Охрана окружающей среды и рационально использование природных ресурсов
На промышленной площадке осуществляют свою производственную деятельность следующие структурные подразделения предприятия:
1. Производственный участок (основной).
2. Вспомогательное производство. Котельная предназначена для обеспечение технологических процессов паром и горячей водой, а также для отопления зданий и сооружений. В котельной установлено 3 паровых котла типа ДЕ-65/14ГМ, работающих на природном газе; гараж - в состав автомобильного парка предприятия входит 30 единиц техники; ремонтные мастерские; столярные участки; административно-бытовой корпус; столовая.
Основное производство
Производственный участок - это основной корпус с замкнутой технологической линией по производству хлебобулочных изделий. Основным сырьем данного участка является мука. На хлебозаводе специфическими выбросами являются мучная и сахарная пыль, отработанные газы сжигания топлива, газы, отводимые из компрессорно-воздушных установок, для получения сжатого воздуха, предназначенного для аэрозольтранспорта муки.
Отходами основного производственного участка являются: хлебная крошка - после выпечки и сортировки; брак хлебобулочных изделий - хлебная крошка и брак хлебобулочных изделий после предварительной подготовки возвращаются в технологическую линию в качестве добавок к замесу, что допускается стандартной рецептурой на хлебобулочные изделия.
|
|
|
Предприятие не имеет отходов производства I и II класса опасности, а из общей массы образующихся отходов производства и потребления отходы III класса опасности составляют 1,52%, а отходы IV класса опасности 97,77%. Отходы основного производства - 8,27%; отходы потребления - 65%. Данное предприятие по оценке воздействия отходов на окружающую среду относится ко второй категории.
Воздействие загрязняющих веществ на окружающую среду. Пищевая промышленность занимает 14 место среди отраслей и производств промышленного цикла по уровню загрязнения окружающей среды. До 10% сточных вод промышленных предприятий приходится на долю пищевых производств. Хлебозавод в той или иной степени загрязняет окружающую природную среду за счет выброса ряда вредных веществ в атмосферу, образования сточных вод и твердых отходов.
Источниками выделения и выбросов загрязняющих веществ в атмосферу являются:
газовые печи для выпечки хлебобулочных изделий;
технологическое оборудование участка замешивания и вызревания теста.
Загрязнения окружающей среды при поступлении муки на предприятие и перекачки ее в технологические силоса не происходит. На завод мука поступает в автомуковозах и далее пневмотранспортом, в зависимости от ее вида и сорта, перекачивается в один из силосов склада БХМ. Избыток воздуха из силосов поступает в рабочее пространство производства, не имеющего вентиляционной системы, все силосы оборудованы индивидуальными тканевыми фильтрами. Остатки мучной пыли оседают в складском помещении и удаляются при влажной уборке, которая проводится не реже трех раз в смену и после каждой разгрузки автомуковоза. Поэтому поступление мучной пыли из помещения в наружную окружающую среду при такой технологической операции практически не происходит.
|
|
|
Качественный состав загрязняющих веществ от всех источников выбросов предприятия, поступающих в атмосферу, определяется физико-химическими превращениями, составляющими основу технологических процессов производства.
Количественные характеристики выбрасываемых в атмосферу загрязняющих веществ (т/год) приведены по усредненным годовым значениям.
Таблица 1. - Загрязняющие вещества предприятия, выбрасываемые в атмосферу
| Наименование вещества | ПДК, мг/м³ | Класс опасности | Суммарные выбросы ПДВ, т/год |
| 1. Твердые загрязняющие вещества: пыль древесная | 0,003 | ||
| пыль неорганическая (20-70%) | 0,1 | 3 | 0,001 |
| оксиды марганца | 0,001 | 2 | 0,002 |
| пыль абразивная | - | - | 0,003 |
| бенз (а) пирен | 0,000001 | 1 | 0,009 |
| оксид железа | 0,04 | 3 | 0,032 |
| сажа | 0,05 | 3 | 0,002 |
| пыль муки | 0,15 | 3 | 0,576 |
| 2. Группа оксидов серы, углерода, азота: оксид углерода | 3 | 4 | 20,381 |
| диоксид азота | 0,04 | 2 | 2,794 |
| оксид азота | 0,06 | 3 | 0,450 |
| оксид серы | 0,05 | 3 | 0,002 |
| 3. Углеводороды без летучих органических соединений: углеводороды по керосину | 3 | 0,004 | |
| 4. Летучие органические соединения: углеводороды по бензину | 1,5 | 3 | 0,020 |
| 5. Прочие загрязняющие вещества: серная кислота | 0,1 | 2 | 7Е-0,5 |
|
|
|
Дата добавления: 2020-04-08; просмотров: 84; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!