Работа выполняется на примере конкретного предприятия общественного питания, любой организационно-правовой формы.
Необходимо раскрыть фактическое состояние изучаемого вопроса на предприятии. Здесь автор, используя, свои теоретические знания, детально исследует и анализирует различные аспекты темы. Особое внимание следует уделить динамике протекания изучаемых процессов, выявлению факторов, вызвавших изменения. На основе проведенного анализа студент должен разработать и обосновать конкретные и реальные предложения, позволяющие изменить ситуацию на предприятии в лучшую сторону.
В библиографический список необходимо включать только те источники, которые непосредственно использовались студентом в работе.
В конце данного раздела студент должен поставить свою подпись с указанием даты.
В приложение следует включать вспомогательные или дополнительные материалы, которые загромождают текст основной части, но необходимы для полноты ознакомления с проводимыми исследованиями, подтверждая достоверность исходных данных и расчетов. Приложения следует располагать в порядке появления на них ссылок в тексте работы. Объем приложений не регламентируется, что позволяет варьировать объем курсовой работы.
Объем контрольной работы 18 - 20 страниц, машинописных листов формата А4.
В конце контрольной работы оставляется место (чистый лист) для рецензии преподавателя.
Требования к оформлению контрольной работы
Работа должна быть отпечатана на принтере на одной стороне стандартного листа белой односортной бумаги формата А4 (210х297мм) через полтора межстрочных интервала, размер шрифта 14 и сброшюрована. Работа должна иметь обложку. Размер полей вокруг текста составляет: левое – 30мм, правое – 10мм, верхнее – 20мм, нижнее – 20мм. Наименования разделов, основные термины и понятия выделяются шрифтом.
|
|
|
Страницы следует нумеровать арабскими цифрами, соблюдая сквозную нумерацию по всему тексту работы, включая приложения. Номера страниц проставляют в правом верхнем углу листа без точки в конце. Титульный лист включают в общую нумерацию страниц, но номер страницы на нем не указывается. Таким образом, как правило, нумерация начинается со 2-ой страницы («Содержание»).
Структурные элементы работы – введение, заключение, библиографический список, приложения, кроме подразделов (параграфов) - начинаются с новой страницы.
Такие структурные элементы работы как «Введение», «Заключение», «Библиографический список», «Приложения» - не нумеруются.
Все разделы (главы) и подразделы (параграфы) должны иметь содержательные заголовки. Заголовок пишется после номера. Заголовки глав располагаются в середине строки и пишутся прописными (заглавными) буквами, а параграфов – начинаются с абзацного отступа («красной строки») и строчными буквами, кроме первой прописной. В конце заголовка точку не ставят. Подчеркивать заголовки и переносить слова в них не допускается. В том случае, если заголовок включает несколько предложений, их разделяют точками. Заголовки в тексте должны быть идентичны содержанию.
|
|
|
Расстояние между заголовками структурных элементов работы и разделов основной части и последующим текстом должно быть не менее трех-четырех межстрочных интервалов. Расстояние между строками заголовка должны быть такие же, как в тексте.
При написании теоретической части работы студенту необходимо давать ссылки на первоисточник, откуда он заимствует материал или отдельные результаты. Такая ссылка обеспечивает фактическую достоверность сведений о цитируемом документе, дает возможность получить представление о его содержании, языке изложения и т.д.
Ссылки на литературу, используемую в работе, могут быть двух видов: внутритекстовые и подстрочные.
Во внутритекстовых ссылках на произведение, включенное в список литературы, после упоминания о нем или после цитаты из него проставляют порядковый номер по списку источников, выделенный кавычками, например:
|
|
|
«А.А. Стигнеев [13] и В.Е. Русев [27] сравнивают …»
Если ссылаются на определенные страницы первоисточника, ссылку оформляют следующим образом:
«В.А. Барсуков [20, с.29] пишет …»
При ссылке на многотомное издание указывают также и номера тома, например: [18, Т.1, с.75].
Если ссылаются на несколько работ одного автора или на работы нескольких авторов, то в квадратных скобках через запятую указываются номера работ, например:
«Ряд авторов [5, 11, 32] считают …»
Выдержки из литературных источников могут цитироваться полностью или с пропусками отдельных слов, которые обозначаются многоточием. В начале и в конце таких выдержек ставятся кавычки. При цитировании обязательны ссылки на автора статьи (цитаты).
В подстрочных ссылках приводят либо полностью библиографическое описание первоисточника, на которое делается ссылка, либо недостающие элементы описания. Такая ссылка располагается под текстом, отделяется от него прямой линией и записывается, как правило, меньшим шрифтом после знака сноски – порядкового номера в виде арабских цифр. В основном тексте фраза, связанная с данным первоисточником, также помечается в конце знаком сноски, оформленным как верхний индекс, например:
|
|
|
«В своей работе Панкратов Ф.Г. и Серегина Т.К. пишут, что необходимым условием бесперебойного снабжения розничной торговой сети товарами … является создание оптимального ассортимента товаров на оптовых предприятиях.1»
__________________________________________________
1 Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность: Учебник для вузов. 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2000. – 580с.
При использовании подряд нескольких ссылок на одно и тоже произведение в повторных ссылках вместо его номера по библиографическому списку приводят слова «Там же» и при необходимости, номер страницы, например, «Там же, с. 142».
При использовании в работе данных из Internet указывается название и адресное окно, например:
«Анализ фондового рынка на 15.01.2000 – Internet:http//www fin.com»
В контрольную работу можно помещать иллюстрации (схемы, графики, диаграммы), которые обогащают ее содержание (приложение 2) Их следует располагать в работе непосредственно после текста, в котором они упоминаются впервые, или на следующей странице. Иллюстрации необходимо помещать так, чтобы можно было рассматривать их без поворота работы. Если такое размещение невозможно, то рисунок располагают таким образом, чтобы для его рассмотрения надо было повернуть работу по часовой стрелке. Иллюстрации должны иметь название, начинаемое с прописной буквы без точки в конце, которое помещают над ними. При необходимости под иллюстрацией помещают пояснительные данные – подрисуночный текст, который должен соответствовать основному тексту и самой иллюстрации.
Подрисуночный текст, как правило, содержит следующие элементы:
· сокращенное слово «Рис.» (так как все иллюстрации именуются рисунками);
· порядковый номер иллюстрации, указывается арабской цифрой без знака «№», с точкой. Рисунки нумеруются сквозной нумерацией в пределах всей работы, например, «Рис. 2.».Если в работе только одна иллюстрация, ее нумеровать не следует и слово «Рис.» под ней не пишут;
· при необходимости – словесные пояснения условных знаков и смысла отдельных элементов графического образца – сразу под рисунком, выше слова «Рис.».
Цифровой материал в контрольной работе должен оформляться в виде таблиц. Таблицы концентрируют содержание и повышают наглядность информации. В связи с этим не следует, с одной стороны, перегружать их множеством показателей, особенно отражающих разные стороны изучаемого явления, а, с другой, - выполнять таблицы с одним-двумя показателями. Таблица размещается после первой ссылки на нее в тексте работы или на следующей странице. Каждая таблица должна иметь номер и краткое название, отражающее ее содержание. При оформлении таблицы с правой стороны листа в отдельной стоке пишется слово «Таблица» и проставляется ее порядковый номер арабскими цифрами. Знак № не ставится, например, Таблица 1. Нумерация должна быть сквозной через всю работу. Ниже размещается название таблицы. Точка после номера и в конце заголовка таблицы не ставится. Если таблица не помещается на странице, то возможен ее перенос на другую страницу. Над продолжением таблицы на новом листе ставится заголовок типа «Продолжение таблицы 1» (если таблица на этой странице не кончается) или «Окончание таблицы 1» (если она на данной странице оканчивается). Заголовок на новом листе не повторяется.
Если в тексте формулируется положение, подтверждаемое или иллюстрируемое таблицей, необходимо дать на нее ссылку. В этом случае в скобках пишется слово «табл.» И порядковый номер таблицы, на которую дается ссылка. Например: «(табл. 2)».
Графы таблиц могут иметь заголовки. Заголовки пишутся с заглавной буквы, подзаголовки – со строчной (если они составляют одно предложение с заголовком), с заглавной (если они являются самостоятельными). Точка после заголовков не ставится. В графах таблиц нельзя оставлять свободные места – если данные отсутствуют, следует поставить тире.
Строки таблиц пишутся с заглавной буквы. Единица измерения, общая для данных всей строки, указывается после запятой в названии данной строки, например: «Товарооборот, тыс. руб.». Если показатели в столбцах таблицы имеют различные единицы измерения, то их размещают после запятой в заголовке каждой графы. Единица измерения, общая для всех строк и столбцов таблицы, приводится после запятой в ее названии. Цифры в графах таблиц располагают так, чтобы классы чисел во всей графе были точно один под другим. Числовые значения в одном столбце должны иметь, как правило, одинаковое число десятичных знаков.
Располагать таблицы следует так, чтобы они читались без поворота курсовой работы или с поворотам по часовой стрелке. Каждую таблицу кратко комментируют: приводят необходимые пояснения, дополнительную информацию о связи между величиной показателей, указывают причины изменения.
Сокращения слов при оформлении таблиц, глав, параграфов за исключением общепринятых (например: г. – год, ч. – час, чел.-ч. – человеко-часы, га – гектар, чел.-дни – человеко-дни, руб. – рубли, тыс. (млн.) руб. – тысячи (миллионы) рублей, м – метры, кв. м. – квадратные метры, т – тонны, км – километры, т-км – тонно-километры), не допускаются. Могут применятся и узкоспециализированные сокращения с детальной их расшифровкой после первого упоминания, которая приводится в круглых скобках, например: ОАО (открытое акционерное общество).
Наиболее распространенным способом составления библиографического списка является алфавитный способ. При этом источники группируют строго в алфавитном порядке по первой букве фамилий авторов и заглавий книг и статей, нумеруя каждый источник арабскими цифрами.
Кроме того, рекомендуется следующая последовательность расположения литературных источников в списке:
1. Указы Президента.
2. Постановления Правительства РФ.
3. Законы РФ.
4. Книги, брошюры, статьи.
5. Стандарты и другие нормативные документы в порядке возрастания индекса стандарта.
Приложения располагаются на последних страницах контрольной работы в виде самостоятельного раздела. Каждое приложение должно начинаться с новой страницы и иметь содержательный заголовок, выполненный прописными буквами. В правом верхнем углу над заголовком должно быть напечатано слово «Приложение» с соответствующим порядковым номером (арабские цифры) без точки в конце, например: «Приложение 2».
Связь приложений с текстом осуществляется через ссылки, оформляется в тексте работы аналогично ссылкам на таблицы и рисунки, например: «(прил.2)».
Порядок проверки работы
Контрольная работа сдается в срок, установленный преподавателем, для проверки (но не позднее, чем за 10 дней до начала экзаменационной сессии), в учебную часть куратору, где регистрируется и передается преподавателю для проверки.
Преподаватель в процессе работы студента над контрольной работой оказывает необходимые консультационные услуги (согласно утвержденного графика консультаций), осуществляет проверку работы и ее оценку. Результаты работы отражаются в рецензии.
В рецензии отмечаются положительные стороны работы и ее недостатки, обращается внимание на полноту освещения основных вопросов, согласно оглавления, использование соответствующих источников, практических материалов, глубину проведенного анализа, грамотность изложения и оформление работы.
Получив положительную оценку «Зачтено», студент допускается к сдаче экзамена по дисциплине.
При оценке «Не зачтено» студент выполняет работу вновь с учетом замечаний преподавателя, указанных в рецензии. Вновь выполненную работу необходимо сдать (вместе с первой) для повторной проверки.
Студенты, не сдавшие работу в установленные сроки или получившие неудовлетворительную оценку, к экзамену по дисциплине не допускаются.
ЗАДАНИЕ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ
Дата добавления: 2019-09-13; просмотров: 112; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!