | ||
| Семинарское | Дискуссия «Технологии делового общения» | 2/0,05 | ||||
| 12. | Управление конфликтами в сфере туризма
| Лекционное | Конфликты и методы их предотвращения | 2/0,05 | ||
| Семинарское | Дискуссия «Конфликты с туристами» | 2/0,05 | ||||
| 13. | Информационное обеспечение менеджмента в индустрии гостеприимства и туризма. | Лекционное | Информационные структуры управления в туризме | 2/0,05 | ||
| Семинарское | Дискуссия «Комплексы автоматизации в туризме» | 2/0,05 | ||||
| 14. | Инновационная программа менеджера и современная концепция инвестирования в туризм | Лекционное | Инвестиции и инновации в туризме | 2/0,05 | ||
| Семинарское | Разработка инновационного въездного тура | 2/0,05 | ||||
| 15.
| Риск-менеджмент и эффективность антикризисного менеджмента в туризме | Лекционное | Эффективность менеджмента в туризме и методы снижения экономических рисков | 2/0,05 | ||
| Семинарское | Дискуссия «Управленческие риски и антикризисный менеджмент» | 2/0,05 | ||||
| 16. | Внешние связи и зарубежный опыт менеджмента в туризме | Лекционное | Глобализация в международном туризме и особенности иностранного менеджмента | 2/0,05 | ||
| Семинарское | Разработка проекта предприятия сферы туризма | 2/0,05 |
Организация самостоятельной работы студента
Таблица №5
| № п/п | Наименование раздела (темы) дисциплины для самостоятельного изучения | Трудоемкость, час./зач.ед. | Список рекомендуемой литературы (основная, дополнительная) | Вид контроля |
| 1. | Рыночная экономика и менеджмент | 2/0,05 | Основная литература: 1. Саак А.Э. Менеджмент в с социально-культурном сервисе и туризме. Учебное пособие для ВУЗов / А.Э. Саак, Ю.А. Пшеничных.- СПб.: Питер, 2007. – 512 с. Глава 1. 2. Виханский, О.С. Менеджмент: Учебник / О.С. Виханский, А.Н. Наумов. – М:, Гардарика. – 2002. – 345 с. Глава 1. Дополнительная литература: 3. Акулов В.Б. Теория организации: Учеб.пособие. 2-е изд., доп. / В.Б. Акулов / ПетрГУ. Петрозаводск, 2001. – 411 с. 4. Ильина Е.Н. Деятельность туристских агентств: туристский рынок и предпринимательство: учеб. пособие / Е.Н. Ильина. – М. : Советский спорт, 2004. – 64 с. 5. Ильина Е.Н. Туризм – путешествия. Создание туристской фирмы. Агентский бизнес: учебник для туристских колледжей и вузов / Е.Н. Ильина. – М. : РИБ «Турист», 1998. – 169 с. 6. Маслова Е. В. Управление туристской фирмой: учеб. пособие / Е. В. Маслова, Г. В. Широкова. – СПб.: Изд. СПбГУ, 2003. – 398 с. 7. Менеджмент туризма: Туризм как объект управления: учеб. для вузов / В. А. Квартальнов [и др.]; под ред. В.А. Квартальнов. – М.: Финансы и статистика, 2004. 8. Организация туризма: учеб. пособие / А.П. Дурович [и др.] ; под общ. ред. Н.И. Кабушкина [и др.]. – Мн. : Новое знание, 2003. – 632 с. 9. Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство: Учебное пособие / Дж. Р. Уокер / пер. с анг. – М:, 2007. – 509 с. 10.Чудновский А.Д. Менеджмент туризма: учебник / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. – М., Финансы и статистика, 2002. – 445 с. 11.Чудновский А.Д. Управление индустрией туризма России в современных условиях: учеб. пособие / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. – М. : КНОРУС, 2007. – 416 с. 12.Мескон А.Х. Основы менеджмента / М. Альберт [и др.].– М:, 2007 – 530 с. | Тест, участие в дискуссии |
| 3. | Инфраструктура менеджмента туристской индустрии | Основная литература: 1. Саак А.Э. Менеджмент в с социально-культурном сервисе и туризме. Учебное пособие для ВУЗов / А.Э. Саак, Ю.А. Пшеничных.- СПб.: Питер, 2007. – 512 с. Глава 3. 2. Виханский, О.С. Менеджмент: Учебник / О.С. Виханский, А.Н. Наумов. – М:, Гардарика. – 2002. – 345 с. Глава 3. Дополнительная литература: 3. Акулов В.Б. Теория организации: Учеб.пособие. 2-е изд., доп. / В.Б. Акулов / ПетрГУ. Петрозаводск, 2001. – 411 с. 4. Ильина Е.Н. Деятельность туристских агентств: туристский рынок и предпринимательство: учеб. пособие / Е.Н. Ильина. – М. : Советский спорт, 2004. – 64 с. 5. Ильина Е.Н. Туризм – путешествия. Создание туристской фирмы. Агентский бизнес: учебник для туристских колледжей и вузов / Е.Н. Ильина. – М. : РИБ «Турист», 1998. – 169 с. 6. Маслова Е. В. Управление туристской фирмой: учеб. пособие / Е. В. Маслова, Г. В. Широкова. – СПб.: Изд. СПбГУ, 2003. – 398 с. 7. Менеджмент туризма: Туризм как объект управления: учеб. для вузов / В. А. Квартальнов [и др.]; под ред. В.А. Квартальнов. – М.: Финансы и статистика, 2004. 8. Организация туризма: учеб. пособие / А.П. Дурович [и др.] ; под общ. ред. Н.И. Кабушкина [и др.]. – Мн. : Новое знание, 2003. – 632 с. 9. Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство: Учебное пособие / Дж. Р. Уокер / пер. с анг. – М:, 2007. – 509 с. 10.Чудновский А.Д. Менеджмент туризма: учебник / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. – М., Финансы и статистика, 2002. – 445 с. 11.Чудновский А.Д. Управление индустрией туризма России в современных условиях: учеб. пособие / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. – М. : КНОРУС, 2007. – 416 с. 12.Мескон А.Х. Основы менеджмента / М. Альберт [и др.].– М:, 2007 – 530 с. | Тест, выполнение практического задания | |
| 6. | Система коммуникаций на предприятиях туризма | Основная литература: 1. Саак А.Э. Менеджмент в с социально-культурном сервисе и туризме. Учебное пособие для ВУЗов / А.Э. Саак, Ю.А. Пшеничных.- СПб.: Питер, 2007. – 512 с. Глава 6. 2. Виханский, О.С. Менеджмент: Учебник / О.С. Виханский, А.Н. Наумов. – М:, Гардарика. – 2002. – 345 с. Глава 7. Дополнительная литература: 3. Акулов В.Б. Теория организации: Учеб.пособие. 2-е изд., доп. / В.Б. Акулов / ПетрГУ. Петрозаводск, 2001. – 411 с. 4. Ильина Е.Н. Деятельность туристских агентств: туристский рынок и предпринимательство: учеб. пособие / Е.Н. Ильина. – М. : Советский спорт, 2004. – 64 с. 5. Ильина Е.Н. Туризм – путешествия. Создание туристской фирмы. Агентский бизнес: учебник для туристских колледжей и вузов / Е.Н. Ильина. – М. : РИБ «Турист», 1998. – 169 с. 6. Маслова Е. В. Управление туристской фирмой: учеб. пособие / Е. В. Маслова, Г. В. Широкова. – СПб.: Изд. СПбГУ, 2003. – 398 с. 7. Менеджмент туризма: Туризм как объект управления: учеб. для вузов / В. А. Квартальнов [и др.]; под ред. В.А. Квартальнов. – М.: Финансы и статистика, 2004. 8. Организация туризма: учеб. пособие / А.П. Дурович [и др.] ; под общ. ред. Н.И. Кабушкина [и др.]. – Мн. : Новое знание, 2003. – 632 с. 9. Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство: Учебное пособие / Дж. Р. Уокер / пер. с анг. – М:, 2007. – 509 с. 10.Чудновский А.Д. Менеджмент туризма: учебник / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. – М., Финансы и статистика, 2002. – 445 с. 11.Чудновский А.Д. Управление индустрией туризма России в современных условиях: учеб. пособие / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. – М. : КНОРУС, 2007. – 416 с. 12.Мескон А.Х. Основы менеджмента / М. Альберт [и др.].– М:, 2007 – 530 с. | Тест, участие в дискуссии | |
| 8. | Корпоративный менеджмент, качество и работа современного менеджера | Основная литература: 1. Саак А.Э. Менеджмент в с социально-культурном сервисе и туризме. Учебное пособие для ВУЗов / А.Э. Саак, Ю.А. Пшеничных.- СПб.: Питер, 2007. – 512 с. Глава 8. 2. Виханский, О.С. Менеджмент: Учебник / О.С. Виханский, А.Н. Наумов. – М:, Гардарика. – 2002. – 345 с. Глава 8. Дополнительная литература: 3. Акулов В.Б. Теория организации: Учеб.пособие. 2-е изд., доп. / В.Б. Акулов / ПетрГУ. Петрозаводск, 2001. – 411 с. 4. Ильина Е.Н. Деятельность туристских агентств: туристский рынок и предпринимательство: учеб. пособие / Е.Н. Ильина. – М. : Советский спорт, 2004. – 64 с. 5. Ильина Е.Н. Туризм – путешествия. Создание туристской фирмы. Агентский бизнес: учебник для туристских колледжей и вузов / Е.Н. Ильина. – М. : РИБ «Турист», 1998. – 169 с. 6. Маслова Е. В. Управление туристской фирмой: учеб. пособие / Е. В. Маслова, Г. В. Широкова. – СПб.: Изд. СПбГУ, 2003. – 398 с. 7. Менеджмент туризма: Туризм как объект управления: учеб. для вузов / В. А. Квартальнов [и др.]; под ред. В.А. Квартальнов. – М.: Финансы и статистика, 2004. 8. Организация туризма: учеб. пособие / А.П. Дурович [и др.] ; под общ. ред. Н.И. Кабушкина [и др.]. – Мн. : Новое знание, 2003. – 632 с. 9. Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство: Учебное пособие / Дж. Р. Уокер / пер. с анг. – М:, 2007. – 509 с. 10.Чудновский А.Д. Менеджмент туризма: учебник / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. – М., Финансы и статистика, 2002. – 445 с. 11.Чудновский А.Д. Управление индустрией туризма России в современных условиях: учеб. пособие / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. – М. : КНОРУС, 2007. – 416 с. 12.Мескон А.Х. Основы менеджмента / М. Альберт [и др.].– М:, 2007 – 530 с. | Тест, участие в дискуссии |
|
|
|
Дата добавления: 2021-03-18; просмотров: 74; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!