Технологические неорганические вещества
Эти вещества представляют собой компоненты полиграфических красок с упаковки продукции, компоненты составов по обслуживанию оборудования и тому подобное. С этими веществами обычный человек сталкивается и в быту, причем самым простым образом – ионы всех этих веществ встречаются в обычной водопроводной воде. Воду даже специально фторируют для профилактики кариеса. Норма снабжения питьевой водой в России составляет 50 литров на человека в день. На каждого жителя России с водой в жилище поступает ежедневно[31]: алюминия - до 25 миллиграммов, железа – до 15 мг, марганца – до 5 мг, меди – до 50 мг, никеля – до 5 мг, хрома – до 2,5 мг, фтора – не менее 60 мг, сульфата (ион, образующий серную кислоту) - до 2,5 граммов. Если сравнить эти показатели с суточными выбросами фабрики «Дирол», то на каждого жителя района Торговая сторона г. Новгорода (около 45 тыс. чел.) придется от 0,02% (марганец и медь) до 0,000012% (двенадцати миллионных долей процента) того, что они ежедневно получают «с доставкой на дом» с водопроводной водой.
Чтобы наглядно представить всю незначительность объемов эмиссии фабрики, можно сказать, что один твердотопливный двигатель ракеты «Тополь» при старте выбрасывает столько оксида алюминия, сколько фабрика «Дирол» эмитирует за 57 тысяч лет непрерывной работы. С помощью оксида хрома, который фабрика выделяет за год, можно хромировать поверхность размером с фотографию на удостоверении (менее 12 кв. см). Масса выделяемых фабрикой в год паров серной кислоты (2 кг) меньше, чем масса серной кислоты, входящей в состав типового комплекта реактивов по курсу химии, рассчитанного на 1 учебный год для одного класса средней школы (4,8 кг).
|
|
|
Органические вещества
Такие органические вещества как спирты (метиловый, этиловый, н-бутиловый), этилацетат (несмотря на свое страшное химическое название это всего лишь соединение этилового спирта и уксусной кислоты), формальдегид, метилэтилкетон, уайт-спирит применяются на фабрике в первую очередь как растворители. Таким же образом они применяются и в быту. Например,
н-бутиловый спирт (бутанол) является основой водоэмульсионных красок, которыми сегодня производится до 75% фасадных и интерьерных окрасочных работ. Уайт-спирит также используется как основа для лакокрасочных материалов. Этилацетат также содержится в лаках и красках, а женщинам знаком как основа жидкости для снятия лака с ногтей. Метиловый спирт входит в состав антифризов, антиобледенителей, жидкостей для мытья стекол. Метилэтилкетон используется как компонент быстросохнущих красок и чернил в полиграфии, шелкографии. Он, как и формальдегид, также в заметном количестве содержится в табачном дыме.
|
|
|
Но, кроме того, многие из этих веществ содержатся и в пищевых продуктах и напитках, а также, что немаловажно, выделяются из полимерных материалов, в том числе, контактирующих с пищей. Метиловый спирт как продукт естественной ферментации содержится в алкогольной продукции (от 20 до 200 мг на литр). Этилацетат содержится в прохладительных напитках (как ароматизатор), продуктах, предварительно подвергавшихся экстракции отдельных веществ (например, с помощью этилацетата извлекают кофеин из чая). Метилэтилкетон содержится, в первую очередь, в таких продуктах, как куриные грудки, молоко, жареные орехи, сыры, тесто для хлеба, некоторые фрукты. Н-бутиловый спирт можно найти в первую очередь во фруктах, бобовых, сыре, орехах, жареной свинине и т.п. Где и в каком количестве содержится этиловый спирт, вероятно, в разъяснениях не нуждается.
По данным ВОЗ[32], полученным на основе исследований американского Агентства по контролю над токсическими веществами и заболеваниями (ATSDR), суммарно годовое попадание в организм (intake) указанных веществ (кроме уайт-спирита и этилового спирта, по которым данных ВОЗ нет) в быту в среднем составляет для каждого человека не менее 13,89 граммов в год. Фабрика «Дирол» выделяет в среднем на 1 жителя Торговой стороны 13,4 грамма этих веществ в год. То есть, иными словами, даже если не учитывать их рассеивание в атмосфере (не весь же объем попадает непосредственно в организм жителей Торговой стороны), показатель выбросов фабрики находится в пределах обычного бытового уровня.
|
|
|
По данным экономического комитета Администрации Новгородской области среднедушевое потребление крепких алкогольных напитков (причем, только местного производства), за 11 месяцев 2004 года (даже не за год) составило по области 5,38 л. Крепкие алкогольные напитки это такие, которые содержат от 15% алкоголя. Приняв эти 15% за коэффициент, получим, что на 1 жителя Торговой стороны в среднем, в пересчете на чистый спирт, за год пришлось более 807 граммов этанола, употребленного непосредственно с алкогольной продукцией. И всего 9,7 граммов в виде паров, выпущенных фабрикой «Дирол» в атмосферу, то есть, в 83 раза меньше.
Что касается уайт-спирита, то годовой объем его выбросов в атмосферу на фабрике «Дирол» (0,01 кг) в три с половиной раза меньше, чем при пневматической покраске автомобиля ВАЗ-2109 краской МЛ-197 (около 0,035 кг). Причем краска МЛ-197 содержит наименьшее в долевом соотношении количество уайт-спирита в сравнении с другими ЛКМ, используемыми для покраски отечественных автомобилей. Норма расхода этой краски на машину 4 кг (по данным производителя, АО «Ярославские краски), то есть годового объема выброшенного фабрикой уайт-спирита хватит на приготовление всего 1,33 литра краски.
|
|
|
Роль фабрики в загрязнении атмосферы города и Торговой стороны испарениями органических растворителей очень и очень незначительна. Достаточно сказать, что объем этилового спирта в выбросах фабрикой «Дирол», приходящийся в год на одного жителя Торговой стороны, содержится в 24 граммах алкоголя крепостью 40%. Объем эмиссии формальдегида на фабрике «Дирол» – 90 граммов в год или 250 мг в сутки – равен объему, производимому 83 сигаретами (в дыме от одной сигареты его содержится около 3 мг). Такой объем формальдегида обеспечат окружающим четыре жителя Торговой стороны, выкуривающие по пачке сигарет в день. Кстати, на всей территории фабрики «Дирол» курение строго запрещено.
Пыль и сажа
Фабрика выделяет 0,94 тонны пыли различных классов и сажи в год. По данным Администрации города, все предприятия (без учета автотранспорта) выделяют в атмосферу Новгорода около 1300 тонн твердых веществ в год. «Вклад» фабрики «Дирол» в загрязнение предприятиями воздушного бассейна города пылью и сажей составляет менее 0,075%.
Компоненты продукции
Сорбит входит в группу пищевых добавок «стабилизаторы и загустители» (номер международной классификации Е420) и разрешен к применению в России. Сорбит содержится во многих пищевых продуктах (преимущественно, фруктах, прохладительных напитках, а также используется в качестве сахарозаменителя). Так, в одном килограмме персиков сорбита содержится от 0,4 до 2,8 г. Даже при условии, что весь выделяемый фабрикой сорбит попадает непосредственно в организм жителя Торговой стороны (что является многократным преувеличением), среднесуточный объем сорбита на 1 жителя не превышает минимальное содержание сорбита в 1 кг персиков, даже самых несладких (исходя из содержания 0,4 г/кг).
В состав смеси душистых веществ, выделяемой фабрикой, входят идентичные натуральным ароматизаторы, применяемых для придания жевательной резинке того или иного вкуса. Ароматизаторов больше 70, причем каждый может содержать до 15 ингредиентов. Все они, в принципе, известны и широко применяются в пищевой промышленности, одобрены Госсанэпиднадзором РФ (что подтверждается соответствующими документами и ГОСТами). Но, к сожалению, мы не можем раскрыть количественный состав ароматических компонентов продукции, в том числе даже по объему их эмиссии. Этот секрет охраняется так же строго, как и рецепт «Кока-колы».
Термин «смесь душистых веществ» используется здесь не случайно. Его применение обосновано заключением экспертизы НИИ Атмосферы (подробнее об этом в следующей главе), в котором сказано: из-за сложности раздельного учета «рекомендуется применение группового показателя смесь душистых веществ, содержащихся в выбросах предприятий парфюмерно-косметической продукции (код 2870), ПДК м.р.=0,1 мг/куб. м».
Списки ароматических веществ, применяемых для производства жевательной резинки, и применяемых в парфюмерии и косметике, не совпадают. Но по своим химическим и биохимическим показателям эти вещества, в общем, однотипны. Поэтому их вполне корректно сопоставить. Сделав это, мы обнаружим, что выбросы смеси душистых веществ с фабрики «Дирол», приходящиеся на 1 жителя Торговой стороны в день (0,287 г), даже без учета их рассеяния в атмосфере, в 40 раз меньше, чем содержится душистых веществ в одном флаконе обыкновенных духов емкостью 100 мл[33].
Итак, все дело не в том, является ли вещество вредным, или нет – а в его количестве. В больших дозах любое вещество становится ядом. В малых дозах люди сталкиваются с ним каждый день и даже не замечают этого. Фабрика «Дирол» - это вовсе не гигант «большой химии»: производство жевательной резинки относится к кондитерской промышленности и представляет собой нечто среднее между выпуском конфет и выпуском зубной пасты.
Благодаря детальному рассмотрению атмосферных выбросов фабрики становится ясно, что они очень и очень далеки от реально опасных показателей. Особенно это касается душистых веществ, которые наиболее «заметны» человеческому носу. Они, конечно, пахнут, потому что обоняние человека может распознавать ароматические вещества в концентрации нескольких молекул на кубометр воздуха. Мы это знаем и приносим свои извинения за неудобства (кроме извинений, мы предпринимаем и реальные меры – см. далее раздел «Решение проблемы «обонятельного дискомфорта»). Но атмосферные выбросы фабрики не наносят окружающей среде и здоровью никакого вреда.
Это подтверждается целым рядом независимых исследований и экспертиз, о которых сказано дальше.
Экспертизы и их результаты
Дата добавления: 2019-09-13; просмотров: 196; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!